Мари Vanna — советская квартира
Чтобы попасть внутрь, нужно дернуть за золотой ключик на веревочке, в коридоре вас встретит мужчина в трениках, поможет с верхней одеждой и проводит за столик. Внутри два небольших зала, антресоли с вареньем, много советской атрибутики: санки, коньки, и т.д. А еще тут живет кошка по кличке Кира.
▪️Борщ (650₽) — на мой взгляд, он тут идеальный, подают со сметаной и пампушками с чесночным маслом. К борщу всегда прошу немного уксуса.
▪️Бефстроганов (850₽) — зажаренная с грибами говядина, пюре, сливочный мусс, соленый огурец и лук фри.
▪️Пельмени по-сибирски (710₽) — подаются со сметаной и небольшим количеством бульона.
Еще тут невероятный квас, который они делают сами, а вот наполеон полная ерунда, очень сухой и крем не вкусный. Из прикольных фишек — стена, на которой дети могут рисовать все, что угодно.
Адрес: М. Бронная 20А
Чтобы попасть внутрь, нужно дернуть за золотой ключик на веревочке, в коридоре вас встретит мужчина в трениках, поможет с верхней одеждой и проводит за столик. Внутри два небольших зала, антресоли с вареньем, много советской атрибутики: санки, коньки, и т.д. А еще тут живет кошка по кличке Кира.
▪️Борщ (650₽) — на мой взгляд, он тут идеальный, подают со сметаной и пампушками с чесночным маслом. К борщу всегда прошу немного уксуса.
▪️Бефстроганов (850₽) — зажаренная с грибами говядина, пюре, сливочный мусс, соленый огурец и лук фри.
▪️Пельмени по-сибирски (710₽) — подаются со сметаной и небольшим количеством бульона.
Еще тут невероятный квас, который они делают сами, а вот наполеон полная ерунда, очень сухой и крем не вкусный. Из прикольных фишек — стена, на которой дети могут рисовать все, что угодно.
Адрес: М. Бронная 20А
Meze открылись!
Ресторан турецкой и средиземноморской кухни!
◻️ Невский пр., 140
◻️ Работают с 10:00
Ресторан турецкой и средиземноморской кухни!
◻️ Невский пр., 140
◻️ Работают с 10:00
Inki открылись
Ресторан перуанской кухни. Первый самостоятельный ресторанный проект Валерия Горинова!
◻️ Конногвардейский б-р, 21
◻️ Работают с 12:00
Ресторан перуанской кухни. Первый самостоятельный ресторанный проект Валерия Горинова!
◻️ Конногвардейский б-р, 21
◻️ Работают с 12:00
Котики — это хорошо. А бар «Котики» — ещё лучше
Культовое астраханское лобби-бар, куда приходят не только за коктейлями, но и за едой — настолько она там хороша.
Спешл-карты меняются раз две недели, поэтому каждое посещение «Котиков» — словно впервые. Но есть и бессменные бестселлеры, которые рекомендуют местные:
• Коктейль «Шаман-гимлет»
• Коктейль Perfect White Lady
• «Кровавая Мэри» в нескольких вариациях
Культовое астраханское лобби-бар, куда приходят не только за коктейлями, но и за едой — настолько она там хороша.
Спешл-карты меняются раз две недели, поэтому каждое посещение «Котиков» — словно впервые. Но есть и бессменные бестселлеры, которые рекомендуют местные:
• Коктейль «Шаман-гимлет»
• Коктейль Perfect White Lady
• «Кровавая Мэри» в нескольких вариациях
"ИИ специально делает ошибки в отзывах на рестораны"
The New York Times опубликовал любопытную статью о том, что искусственный интеллект начал влиять на систему сайтов, где можно оставить отзывы на рестораны. И читатели уже не могут отличить текст человека от машинной генерации.
Например, GPT-4 уже использует разговорную речь, пишет некоторые слова в предложении заглавными буквами. А еще специально делает ошибки – одну или две в каждом отзыве.
Рестораторы считают, что когда ИИ глубоко проникнет проникнет в Yelp, Google и другие сайты, то потребителям будет "еще сложнее принимать обоснованные решения".
The New York Times опубликовал любопытную статью о том, что искусственный интеллект начал влиять на систему сайтов, где можно оставить отзывы на рестораны. И читатели уже не могут отличить текст человека от машинной генерации.
Например, GPT-4 уже использует разговорную речь, пишет некоторые слова в предложении заглавными буквами. А еще специально делает ошибки – одну или две в каждом отзыве.
