Двенадцать картинок о Рождестве
2/12
Милая детская рождественская забава — таскание изюма из горящего бренди. Она же игра в «кусающего дракона» (snap-dragon). Впрочем, по сравнению с тем, как на Рождество развлекались взрослые, это ещё цветочки...
#12картинокорождестве #английскоерождество
2/12
Милая детская рождественская забава — таскание изюма из горящего бренди. Она же игра в «кусающего дракона» (snap-dragon). Впрочем, по сравнению с тем, как на Рождество развлекались взрослые, это ещё цветочки...
#12картинокорождестве #английскоерождество
❤🔥65❤33🔥28
Ну, теперь точно уже почти всё! Остались всякие скучные технические штуки, надеюсь к концу недели с ними разобраться. Но вы зацените объём! Я сама, честно говоря, только в процессе вёрстки заподозрила неладное. Думала, будет милая книжечка к праздникам... А вышла книжища! 😳
#писательство
#писательство
🔥200❤85❤🔥29🎉6👍3
Двенадцать картинок о Рождестве
3/12
«Норфолкский дилижанс на Рождество». Иллюстрация из книги Роберта Сеймура The Book of Christmas (1836)
Чтобы было понятнее, о чём эта картинка, вот выдержка из моей рождественской книжки, которая станет доступна для покупки на этой неделе:
В XVIII веке индеек стали разводить в больших количествах, что, само собой, делало их доступнее. Передовым регионом по выращиванию этой птицы был Норфолк — графство в восточной части Англии.
Оттуда огромные полчища индеек ежегодно нужно было доставить в Лондон — к рождественским столам платёжеспособных столичных покупателей. Поэтому каждый октябрь можно было наблюдать удивительное зрелище: тысячи индеек гнали по дороге, ведущей в Лондон.
Весь неблизкий путь в 80 миль птицы проходили на своих двоих. Ноги им окунали в деготь, чтобы те меньше травмировались, и индейки вышагивали, словно в сапогах. В Лондон они прибывали, конечно, менее упитанными и более мускулистыми, но оставалась ещё пара месяцев, чтобы откормить их как следует уже на месте.
В 1724 году Даниэль Дефо путешествовал по Восточной Англии и с удивлением наблюдал это зрелище своими глазами. Он остановился у моста через реку Стор и сделал беглые подсчёты на основании тех цифр, которые ему назвали. Оказалось, что только в этом месте за сезон проходило порядка 150 000 индеек. А это была не единственная дорога, и не самая активно использовавшаяся.
Неудивительно, что при таких масштабах к XIX веку индейка (которую теперь уже везли на повозках, а не гнали своим ходом) окончательно стала достоянием среднего класса и логичным выбором для рождественского стола.
Почитать о книге
Посмотреть содержание
КУПИТЬ
#12картинокорождестве #английскоерождество #историябританскойкухни
3/12
«Норфолкский дилижанс на Рождество». Иллюстрация из книги Роберта Сеймура The Book of Christmas (1836)
Чтобы было понятнее, о чём эта картинка, вот выдержка из моей рождественской книжки, которая станет доступна для покупки на этой неделе:
В XVIII веке индеек стали разводить в больших количествах, что, само собой, делало их доступнее. Передовым регионом по выращиванию этой птицы был Норфолк — графство в восточной части Англии.
Оттуда огромные полчища индеек ежегодно нужно было доставить в Лондон — к рождественским столам платёжеспособных столичных покупателей. Поэтому каждый октябрь можно было наблюдать удивительное зрелище: тысячи индеек гнали по дороге, ведущей в Лондон.
Весь неблизкий путь в 80 миль птицы проходили на своих двоих. Ноги им окунали в деготь, чтобы те меньше травмировались, и индейки вышагивали, словно в сапогах. В Лондон они прибывали, конечно, менее упитанными и более мускулистыми, но оставалась ещё пара месяцев, чтобы откормить их как следует уже на месте.
