РестоМАН
91.6K subscribers
16.1K photos
1.74K videos
93 links
Рестораны Москвы, Еда, Рецепты, Бары, Кафе и Гастрономические изыски.

Свежие Новости индустрии Гостеприимства Москвы и Мира.

Вопросы, предложения @sergeylebed
Download Telegram
Новый тренд — краш-кофе

В идзакая-баре IZUMI появились те самые напитки с хрустящими шоколадными стенками, о которых сейчас говорит весь интернет:

• Краш-матча с голубикой, белым шоколадом, клубникой и кокосовым молоком (550₽);

• Краш-матча с киви, молочным шоколадом, личи и соевым молоком (550₽).
Реально летнее блюдо в Кофемании 🥰

Молодые кабачки, с кабачковой икрой, сметаной и миндальными перьями (790 рублей)
Altro beef bistro открылись

Ресторан от Italy&Co на месте их предыдущего проекта HITCH. Итальянская кухня в авторском прочтении!

◻️ Медиков пр., 10 к1
◻️ Работают с 12:00
ГОСТ на шаурму разработают уже в 2025 году — Роскачество

Производители получат оптимальные технические требования к блюду, но детальную рецептуру шаурмы регламентировать не станут. Ожидается, что требования помогут снизить риски отравлений.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Qlo — блюдо дня

▪️Ромовая баба (590₽) — классический десерт внушительного размера с французским кремом шантильи. Бабу при вас щедро поливают ромом, кальвадосом или безалкогольным ромом - на ваш выбор.

P.S. Десерт заранее пропитывается ромом, не содержащим алкоголь, поэтому подойдет как для детей, так и для тех, кто алкоголь не употребляет.

Адрес: Тверская 27 с.2
У Глена Баллиса в ресторане Claudia появились завтраки. В будни с 9:00 до 13:00, а в выходные — с 9:00 до 14:00

Средиземноморский вайб от Италии и Греции до Марокко и Туниса. Оладьи с пастрами, зеленая гречка с яйцом пашот, салат с форелью и мятым авокадо, френч-тост с бананом, голубикой и соленой карамелью и еще десяток аппетитных блюд.

Утреннее меню отличается вариативностью, но не похоже, что есть смелые сочетания, скорее — понятная утренняя классика.

🏴 Ленинградский проспект, 37/5
Куда идти за блюдами с черешней?

▪️Black Thai — гребешок с черешней и перцем халапеньо (1260₽).

▪️Loona — буррата (790₽). Сливочная буррата с мороженым из страчателлы, спелой черешней и лавандовым соусом.

▪️Рыба Моя — крудо из дорадо со спаржей, черешней и соусом из зеленого чили (820₽).

▪️Мечтатели — панкейки с черешней (320₽). Воздушные панкейки подаются со сметаной и вишневым джемом и свежей черешней.

▪️Sartoria Lamberti — гаспачо с черешней (890₽). В основе тартар из огурцов без кожицы и половинки черешни без косточки. Украшается луком сибулет и оливковым маслом.
Где попробовать блюда с каштанами?

Неожиданный ингредиент попал в блюда многих московских (и не только) ресторанов. Решили сделать для вас небольшую подборку — в ней рассказываем, где попробовать эти самые каштаны:

• Coperto — каштаны с равиоли и цесаркой
• Sabor de la Vida — шёлковый каштановый крем-суп
• Zemlya Moscow — каштановый суп с лангустинами
Узнали тут об одной фобии, а точнее соноселикафобии – это боязнь пустых стаканов пива

Понятно, почему люди не уходят из бара и сидят до последнего :)