Ленивые голубцы 🔥🔥🔥

Капуста - 500г
Фарш - 300г
Рис - 50г
Яйцо - 1 шт
Соль, перец
Томатная паста - 1 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Вода - 150мл
Сыр

Самая вкусная колбаска к чаю🔥🔥🔥

Печение – 350г
Сливочное масло – 150г
Какао - 2 ст. л.
Сгущенное молоко - 200г

Быстрая, вкусная запеканка 🧀

Как вам такой рецепт? Будете пробовать?

Тебе понадобится:
Куриное филе - 450 гр.
Яйца - 2 шт.
Майонез/сметана - 4 ст.л.
Сыр - 150 гр.
Помидоры - 1-2 шт.
Суш.чеснок, паприка, прованские травы, соль, перец - по вкусу

Этапы приготовления:
1️⃣. Берем яйца, майонез или сметану, сушеный чеснок, паприку, травы, перец, соль, перемешиваем.

2️⃣. Добавляем курицу, сыр, перемешиваем.

3️⃣. Отправляем в форму для запекания, сверху выкладываем помидорки и отправляем в духовку на 30 минут при 180 гр.

Получается очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! ням 🍅

Сегодня на ужин у нас тыквенный крем-суп🎃🥰

Нежнейший суп, обязательно попробуйте, приготовление максимально простое и быстрое😋

Если любите суп погуще, добавьте один средний картофель 🥔

Ингредиенты:
Тыква - 500 г
Оливковое масло
Соль, черный перец
Сливочное масло - 10-15 г
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 шт
Овощной/куриный бульон или вода - 500 мл
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Тимьян - 0,5 ч.л.
Сливки 20% - 200 мл

Попробуйте приготовить и делитесь результатом

Капустные котлеты🔥🔥🔥

Капуста - 500 г
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Манная крупа - 3 ст.л.
Соль, перец

Нежнейшие куриные котлеты

Как вам такой вариант котлет? Будете пробовать?

Тебе понадобится:
Куриное филе - 4 шт.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 50 гр.
Хлеб белый - 1 ломтик
Молоко - 100 мл.
Соль - 1 ч.л.
Перец - по вкусу
Мука - 150 гр.

Этапы приготовления:
1️⃣. Ломтик хлеба замачиваем в молоке. Прокручиваем или измельчаем в блендере куриное филе, лук, чеснок, замоченный хлеб.

2️⃣. Добавляем к ним яйцо, соль, перец, натертое сливочное масло (отправить в морозилку за 10 минут до этого) и хорошенько перемешиваем.

3️⃣. Фарш очень нежный, поэтому аккуратно формируем котлетки, обваливаем в муке и обжариваем с обеих сторон до золотистости.

Получается очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! ням 🍽

Невероятно сочная и ароматная треска с овощами по рецепту Друже

Ингредиенты:
Треска свежемороженая - 800 г
Лук - 2-3 шт
Помидоры - 3 шт
Болгарский перец - 1 шт
Чеснок - 4-5 зубчиков
Чили перец - 1 шт
Тимьян, соль, перец - по вкусу
Сливочное масло - 70-80 г

Тушу на слабом огне 30-40 минут

Посолить рыбку дома оказалось очень даже легко🔥🔥🔥

Сырники сына маминой подруги🔥

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹творог 5% 600 гр
🔹мука 6 ст.л
🔹сахар 2 ст.л
🔹желтки 2 шт
🔹сливочное масло
🔹раст. масло
🔹шоколад

Важно❗️ найти тот творог с которым у вас будут получаться сырники. И этот творог отжать через марлю. У меня марки «Коровка из Кореновки». Все остальное элементарно)

Приготовление:
1.В сухой творог добавляем желтки, сахар, муку и щепотку соли.
2.перемешиваем, стол припыляем мукой, катаем колбаску, разделяем на части
3.в центр кладём шоколад, катаем шарики
4.обжариваем с двух сторон по 10 минут, на чуть меньше среднего огня под крышкой

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋

Крылышки в соевом соусе

Ингредиенты:

