Forwarded from Истории в баре
Настойки. От "А" до "Я". Гастрономическое путешествие в мир вкусов с Яковом Можаевым.
Представьте: теплый июльский вечер, уютная атмосфера бара... и магия вкуса, разлитая по страницам истории и рецептам! Добро пожаловать на уникальную лекцию-погружение от Якова Можаева – гастронома-энциклопедиста, публициста и критика, который о настойках знает все и расскажет так, что вы почувствуете их аромат!
дегустация не предусмотрена
Когда: 18 июля (пятница)
Во сколько: 18:00 ⚡️
Где: бар Политех
Участие: 900 рублей. Покупка через @storiesbar_bot
Представьте: теплый июльский вечер, уютная атмосфера бара... и магия вкуса, разлитая по страницам истории и рецептам! Добро пожаловать на уникальную лекцию-погружение от Якова Можаева – гастронома-энциклопедиста, публициста и критика, который о настойках знает все и расскажет так, что вы почувствуете их аромат!
дегустация не предусмотрена
Когда: 18 июля (пятница)
Во сколько: 18:00 ⚡️
Где: бар Политех
Участие: 900 рублей. Покупка через @storiesbar_bot
🔥4
Настойки и Бутерброды: Цирк остался!
Стартовала новая ветвь уже ставшего легендарным фестиваля-прогулки.
В этом году тема фестиваля — цирк, и мы расскажем вам о феномене цирка в екатеринбурге: разберем его деревянную(типа beta?) версию, и современную вариацию с самым крутым в мире куполом.
Как и прошедшей зимой, планируем удивить вас формой, текстурой, вкусом и подачей сразу вместе!
Что подаем? Подаем это:
• Деревянный цирк
Мягкий сливочно-карамельный вкус встречается с довольно харáктерным вкусом дерева и кедровых орешков.
• Арена цирка
Яркость впечатлений, свежий взгляд и многогранность: яркий тропический слаш на основе игристого вина, гуанабаны и манго.
• Купол цирка
Любимое детское угощение по взрослому: мятно-тархунное мороженное с карамельным куполом(ну и с алкоголем, разумеется).
• Бутерброд на деконструкции.
Вафельный оммаж на современные ассоциации с цирком: шоколадная колбаска, сладкий мох, вафля и соус на основе творожного сыра и земляники.
Подморозить мозги, получить краткий ликбез и карточку с наклейкой можно в течение месяца с четверга по воскресенье:
🧷 ул. Ленина, 48 (Вход со стороны ул. Мамина-Сибиряка)
🧷 +7 (982) 691-11-01
🧷 https://204089.restoplace.ws
Стартовала новая ветвь уже ставшего легендарным фестиваля-прогулки.
В этом году тема фестиваля — цирк, и мы расскажем вам о феномене цирка в екатеринбурге: разберем его деревянную(типа beta?) версию, и современную вариацию с самым крутым в мире куполом.
Как и прошедшей зимой, планируем удивить вас формой, текстурой, вкусом и подачей сразу вместе!
Что подаем? Подаем это:
• Деревянный цирк
Мягкий сливочно-карамельный вкус встречается с довольно харáктерным вкусом дерева и кедровых орешков.
• Арена цирка
Яркость впечатлений, свежий взгляд и многогранность: яркий тропический слаш на основе игристого вина, гуанабаны и манго.
• Купол цирка
Любимое детское угощение по взрослому: мятно-тархунное мороженное с карамельным куполом(ну и с алкоголем, разумеется).
• Бутерброд на деконструкции.
Вафельный оммаж на современные ассоциации с цирком: шоколадная колбаска, сладкий мох, вафля и соус на основе творожного сыра и земляники.