В 1724 году Даниэль Дефо путешествовал по Восточной Англии и с удивлением наблюдал это зрелище своими глазами. Он остановился у моста через реку Стор и сделал беглые подсчёты на основании тех цифр, которые ему назвали. Оказалось, что только в этом месте за сезон проходило порядка 150 000 индеек. А это была не единственная дорога, и не самая активно использовавшаяся.
Неудивительно, что при таких масштабах к XIX веку индейка (которую теперь уже везли на повозках, а не гнали своим ходом) окончательно стала достоянием среднего класса и логичным выбором для рождественского стола.
Почитать о книге
Посмотреть содержание
КУПИТЬ
#12картинокорождестве #английскоерождество #историябританскойкухни
👍52❤38🐳9❤🔥6
Двенадцать картинок о Рождестве
4/12
Уильям Эдвард Локхарт (1846–1900). «Старый Папаша Рождество» (Old Father Christmas)
Персонаж по имени Father Christmas (буквально: Отец Рождество, Папаша Рождество) или Old Christmas (Старое Рождество) появился в английской традиции задолго до Санта-Клауса и слился с ним только в XX веке. А до этого жил своей активной жизнью, мало похожей на жизнь старика в красном халате и с мешком подарков.
#12картинокорождестве #английскоерождество
4/12
Уильям Эдвард Локхарт (1846–1900). «Старый Папаша Рождество» (Old Father Christmas)
Персонаж по имени Father Christmas (буквально: Отец Рождество, Папаша Рождество) или Old Christmas (Старое Рождество) появился в английской традиции задолго до Санта-Клауса и слился с ним только в XX веке. А до этого жил своей активной жизнью, мало похожей на жизнь старика в красном халате и с мешком подарков.
#12картинокорождестве #английскоерождество
🎄62❤30👍13😁5❤🔥1
БОЛЬШАЯ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ КНИГА
Теперь официально в продаже! Ура!
✨ Что внутри?✨
24 главы об истории и культуре праздника,
37 проверенных рецептов — как популярных, так и давно забытых, бережно реконструированных мной по старинным кулинарным книгам,
авторские фотографии готовых блюд,
репродукции старинных открыток, иллюстраций и картин для полного погружения в тему,
в общей сложности 590 уникальных страниц, которые удобно читать с любого электронного устройства, поддерживающего PDF-формат. (Посмотреть содержание)
🎉 🎉 🎉 🎉 🎉 🎉 🎉 🎉 🎉 🎉 🎉 🎉 🎉
И да, это именно электронная книга, цифровой продукт. Благодаря этому она получилась именно такой, какой я хотела её видеть. И я смогла выпустить её не "когда-нибудь, может быть", а сейчас, уже в этом году, к праздникам. А вы уже сейчас можете получить к ней доступ из любой точки мира❤️
✨ КУПИТЬ КНИГУ✨
✨ ✨
#английскоерождество #писательство
Теперь официально в продаже! Ура!
Электронная книга-погружение об английском Рождестве, его традициях, месте в истории, литературе и культуре
24 главы об истории и культуре праздника,
37 проверенных рецептов — как популярных, так и давно забытых, бережно реконструированных мной по старинным кулинарным книгам,
авторские фотографии готовых блюд,
репродукции старинных открыток, иллюстраций и картин для полного погружения в тему,
в общей сложности 590 уникальных страниц, которые удобно читать с любого электронного устройства, поддерживающего PDF-формат. (Посмотреть содержание)
И да, это именно электронная книга, цифровой продукт. Благодаря этому она получилась именно такой, какой я хотела её видеть. И я смогла выпустить её не "когда-нибудь, может быть", а сейчас, уже в этом году, к праздникам. А вы уже сейчас можете получить к ней доступ из любой точки мира
#английскоерождество #писательство
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤105🔥62🍾10❤🔥2
Я тот человек, который готовит по собственным кулинарным книгам. Потому что в них всегда самые отточенные варианты рецептов, и не нужно их искать.
Для своего рождественского проекта я к тому же наконец довела до ума и записала некоторые рецепты, до которых не могла добраться буквально годами! Сегодня делюсь на сайте одним из них.
