Книги и вино для длинных каникул: что почитать и с чем выпить

Литературный критик Галина Юзефович выбрала для читателей «РБК Вино» семь интересных книг, а винный маркетолог, автор телеграм-канала «Я есть Монкус» Кристина Монкус предложила к каждой книге подходящее вино.

◻️«Петровы в гриппе и вокруг него» — Алексей Сальников
Представьте себе Новый год, когда вместо теплой постели вы попадаете в катафалк, затем на чужую дачу, а потом вдруг оказываетесь между прошлым и настоящим, реальностью и древними богами. Екатеринбуржец Алексей Сальников создал удивительно смешной, жутковатый и волшебный роман — почти как отечественный «Гарри Поттер» для взрослых.

Кристина Монкус посоветовала к такому роману что-то дикое и непредсказуемое, натуральное или биодинамическое.

◻️Рекомендации
— Pavel Shvets Barbera, 2022;
— Oscar Maurer Tamjanika, 2022;
— Gerard Bertrand Orange Gold, 2023.

◻️«Наш двор» — Дарья Бобылева
Обычный столичный двор, где оживают мозаичные колхозницы, пионеры превращаются в чудовищ, а гадания оборачиваются кошмаром. Ужас смешивается с фольклорной, сказочной атмосферой, и вдруг страшное становится почти уютным.

К такому произведению Монкус советует многослойные, сложные, раскрывающиеся постепенно вина, как сам сюжет.

◻️Рекомендации

— «Фанагория», «Q бордобленд», 2022;
— Vietti Barolo, 2021;
— Vajra Barolo Albe, 2021.

◻️«Популярная музыка из Виттулы» — Микаэль Ниеми
Север Швеции, 1960-е. Рок-н-ролл и сексуальная революция доходят до деревни в виде слухов, а подростки взрослеют, сталкиваясь с архаичными традициями, юмором и мистикой. Северная глубинка, ностальгия и трогательное чувство родства — и всё это в одном романе.

Честное, яркое, с нотками ягод и ностальгии, словно возвращение в детство и этапы взросления — такое вино советует Монкус к этой книге.

◻️Рекомендации

— «Усадьба Маскага», «Кларет мерло», 2024;
— «Фанагория», Clairet Sur Lie, 2024;
— Joseph Drouhin Beaujolais-Villages, 2021.

И это далеко не все! Еще больше интересных книг и подходящих к ним вин ищите в полной версии материала.

😃😆😁😄😀🥹😅😂
Купить гид можно тут

#времявина

🍷 Подписаться | Время вина

Рецепты грогов и глинтвейнов для холодных зимних вечеров

Порой хочется только одного — укутаться в плед и согреться чем-то ароматным и горячим. Именно поэтому гроги и глинтвейны становятся главными героями холодных зимних вечеров. Собрали рецепты согревающих напитков, которые легко повторить дома.

Один из них — абрикосовый грог с ромом и специями от шеф-баристы rockets.concept store Евгения Пашнина (Москва):

Ингредиенты (на 4 порции)

◻️Пюре из абрикосов — 240 г
◻️Ром безалкогольный — 240 мл
◻️Черный чай (заваренный) — 600 мл
◻️Мед — 100 г
◻️Сливочное масло — 28 г
◻️Гвоздика — 4 г
◻️Корица цейлонская — 4 шт.

Приготовление

Смешать все ингредиенты в кастрюле, нагреть до 60 градусов, взбить. Перелить в стеклянный чайник и дать настояться 5 минут.

📍Остальные рецепты ищите в полной версии материала.

😃😆😁😄😀🥹😅😂
Купить гид можно тут

#времявина #рецепты

🍷 Подписаться | Время вина