Не рецепт, а ЗОЛОТО! Пасхальный кулич Краффин - Тесто как ПУХ!

теплое молоко 120 мл
яйцо 2 шт
сливочное масло 50 мл
сахар 100 г
соль 1/3 ч.л
дрожжи 7 г
мука 450 гр

Сегодня на десерт у нас кекс на сгущённом молоке 😋

Готовила в прямом эфире, обещала поделиться 🥰

Несколько лет назад рецепт уже был, но многие его не видели❤️

Ингредиенты:
Сгущённое молоко - 400 г
Яйца - 4 шт
Сливочное масло - 45 г
Мука - 125 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.

Попробуйте приготовить и делитесь результатом 

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ НА СМЕТАНЕ

Потрясающие куличи! Нежные, мягкие, ароматные! Очень рекомендую попробовать!

Из указанного количества ингредиентов получается 2 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 14 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см.

Ингредиенты:
300 мл молока
11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)
3 яйца
200 г сахара
150 г сливочного масла
250 г сметаны (15-20%)
палочка ванили (или 2 ч.л. ванильного сахара)
300 г изюма
700-800 г муки

Приготовление:

Молоко подогреть, чтобы оно было чуть теплое. В молоко добавить дрожжи и 1 ч.л. сахара. Добавить 200-250 г муки, перемешать. Накрыть салфеткой или полотенцем, поставить в теплое место. Опара должна увеличиться вдвое (у меня на это ушло около 30 минут).

Яйца взбить с сахаром. Палочку ванили разрезать, вынуть семена.
В опару добавить яйца, перемешать. Добавить семена ванили (или ванильный сахар). Добавить размягченное (не топленое) масло, перемешать. Добавить сметану, перемешать. Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто. Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.

Накрыть тесто салфеткой или полотенцем, поставить в теплое место.
Тесто должно хорошо подняться (у меня на это ушло около 30 минут).
Добавить в тесто изюм (предварительно вымытый и высушенный).
Накрыть салфеткой или полотенцем, поставить в теплое место.

Дать тесту еще раз хорошо подняться (у меня на это ушло около 30 минут). Формочки немного смазать маслом. Выложить тесто, заполняя формочки на 1/3 высоты формы. Дать тесту подняться.

Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать в течение 10 минут. Затем температуру увеличить до 180 градусов, выпекать до готовности (около 30 минут).

Как только кулич зарумянится, проверить его на готовность, для этого его надо проткнуть деревянной шпажкой (или зубочисткой), если она сухая - кулич готов.

Украсить по вкусу. Я готовые куличи смазала белковым кремом и украсила кондитерской посыпкой.

Салатик, который уплетают за секунду

Ингредиенты:

Крабовые палочки 250 гр

Твердый сыр 200 гр

Маслины 150-200 гр

Помидор 2-3 шт

Соль по вкусу

Отварное куриное филе 1 шт

Майонез

Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и зеленью.

Ингредиенты: ᅠ
-Лаваш тонкий — 2 шт. ᅠ
-Картофель (сырой, без кожуры) — 500 г ᅠ
-Лук репчатый — 1 шт. ᅠ
-Чеснок — 3 зубчика ᅠ
-Грибы (отварные) — 100 г ᅠ
-Отвар картофельный — 50 мл ᅠ
-Зелень (любая) — 1 пучок ᅠ
-Масло растительное (для жарки лука) — 3 ст. л. ᅠ
-Масло растительное — для обжаривания рулетов ᅠ
-Соль — по вкусу ᅠ
ᅠ
Приготовление:
1. Картофель отварить в подсоленной воде. Пока варится картофель обжарить мелко порубленный лук в растительном масле до прозрачности. Грибы и зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. Слить отвар с готового картофеля, оставив 50 мл отвара. Пюрировать картофель, добавив картофельный отвар. Смешать с грибами, луком, зеленью и чесноком, если нужно, подсолить ᅠ
2. Разделить пюре на две части. Промазать один лист лаваша половиной картофельного пюре, накрыть вторым листом лаваша, промазать второй половиной пюре. ᅠ
3. Скрутить рулет с широкой стороны лаваша. Разрезать рулет на кусочки около 2 см, обжарить их с двух сторон на растительном масле. Подавать горячими. ᅠ
Вкусняшка! Попробуйте!
Всего вам самого вкусного!

Красивый и очень вкусный десерт без выпечки


готовить вместе

Ингредиенты:

Шоколад белый 180 г

Сгущённое молоко 180 г Соль - 1 щепотка

Фисташки очищенные 100 г Вишня вяленая 100 г

Мои подписчики самые лучшие! Мира вам и добра! Спасибо за подписку и лайк

ЗАПЕЧЁННЫЙ КАРТОФЕЛЬ В БЕКОНЕ

Как же это быстро и вкусно! Обязательно попробуйте😍

Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Бекон - 300 г
Итальянские травы - 1 ч. л.
Чёрный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Сыр - 100 г

Приготовление:
1. Картофель очистить. Желательно, чтобы он был одного размера. Проколоть ножом в нескольких местах.
2. Добавить чёрный перец и итальянские травы, смешать. Соль я не добавляла, так как бекон солёный.
3. Картофель завернуть в бекон. Выложить в форму для запекания.
4. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 40-60 минут. Готовность картофеля проверить ножом. Если бекон начал сильно поджариваться, то форму можно сверху накрыть фольгой.
5. Готовый картофель сверху посыпать натертым сыром и убрать в выключенную духовку на минуту, чтобы сыр расплавился. Готово!