И да, формально это чисто шотландский рецепт. Но англичане его в некотором роде апроприировали, как и многие другие кулинарные явления, производившие на них впечатление.
Встречайте: блэк-бан (буквально: «чёрная булка»). Настоящий волк в овечьей шкуре.
Рассказ о блюде и рецепт➡️ https://readandeat.net/2025/12/19/black-bun/
А мою рождественскую книжку в электронном формате можно купить тут.
#лонгрид #шотландия
Для своего рождественского проекта я к тому же наконец довела до ума и записала некоторые рецепты, до которых не могла добраться буквально годами! Сегодня делюсь на сайте одним из них.
И да, формально это чисто шотландский рецепт. Но англичане его в некотором роде апроприировали, как и многие другие кулинарные явления, производившие на них впечатление.
Встречайте: блэк-бан (буквально: «чёрная булка»). Настоящий волк в овечьей шкуре.
Рассказ о блюде и рецепт
А мою рождественскую книжку в электронном формате можно купить тут.
#лонгрид #шотландия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥71🔥40❤33
Переживаю, потому что кто-то указал при покупке книги некорректный email, и теперь письмо с книгой не доходит :( Если вдруг это вы (оплатили, но ничего не получили), напишите мне, пожалуйста.
P.S. Я в ближайшие дни буду много тут писать. Если что — можно отключить уведомления на недельку :)
Upd. Мы нашлись, ура!
P.S. Я в ближайшие дни буду много тут писать. Если что — можно отключить уведомления на недельку :)
Upd. Мы нашлись, ура!
❤56🎄1
Двенадцать картинок о Рождестве
5/12
Карикатура Руперта Фоусета (Rupert Fawcett). Подпись: «Диета Пенелопы ограничила её одним минс-паем на Рождество».
Рождественские пирожки mince pies — моя любимая праздничная выпечка ever (но не все подряд, а только действительно вкусные). Так что Пенелопу я очень понимаю.
#12картинокорождестве #английскоерождество
5/12
Карикатура Руперта Фоусета (Rupert Fawcett). Подпись: «Диета Пенелопы ограничила её одним минс-паем на Рождество».
Рождественские пирожки mince pies — моя любимая праздничная выпечка ever (но не все подряд, а только действительно вкусные). Так что Пенелопу я очень понимаю.
#12картинокорождестве #английскоерождество
😁75❤30💯5
#писательство
Всё-таки тексты, написанные буковками, — очень старомодный жанр.
Если бы я записала видеокурс или цикл аудиолекций, никто бы не спрашивал, когда они выйдут на DVD или CD. Но само слово "книга" для многих может означать только физический объект. Шорох страниц, запах свежей типографской краски... Я в целом понимаю фрустрацию тех, кто спрашивает "а когда бумажная", но...
Я создала диджитал-продукт.
Давайте откровенно: если бы я решила пойти по традиционному пути, скорее всего, никакой "рождественской книги" никогда бы не случилось.
Представляя себе весь процесс, даже начинать не хочется. Можно достичь небывалых высот самосаботажа, если в перспективе маячит разной степени дискомфорт, растянутый минимум на год, который ещё и денег особых не принесёт. Даже если конечный результат — наличие книги как физического объекта — сам по себе и приятен.
Ничего плохого не хочу сказать ни про какое конкретное издательство. Я работала с тремя. Везде были хорошие и плохие моменты. Но в сухом остатке, суммарно, у меня осталось довольно депрессивное ощущение.
Ощущение, что в отношениях автор—издатель ты всего лишь подрядчик, не имеющий особой ценности. Тебя могут заставить переписывать текст по пять раз только потому, что где-то там правая рука не знает, что делает левая. Отправить в мусорную корзину работу нескольких месяцев, потому что у кого-то там раньше не дошли руки посмотреть и дать своевременный фидбэк. Могут просто отложить издание уже готовой книги на год-полтора по каким-то своим внутренним причинам, ничего тебе не объясняя, не отвечая на твои письма месяцами.
