В Забайкальском крае, в городе Чита, число алкомаркетов снизилось в два раза — с 770 до 380 — вследствие вступления в силу нового закона, который запрещает розничную продажу спиртных напитков в многоквартирных домах.

С 1 января 2027 года вступает в силу новый ГОСТ на пиво.

Основные нововведения включают:

1⃣Расширение сырьевой базы. Вместо действующего требования об обязательной доле ячменного и/или пшеничного солода (не менее 80%) новый ГОСТ разрешит использование солода из другого сырья. В производстве можно будет применять ржаной, гречишный, просяной и иные виды солода, что приведет к появлению новых сортов пива.

2⃣Уточнение терминологии. Стандарт даст более четкие и современные определения самому понятию «пиво», что позволит унифицировать его трактовку среди производителей и контролирующих органов.

3⃣Ужесточение контроля качества. В ГОСТ будут законодательно закреплены механизмы проверки продукции. Реализация партии может быть остановлена при выявлении нарушений по ключевым показателям, отвечающим за качество: содержанию бета-глюканов, полифенолов и белка.

Полиция выступила с инициативой запретить продажи алкоголя в заведениях общепита в Воронеже. Идею обсудили на встрече с мэром города при участии представителей ресторанного бизнеса.

👉 Правоохранители назвали ряд заведений города и отметили, что именно они часто становятся местами драк, конфликтов и других криминальных эпизодов. Среди них: клуб Aura (160 сообщений), бар «Хлам» (94 сообщения), кальян-бар «Библиотека» (124 сообщения), бар BARak O'Mama (219 сообщений).

👉 Предприниматели-рестораторы, в свою очередь, напомнили, что для ресторанов и баров алкоголь – важная часть экономики. Жёсткие запреты или ограничения по времени могут ударить прежде всего по добросовестным предпринимателям, их сотрудникам и поставщикам.

В 2025 году Китай значительно увеличил экспорт пива в Россию — почти на 40%. Об этом сообщает Главное таможенное управление Китая (ГТУ). Поставки китайского пива в РФ выросли на 39,7%, достигнув 47,4 миллиона литров. В денежном выражении экспорт повысился на 46,7% и составил около 44,06 миллиона долларов.

В 2025 году Россия увеличила экспорт пива на 19%, достигнув суммы более 103 миллионов долларов. Об этом сообщает федеральный центр «Агроэкспорт» со ссылкой на экспертные оценки.

В натуральном выражении экспорт превысил 190 тысяч тонн, однако конкретная динамика по объему не указывается. Ключевыми покупателями стали Белоруссия (заняла 30% экспортной доходности), Казахстан (28%), Китай (10%), Киргизия (8%) и Таджикистан (3%).

Депутаты Госдумы предложили размещать на бутылках с алкоголем предупреждения о вреде и изображения пораженных органов человека, вызванных чрезмерным употреблением алкоголя.

👉 Проект закона предусматривает внесение поправок в Федеральный закон о регулировании оборота алкогольной продукции. В их рамках будет введено обязательное указание важной информации о вреде алкоголя и противопоказаниях для определённых групп населения. Графические материалы, сопровождающие эти данные, должны будут утверждаться федеральным органом здравоохранения.

20 лучших в мире безалкогольных сортов пива на 2026 год по версии VinePair

Лучшие безалкогольные IPA

•Athletic Brewing Company, Run Wild IPA;
•BERO, Edge Hill Hazy IPA;
•Brooklyn Brewery, Special Effects IPA;
•Good Time Brewing, IPA non-alcoholic;
•Montauk Brewing, NA IPA;
•RationAle Brewing, Hazy IPA;
•Sierra Nevada, Trail Pass Hazy IPA.

Лучшие безалкогольные лагеры, пилснеры и янтарные эли

•AL’S, Classic;
•Bitburger, 0.0% Drive;
•Dale's, NA Pils;
•Heineken, 0.0;
•Shiner Bock, Non-alcoholic.

