Pizza, Pasta, Perfetto: Sicilia

Тальятелле в сливочном соусе и осьминог с молодым картофелем — бренд-шеф ресторана Sicilia Денис Лен готовит фирменные блюда современной средиземноморской кухни.

Осторожно! Голодным не смотреть.

ул. Тимирязева, 28, Челябинск

Рестораны британского шеф-повара Хестона Блюменталя выпускают корпоративную бумажную газету The Heston Times

Это хроника жизни коллектива. Новости, радостные моменты, дни рождения, личные достижения сотрудников, бонусы и приятные мелочи. Всё, что обычно теряется в рабочих чатах или остаётся "за кадром".

И еще одна примечательность. Газету печатают на обрезках настоящей газетной бумаги.

Она рассчитана на коллектив из более 110 человек: сотрудников The Fat Duck и паба The Hind’s Head.

В Гонконге есть музей лапши быстрого приготовления

Цена на билет в музей HK$60 с человека, примерно 600 рублей. За полчаса нужно собрать свою лапшу, придумать дизайн стакана и унести всё это с собой в фирменной сумке.

Редакция пока не понимает только одного: почему Доширак до сих пор не открыл такой же музей где-нибудь на Патриках. Помещений там много, аудитория готова.

REINA: Новое городское бистро вместо «Гамбит Гурмэ»

В Москве открылось бистро REINA, призванное стать идеальным местом на любой случай: от быстрого ланча до душевного ужина. Интерьер сочетает элегантность и уют, с акцентом на натуральные материалы и витрину с десертами.

Бренд-шеф Дмитрий Климов, известный по работе в Lavka Lavka и других популярных заведениях, создал меню, объединяющее французскую, русскую и итальянскую кухни. Упор сделан на сезонные продукты и классические техники. В меню можно найти как знакомые блюда в новой интерпретации, так и оригинальные сочетания. Например, ростбиф с соусом тоннато, луковый суп, форель на гриле с икорным соусом и томлёная говяжья щека с фуа-гра. REINA обещает совместить уют, вкус и динамичный ритм города в одном месте.

Адрес: Зубовская ул., 5/36

Руки ВВерх! Бар на Тверской

С воскресенья по четверг скидка 30% на всё барное меню в день рождения!

*скидка не действует во время концертов и спец. мероприятий, подробности акции уточняйте у сотрудников бара; акция доступна для участников системы лояльности.

Адрес: Москва, ул. Тверская 22

Rostic's массово закрывается в Москве

За последние пару недель перестало работать сразу шесть точек в городе. На дверях заведений — размытая формулировка «по техническим причинам». Вероятно, причина закрытия — постоянные жалобы посетителей. Клиенты часто жалуются на сеть за антисанитарию, стаи крыс около различных точек, испорченные и просроченные продукты, а также слишком долгое ожидание своего заказа, пишет Shot.

В Share Bistro обновили завтраки

Пространство на Вознесенском переулке прям с первого рабочего дня решило побаловать москвичей новыми позицицями, в меню появилась: кукурузная каша с белыми грибами и пармезаном, завтрак с булочкой с лососем, сыром и зелёным салатом. Картофельный гратен с красной икрой, мягкосваренным яйцом и зелёным салатом. «Любимый сэндвич шефа» — переосмысленный утренний бургер с мортаделлой, горчичным майонезом и солёными огурцами на поджаренной бриоши.

Завтраки подают по будням с 8:00 до 12:50, по выходным — с 10:00 до 12:50.