Шарлотка с творогом и яблоками

📝Ингредиенты:

💚Форма - 20 см
💚Яйцо куриное - 3 шт
💚Сахар-песок - 150 гр
💚Соль - 1 щепотка
💚Масло сливочное - 120 гр
💚Творог 5% - 250 гр
💚Мука пшеничная - 240 гр
💚Разрыхлитель - 1 ч.л
💚Яблоки - 200 гр (2 шт)

Яйца разбиваем в глубокую миску, добавляем сахар, щепотку соли, взбиваем миксером до хорошей светлой пены.

Добавляем сливочное масло комнатной температуры, творог и миксером взбиваем еще 2-3минуты.

Разрыхлитель смешиваем с мукой и просеиваем в тесто. Перемешиваем массу при помощи блендера на средних оборотах.

Яблоки очищаем от кожуры и удаляем сердцевину. Нарезаем ломтиками.

Форму предварительно выстилаем пергаментом.

Выкладываем тесто. Ломтики яблок выкладываем сверху, слегка вдавливая их в тесто.

Выпекаем творожную шарлотку в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 45 минут.

Пирогу даем остыть буквально 5-10 минут, а затем извлекаем из формы. Перед подачей шарлотку из творога можно посыпать сахарной пудрой.

М'ясні гнізда з грибною начинкою

Інгредієнти:

м'ясний фарш - 700г печериці - 500г

цибуля - 1 шт

.

цибуля для фаршу 1/2

паприка - 0,5ч.л. сухий часник - 0,5ч.л.

яйця - 1 шт

сир твердий 150г

майонез або сметана

сіль та перець за смаком

олія для смаження

Сегодня на ужин у нас рассольник🍲

Вкусный, сытный, ароматный суп, каждый готовит по-своему, я готовлю вот таким образом🥰

Перловую крупу я предварительно отвариваю в подсоленной воде до готовности, так она не портит красивый цвет супа, и можно наверняка контролировать количество крупы, чтобы суп не превратился в кашу🤗

Соль в бульон можно добавить в самом конце, чтобы не пересолить, в составе есть соленые огурцы и рассол, есть вероятность пересолить, всегда пробуйте бульон, прежде чем солить🧂

Ингредиенты:
Говядина на кости - 800 г
Вода - 3-4 л
Соль - 1 ч.л.
Подсолнечное масло
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соленые огурцы - 200 г
Томатная паста - 1 ст.л.
Огуречный рассол - 100 мл
Картофель - 2 шт
Перловая крупа - 100 г (в сыром виде)

Рецепт самых вкусных

vkusnyashka_ka

крылышек

Давай соберём больше » и «Спасибо за рецепт!>>

Вам понадобится:

крылышки куриные 1 кг

чеснок 6 зуб

копченая паприка 1 ст.л

мёд 1 ст.л

соевый соус 200 г

Эти крылышки покорят не только сердце, но и

желудок! Ты их точно приготовишь не один раз

Приятненького аппетита

ПИРОГ-ЖЮЛЬЕН 😍

Как вам такой вариант пирога?🤔

Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто 250 гр
Сливки 10% 200 мл
Яйцо 2 шт
Сыр твёрдый 150 гр
Соль/перец/прованские травы по вкусу
Масло сливочное 30 гр
Курица филе 500 гр
Грибы шампиньоны 300 гр
Лук 100 гр
Желток для смазывания теста 2 шт
Петрушка свежая для украшения

Самые вкусные Mac and cheese 🧀

Будете пробовать такой рецепт?

Тебе понадобится:
Макароны (рожки) - 450 гр.
Плавленный сыр сливочный - 200 гр.
Сыр Чеддер - 200 гр.
Сыр Чеддер красный - 200 гр.
Сливочное масло - 70 гр.
Мука - 1,5 ст.л.
Лук - 1/2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Сливки 30% - 500 гр.
Паприка
Сушеный чеснок

КЛЕВАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ЗАВТРАКА🔥

С вас друзья прошу поддержки в виде сердечек на мой рецепт 🥰


🌹слоеное бездрожжевое тесто
🌹кетчуп или томатная паста
🌹колбаса на терке натертая.
🌹сыр
🌹сетка майонеза
Для смазывания: яичный желток + 1 ст ложка молока
Выпекаем в духовке разогретой при 180 градусов до румяности. Вкусно и просто👌
Приятного аппетита 🥰#vkusno