Брунелло из Тосканы стало лучшим итальянским вином 2026 года по версии Джеймса Саклинга

◻️Что нужно знать о бутылке, которая возглавила рейтинг американского винного критика? Eredi Fuligni Brunello di Montalcino 2021 года урожая получило первое место в списке лучших итальянских вин года.

◻️Саклинг отметил в нем сочетание структуры, свежести и баланса, а сам винтаж 2021 года назвал одним из лучших для Брунелло за последние два десятилетия.

◻️Вино выпустила семейная винодельня Fuligni из Монтальчино — одного из самых известных районов Тосканы. На рынке доступно около 40 тыс. бутылок, стоимость одной составляет примерно $100.

🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android

Еще недавно главным инструментом виноградаря был секатор, а сегодня ему помогают дроны, нейросети и цифровые модели.

◻️О современных технологиях в виноградарстве российские ученые рассказали на международном конгрессе Plant Science and Molecular Biology & Agriculture в Риме.

◻️Профессор КубГАУ Леонид Петрович Трошин и член научного совета фонда «Терское общество любителей казачьей старины» Дмитрий Федосов представили разработки, которые используют в российской отрасли: мониторинг виноградников с помощью дронов, нейросети для определения болезней растений и цифровое моделирование терруаров.

◻️Среди примеров — разработки специалистов Севастопольского государственного университета и центра «Магарач». Они создали нейросеть, которая может определять болезни винограда по фотографиям.

🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android

2026 год стал для Бордо настоящим испытанием. Урожай в одном из самых известных винных регионов мира оказался самым жарким и засушливым с 1893 года.

◻️Жара помогла получить качественный виноград, но при этом сильно нагрузила лозы. Виноградари столкнулись с нехваткой влаги и впервые получили разрешение на орошение даже в таких престижных апелласьонах, как Пойяк.

◻️По словам экспертов, этот сезон показывает, что климатические изменения для виноделия уже не вопрос будущего — они происходят прямо сейчас.

◻️Но каким получится вино урожая 2026 года и насколько сильно жара повлияла на объемы производства, станет понятно позже.

🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android

Казалось бы, больше винограда — больше вина. Но для австралийской отрасли это стало проблемой: объемы производства оказались выше спроса.

◻️Власти Южной Австралии подготовили пакет поддержки на $109 млн, часть которого направят на вырубку виноградников. Цель — сократить избыточные площади и помочь рынку восстановить баланс.

◻️За последние месяцы производители столкнулись с падением цен на виноград, особенно на красные сорта. Теперь часть земель могут отдать под другие культуры.

🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android

Вино становится легче — по крайней мере, в Чили. Страна официально ввела категорию слабоалкогольных вин: теперь бутылки с содержанием спирта от 8,5 до 11,5% смогут получать соответствующее обозначение.

◻️Поправки в закон, регулирующий производство вина, вступили в силу 11 сентября. Новая категория отражает мировой тренд на напитки с меньшим содержанием алкоголя: производители ищут способы сохранить вкус вина, но снизить его крепость.

◻️Чили остается одним из крупнейших экспортеров вина в мире. Здесь выращивают такие международные сорта, как «каберне совиньон», «мерло», «карменер», «совиньон блан» и «сира».

🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android

«Абрау-Дюрсо» намерены зарегистрировать фамилию Титов как товарный знак

◻️Производитель «Абрау-Дюрсо» подал в Роспатент заявку на регистрацию товарного знака Titov-Blanck Grand Vin. На знаке также указано слово «брют», поэтому его планируют использовать для маркировки игристого вина.

◻️Заявка подана по 33-му классу МКТУ, который включает вина и крепкий алкоголь. Пока Роспатент регистрацию не одобрил.

◻️В «Абрау-Дюрсо» рассказали «РБК Вино», что в перспективе рассматривают возможность использовать новый товарный знак, но подробностей не раскрыли.

◻️Фамилия Титов уже появлялась на винах компании. Под брендом Titov & Fils выпускалось шампанское французского Château d’Avize, принадлежавшее «Абрау-Дюрсо» с 2010 года. Шато продали в январе 2022 года. Причиной сделки Павел Титов называл сложности с работой во Франции.

🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android

Вино вопреки всему: как выращивают виноград в Тибете

◻️Казалось бы, виноградникам нужны тепло, солнце и мягкий климат. Но в Тибете лозы растут там, где условия больше напоминают испытание: на высоте 3600 м над уровнем моря, среди гор и суровой погоды.

◻️Здесь работает винодельня Pazhu, которая производит несколько тысяч бутылок в год. В ассортименте — шардоне, айсвайн и красное вино Yajiang No. 1.

◻️Виноделие в регионе пока не приносит прибыли, но для Тибета оно стало больше, чем просто производством вина. На виноградниках работают около 80 постоянных сотрудников, а во время сбора урожая к ним присоединяются около 3 тыс. жителей соседних деревень.

◻️При этом местным производителям приходится конкурировать с более известными винодельческими регионами Китая — Нинся и Шаньдуном, где виноделие развивалось уже давно. Но ученые считают, что именно необычный терруар может сделать Тибет новым заметным регионом на винной карте мира.

🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android

Вино на вечер из «Гида по российским винам»

В третью пятницу сентября отмечают день «гренаша», южного сорта, который родился в испанском Арагоне. Там его, кстати, зовут «гарнача». Из Испании сорт отправился в путешествие и закрепился во Франции — это второй дом винограда. Кстати, «гренаш» не всегда красный, есть также белая и серая мутации сорта. Найти его можно еще в Италии, Австралии и, конечно, в России.

«Гренаш» чудесно умеет передавать особенности климата и терруара. А его кислотность и танинность зависят от условий, в которых он рос, но, как правило, находятся на среднем или низком уровне.

— Red Klen. Terroir, бленд «гренаша», «сиры» и «мурведра» урожая 2022 года от «Виноградников Гай-Кодзора»

— «Гренаш» урожая 2023 года от «Шато Ай-Даниль»

— «Готье» из «гренаша» урожая 2023 года от Andryus Yutsis

— «Гренаш» урожая 2023 года от WINEPARK

— «Мернуар. Гренаш» урожая 2023 года от «Кубань-Вино»

🍷 «РБК Вино» всегда под рукой — в приложении РБК для iOS и Android

Читайте интересные материалы за неделю в каналах наших коллег:

◻️США рассматривают новые деловые соглашения с Россией. Подробности

◻️Минимум одежды и отказ от соцсетей: как выглядит аскетизм в XXI веке

◻️«Сумерки» снова в прокате. Кому сегодня понадобилось кино из нулевых

◻️Стали известны лучшие отели мира в 2026 году

◻️Феномен ментального учета

◻️Что должно быть в PR-стратегии малого бизнеса? Чек-лист
  
Все тематические проекты РБК, новости и обновления — в приложении РБК.

Скачать приложение РБК:

▪ iOS
▪ Android