Самые вкусные Mac and cheese 🧀

Будете пробовать такой рецепт?

Тебе понадобится:
Макароны (рожки) - 450 гр.
Плавленный сыр сливочный - 200 гр.
Сыр Чеддер - 200 гр.
Сыр Чеддер красный - 200 гр.
Сливочное масло - 70 гр.
Мука - 1,5 ст.л.
Лук - 1/2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Сливки 30% - 500 гр.
Паприка
Сушеный чеснок

КЛЕВАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ЗАВТРАКА🔥

С вас друзья прошу поддержки в виде сердечек на мой рецепт 🥰


🌹слоеное бездрожжевое тесто
🌹кетчуп или томатная паста
🌹колбаса на терке натертая.
🌹сыр
🌹сетка майонеза
Для смазывания: яичный желток + 1 ст ложка молока
Выпекаем в духовке разогретой при 180 градусов до румяности. Вкусно и просто👌
Приятного аппетита 🥰#vkusno

Ленивый рецепт медовика.
Мёд 100г.
Сода 1ч.л
Масло сливочное 100г.
Яйцо 4 шт.
Щепотка соли
Сахар 1 стакан
Мука 1,5 стакана
Крем:
Сметана 500г.
Сахарная пудра 100г.
(Стакан 250мл.)

Пельмешки🔥

Ингредиенты:
400 гр пельменей
1 ст л масла
Соль
2 ст л сметаны
0,5 стакана воды
Сыр

Оставь любой смайлик в комментариях,если понравился рецепт👍🏻

Азу-по Татарски

ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо
- Картофель
- Соленые огурцы
- Картофель
- Лук
- Морковь
- Чеснок
- Томат паста
- Перчик Чили
- Соль, Перец
- Растительное масло

Готовим национальный турецкий хлеб. Это просто и вкусно!👩‍🍳🍞🥞🥯🍪🥖

Турецкий хлеб - Базлама

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г пшеничной муки
250 мл кефира
соль по вкусу
1 ч. л. соды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Просей муку с солью и содой.

Замешай мягкое тесто. В зависимости от консистенции кефира, его может понадобиться чуть меньше или чуть больше 250 г. Главное, чтобы тесто получилось нежное.

Чтобы тесто не прилипало к рукам, смажь руки растительным маслом.

Поставь тесто в холодильник на 10 минут отдохнуть.

Раскатай тесто в небольшую колбаску и раздели ее на 5 частей. Каждую часть раскатай в тонкий круглый блинчик.

Проткни блинчики по всему периметру вилкой. Разогрей хорошо сковородку.

На среднем огне обжаривай лепешки с каждой стороны до золотистого цвета. Смазывать сковородку маслом не нужно. Когда лепешки поджарятся, их можно смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Готовим по советам бывалых кулинаров!👩‍🍳🍶🍪🥞🌮👨‍🍳

Как испечь лаваш дома

Дома испечь лаваш очень просто и быстро. Получается вкуснее, чем магазинный. Рецепт очень простой и занимает очень мало времени на приготовление.

Ингредиенты:

1 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л соли,
0.5 ч.л сахара
1 ст.л. масла растительного
1 стакан теплой воды
3 стакана муки.

Приготовление:

Замесить тесто, оно получается мягкое, приятное и эластичное.

Разделить на 20-16 шариков, всё зависит от диаметра сковороды.

Накрыть клеёнкой и дать отдохнуть тесту 20 минут.

Раскатать тонкую лепешку и потом ещё растянуть в руках как можно тоньше, чтобы были почти прозрачные. Обжарить на хорошо разогретой сковородке без жира по несколько секунд с каждой стороны.

Снять на заранее приготовленную поверхность и хорошо побрызгать ещё горячее изделие водой, накрыть клеёнкой, и так поступать с каждой лепёшечкой. (водой брызгать обязательно так как они будут сухие и не эластичные).

Если вы любите голубцы и не решаетесь их готовить так как сложно и долго🥺 то кажется что этот рецепт вам может пригодиться .

