Новая коктейльная карта в BIWON
В ресторане BIWON, специализирующемся на корейской высокой кухне, появилась новая коктейльная карта, разработанная Виталием Екименко, одним из лучших барменов России.
Особое внимание уделено авторским миксам, вдохновленным азиатской культурой. Коктейль «Икацуки» символизирует рассвет над морем и объединяет джин, настойку морской капусты и цитрусовые. «Небесная Река» вдохновлена мифом о Млечном Пути и включает настойку тайского базилика, мед алоэ и лимонный сок, украшен глиттером. Для любителей чайных церемоний предлагается коктейль «Восточная мудрость» с настойкой на листе лайма, чемером голд и каркаде, подаваемый с дымом и курагой. Коктейль «Карма» основан на кунжутном ликере, сиропе лаванды и тропических фруктах и украшен золотой пудрой.
Цены от 2200 до 2800 рублей
Адрес: Погодинская ул., 2
В ресторане BIWON, специализирующемся на корейской высокой кухне, появилась новая коктейльная карта, разработанная Виталием Екименко, одним из лучших барменов России.
Особое внимание уделено авторским миксам, вдохновленным азиатской культурой. Коктейль «Икацуки» символизирует рассвет над морем и объединяет джин, настойку морской капусты и цитрусовые. «Небесная Река» вдохновлена мифом о Млечном Пути и включает настойку тайского базилика, мед алоэ и лимонный сок, украшен глиттером. Для любителей чайных церемоний предлагается коктейль «Восточная мудрость» с настойкой на листе лайма, чемером голд и каркаде, подаваемый с дымом и курагой. Коктейль «Карма» основан на кунжутном ликере, сиропе лаванды и тропических фруктах и украшен золотой пудрой.
Цены от 2200 до 2800 рублей
Адрес: Погодинская ул., 2
🔥20👍10❤8👏5
Dodgy — сэндвичная
Очень маленькое помещение с хипстерами на кухне. В меню — сэндвичи с разными начинками.
▪️Мортаделла (650₽) — фисташковая паста, мортаделла, мусс из мортаделлы, соус чимичурри, мед.
▪️Курица пармезан (550₽) — курица, пармезан, романо, медово-горчичный соус, ранч и песто из базилика, вяленых томатов и чеснока.
▪️Шницель (650₽) — маринованные огурчики, романо, заправка из сливочного хрена, соус чипотле и сочный шницель.
Адрес: Ананьевский пер. 4/2с1
Очень маленькое помещение с хипстерами на кухне. В меню — сэндвичи с разными начинками.
▪️Мортаделла (650₽) — фисташковая паста, мортаделла, мусс из мортаделлы, соус чимичурри, мед.
▪️Курица пармезан (550₽) — курица, пармезан, романо, медово-горчичный соус, ранч и песто из базилика, вяленых томатов и чеснока.
▪️Шницель (650₽) — маринованные огурчики, романо, заправка из сливочного хрена, соус чипотле и сочный шницель.
Адрес: Ананьевский пер. 4/2с1
👏33👍18🔥11❤8
Летнее обновление меню в ресторане Butler
Шеф-повар Джузеппе Дави разработал множество новых блюд, акцентируя внимание на использовании локальных ингредиентов, свежих овощей и фруктов. Среди новинок – запеченный перец рамиро со страчателлой, салат с клубникой, козьим сыром и зеленой спаржей. Обжаренного осьминога подают с артишоками, чесноком и мятой. В качестве горячего блюда предлагаются мецце манике с тунцом, томатами черри, песто из фисташек и маринованным апельсином. Особое внимание привлекает ризони с утиным хамоном и вишневым соусом с пряностями (корица, гвоздика и красное вино).
В разделе рыбных блюд представлена форель су-вид с белой спаржей, соусом Бернезе и черной икрой. Любителям мяса предложат каре ягненка BBQ из Уругвая и кролика alla cacciatora с белыми грибами, сморчками, картофелем и ароматными травами.
