This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В США есть бургерная, в которой более 100 лет жарят котлеты на одном и том же масле
Началось все случайно: в 1912 году повар забыл слить старое масло и пожарил на нем котлеты снова, но клиентам так зашло, что масло решили больше не менять, а только иногда фильтровать.
Каждую неделю тут жарят по пол тонны котлет вот уже сто лет, и все это — на одном и том же масле
При этом клиенты называют бургеры «просто объедением», и лучшим, что они когда-либо пробовали.
Началось все случайно: в 1912 году повар забыл слить старое масло и пожарил на нем котлеты снова, но клиентам так зашло, что масло решили больше не менять, а только иногда фильтровать.
Каждую неделю тут жарят по пол тонны котлет вот уже сто лет, и все это — на одном и том же масле
При этом клиенты называют бургеры «просто объедением», и лучшим, что они когда-либо пробовали.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Гастротренды подтверждают: главным напитком нашего новогоднего стола станет водка.
Мишленовский шеф-повар ресторана SAVVA Андрей Шмаков организовал предновогоднее мероприятие в стиле ретро и рассказал про свои традиции празднования Нового года.
Формат вышел антипафосный и антисветский. В центре стола - классическая водка Gastronom №1, созданная самим Андреем, как идеальное и всем понятное сопровождение к блюдам русской кухни.
2024 год мы будем провожать так: сервировка – как на наших детских фотографиях, блюда – те самые, что готовили наши родители и бабушки в детстве: бутерброды с рижскими шпротами и красной икрой, холодец, оливье, и еще с десяток деликатесов. Из нового: водка – Gastronom №1.
Мишленовский шеф-повар ресторана SAVVA Андрей Шмаков организовал предновогоднее мероприятие в стиле ретро и рассказал про свои традиции празднования Нового года.
Формат вышел антипафосный и антисветский. В центре стола - классическая водка Gastronom №1, созданная самим Андреем, как идеальное и всем понятное сопровождение к блюдам русской кухни.
2024 год мы будем провожать так: сервировка – как на наших детских фотографиях, блюда – те самые, что готовили наши родители и бабушки в детстве: бутерброды с рижскими шпротами и красной икрой, холодец, оливье, и еще с десяток деликатесов. Из нового: водка – Gastronom №1.
Бургер со сладкими пончиками вместо булок придумали кулинары из США
Одна штука сладко-солёного безумия содержит больше (!) 1000 калорий
Одна штука сладко-солёного безумия содержит больше (!) 1000 калорий
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хорошая девочка — блюдо дня
▪️Дубайский круассан (1500₽) — круассан из молочного шоколада с пастой из зеленой фисташки и хрустящего теста катаифи. Внутри очень много начинки. Фото разреза в комментариях.
Адрес: М.Бронная 10 стр.1
▪️Дубайский круассан (1500₽) — круассан из молочного шоколада с пастой из зеленой фисташки и хрустящего теста катаифи. Внутри очень много начинки. Фото разреза в комментариях.
Адрес: М.Бронная 10 стр.1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Новинка в 0.75 please Красноярск
Солёные грузди с копченой сметаной и печеным картофелем.
Адрес: Проспект Мира, 86
Солёные грузди с копченой сметаной и печеным картофелем.
Адрес: Проспект Мира, 86
Текстура открылись!
Гастропекарня в апарт-отеле Well. Авторская выпечка от бренд-шефа Максима Бабича, спешелти кофе и блюда. Основателями проекта стали владелец Tetto Italian Bistro - Андрей Ядошливый и сооснователь Baggins Coffee - Андрей Павлов!
◻️ Салова ул., 61
◻️ Работают с 09:00
Гастропекарня в апарт-отеле Well. Авторская выпечка от бренд-шефа Максима Бабича, спешелти кофе и блюда. Основателями проекта стали владелец Tetto Italian Bistro - Андрей Ядошливый и сооснователь Baggins Coffee - Андрей Павлов!
