Ресторанные Ведомости
4.18K subscribers
1.43K photos
318 videos
14 files
1.03K links
Официальный телеграм-канал Информационной группы «Ресторанные Ведомости»

Более 25 лет организуем образовательные мероприятия для #HoReCa. Выпускаем журнал, спец.литературу и книги по ведению ресторанного бизнеса

Прислать новость http://tttttt.me/Restonewsbot
Download Telegram
Что не так с ресторанными премиями? Почему, например, рейтинг #WhereToEat не совпадает с другими не менее экспертными? Могут ли вообще профессиональные ресторанные рейтинги так сильно друг от друга отличаться, чтобы в первой десятке заведений на 99,9% не было совпадений, как будто индустрия живет по разным правилам?

Мы еще вернемся к дискуссии по данному вопросу в первом после Нового года номере журнала «Ресторанные ведомости» вместе с десяткам респондентов, которым будет предложено прокомментировать столь каверзный, а потому острый вопрос! А пока голый факт-чек того рассогласования, что имеет место в оценке столичных заведений разными экспертами.

Премия WhereToEat так представляет себе десятку лучших заведений Москвы.

1-е место — ресторан SAVVA

2-е место — ресторан Olluco

3-е место — ресторан Loona

4-е место — ресторан Folk

5-е место — ресторан White Rabbit

6-е место — ресторан Sage

7-е место — ресторан Maya

8-е место — ресторан Jun

9-е место — ресторан Onest

10-е место — ресторан Probka на Цветном

А вот по результатам голосования не менее профессионального (!), как утверждается, жюри XVII Московского Гастрономического Фестиваля лучшими стали рестораны:

1-е место — ресторан Аист

2-е место — ресторан БОР

3-е место — ресторан AQ Kitchen

4-е место — ресторан Black Thai

5-е место — ресторан Butler

6-е место — ресторан Folk (единственное совпадение, но на две строчки ниже!!!)

7-е место — ресторан GRACE Bistro

8-е место — ресторан Jane

9-е место — ресторан Le Pigeon

10-е место — ресторан Modus

Господа, вам не кажется, что всё это какой-то лютый кринж?

#рестораннаяпремия
VI Всероссийский конгресс рестораторов ТОП100 «Ход Короля» – это не только образовательный форум, но и место, которое позволяет раскрыть вашу экспертность!

Специально для королей индустрии ресторанного бизнеса второй год подряд мы проводим премию «Признание». Данная премия вручается за лучшие идеи и умные бизнес-решения, приведшие к успеху и прибыли.

Короли должны быть признаны королями, и мы верим, что именно ваша идея в 2024 году завоюет титул лучшей!

Ну, а пока что давайте вспомним, как проходила премия в прошлом году!!!
В И Д Е О 👀

Подробнее о мероприятии и спикерах вы можете узнать на нашем сайте и по телефону📲 8 800 7757853🏆
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM