Барный кампус «Политех»: Винная кафедра и Кабинет географии.
949 subscribers
476 photos
76 videos
280 links
Работаем со среды по воскресенье с 18:00 до 02:00

▫️ «Политех» – это коктейльный бар, ориентированный на вкусовые эксперименты, как в сфере напитков, так и гастрономии в целом.

▫️ Чат ГАСТРОЭНТУЗИАСТЫ - https://xn--r1a.website/+PBLHhjkntDwxNGEy
Download Telegram
Forwarded from DIGITZ
- Вы хотите провести ивент? Ивент.
- Ивент.
- У вас есть любимые фильмы? Ивент.
- Ивент.
- Связаны.
- Связаны.
- DIGITZ и бар "Политех" связаны.
- Связаны.
- Повторите три раза. Ивент по фильму с Гослингом.
- Ивент по фильму с Гослингом. Ивент по фильму с Гослингом. Ивент по фильму с Гослингом.


DIGITZ и бар Политех представляют: ивент по фильму "Бегущий по лезвию 2049"!

Современный шедевр киберпанка, который со временем становится лишь популярнее. Режиссура и визуальная эстетика Дени Вильнёва завораживают, а саундтрек от Ханса Циммера и Бенджамина Уоллфиша выделяется среди всей научной фантастики. "2049" унаследовал лучшие традиции первого фильма и расширил вселенную Blade Runner.

В программе будут:
😦 1-часовая лекция Тимофея Чаплюка про Ханса Циммера и саундтрек к фильму
🫥 эмбиент-лайв от stuck in elevator

15 февраля, 19:00
Бар Политех
Ленина, 48

Вход — 400 рублей, оплата на входе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
САМАЯ ГРУСТНАЯ КАРТИНКА ИЗ ВАТС АППА...... ПОДДЕРЖИТЕ

йо! на связи команда бара "Политех" с поздним включением.

может быть кто-то ещё не видел или не слышал, но нас тут хорошенько затопило, и последние 3 дня наша команда вынуждена бороться с его последствиями.

но не переживайте! Мы трём всё, то что вытирается и сушим всё, что сушится в экстренном режиме, так что заведение работает в штатном режиме!

есть парочка неприятных но:
• слегка пострадал звук, но это временно! пока что слушаем голоса друг друга и лёгкую музыку на фоне
ахуеть как сильно слегка пострадал гардероб (курточки теперь вешаем в самоварошную)


но, самое главное, НАША ЛАБОРАТОРИЯ НЕ ПОСТРАДАЛА.
Всё оборудование цело, мы целы, заготовки есть и делаются!

брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01
9🔥3😁3
ИТАЛЬЯНСКАЯ ЛАБОРАТОРИЯ: ГОСТЕВАЯ СМЕНА БАРА BONO

всем абсолютнейший чао, коллеги!

с этими потопами запоздали с рассказом, поэтому будем краток:
СЕГОДНЯ В 20:00 ГОСТЕВАЯ СМЕНА БАРА "BONO"

через пару часов расскажем, чем ребята будут вас удивлять, а сейчас сильно кричим:
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01
ЧТО СЕГОДНЯ ПЬЁМ, АКТИВНО ЖЕСТИКУЛИРУЯ?

и снова чао, коллеги.

делимся с вами сегодняшним гостевым меню от бара BONO.

Все эти напитки приготовлены в рамках обучения в нашей барной лаборатории.


брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01
1
ОСТАЛОСЬ ЧУТЬ БОЛЬШЕ НЕДЕЛИ

Коллеги, всем рок-привет!

Напоминаем, что фестиваль "Настойки и Борщи" действует до конца февраля, а значит сеты "ВинКафа" и "Политеха" можно попробовать ещё в течение 6 дней.

Также отметим, что:
каждый, кто попробует ВСЕ сеты и супы в барах НСБ, ВинКаф и Политех автоматически станет участником лотереи, по результатам которой может стать обладателем билета на ближайший концерт свердловских рокеров.


Счастливой охоты, и:
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01
🔴 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
позднее включение!

коллеги, во-первых: всю мужскую половину с праздником!
во-вторых: как вы могли заметить, 23-е и 24-е число не попадают в наш режим работы, поэтому мы на выходных.

НО: помимо "Политеха" и "ВинКафа" у нас есть ещё и НСБ! И вот в Не совсем Секретном Баре работают каждый день! Направляем все силы печени туда!