Куриные крылья - 1 кг
Соевый соус «Ачим» - 30-40 мл
Имбирь - 20 г
Чеснок - 20 г
Мёд - 1 ч л
Паприка молотая - 1/2 ч л

Куриные крылья разделяю на 3 части (фалангу не использую) и перекладываю в контейнер. Имбирь нарезаю тонкими пластинками, чеснок измельчаю ножом, но не очень мелко, чтобы после маринования имбирь и лишний чеснок легко можно было отделить от крылышек (!!! в форму для запекания имбирь и большую часть чеснока класть не нужно, они нужны только для маринада). Смешиваю в одной миске имбирь, чеснок, мёд, паприку и соевый соус. Этим маринадом заливаю крылышки, тщательно перемешиваю и убираю в холодильник примерно на 1 час. После чего крылышки выкладываю в форму для запекания и отправляю в разогретую до 180 ℃ духовку на 35-40 минут.
На гарнир к таким крылышкам отлично подходит отварной рис или овощи.

Заливной пирог с капустой 🔥🔥🔥

Финская уха

Ингредиенты:

Филе форели - 500 г
Сливочное масло - 50 г
Лук - 200 г
Морковь - 150 г
Вода - 1,5 л
Картофель - 350 г
Соль - 2 ч л
Сливки - 500 мл

Лук и морковь немного обжариваю на сливочном масле на среднем огне, заливаю водой, довожу до кипения и варю 5-7 минут. Добавляю картофель, солю и варю до готовности картофеля. Затем добавляю форель и сливки. Довожу до кипения, варю 1 минуту и выключаю огонь. Готовое блюдо можно украсить зеленью и немного поперчить

Турецкая пицца 🍕 пиде

Как вам такой рецепт? Будете пробовать?

Тебе понадобится (на 4 шт.):
Мука – 500 гр.
Дрожжи – 10 гр.
Масло раст. – 25 мл.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Вода – 250 мл.
Фарш – 700 гр.
Лук – 1 шт.
Протертые томаты – 1 банка
Соль, перец – по вкусу
Сыр – 120 гр.
Этапы приготовления:
1️⃣. К теплой воде добавляем дрожжи, соль, сахар, масло, перемешиваем. Порционно добавляем просеянную муку, замешиваем тесто. Даем отдохнуть час.
2️⃣. Пока обжариваем до золотистости лук, добавляем фарш, солим, перчим, разминаем его хорошенько. Через минут 7, протертые томаты и выпариваем лишнюю влагу на сильном огне.
3️⃣. Тесто делим на 2 части, раскатываем колбаску, разрезам пополам, раскатываем в прямоугольник, выкладываем начинку, заворачиваем края, запаиваем кончик и отправляем в духовку на 15 минут при 180 гр., добавляем сыр и закидываем еще на 5-7 минут.

Как же это вкусно, обязательно попробуйте приготовить! ням

Не знаю как называется, но это очень вкусно 🔥🔥🔥

Идеальная порция для 2 человек)

Куриное бедро – 4 шт
Картофель – 7-8 шт
Лук - 1 шт крупная

Соль, перец, сушеный чеснок, приправа для курицы
Кефир - 1 стакан

Соль, перец, приправа для картофеля.
Растительное масло – 2-3 ст.л.

Филе куриного бедра замариновать и убрать в холодильник на 30 минут.

Выпекать при 180° 1 час.

Ароматная курица-карри по быстрому



Ингредиенты:
Лук - 300 г
Сливочное масло - 50 г
Томатная паста - 70 г
Приправа Карри - 2 ч л
Куриное филе (бёдра) - 600 г
Чеснок - 4-5 зубчиков
Чили перец - по вкусу
Сливки «Сопьо Крима» - 6 ст л
Вода - 150-200 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Лук обжариваю на сливочном масле до золотистого цвета на слабом огне. Добавляю приправу Карри и томатную пасту, обжариваю 2-3 минуты. Куриное филе (я взял бёдрышки) нарезаю на удобные кусочки и обжариваю 2-3 минут вместе с луком. Мелко нарезаю чеснок и Чили перец и отправляю в сковороду, обжариваю ещё 2-3 минуты. Сливки «Сопьо Крима» развожу в воде и заливаю в сковороду. Тушу до готовности.
На гарнир хорошо подойдёт отварной рис, картофельное пюре или макароны, но можно и без гарнира)

Куриные ПП кармашки 🧀

Как вам такой рецепт? Будете пробовать?