Лучшие безалкогольные пшеничные, золотистые и светлые эли

•Best Day Brewing, Kolsch style;
•Brooklyn Brewery, Special Effects Classic Golden;
•Partake Brewing, Blonde;
•WellBeing Brewing, Heavenly Body Golden Wheat.

Лучшие безалкогольные фруктовые сорта пива

•Eighteen Twenty, All That Razz.

Лучшие безалкогольные темные сорта пива

•Deschutes Black Butte, NA;
•Guinness, 0;
•Woodland Farms, Double Chocolate Peanut Butter Dark.

В Вологодской области с начала 2025 года, на фоне ужесточения регионального законодательства, потребление алкоголя составило 9,56 л на человека, что почти соответствует уровню прошлого года (падение менее чем на 0,42–1%). Показатель остаётся выше среднего по стране, который составляет 8,08 литров.

👉 При этом по данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), в соседних с Вологодчиной регионах, где нет «сухого закона», снижение потребления алкогольной продукции показало более высокие темпы.

👉 По данным ЕМИСС, в Вологодской области в январе 2025 года потребление алкоголя составило 9,56 литров, а в декабре – 9,61 литра.

В январе—декабре 2025 года в России было произведено 13,4 миллиона дал сидра, что на 27,8% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, согласно данным РАТК.

🍏Сидр стал самой быстрорастущей категорией среди напитков брожения в 2025 году. На втором месте по темпам роста — медовуха: ее производство увеличилось на 11%, с 3,6 до 4 миллионов дал.

🍺В то же время, объемы производства пива снизились за этот год. Выпуск пива с содержанием алкоголя от 0,5% до 8,6% уменьшился на 1% — с 788,9 до 781,1 миллиона дал, а пива крепостью выше 8,6% сократился на 6,2% — с 87,7 тысяч до 82,4 тысяч дал.

Продажу крепкого алкоголя в России необходимо ограничить до 21.00, считает заместитель секретаря Общественной палаты РФ (ОП РФ) Владислав Гриб.

— Нужно вводить ограничения на продажу крепкого алкоголя до 21.00 или как минимум 22.00. Как правило, тот, кто покупает крепкий алкоголь около 23.00, идет за второй или третьей бутылкой, — заявил Гриб.

Он также отметил, что при этом продажу слабоалкогольных напитков можно оставить до 23.00, а ограничения на продажу крепкого алкоголя вводить постепенно.

С 14 по 16 апреля 2026 года в Крокус Экспо пройдет специализированная выставка BeviTec, посвященная оборудованию, ингредиентам и упаковке для производства напитков.

Что вас ждет на выставке?

✅Мощная деловая программа: В этом году готовится насыщенная программа, включающая конференции и семинары на актуальные темы.

✅«Абсолютный градус»: Впервые в рамках выставки пройдет международный Форум производителей алкогольной продукции, где представители пивоваренной, винодельческой и спиртовой отраслей обсудят законодательное и техническое регулирование.

✅Технические туры: Не упустите возможность участвовать в технических турах по экспозиции и выездных турах на производство, чтобы увидеть инновации в действии!

✅Лидеры индустрии: Среди участников выставки — такие компании, как ПК Балтика, Zip Service, Грейнрус, Brew Canning System, Ангел Ист Рус, НОМАС, Fermentis, Beer Resource, Kieselmann, GREENGOD, Стратегия 21, Clever Machines, Heuft и многие другие.

На продажу выставлен пивоваренный завод «Булгарпиво» в Набережных Челнах.

В конце декабря 2025 года появилось объявление о продаже коммерческой недвижимости, представляющей производственно-промышленный комплекс площадью 3 329 м².

Стоимость, которую запросил владелец, составляет без малого 283 млн рублей.

Продажа «Булгарпива» связана с финансовыми трудностями и долгами по налогам.