Savoy — возвращение легенды
Старейший ресторан Москвы вновь открыл свои двери. В меню — русско-французская кухня. Интерьер максимально аутентичный. Правда, зачем-то добавили современные скульптуры и люстры, зачем, я так и не понял.
▪️Оливье с крабом (1900₽) — без картофеля, со свежим огурцом, молодым горошком, стручковой фасолью, морковкой и щучьей икрой. Максимально хрустящая версия салата, не совсем мое, но приготовлено отлично.
▪️Пожарская котлета (1500₽) — невероятно нежная внутри и хрустящая снаружи, подают с соусом бешамель и картофельным пюре.
▪️Черемуховый медовик (800₽) — медовик, покрытый сметанным ганашем, подается с малиновым мороженым и вареньем из шишек. Сам медовик суховат, а сметанная оболочка все испортила. К сожалению, мимо.
Несмотря на обновления, атмосфера погружает в историю. Когда-то у фонтана тут любил проводить вечера Есенин, теперь и у вас есть возможность посидеть за его любимым столиком.
Адрес: Рождественка, 3/6с1
Старейший ресторан Москвы вновь открыл свои двери. В меню — русско-французская кухня. Интерьер максимально аутентичный. Правда, зачем-то добавили современные скульптуры и люстры, зачем, я так и не понял.
▪️Оливье с крабом (1900₽) — без картофеля, со свежим огурцом, молодым горошком, стручковой фасолью, морковкой и щучьей икрой. Максимально хрустящая версия салата, не совсем мое, но приготовлено отлично.
▪️Пожарская котлета (1500₽) — невероятно нежная внутри и хрустящая снаружи, подают с соусом бешамель и картофельным пюре.
▪️Черемуховый медовик (800₽) — медовик, покрытый сметанным ганашем, подается с малиновым мороженым и вареньем из шишек. Сам медовик суховат, а сметанная оболочка все испортила. К сожалению, мимо.
Несмотря на обновления, атмосфера погружает в историю. Когда-то у фонтана тут любил проводить вечера Есенин, теперь и у вас есть возможность посидеть за его любимым столиком.
Адрес: Рождественка, 3/6с1
Ресторан извинился перед покупателями за то, что они «словили кайф» от пиццы, в которую попали каннабиноиды
Пиццерия в Висконсине случайно добавила масло с ТГК в тесто, перепутав его с обычным, из-за чего их пиццы вызвали наркотическое опьянение у огромного числа покупателей.
Люди начали ощущать не только вкус пиццы, но и неожиданные эффекты, некоторым даже понадобилась медицинская помощь.
Представители пиццерии принесли свои извинения, и пообещали больше так не делать.
Пиццерия в Висконсине случайно добавила масло с ТГК в тесто, перепутав его с обычным, из-за чего их пиццы вызвали наркотическое опьянение у огромного числа покупателей.
Люди начали ощущать не только вкус пиццы, но и неожиданные эффекты, некоторым даже понадобилась медицинская помощь.
Представители пиццерии принесли свои извинения, и пообещали больше так не делать.
Куда идти за блюдами с яблоками?
▪️Cape — яблочный тарт (650₽). Тарт с миндальным кремом с добавлением лимонной цедры и тонко нарезанными яблоками. Подается с сахарной пудрой из карамелизированного сахара и кардамоновым мороженым.
▪️La Poste — тартифлет с яблоком (360₽). Пирожное из слоеного теста с фундучным франжипаном и начинкой из свежих яблок.
▪️Шануар — тарт-татен с мороженым (790₽). Тонкие слайсы карамелизированных и запеченных яблок. Подают в тарталетке из тонкого теста с кусочками моченых в сидре яблок и ванильным мороженым.
▪️Soho Dolce — яблочный пирог (560₽). Десерт со сливочной начинкой и золотистой корочкой из хрустящего теста. Подают вместе с ванильным муссом.
▪️Sage — яблоко и карамель (690₽). На крем с добавлением миндальных лепестков выкладывают ореховое безе, карамелизированное и запеченное в кальвадосе яблоко, внутри которого пралине. Подают с мороженым «топленый чизкейк» и поливают соленой карамелью.
▪️Cape — яблочный тарт (650₽). Тарт с миндальным кремом с добавлением лимонной цедры и тонко нарезанными яблоками. Подается с сахарной пудрой из карамелизированного сахара и кардамоновым мороженым.
▪️La Poste — тартифлет с яблоком (360₽). Пирожное из слоеного теста с фундучным франжипаном и начинкой из свежих яблок.
▪️Шануар — тарт-татен с мороженым (790₽). Тонкие слайсы карамелизированных и запеченных яблок. Подают в тарталетке из тонкого теста с кусочками моченых в сидре яблок и ванильным мороженым.
