Под знаком синей сливы: зачем идти на выставку натюрмортов Ильи Машкова

◻️В Третьяковской галерее открылась выставка картин Ильи Машкова, которого прозвали королем натюрморта. Рассказываем о художнике, его работах и о том, почему на нее стоит сходить.

◻️Экспозиция дает повод порассуждать о месте еды в его живописной системе координат. Натюрморты разных форматов и сюжетов занимают половину зала.

«Как говорил сам художник, «живопись должна идти от желудка», и речь здесь у него не про вкус, а про телесное ощущение физического. Скажем, все эти тыквы, дыни, патиссоны — все это напоминает ему женские формы. Пышные женские ню Машкова часто перекликаются с постановками овощей, и дары бахчи и огорода он пишет с той же зримой телесностью, что и женскую натуру...», — отмечает куратор выставки Кирилл Светляков.

◻️В 1930-х годах Машков, уже признанный художник с официальным статусом, создает два больших панно под общим названием «Советские хлебы» — своеобразный апофеоз его хлебного цикла. По словам куратора выставки, вся выпечка для панно была изготовлена пекарями по специальному заказу художника — как художественные объекты, а не просто гастрономические изделия. Белые багеты, «эпи» в виде пшеничного колоса, булки с маком, хала, кугельхофы, бисквитные бабки, лимонные кексы, пирожные-эклеры и даже литовский шакотис — все это символизирует несбыточное для большинства советских граждан изобилие, ритмично и торжественно расположенное в геометрической системе.

◻️Машков не просто рисовал еду — он учил вглядываться, вчувствоваться, «пощупать глазом». В эпоху цифровых образов, где визуальное часто лишено веса и фактуры, его картины напоминают о необходимости телесного зрения, о близости и плотности мира, о его вкусе, запахе, теплоте.

«Машков в прямом смысле возвращает нас к реальной жизни, к ее плотности, вкусу, форме. К живой материи мира», — говорит куратор выставки.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

Как туман связан с виноградником?

◻️Напрямую. В Калифорнии они спасают «пино нуар» и «шардоне» от излишнего нагрева солнечными лучами. В Сотерне они создают условия для развития благородной плесени. А название сорта «неббиоло» так прямо и переводится: «туманчик», поскольку собирают его поздней осенью, когда туманы часто появляются на виноградниках. «Шенен блан» тоже подвержен влиянию благородной плесени. Особенно видно ее влияние в винах из зоны Анжу — в сладких винах Coteaux du Layon и сухих Савеньерах.

◻️Обычно туманы появляются на винограднике осенью. Но вот в Крыму необычное молочное облако пришло к «шенену блан» в середине июля. Виноделья «Ароматное» поделилась с «РБК Вино» фотографиями.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье

А вот и подборка рислингов, которые по результатам нашего недавнего голосования оказались самыми востребованными. Какие рислинги из Германии можно найти в России за разумные деньги?

◻️Monchhof Riesling trocken Grand Lay DQ, 3045 руб., по акции — 1800 руб.
В этом вине все как будто из более теплого региона, нежели Мозель: зрелость, желтые фрукты и сухость.

◻️Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling, 2666 руб., по акции — 1999 руб.
Классический мозельский рислинг с небольшим количеством остаточного сахара, бленд винограда с разных участков, гармонично дополняющих характеристики друг друга.

◻️Prinz von Preussen Old Vines Riesling Troken, 2499 руб.
Рейнгау расположен на северном берегу Рейна, поэтому все виноградники имеют южную экспозицию. Рислинг в традиционной стилистике, со старых лоз.

◻️Graf Johann IV Riesling Trocken, 2695 руб.
Это тоже вино из Рейнгау в традиционной стилистике, но с молодых лоз, выращенных на сланцевых и аллювиальных почвах.

◻️Heinz Eifel Dry Riesling, 1549 руб.
Вино — победитель слепой дегустации среди профессионалов — сделано семейным хозяйством Хайнца Айфеля из Рейнгессена в современном стиле с гармонией свежести и зрелости.

◻️Braunewell Unser Taglich Riesling, 2842 руб.
У этого рислинга особенно яркий характер за счет того, что ферментация проходит спонтанно, а вино выдерживается на осадке до марта следующего года.

◻️Ress Rhein Riesling Troсken, 2400 руб.
«Бальтазар Ресс», знаменитое хозяйство, Рейнгау, в 2013 году приобрел виноградники в Рейнгессене. Это вино как раз оттуда.

◻️Ernst Loosen Der Kater Pfalz, 2340 руб.
Горы Таунус создают в Пфальце климатические условия, схожие с эльзасскими, что позволяет достигать большей зрелости и качества ягод, как в этом вине от известного производителя.

◻️Tiefgang Riesling Kalkstein, 2120 руб.
Прекрасно сбалансированное вино из Пфальца от производителя, входящего в большую группу Grand Chais de France.

◻️Becksteiner Winzer white Riesling Freihand, 2116 руб.
Классический рислинг в полусухом стиле от одного из старейших кооперативов Бадена, самого южного винодельческого региона Германии.

🍷 Подписаться | Онлайн-сомелье