Иногда кажется, что ты тут какой-то случайный гость, который просто зашёл не в ту дверь. И общее ощущение, что процесс издания книги на бумаге — это что-то вне зоны твоего контроля. Что твоя собственная книга тебе не принадлежит, потому что слишком многие решения принимаются без твоего участия (а разочарованные комментарии от своих подписчиков потом получаешь ты).
"Большая рождественская книга" — это мой эксперимент: как можно взаимодействовать с читателями без посредников. Идея этой книги была со мной уже несколько лет, но я не представляла, как такое "продать" издательству без серьёзных компромиссов. А в этом октябре получила очередную дозу разочарования и поняла, что, может, просто нужно взять дело в свои руки.
В конце октября я собрала всё-всё, что у меня было наработано по теме, и добавила список того, что ещё хотелось бы охватить.
Разложила «пасьянс» из тем и рецептов (буквально написала на бумажках и попыталась разложить их в максимально логичном порядке).
За ноябрь отредактировала старые тексты, написала новые, отработала недостающие рецепты, сделала недостающие фотографии.
В начале декабря села это дело верстать.
К середине декабря у меня был на руках готовый продукт.
Конечно, в нём есть огрехи. Какие-то из них я вижу, другие замечу позже. Но это ничтожная плата за возможность просто взять и сделать, без оглядки на чьи-то ещё представления о прекрасном, без мучительных компромиссов.
Для меня эта история очень терапевтична. Я посмотрела и воочию убедилась, на что способна, когда на меня не давят никакие внешние обстоятельства. Оказывается, я могу быть очень продуктивной! А собирая пазл из старых заготовок и всяких черновиков, я увидела, какой колоссальный объём на самом деле стоит за каждым текстом, когда-либо написанным мной для онлайна. Я правда делаю большую работу, но это наглядно видно, только если перевести её в количество PDF-страниц.
*Тут, конечно, нужно добавить, что эта история будет для меня ещё терапевтичнее, если вы купите у меня её результат*
Я ничего не имею против идеи однажды увидеть "Рождественскую книгу" в бумаге. Но прикладывать к этому никаких усилий я не буду — лучше потрачу их на что-то более продуктивное. Если однажды ко мне само придёт издательство, которое предложит приятные условия, захочет по максимуму воплотить в жизнь моё видение и в целом будет со мной достаточно обходительно, я не стану отказываться. Но в этом слишком много "если".
Предлагаю пока действовать исходя из того, что есть ❤️
Всё-таки тексты, написанные буковками, — очень старомодный жанр.
Если бы я записала видеокурс или цикл аудиолекций, никто бы не спрашивал, когда они выйдут на DVD или CD. Но само слово "книга" для многих может означать только физический объект. Шорох страниц, запах свежей типографской краски... Я в целом понимаю фрустрацию тех, кто спрашивает "а когда бумажная", но...
Я создала диджитал-продукт.
Давайте откровенно: если бы я решила пойти по традиционному пути, скорее всего, никакой "рождественской книги" никогда бы не случилось.
Представляя себе весь процесс, даже начинать не хочется. Можно достичь небывалых высот самосаботажа, если в перспективе маячит разной степени дискомфорт, растянутый минимум на год, который ещё и денег особых не принесёт. Даже если конечный результат — наличие книги как физического объекта — сам по себе и приятен.
Ничего плохого не хочу сказать ни про какое конкретное издательство. Я работала с тремя. Везде были хорошие и плохие моменты. Но в сухом остатке, суммарно, у меня осталось довольно депрессивное ощущение.
Ощущение, что в отношениях автор—издатель ты всего лишь подрядчик, не имеющий особой ценности. Тебя могут заставить переписывать текст по пять раз только потому, что где-то там правая рука не знает, что делает левая. Отправить в мусорную корзину работу нескольких месяцев, потому что у кого-то там раньше не дошли руки посмотреть и дать своевременный фидбэк. Могут просто отложить издание уже готовой книги на год-полтора по каким-то своим внутренним причинам, ничего тебе не объясняя, не отвечая на твои письма месяцами.
