РестоМАН
89.2K subscribers
16.1K photos
1.73K videos
92 links
Рестораны Москвы, Еда, Рецепты, Бары, Кафе и Гастрономические изыски.

Свежие Новости индустрии Гостеприимства Москвы и Мира.

Вопросы, предложения @sergeylebed
Download Telegram
Корейские рестораны

▪️KOOK — городское бистро, в котором соединились символы современной южнокорейской волны: музыка, кино, анимация и технологичные инновации. В меню — выходцы из самых просматриваемых роликов в социальных сетях, уличных закусочных и рынков Сеула.

▪️JoJo Bar — тематический бар по мотивам знаменитого японского аниме-сериала «Невероятные приключения ДжоДжо». Акценты в интерьере, изобретательные коктейли и концептуальные блюда.

▪️HITE — рестораны корейской кухни, сочетающие кулинарный модерн, аутентичность и восточные традиции. Все блюда готовятся с уникальным подходом профессиональных поваров из Сеула.

▪️Chicko — здесь можно послушать популярную корейскую музыку, посмотреть клипы любимых исполнителей, а также поучаствовать в тематических мероприятиях. В меню — хиты корейской кухни.

▪️BIWON — ресторан с атмосферой приватного пространства, где кулинарные традиции и изыски Кореи, Таиланда, Сингапура, Китая и Японии, оживают в исключительных авторских блюдах.
Чудеса науки — ученый вычислил идеальную форму пивного бокала

Клаудио Пеллегрини, профессор из Бразилии, математически рассчитал идеальную форму бокала для сохранения пива холодным.

В своей модели он исключил внешние факторы, сосредоточившись на форме, и выяснил, что оптимальный вариант — классический пилснер с узким дном и расширением к верху.

Такой бокал дольше удерживает прохладу.
В Казахстане приготовили самый крупный мант в мире

Ведущие тревел-шоу «Покажи мне Азию» сделали гигантский мант диаметром 1 метр. Внутрь изделия положили 60 мантов обычного размера. Чудо-блюдо попало в казахстанскую книгу рекордов 🏆
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Antares — блюдо дня

▪️Десерт Антарес (890₽) — форма космонавта из белого шоколада, внутри сливочный мусс с юдзу, конфитюр из малины с тимьяном, бисквит дакуаз, подушка из сахарной ваты, с пищевым золотом, шоколадной стружкой, подаётся с лимонным соком и взрывной карамелью.

Адрес: Крымский вал 10а
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В одном из корейских «Макдоналдс» совсем нет сотрудников

Заказ делается через экран, а еду подают в отдельные боксы: чтобы забрать блюда, нужно просто постучать.
Сет по мотивам «Игры Престолов» в ресторане Midsummer

Шеф-повар Михаил Курохтин создал сет по мотивам сериала из четырех курсов. Первый курс назван «Дотракийский путь», второй «Дары железнорождённых», третий курс - «Сердце севера» и в завершении четвертый курс — «Дракарис». Вместе с сетом можно будет попробовать два вкуснейших коктейля.

Адрес: Мясницкий проезд, 2/1
Хуго — безлимитный Hugo Spritz

В гастро-баре Хуго масштабное обновление меню и барной карты – с Хуго по Италии: Коктейльная Одиссея, вдохновленная Дольче Витой:

▪️Анна Мария — посвящён Анне Марии, крещённому имени Моники Белуччи. Дополняем паштетом, который оттеняет сладкие ноты ройбуша и османтуса.
▪️new №13 — коктейль окутаный тайной. Он может быть терпким и крепким, так и сладким и легким.

В обновленном меню:
▪️Кальмар на гриле фаршированный овощным соте (990₽)
▪️Перепёлка с грибами на подушке из батата (990₽)
▪️Тыква со страчателлой (690₽)

Из приятного:
▪️При заказе двух авторских коктейлей - наливают фирменный Hugo Spritz безлимитно! (*с воскресенья по среду с 17:00)
▪️Бокал шампанского и сочный инжир в Resto&bar Хуго за 1550₽
▪️Дегустационный сет из 6 уникальных вкусов всего за 1990₽ при заказе полдюжины устриц или сета брускетт/гурман-сета

Адрес: Садовническая 80