Ингредиенты:
🥬1 капуста среднего размера
🥬4 зубчика чеснока
🥬1 морковь
🥬500 гр фарша
🥬1 куриное яйцо
🥬3 ст ложки панировочных сухарей
🥬100 гр тертого сыра
🥬200 гр томатного соуса
🥬Соль, перец по вкусу

ТОРТ "ПРАГА"
⠀
Шоколадный бисквит:
6 белков
6 желтков
150 гр сахара
115 гр муки
25 гр какао
40 гр сливочного масла
60 гр абрикосового повидла (джема)
Пражский крем:
1 желток
20 гр воды
120 гр сгущенки
10 гр какао
200 гр сливочного масла
Шоколадная глазурь:
60 гр шоколада
60 гр сливочного масла
⠀
Желтки взбить с 75 гр сахара в пышную светлую массу.
Белки взбить с оставшимися 75 гр сахара до твердых пик. Примешать треть белков к желткам.
Затем добавить всю муку с какао и снова перемешать. Добавить последние белки, аккуратно их перемешать, чтобы не сильно уменьшился объем белков.
Затем по краю миски влить растопленное и остывшее до 30С сливочное масло и снова аккуратно перемешать.
Выпекать в разогретой до 180С духовке 30-35 минут. Дать полностью остыть (советуют оставить бисквит на 8 часов) и разрезать на коржи.
⠀
Размешать желток с водой. Это нужно для того, чтобы при нагревании со сгущенным молоком желток не свернулся.
Добавить к желтку сгущенку и поставить на средний огонь. Постоянно помешивая, варить до консистенции сметаны. Снять с огня и дать остыть.
Масло взбивать в миксере до пышности. Частями добавить желток со сгущенным молоком.
В конце добавить какао, еще раз взбить, и крем готов.
⠀
Шоколадная глазурь:
Шоколад поломать небольшими кусочками. Масло порезать кубиками.
Растопить на водяной бане до однородной консистенции и дать немного остыть.
Сборка торта:
Подготовить крем. Коржи порезать на три части.
Разделить крем так, чтобы хватило промазать два коржа и осталось немного, чтобы выровнять бока.
Верхний корж промазать тонким слоем абрикосового джема.
Покрыть торт глазурью на решетке, чтобы глазурь смогла аккуратно и красиво стечь.
⠀
Приготовьте этот торт и вы не пожалеете.
⠀
Приятного чаепития.

Пирог с капустой

Ингредиенты:
-Мука 200 г
-Кефир 150 мл
-Майонез 100 мл
-Яйцо 3 шт
-Сода 0,5 ч. л.
-Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) 1 шт
-Морковь 1 шт
-Соль

Приготовление:
Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи.

Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.
Когда капуста станет мягкой, начинка готова.

Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.
Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять

Выложить ровным слоем капусту, сверху залить остальным тестом

Отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета.

Мясные рулетики на подушке из картофеля или же штрудели😅

Штрудели обычно готовят по другому, тесто смазывают маслом, распределяют лук и так заворачивают, а снизу картофель с мясом. Возможно это просто один из вариантов. Как вам больше нравится?

Ингредиенты:
яйцо 1 шт
теплая вода 180 мл
соль 1 ч.л
мука 400 г
раст.масло 2 ст.л
говяжий фарш 300 г
лук через терку 2 шт
соль, перец
специи для мяса
раст.масло 2 ст.л
картофель 300 г
лук, морковь по 1 шт
томатная паста 1 ст.л

Невероятно вкусный и диетичный!
Ванильно – шоколадный творожный десерт

Наслаждение вкусом безопасно для фигуры:)
*165 кал на 100 г*

Рецепт:
30 – 40 г желатина
2 ст. молока
500 г нежирного творога
400 г нежирной сметаны или йогурта
3 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше)
ванилин по вкусу
2 ст.л какао

Приготовление:

1. Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 – 1, 5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения.
2. В желатин с молоком добавляем сахар и ванильный сахар, помешиваем до полного растворения и остужаем до комнатной температуры.
3. Творог протираем через сито или с помощью блэндера до пастообразной консистенции. В желатиновую смесь добавляем сметану, хорошо перемешиваем и смешиваем с творожной массой.
4. Разделяем полученную смесь на 2 части, в одну добавляем какао и хорошо перемешиваем. В форму заливаем светлый слой и отправляем в холодильник до застывания. Или же можно ставить форму в морозильную камеру минут на 15 – 20.
5. Когда первый слой застынет, заливаем второй и снова отправляем застывать.
6. Когда десерт полностью застынет, его можно нарезать на порционные кусочки и украсить фруктами или шоколадом.

Борщ🔥🔥🔥


Ингредиенты:
Мясо
Лук
Морковь
Свёкла
Томатная паста
Капуста
Картофель 2 шт
Соль,перец по вкусу
Лавровый лист
Чеснок 5 зубчиков
Лимонный сок
Зелень

Вкусная запеканка с картошкой и курицей.

Ингредиенты:
Картофель 3-4 шт ( средние)
Куриное филе 350 гр
Соль, черный перец по вкусу
Морковь 1 шт ( средняя)
Чеснок 3 зуб
Помидоры 2 шт

Заливка:
Яйца 3 шт
Майонез 3 стл
Соль, черный перец по вкусу
Сыр

Быстро, просто и вкусно!❤️