◻️ Салова ул., 61
◻️ Работают с 09:00
Время пить чай: рассказываем о местах, которые перенесут вас в детство
Чай — любимый напиток многих с детства, а чаепитие - традиция большинства москвичей. С декабря прошлого года в Москве проходит проект «Московское чаепитие» в гостиницах и ресторанах. С 16:00 гости могут заказать специальный сет с традиционной выпечкой и вареньем, попробовав чайные купажи в фирменной посуде из красно-золотого фарфора.
Делимся новыми площадками, куда теперь можно сходить на чаепитие:
Рестораны:
Гвидон
ОКофе
Отели:
Cosmos Smart Dubininskaya
Борис Годунов
Double tree by Hilton Vnukovo
V отель
В общем, рекомендуем протестировать такой формат с друзьями или даже одному, когда хочется домашнего тепла. Уверяем, это точно войдет в топ любимых гастротрадиций!
Чай — любимый напиток многих с детства, а чаепитие - традиция большинства москвичей. С декабря прошлого года в Москве проходит проект «Московское чаепитие» в гостиницах и ресторанах. С 16:00 гости могут заказать специальный сет с традиционной выпечкой и вареньем, попробовав чайные купажи в фирменной посуде из красно-золотого фарфора.
Делимся новыми площадками, куда теперь можно сходить на чаепитие:
Рестораны:
Гвидон
ОКофе
Отели:
Cosmos Smart Dubininskaya
Борис Годунов
Double tree by Hilton Vnukovo
V отель
В общем, рекомендуем протестировать такой формат с друзьями или даже одному, когда хочется домашнего тепла. Уверяем, это точно войдет в топ любимых гастротрадиций!
Турецкие рестораны Аркадия Новикова Cihan Turkish Steak & Kebab — это гастрономическая концепция, построенная на сочетании современных кулинарных трендов и аутентичных рецептур, любовно собранных из разных уголков Турции.
Ценителей мяса приятно удивит большой выбор стейков от классических до альтернативных, кефте из рубленого мяса, мезе с лепешками из тандыра и 20 видов кебабов. Все это сопровождается эффектной шоу-подачей в лучших традициях турецкого гостеприимства.
В меню от бренд-шефа Джихана Дениза также представлен большой выбор блюд на компанию: роскошный метровый кебаб из рубленого мяса ягненка, асадо из ребер телятины, томленая лопатка в соли или кузу тадж — каре ягненка в сливочном масле.
Для праздников и банкетов Cihan в Хамовниках предлагает уютные вип-залы. При необходимости их можно объединить в один на компанию до 25 человек. Приятным бонусом станет услуга Valet Parking.
📍ул. Новый Арбат, 21.
Тел: +7 (495) 226 21 21
📍Комсомольский проспект 21/10
Тел: +7 (495) 201 21 10
Ценителей мяса приятно удивит большой выбор стейков от классических до альтернативных, кефте из рубленого мяса, мезе с лепешками из тандыра и 20 видов кебабов. Все это сопровождается эффектной шоу-подачей в лучших традициях турецкого гостеприимства.
В меню от бренд-шефа Джихана Дениза также представлен большой выбор блюд на компанию: роскошный метровый кебаб из рубленого мяса ягненка, асадо из ребер телятины, томленая лопатка в соли или кузу тадж — каре ягненка в сливочном масле.
Для праздников и банкетов Cihan в Хамовниках предлагает уютные вип-залы. При необходимости их можно объединить в один на компанию до 25 человек. Приятным бонусом станет услуга Valet Parking.
📍ул. Новый Арбат, 21.
Тел: +7 (495) 226 21 21
📍Комсомольский проспект 21/10
Тел: +7 (495) 201 21 10
Mere открылись!
Работают в техническом режиме до 16:00. В меню акцент на завтраках, выпечке и кофе!
◻️ Лодейнопольская ул., 7
◻️ Работают с 08:00
Работают в техническом режиме до 16:00. В меню акцент на завтраках, выпечке и кофе!
◻️ Лодейнопольская ул., 7
◻️ Работают с 08:00