Тебе понадобится:
Куриное. филе - 2 шт.
Болгарский перец - 60 гр.
Брокколи - 80 гр.
Сыр - 45 гр.
Сыр творожный - 50 гр.
Соль, перец, чеснок, паприка - по вкусу

Этапы приготовления:
1️⃣. Берем брокколи (сначала залить кипятком на 2 минуты), болгарский перец, сыр, творожный сыр и перемешиваем (солим по вкусу).

2️⃣. В курином филе вырезаем кормашек. Немного масла, паприки, чеснока, соли и втираем в грудку.

3️⃣. Заполняем начинкой, и отправляем в духовку при 180 гр. на 30 минут.

Получается очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить!🍽

Сегодня на ужин у нас пирожки с капустой на кефире😋

Самое быстрое и простое тесто из нескольких ингредиентов, при этом мягкое, воздушное и слегда хрустящее после жарки🥰

Главное, не забить тесто мукой, пусть лучше слегка липнет к рукам, обваляйте руки в муке или смажьте маслом, так с ним будет легкче работать🤗

Пирожки можно запечь, а можно пожарить на масле😋

Ингредиенты:
Тесто:
Кефир - 380 мл
Сода - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Мука - 500 г
Соль - 0,5 ч.л.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Начинка:
Растительное масло для жарки
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Капуста - 400 г
Соль - 0,5 ч.л.
Чёрный перец по вкусу
Сливочное масло - 20 г
Вода - 100 мл

Пирог а-ля жульен 🧀

Как вам такой рецепт? Будете пробовать?

Тебе понадобится:
Слоеное бездрожжевое тесто – 1 корж
Сливки 20% - 200 мл.
Яйца – 2 шт.
Сыр твердый – 150гр.
Куриное филе – 450 гр.
Шампиньоны – 300 гр.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Зелень – по вкусу
Соль, перец, ароматные травы – по вкусу

Этапы приготовления:
1️⃣. На сливочном и растительном масле обжариваем до золотистости лук, убираем с огня. Следом грибы, солим, убираем с огня. Куриное филе, солим, перчим, запечатываем со всех сторон и убираем с огня.
2️⃣. Добавляем к начинке чеснок, перемешиваем.
3️⃣. Раскатываем слоеное тесто. Укладываем в форму, выкладываем начинку, сыр.
4️⃣. Для заливки берем яйца, сливки, травы, соль, перемешиваем и заливаем наш пирог.
5️⃣. Красиво все укладываем и отправляем в духовку на 30-40 минут при 200 гр.

Посмотрите, какая красота получается, это очень вкусно, вы обязательно должны попробовать! 🍽

Сегодня у меня рецепт кокосовых батончиков а-ля баунти🥥

Всего 3 ингредиента, а получается вкуснющий быстрый десерт к чаю😋

Желательно использовать молочный шоколад, тогда вкус один в один как оригинальный батончик баунти, обязательно попробуйте 🥰

Ингредиенты:
Кокосовая стружка - 300 г
Сгущённое молоко - 300 г
Молочный шоколад - 200-300 г

Попробуйте приготовить и делитесь результатом

Тонкое хрустящее тесто и много кисло-сладкой начинки. Безумно ароматный вишневый пирог🍒

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вишня-300гр
Вишневый сок-150гр( можно заменить водой)
Сахар-3ст.л
Кукурузный крахмал-3ст.л
Слоенное бездрожжевое тесто
Яйцо для смазывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вишню смешиваем с сахаром и в соке вишни разводим крахмал. Вливаем в сотейник и варим на среднем огне 8-10 минут до загустения и даем немного остыть. Тесто раскатываем тонко и выкладываем начинку. Сворачиваем пополам, смазываем яйцом и выпекаем 40 минут при 180’.