Read & Eat | Еда в литературе
2.05K subscribers
395 photos
5 videos
114 links
История еды и британская кухня через призму художественной литературы.
Моими, Тани Алексеевой, глазами.

Сайт с длинными текстами и рецептами: http://readandeat.net/
ИГ: https://www.instagram.com/readandeat_blog/

Для связи: @Menelien (рекламы нет)
Download Telegram
Выложила на сайт фотоотчёт с рождественского ужина по «Гарри Поттеру» от 20 декабря 2015 года.
http://readandeat.ru/2015/12/20/harry-potter-chris.../

Надеюсь, праздничное настроение вас уже посетило, а если нет — просто сделайте передышку в декабрьской гонке и посмотрите немного вдохновляющих картинок :)
Новое в блоге:
Шведские шафрановые булочки Lussekatter
(Астрид Линдгрен. «Эмиль из Лённеберги»)
http://readandeat.ru/2017/12/21/lindgren-lussekatter
С Новым годом, друзья! Пусть он получится насыщенным и интересным — в хорошем смысле этих слов! А пока небольшой практический совет. Если вдруг на ваш праздничный стол попал недозрелый ананас, можно улучшить его вкус по рецепту кота Бегемота:
«Бегемот отрезал кусок ананаса, посолил его, поперчил, съел и после этого так залихватски тяпнул вторую стопку спирта, что все зааплодировали».
Спирт тут опционален, а вот соль действительно отлично реагирует с кислым фруктом!
Новое в блоге:
Посещение студии Warner Brosers: The Making of Harry Potter
http://readandeat.ru/2018/01/03/the-making-of-harry-potter-tour
Пост без рецептов, зато про самую что ни на есть литературную реальность, воплощённую в жизнь :) Давно уже собиралась рассказать об этом увлекательном опыте, и нынешняя праздничная пора — самое подходящее время.
Новое в блоге:
Королевская галета, или Пирог волхвов по-французски
(Ги де Мопассан. «Мадмуазель Перль»)
http://readandeat.ru/2018/01/10/galette-des-rois/
Новое в блоге:
«Еда без границ. Правила вкусных путешествий»
Марины Мироновой
http://readandeat.ru/2018/01/16/worldwide-eating

Сегодня в рубрике «Книжная полка» — одна из лучших нехудожественных книг, прочитанных мною за последний год. Разумеется, про еду :) Это своего рода руководство по гастрономическому туризму для начинающих. Если вы не из тех туристов, кто везде заказывает пиццу и «Цезарь», если вы любите пробовать новые места на вкус — эта книга для вас.
Новое в блоге:
Ягодные оладьи Снусмумрика
(Туве Янссон. «Муми-тролль и комета»)
http://readandeat.ru/2018/01/19/snufkin-pancakes
Новое в блоге:
Pot roast, или тушёное мясо в стиле янки
(О. Генри. «Третий ингредиент»)
http://readandeat.ru/2018/01/24/pot-roast
Новое в блоге:
Южные сдобные булочки
(Маргарет Митчелл. «Унесённые ветром»)
http://readandeat.ru/2018/02/01/southern-rolls
Новое в блоге:
СЛИВОЧНОЕ ПИВО
(из книг о Гарри Поттере)
http://readandeat.ru/2018/02/08/butterbeer
Новое в блоге:
Гречневые блины и хот-дог по-бретонски
(Джоанн Харрис. «Шоколад»)
http://readandeat.ru/2018/02/13/galette-saucisse
Новое в блоге:
Датские пряничные «орешки» pebernødder
(Ханс Кристиан Андерсен. «Снежная королева»)
http://readandeat.ru/2018/02/21/pebernodder
Новое в блоге:
Корабельные сухари (галеты) и лобскауз XVIII века
(Роберт Луис Стивенсон. «Остров сокровищ»)
http://readandeat.ru/2018/03/01/ship-biscuits
Новое в блоге:
«Апельсинчики как мёд» и лимонный кёрд
(по мотивам английской детской песенки и «1984» Джорджа Оруэлла)
http://readandeat.ru/2018/03/15/orwell-lemon-curd