▪️Soho Dolce — яблочный пирог (560₽). Десерт со сливочной начинкой и золотистой корочкой из хрустящего теста. Подают вместе с ванильным муссом.
▪️Sage — яблоко и карамель (690₽). На крем с добавлением миндальных лепестков выкладывают ореховое безе, карамелизированное и запеченное в кальвадосе яблоко, внутри которого пралине. Подают с мороженым «топленый чизкейк» и поливают соленой карамелью.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вот такой подъемный механизм очень необходим на моей кухне 😅👍
А если серьезно, это бутылка Château Pape Clément, один из шедевров Бордо с более чем 700-летней историей🍷
Названного в честь папы Климента V, этот культовый Grand Cru Classé из Пессак-Леоньяна демонстрирует наследие исключительного мастерства и терруара.
А если серьезно, это бутылка Château Pape Clément, один из шедевров Бордо с более чем 700-летней историей🍷
Названного в честь папы Климента V, этот культовый Grand Cru Classé из Пессак-Леоньяна демонстрирует наследие исключительного мастерства и терруара.
В России открылась кальянная, посвященная «Гарри Поттеру»
На платформе 96¾ вас встречают флаги «дымных факультетов» и Хагрид с Буклей. Заведение занимает два этажа, оформленных в стиле Хогвартса, где есть бар с традиционным сливочным пивом и банк Гринготтс.
Также посетители могут поиграть в Hogwarts Legacy и настольные игры.
На платформе 96¾ вас встречают флаги «дымных факультетов» и Хагрид с Буклей. Заведение занимает два этажа, оформленных в стиле Хогвартса, где есть бар с традиционным сливочным пивом и банк Гринготтс.
Также посетители могут поиграть в Hogwarts Legacy и настольные игры.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Mary Wong: современный фастфуд на Кузнецком Мосту
За чем идти?
За пастой с американскими и азиатскими вкусами, которую готовят всего за пару минут. Команда создала технологичный фастфуд, где повару не нужно следить за тем, чтобы паста не подгорела, — это контролируют автоматизированные печи. Все ингредиенты для блюд производятся в собственном цехе на 1100 квадратных метров
Что пробовать?
• turkey bisque: чёрная паста лингвини, индейка, сливочно-креветочный соус биск, беби-морковь и брокколи (468₽)
• арахисовое комбо: розовая паста лингвини, американский соус на арахисовой пасте и арахисе, куриное филе, бекон, болгарский перец, медово-горчичные огурчики (478₽)
• mom’s spaghetti with brisket: томлёная говяжья грудинка «брискет», томатный соус, маринованные огурцы, сладкая кукуруза, болгарский перец (478₽)
За чем идти?
За пастой с американскими и азиатскими вкусами, которую готовят всего за пару минут. Команда создала технологичный фастфуд, где повару не нужно следить за тем, чтобы паста не подгорела, — это контролируют автоматизированные печи. Все ингредиенты для блюд производятся в собственном цехе на 1100 квадратных метров
Что пробовать?
• turkey bisque: чёрная паста лингвини, индейка, сливочно-креветочный соус биск, беби-морковь и брокколи (468₽)
• арахисовое комбо: розовая паста лингвини, американский соус на арахисовой пасте и арахисе, куриное филе, бекон, болгарский перец, медово-горчичные огурчики (478₽)
• mom’s spaghetti with brisket: томлёная говяжья грудинка «брискет», томатный соус, маринованные огурцы, сладкая кукуруза, болгарский перец (478₽)
Осенний спешл в Folk
Шеф-повар Варишер Мусаев подготовил блюда с осенней эстетикой, также в заведении можно попробовать новые напитки!
В меню: Арбуз с кускусом и муссом из чеченского сыра (650 р), Лосось со шпинатом и имеретинским сыром (1740 р), Кюфта из баранины (1050 р), Конфета лимончелло (150 р), Муравейник ромашка-карамель (650 р)
Адрес: б-р Цветной 2
Шеф-повар Варишер Мусаев подготовил блюда с осенней эстетикой, также в заведении можно попробовать новые напитки!
В меню: Арбуз с кускусом и муссом из чеченского сыра (650 р), Лосось со шпинатом и имеретинским сыром (1740 р), Кюфта из баранины (1050 р), Конфета лимончелло (150 р), Муравейник ромашка-карамель (650 р)
Адрес: б-р Цветной 2
Пижонские завтраки в Le Pigeon
В заведении появились новые завтраки вкуснейшей французской кухни, адаптированные под современные вкусы.
Адрес: Цветной бул., 2
В заведении появились новые завтраки вкуснейшей французской кухни, адаптированные под современные вкусы.
Адрес: Цветной бул., 2