Рестораторы считают, что когда ИИ глубоко проникнет проникнет в Yelp, Google и другие сайты, то потребителям будет "еще сложнее принимать обоснованные решения".
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Garda — блюдо дня
▪️Десерт «Томатик» (210₽ за шт.) — муссовый десерт, внутри ванильный ганаш, клубничный конфитюр, украшен листочками базилика.
Адрес: Петровка 17-1
▪️Десерт «Томатик» (210₽ за шт.) — муссовый десерт, внутри ванильный ганаш, клубничный конфитюр, украшен листочками базилика.
Адрес: Петровка 17-1
Редкий случай: ресторану пришлось закрыться из-за кибермошенников
Заведение Gotham в Нью-Йорке стало жертвой кибер-воришек. Вот как это было со слов владельца Брета Ценшица ⬇️
©️Наш специалист по кадрам получил электронное письмо от компании, занимающейся расчетом заработной платы. В нем говорилось об изменении банковской информации из-за внутренних проблем. И содержался призыв перевести деньги на другой счет. Письмо выглядело стандартно, пока мы не присмотрелись к адресу: он отличался всего на одну букву.©️
В результате были украдены $45 тыс., предназначенные для выплаты заработных плат сотрудникам. И это заблокировало работу ресторана – он был вынужден закрыться впервые после Covid-19.
Владелец рассчитывает, что удастся вернуть деньги и наказать мошенников, а само заведение перезапустится осенью.
Заведение Gotham в Нью-Йорке стало жертвой кибер-воришек. Вот как это было со слов владельца Брета Ценшица ⬇️
©️Наш специалист по кадрам получил электронное письмо от компании, занимающейся расчетом заработной платы. В нем говорилось об изменении банковской информации из-за внутренних проблем. И содержался призыв перевести деньги на другой счет. Письмо выглядело стандартно, пока мы не присмотрелись к адресу: он отличался всего на одну букву.©️
В результате были украдены $45 тыс., предназначенные для выплаты заработных плат сотрудникам. И это заблокировало работу ресторана – он был вынужден закрыться впервые после Covid-19.
Владелец рассчитывает, что удастся вернуть деньги и наказать мошенников, а само заведение перезапустится осенью.
Hop Head Taqueria открылись!
Такерия от команды Пивоварни Hophead.
Мексиканская аутентичная кухня от Герардо Гарсия!
◻️ Виленский пер., 6
◻️ Работают с 14:00
Такерия от команды Пивоварни Hophead.
Мексиканская аутентичная кухня от Герардо Гарсия!
◻️ Виленский пер., 6
◻️ Работают с 14:00
Эклер — не всегда десерт. Иногда его подают с хамоном и начиняют форшмаком
Места, где попробовать эклер с самыми неожиданными вкусами:
• «Менталитет» — эклер с камчатским крабом, японским майонезом, огурцом и икрой тобико
• «Воронеж» — эклер с муссом из фуа-гра, брусничным вареньем и карамелизированным луком
• Kostis — эклер с самбукой
• «Русский паб» — эклер с кремом из голубого сыра и белого шоколада с клубникой
Места, где попробовать эклер с самыми неожиданными вкусами:
• «Менталитет» — эклер с камчатским крабом, японским майонезом, огурцом и икрой тобико
• «Воронеж» — эклер с муссом из фуа-гра, брусничным вареньем и карамелизированным луком
• Kostis — эклер с самбукой
• «Русский паб» — эклер с кремом из голубого сыра и белого шоколада с клубникой
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Овощные голубцы — рецепт
Сергей Дзеновский, шеф-повар ресторана «QLO», поделится простым рецептом голубцов без мяса.
Сергей Дзеновский, шеф-повар ресторана «QLO», поделится простым рецептом голубцов без мяса.
Устричный абонемент в Lambic Seafood. В морском гастробаре Lambic Seafood запустили необъятный, как океан, сертификат на устрицы
Устричный абонемент на больших императорских устриц доступен в трех вариантах: на 100 устриц - 14 990 ₽; на 150 устриц - 19 990 ₽; на 200 устриц - 24 990 ₽. Приобрести можно в самом гастробаре Lambic Seafood.
🏴 М. Гнездниковский пер., 12
Устричный абонемент на больших императорских устриц доступен в трех вариантах: на 100 устриц - 14 990 ₽; на 150 устриц - 19 990 ₽; на 200 устриц - 24 990 ₽. Приобрести можно в самом гастробаре Lambic Seafood.
🏴 М. Гнездниковский пер., 12