Адрес: Трёхпрудный пер., 15
Шеф-повар Джузеппе Дави разработал множество новых блюд, акцентируя внимание на использовании локальных ингредиентов, свежих овощей и фруктов. Среди новинок – запеченный перец рамиро со страчателлой, салат с клубникой, козьим сыром и зеленой спаржей. Обжаренного осьминога подают с артишоками, чесноком и мятой. В качестве горячего блюда предлагаются мецце манике с тунцом, томатами черри, песто из фисташек и маринованным апельсином. Особое внимание привлекает ризони с утиным хамоном и вишневым соусом с пряностями (корица, гвоздика и красное вино).
В разделе рыбных блюд представлена форель су-вид с белой спаржей, соусом Бернезе и черной икрой. Любителям мяса предложат каре ягненка BBQ из Уругвая и кролика alla cacciatora с белыми грибами, сморчками, картофелем и ароматными травами.
Адрес: Трёхпрудный пер., 15
👏27🔥22👍6❤2👎1
Новый сезон в City Beach Club
City Beach Club, расположенный на Строгинском шоссе, вновь открыл свои двери, предлагая гостям атмосферу летнего отдыха в стиле бохо. Пространство клуба, площадью 5000 м², включает в себя средиземноморский ресторан, пляжную зону с бассейнами для взрослых и детей, шезлонги и бунгало. Здесь можно заняться йогой, виндсерфингом и другими видами спорта.
Ресторан предлагает разнообразное меню от Александра Бурмистрова с акцентом на легкие закуски, рыбу и морепродукты, приготовленные различными способами. В меню присутствуют блюда для шеринга, римская пицца и блюда на гриле. Барная карта от Дарьи Егоровой предлагает широкий выбор напитков, включая свежевыжатые соки, лимонады, протеиновые шейки и коктейли, вдохновленные известными пляжами мира. Бармены используют натуральные ингредиенты и авторские рецепты для создания уникальных напитков.
City Beach Club, расположенный на Строгинском шоссе, вновь открыл свои двери, предлагая гостям атмосферу летнего отдыха в стиле бохо. Пространство клуба, площадью 5000 м², включает в себя средиземноморский ресторан, пляжную зону с бассейнами для взрослых и детей, шезлонги и бунгало. Здесь можно заняться йогой, виндсерфингом и другими видами спорта.
Ресторан предлагает разнообразное меню от Александра Бурмистрова с акцентом на легкие закуски, рыбу и морепродукты, приготовленные различными способами. В меню присутствуют блюда для шеринга, римская пицца и блюда на гриле. Барная карта от Дарьи Егоровой предлагает широкий выбор напитков, включая свежевыжатые соки, лимонады, протеиновые шейки и коктейли, вдохновленные известными пляжами мира. Бармены используют натуральные ингредиенты и авторские рецепты для создания уникальных напитков.
❤35👏23👍11🔥4
Сырники
▪️QLO — сырники (690₽) из рикотты, подаются со сметаной, соленой карамелью, сахарной пудрой и мятой.
▪️AVA — сырники (650₽) из рикотты с черной смородиной. Отличные сырники на каждый день. Рекомендую попросить вынести с вареньем из белой черешни.
▪️Аmi Chaise — сырники (590₽) с вареньем из вишни и сметаной, украшают листиками мяты.
▪️Северяне — сырники (650₽) из топленого творога с вареньем из клубники и сметаной. Местная классика.
▪️Blau — сырники (590₽) со сметаной и черничным вареньем.
▪️QLO — сырники (690₽) из рикотты, подаются со сметаной, соленой карамелью, сахарной пудрой и мятой.
▪️AVA — сырники (650₽) из рикотты с черной смородиной. Отличные сырники на каждый день. Рекомендую попросить вынести с вареньем из белой черешни.
▪️Аmi Chaise — сырники (590₽) с вареньем из вишни и сметаной, украшают листиками мяты.
▪️Северяне — сырники (650₽) из топленого творога с вареньем из клубники и сметаной. Местная классика.
▪️Blau — сырники (590₽) со сметаной и черничным вареньем.
🔥22👍12❤6👏4