Подморозить мозги, получить краткий ликбез и карточку с наклейкой можно в течение месяца с четверга по воскресенье:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5🔥4🫡3
я такая тупая блиииин клас
один из коктейлей нового меню - наша вариация сприца, в котором с отсылкой на популярный мем интеллект отошёл куда-то в сторону. душа заностальгировала по временами арбузной жвачки, так что недолго думая мы разобрали арбуз на все его составляющие и смешали с этой самой жвачкой:
приходите кисло-сладко потупить и пообщаться с братьями по разуму с четверга по воскресенье:
🧷 ул. Ленина, 48 (Вход со стороны ул. Мамина-Сибиряка)
🧷 +7 (982) 691-11-01
🧷 https://204089.restoplace.ws
один из коктейлей нового меню - наша вариация сприца, в котором с отсылкой на популярный мем интеллект отошёл куда-то в сторону. душа заностальгировала по временами арбузной жвачки, так что недолго думая мы разобрали арбуз на все его составляющие и смешали с этой самой жвачкой:
🎀 дистиллят арбузных корок🎀 осветленный арбузный сок🎀 кордиал из арбуза и жвачки🎀 вкусовая пена арбуз-клубника
приходите кисло-сладко потупить и пообщаться с братьями по разуму с четверга по воскресенье:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💅8❤🔥4💋1
на безалкогольном тоже общаемся!
трезвый как стеклышко привет, подписчики!
всё забываем отметить вам, что имеем в составе меню также безалкогольные напитки:
бабкин хайбол
б/а виски, чайный гриб на основе каркаде, земляника, вкусовая пена арбуз-клубника
жизньмартини
веганский, полезный для сердца, тонизирующий, травянистый, без сахара, без алкоголя. полный антипод эспрессо-мартини
дайкири розенбаума
слива, базилик и б/а ром - безалкогольное безумие под любимые песни
обсудить на трезвом всё, что мы делаем для опьянения можно с четверга по воскресенье:
🧷 ул. Ленина, 48 (Вход со стороны ул. Мамина-Сибиряка)
🧷 +7 (982) 691-11-01
🧷 https://204089.restoplace.ws
трезвый как стеклышко привет, подписчики!
всё забываем отметить вам, что имеем в составе меню также безалкогольные напитки:
бабкин хайбол
б/а виски, чайный гриб на основе каркаде, земляника, вкусовая пена арбуз-клубника
жизньмартини
веганский, полезный для сердца, тонизирующий, травянистый, без сахара, без алкоголя. полный антипод эспрессо-мартини
дайкири розенбаума
слива, базилик и б/а ром - безалкогольное безумие под любимые песни
обсудить на трезвом всё, что мы делаем для опьянения можно с четверга по воскресенье:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9❤🔥2👍1🔥1
Forwarded from Истории в баре
Август — это месяц, когда хочется ухватить лето за хвост и сделать что-то не по плану. Например, прийти в бар и услышать, как рок в СССР становился голосом поколения, почему английские ругательства звучат особенно выразительно, или откуда взялись самые странные названия у улиц Екатеринбурга. В этом месяце мы говорим о важном, странном, близком и забавном — как всегда.
В августовской афише:
🌌 Уральский феномен: хроники встреч с НЛО
📖 Орки против Хозяйки Медной горы — Чем отличается миф, легенда, сказ, сказка.
🏛 Генеральный план: как менялся Екатеринбург от основания до наших дней
🫖 История книжных клубов
🪨 Мастер-класс по лепке из глины
🧠 Как перестать прятаться от проблем и получать удовольствие от жизни
🖥 Что такое цифровая смерть и зачем о ней думать
📍 История названий улиц, слобод и районов Екатеринбурга и Свердловска
🎶 Рок как оружие: музыка против системы
🍻 История пивоварения — с дегустацией, конечно
☕️ Мастер-класс: как сварить дома капучино с мятным сиропом
⛵️ Две особенные лекции на яхте — потому что август заслуживает приключений
Будет познавательно, атмосферно и неформально.
Следите за расписанием, бронируйте места и зовите друзей.
https://xn--r1a.website/storiesbar_bot
В августовской афише:
🌌 Уральский феномен: хроники встреч с НЛО
📖 Орки против Хозяйки Медной горы — Чем отличается миф, легенда, сказ, сказка.
