С 30 мая по 8 июня в столице в рамках проекта «Лето в Москве» снова пройдет самый вкусный гастрономический фестиваль «Москва — на волне. Рыбная неделя»
Более 30 площадок в разных районах города приглашают вас попробовать разнообразные угощения, принять участие в кулинарных и творческих мастер-классах, поучаствовать в чемпионате по рыбной ловле и SUP-карнавале. На Школьной улице развернется большой рынок под открытым небом, на котором можно найти не менее 500 наименований свежемороженой, охлажденной и копченой рыбы, морепродуктов от производителей со всей России.
В этом году к фестивалю присоединились 300 московских ресторанов и кафе — все они подготовили специальные меню из российских морепродуктов. Из необычных блюд вы сможете попробовать: салат «Мимоза» в оригинальном исполнении: с омулем холодного копчения и мочёной чёрной смородиной, форшмак из знаменитой Олюторской сельди из Берингова моря, чебуреки с щукой и жареной капустой, осьминога по-галисийски с картофелем. А любителям все же традиционной кухни подадут разные варианты наваристой и подкопченной ухи, сочные рыбные стейки и шашлычки, сугудай из омуля, сибирскую строганину из муксуна. Кстати, узнать заведения, участвующие в рыбной неделе, можно по наклейке с логотипом фестиваля.
Более 30 площадок в разных районах города приглашают вас попробовать разнообразные угощения, принять участие в кулинарных и творческих мастер-классах, поучаствовать в чемпионате по рыбной ловле и SUP-карнавале. На Школьной улице развернется большой рынок под открытым небом, на котором можно найти не менее 500 наименований свежемороженой, охлажденной и копченой рыбы, морепродуктов от производителей со всей России.
В этом году к фестивалю присоединились 300 московских ресторанов и кафе — все они подготовили специальные меню из российских морепродуктов. Из необычных блюд вы сможете попробовать: салат «Мимоза» в оригинальном исполнении: с омулем холодного копчения и мочёной чёрной смородиной, форшмак из знаменитой Олюторской сельди из Берингова моря, чебуреки с щукой и жареной капустой, осьминога по-галисийски с картофелем. А любителям все же традиционной кухни подадут разные варианты наваристой и подкопченной ухи, сочные рыбные стейки и шашлычки, сугудай из омуля, сибирскую строганину из муксуна. Кстати, узнать заведения, участвующие в рыбной неделе, можно по наклейке с логотипом фестиваля.
❤33👏20👍10🔥4🥰1
Сhaos
Футуристичное кафе в Севкабель порт. Готовят завтраки и обеды, европейская кухня!
◻️ Кожевенная ул. 34
◻️ Работают с 12:00
Футуристичное кафе в Севкабель порт. Готовят завтраки и обеды, европейская кухня!
◻️ Кожевенная ул. 34
◻️ Работают с 12:00
👏31👍23❤7🔥5
Пуси лебеди
Второй ресторан сети. Работают с февраля. Двухэтажное пространство. Готовят европейскую кухню!
◻️ Медиков ул., 10 к1
◻️ Работают с 12:00
Второй ресторан сети. Работают с февраля. Двухэтажное пространство. Готовят европейскую кухню!
◻️ Медиков ул., 10 к1
◻️ Работают с 12:00
🔥29👏19👍10❤4
Новый сет из 9 подач от Мирко Дзаго в Onest
С 12 мая по 30 июня Мирко Дзаго представляет авторский сет, вдохновленный вторым сезоном сериала «Бедные смеются, богатые плачут», где он сыграл камео. Каждое блюдо – это гастрономическая интерпретация персонажей сериала.
Адрес: Малая Бронная ул., 8, стр. 1
С 12 мая по 30 июня Мирко Дзаго представляет авторский сет, вдохновленный вторым сезоном сериала «Бедные смеются, богатые плачут», где он сыграл камео. Каждое блюдо – это гастрономическая интерпретация персонажей сериала.
Адрес: Малая Бронная ул., 8, стр. 1
👏28❤13👍12🔥8
В России наблюдается спад в ресторанном бизнесе: многие крупные сети замедлили открытие новых ресторанов или начали закрывать заведения
Среди факторов — рост цен на продукты, аренду и кредиты, а также увеличение спроса на доставку и еду навынос. Из-за подорожания люди стали реже ходить в рестораны, и в начале 2025 года посещаемость снизилась на 30%. Кроме того, число новых открытий ресторанов сократилось в 4,5 раза.
Среди факторов — рост цен на продукты, аренду и кредиты, а также увеличение спроса на доставку и еду навынос. Из-за подорожания люди стали реже ходить в рестораны, и в начале 2025 года посещаемость снизилась на 30%. Кроме того, число новых открытий ресторанов сократилось в 4,5 раза.
❤31👏22👍7🔥5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В Питере - пить!
18+
В ресторане Tagliatella в Санкт-Петербурге, оказывается, работает фонтан негрони.
Работает каждый день с 16:00.
18+
В ресторане Tagliatella в Санкт-Петербурге, оказывается, работает фонтан негрони.
Работает каждый день с 16:00.
🔥41❤27👍10
«Юла пицца»: неаполитанская по-нижегородски — Ultima Guide рекомендует
За чем идти?
Пробовать пиццу леопардового окраса прямиком из дровяной печи, где она готовится при 450 °C всего 3–4 минуты. На выбор два десятка начинок: от маргариты и маринары до вёшенок и малины-маскарпоне. В ожидании можно разглядывать ковровую развеску картин молодых художников на стенах — дань галерее современного искусства парой этажей выше. Ну и бокал вина — из Европы или от семейных виноделен в России.
Из меню:
• Пепперони (450₽)
• Паштет из куриной печени с вареньем из вишни на бриоши (530₽)
НижнийНовгород
За чем идти?
Пробовать пиццу леопардового окраса прямиком из дровяной печи, где она готовится при 450 °C всего 3–4 минуты. На выбор два десятка начинок: от маргариты и маринары до вёшенок и малины-маскарпоне. В ожидании можно разглядывать ковровую развеску картин молодых художников на стенах — дань галерее современного искусства парой этажей выше. Ну и бокал вина — из Европы или от семейных виноделен в России.
Из меню:
• Пепперони (450₽)
• Паштет из куриной печени с вареньем из вишни на бриоши (530₽)
НижнийНовгород
👏25❤20🔥4👍1
В «Кафе Пушкинъ» обновили завтраки
Теперь по будням до 12:00, а по выходным до 14:00 можно попробовать два сытных варианта для начала дня (по 3250₽): мясной (с глазуньей, говяжьей колбаской, беконом, овощами и картофелем) и рыбный (яйцо пашот с икрой, блинчики с форелью, креветки и свежий салат).
Среди других новинок — гречневые блины с грибами и квасным соусом (850₽), бульон с вафлями из индейки и рюмкой белого портвейна (910₽), пряженый круассан с десертным творогом и абрикосовым вареньем (690₽), а на сладкое — пирожное с мороженым и горячим шоколадом (970₽).
Теперь по будням до 12:00, а по выходным до 14:00 можно попробовать два сытных варианта для начала дня (по 3250₽): мясной (с глазуньей, говяжьей колбаской, беконом, овощами и картофелем) и рыбный (яйцо пашот с икрой, блинчики с форелью, креветки и свежий салат).
Среди других новинок — гречневые блины с грибами и квасным соусом (850₽), бульон с вафлями из индейки и рюмкой белого портвейна (910₽), пряженый круассан с десертным творогом и абрикосовым вареньем (690₽), а на сладкое — пирожное с мороженым и горячим шоколадом (970₽).
👏39❤18👍17🔥7