Иногда кажется, что ты тут какой-то случайный гость, который просто зашёл не в ту дверь. И общее ощущение, что процесс издания книги на бумаге — это что-то вне зоны твоего контроля. Что твоя собственная книга тебе не принадлежит, потому что слишком многие решения принимаются без твоего участия (а разочарованные комментарии от своих подписчиков потом получаешь ты).
"Большая рождественская книга" — это мой эксперимент: как можно взаимодействовать с читателями без посредников. Идея этой книги была со мной уже несколько лет, но я не представляла, как такое "продать" издательству без серьёзных компромиссов. А в этом октябре получила очередную дозу разочарования и поняла, что, может, просто нужно взять дело в свои руки.
В конце октября я собрала всё-всё, что у меня было наработано по теме, и добавила список того, что ещё хотелось бы охватить.
Разложила «пасьянс» из тем и рецептов (буквально написала на бумажках и попыталась разложить их в максимально логичном порядке).
За ноябрь отредактировала старые тексты, написала новые, отработала недостающие рецепты, сделала недостающие фотографии.
В начале декабря села это дело верстать.
К середине декабря у меня был на руках готовый продукт.
Конечно, в нём есть огрехи. Какие-то из них я вижу, другие замечу позже. Но это ничтожная плата за возможность просто взять и сделать, без оглядки на чьи-то ещё представления о прекрасном, без мучительных компромиссов.
Для меня эта история очень терапевтична. Я посмотрела и воочию убедилась, на что способна, когда на меня не давят никакие внешние обстоятельства. Оказывается, я могу быть очень продуктивной! А собирая пазл из старых заготовок и всяких черновиков, я увидела, какой колоссальный объём на самом деле стоит за каждым текстом, когда-либо написанным мной для онлайна. Я правда делаю большую работу, но это наглядно видно, только если перевести её в количество PDF-страниц.
*Тут, конечно, нужно добавить, что эта история будет для меня ещё терапевтичнее, если вы купите у меня её результат*
Я ничего не имею против идеи однажды увидеть "Рождественскую книгу" в бумаге. Но прикладывать к этому никаких усилий я не буду — лучше потрачу их на что-то более продуктивное. Если однажды ко мне само придёт издательство, которое предложит приятные условия, захочет по максимуму воплотить в жизнь моё видение и в целом будет со мной достаточно обходительно, я не стану отказываться. Но в этом слишком много "если".
Предлагаю пока действовать исходя из того, что есть ❤️
❤🔥100❤65🔥22👍11
Двенадцать картинок о Рождестве
6/12
Бельевой котёл (copper) в доме-музее Чарльза Диккенса в Лондоне.
Copper — это такая кирпичная печка со встроенной в неё металлической ёмкостью для кипячения белья. При чём здесь Рождество, спросите вы?
На Рождество этот бельевой котёл становился самой удобной ёмкостью для варки пудинга. Процесс это долгий, к тому же во многих домах варили сразу несколько пудингов — на праздник и впрок. Так было и в доме Диккенса.
У Крэтчитов в «Рождественской песни» пудинг всего один, но copper исправно выполняет свою роль.
#12картинокорождестве #английскоерождество #пудинг
6/12
Бельевой котёл (copper) в доме-музее Чарльза Диккенса в Лондоне.
Copper — это такая кирпичная печка со встроенной в неё металлической ёмкостью для кипячения белья. При чём здесь Рождество, спросите вы?
На Рождество этот бельевой котёл становился самой удобной ёмкостью для варки пудинга. Процесс это долгий, к тому же во многих домах варили сразу несколько пудингов — на праздник и впрок. Так было и в доме Диккенса.
У Крэтчитов в «Рождественской песни» пудинг всего один, но copper исправно выполняет свою роль.
#12картинокорождестве #английскоерождество #пудинг
❤🔥63❤33👍25😁1🎄1