🏛 Генеральный план: как менялся Екатеринбург от основания до наших дней
🫖 История книжных клубов
🪨 Мастер-класс по лепке из глины
🧠 Как перестать прятаться от проблем и получать удовольствие от жизни
🖥 Что такое цифровая смерть и зачем о ней думать
📍 История названий улиц, слобод и районов Екатеринбурга и Свердловска
🎶 Рок как оружие: музыка против системы
🍻 История пивоварения — с дегустацией, конечно
☕️ Мастер-класс: как сварить дома капучино с мятным сиропом
⛵️ Две особенные лекции на яхте — потому что август заслуживает приключений
Будет познавательно, атмосферно и неформально.
Следите за расписанием, бронируйте места и зовите друзей.
https://xn--r1a.website/storiesbar_bot
❤5
всех с августом, коллеги!
влетаем в новый месяц с лекциями и даже мастер-классами от историй в баре
➡️ приходите пить и просвещаться к нам на Ленина, 48
влетаем в новый месяц с лекциями и даже мастер-классами от историй в баре
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8
культурный привет, коллеги!
в эту субботу приглашаем вас на лекцию exhibition.txt от искусствоведа и нашей хорошей подруги софы
а художникам и художницам рекомендуем принять участие в опен-колле и получить ценную обратную связь🤍
в эту субботу приглашаем вас на лекцию exhibition.txt от искусствоведа и нашей хорошей подруги софы
а художникам и художницам рекомендуем принять участие в опен-колле и получить ценную обратную связь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💋4❤3
Forwarded from Контекст?
Всем привет! После долгого перерыва в лекционной деятельности, я возвращаюсь к ней в Екатеринбурге.👮♀
❓ 9 августа в 19:30 в баре "Политех" я проведу лекцию exhibition.txt, в рамках которой мы поговорим о том, что такое выставка, чем занимается куратор и какую роль в этом всем играет текст.
💬 Во второй части лекции мы перейдём от общего к частному: поговорим о тексте как о художественном жесте, разберём, из чего он складывается и как воспринимается в зависимости от контекста и аудитории.
✳️ На примере реальных кейсов обсудим, как текст влияет на восприятие работы: усиливает её или мешает, делает смыслы точнее или, наоборот, чрезмерно буквальными.
✳️ Поговорим о том, как писать о себе и своём искусстве так, чтобы это не было ни резюме, ни манифестом.
🔊 В связи с эти объявляю open call
Если вы художник(ца), присылайте мне тексты, написанные о ваших работах: аннотации, пояснения, стейтменты. Мы выберем несколько примеров и разберём их на лекции.
Это шанс получить живой фидбек и подумать вместе что работает, что не работает, и почему.
*️⃣ Отправить можете в личку канала Контекст или в анонимный бот
Если вы художник(ца), присылайте мне тексты, написанные о ваших работах: аннотации, пояснения, стейтменты. Мы выберем несколько примеров и разберём их на лекции.
Это шанс получить живой фидбек и подумать вместе что работает, что не работает, и почему.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥4❤2
За кулисами бара: технологии, которые оживляют наши смелые идеи
Хотите заглянуть в сердце нашей лаборатории? Тогда знакомьтесь с троицей, которая жужжит, стучит и колдует над самыми необычными напитками в ваших бокалах:
🌟 Центрифуга. Эта красавица взбивает лисичковое молоко, растворяет тако и закручивает в вихрь все, что поддаётся расслоению. Превратить бургер в настойку? Справимся!
🌟 Гранитор. Кристаллизует и измельчает до идеальной консистенции любимые вкусы. Ледяной глоток Жигулевского в жаркий день? Легко!
🌟 Гомогенизатор. Единственный в городе аппарат, способный "задубасить" даже самые капризные продукты. Выжать чистейший сок из пучка укропа? Не проблема!
Но и это ещё не все - в следующей части покажем вам, как мы делаем всевозможные редистилляты и мороженки, так что оставайтесь на связи👋
Пробуем науку в бокалах по адресу Проспект Ленина, 48 (вход со стороны Мамина-Сибиряка)
🧷 +7 (982) 691-11-01
🧷 бронируем столик тут
Хотите заглянуть в сердце нашей лаборатории? Тогда знакомьтесь с троицей, которая жужжит, стучит и колдует над самыми необычными напитками в ваших бокалах:
Но и это ещё не все - в следующей части покажем вам, как мы делаем всевозможные редистилляты и мороженки, так что оставайтесь на связи
Пробуем науку в бокалах по адресу Проспект Ленина, 48 (вход со стороны Мамина-Сибиряка)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥11😱5
когда хочется себя побаловать…
или просто смачно навернуть мяса, появляются они. нежнейшие, свежайшие и с фирменными соусами и маринадами. встречайте трёх всадников вкусового апокалипсиса:
🟣 крабсбургер с секретным ингредиентом – мы обогнали Планктона и узнали фирменный рецепт легендарного бургера. Мягкая булочка, сочная котлета и секретный соус
🟣 тар-тар в трубочках – классика, приправленная гастро-безумием: нежный тар-тар тоннато в хрустящих листьях нори
🟣 ростбиф с лисичками – участник фестиваля уралисички с фирменным маринадом и самыми уральскими грибами
балуем себя мясными вкусностями с чт по вс по адресу Ленина, 48 (вход со стороны ул. Мамина-Сибиряка)
🧷 +7 (982) 691-11-01
🧷 бронируем столик тут
или просто смачно навернуть мяса, появляются они. нежнейшие, свежайшие и с фирменными соусами и маринадами. встречайте трёх всадников вкусового апокалипсиса:
балуем себя мясными вкусностями с чт по вс по адресу Ленина, 48 (вход со стороны ул. Мамина-Сибиряка)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Ефремова о книжном Екате
Рассказывала вчера в баре Политех про книжные клубы. Широкими шагами прошлась по разным историческим периодам. Тема и временной отрезок очень большие, конечно!
Там можно про каждую эпоху отдельную лекцию делать. Из зала поступил запрос на клубы разных стран и народов. Круто! Мне и самой интересно было бы изучить, как устроена работа книжных клубов у народов разных стран, религий, культур. В октябре, возможно, подготовлю лекцию на эту тему.
Такие противоречивые ощущения - каждый раз волнуюсь перед выступлением, переживаю, что мне как оратору есть куда расти, при этом я так кайфую - от выступлений, общения с людьми, от возможности обмениваться опытом, делиться своими историями и узнавать истории других людей.
Вчера вечером когда вышла из бара, ощутила дикую усталость. На время выступления я внутренне собираюсь, рассказываю, шучу, активно жестикулирую, не ощущая ни малейшего волнения. А потом приходит час расплаты - просто хочется лежать и ничего не делать) И так каждый раз. Несмотря на это, все равно очень люблю выступать. 🙃
Что для себя отметила - я обожаю встречи и общение с людьми. С сентября планирую вернуться к организации мероприятий - возобновить Книжный киноклуб.
Спасибо всем, кто пришел. И проекту Истории в баре за возможность поговорить про книги в таком нестандартном месте. Мне понравилось - обстановка лёгкая, неформальная, люди расслабленные и оч разговорчивые. 🙃
Там можно про каждую эпоху отдельную лекцию делать. Из зала поступил запрос на клубы разных стран и народов. Круто! Мне и самой интересно было бы изучить, как устроена работа книжных клубов у народов разных стран, религий, культур. В октябре, возможно, подготовлю лекцию на эту тему.
Такие противоречивые ощущения - каждый раз волнуюсь перед выступлением, переживаю, что мне как оратору есть куда расти, при этом я так кайфую - от выступлений, общения с людьми, от возможности обмениваться опытом, делиться своими историями и узнавать истории других людей.
Вчера вечером когда вышла из бара, ощутила дикую усталость. На время выступления я внутренне собираюсь, рассказываю, шучу, активно жестикулирую, не ощущая ни малейшего волнения. А потом приходит час расплаты - просто хочется лежать и ничего не делать) И так каждый раз. Несмотря на это, все равно очень люблю выступать. 🙃
Что для себя отметила - я обожаю встречи и общение с людьми. С сентября планирую вернуться к организации мероприятий - возобновить Книжный киноклуб.
Спасибо всем, кто пришел. И проекту Истории в баре за возможность поговорить про книги в таком нестандартном месте. Мне понравилось - обстановка лёгкая, неформальная, люди расслабленные и оч разговорчивые. 🙃
❤3🔥3