А мы готовы принимать вас со среды по воскресенье с 18:00 до 02:00
Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01
ПОСЛЕДНЯЯ НЕДЕЛЯ НАСТОЕК И БОРЩЕЙ

йо! осталась последняя неделя, чтобы ознакомиться с сетами настоек в рамках фестиваля "Настойки и Борщи":

успевайте познакомиться с абсурдной историей развития среднестатистического уральского панка через крафтовые вермуты, вдохновлённые песнями "Водопадов им. Вахтанга Кикабидзе" или с борьбой с зависимостями лирического героя через настойки, вдохновлённые песнями "Агаты Кристи"
Ну и закусывайте супчиком! На улице холодрыга.


Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01
👍3🥰21
ВИНО-ГАСТРО-ПАНК

йо! на связи Даня.

Многие спрашивают:
а как связаны между собой "Винная кафедра" и "Политех"?

Вообще, всё довольно просто. Бары связаны не только общим помещением, но ещё и общей философией - и это философия гастропанка.
Как мы раннее рассказывали, база - не про нас. Мы стараемся в нетривиальное и увлекательное потребление всего, что разрешено законами РФ.
За шкафом в Политехе вас ждёт Винкаф
Здесь нет шумных компаний, накрахмаленных скатертей и криков. Только потертые кресла, бабушкины ковры, приглушенный свет и отличное вино.
Да, мы наливаем его в кружки. Потому что форма не должна отвлекать от содержания, а комфорт важнее пафоса.

К вину мы подаем то, что реально хочется съесть: горячие сырные палки, креветки в хрустящей панировке и нашу фишку — оливки фри (идеальный баланс кислотности и жира).
Приходите, чтобы наконец-то услышать свои собственные мысли.

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
8
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
О НАБОЛЕВШЕМ....

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤣12🔥7👍6
вино и сыр? нееее.... вино и креветки😎

всем исключительно ферментированный бонжур, коллеги!

В преддверии пятничного кутежа, рассказываем вам об одном из лучших пейрингов, что нашлись эмпирическим методом в нашем чуднОм кабаке:
ESSE Rose чудесно мэтчится с креветками фри, глазированными в свит чили.


заскакивайте на пробу со среды по воскресенье, с 18:00 до 02:00
📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Йо! Сегодня пятница, и если вдруг ты не знаешь где провести вечер👇

📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места в шапке профиля или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01
3
А ГДЕ ВАША ВИННАЯ КАРТА?

всем субботний похмельный привет, коллеги!

многие не понимают, как же им выбрать вино, и часто просят у нас рассказать о каждой позици отдельно.

вот вам гайд, как определиться с выбором вина к закуске или закуски к вину:
• На самом деле, всегда есть беспроигрышный вариант: белое к рыбе и птице, красное к мясу и грилю.
• Чем жирнее ваше блюдо, тем более кислотным должно быть ваше вино.
• Не стоит брать танинные (вяжущие во рту) экспонаты в сопровождение к тар-тару и прочим "нежным" мясным продуктам.
• ВСЕ наши вина - российские. ЭТО НЕ ПЛОХО.
• Да, подаём вино в кружках. Кружки выбираем так, чтобы кислородом насыщалось всё, что надо насыщать, и ароматика била в нос там, где надо, чтобы било.


Приходи пробовать со среды по воскресенье с 18:00 до 02:00
📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥43👍2
ПРИШЛА И ОТОРВАЛА ГОЛОВУ НАМ......

йо! всех с первыми (правда, холодными) деньками весны, коллеги!

У нас есть две новости. Одна хорошая, вторая тоже хорошая, но попозже:
• Весеннее меню напитков готово.
• Весеннее меню кухни будет попозже.

В весеннем манифесте гастропанку мы расскажем о самых ярких вершинах Южного Урала, о гормональном скачке, желании близости и, разумеется, о всеми нами любимой ностальгии.
Ближайшие дни мы будем погружать вас в новинки!

Приходите пробовать со среды по воскресенье с 18:00 до 02:00
📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
3🔥3😁2
ПОБЕДИТЕЛИ НАСТОЕК И БОРЩЕЙ ОБЪЯВЛЕНЫ....

....и это не мы.
Но мы с гордостью и радостью поздравляем наших коллег из Не совсем Секретного Бара - ребята как всегда лучшие!

А для нас новость о том, что мы не выделились в сердцах гостей лишь очередной факт - эксперимент не удался, так что будем разрабатывать новые истории к летнему фестивалю, а там уже и свидимся!

Приходите пробовать то, что осталось с фестиваля со среды по воскресенье с 18:00 до 02:00
📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2
Тамырҙарым минең һорай...

Всем южноуральский салам, коллеги!

Как вы знаете, довольно весомая часть нашего коллектива (Даня и Влад) имеют непосредственное отношение к Башкирии и, соответственно, Южному Уралу.

В 20 с хвостиком у Влада и Дани заиграли корни, так что часть нашего нового весеннего меню посвящена вершинам и пещерам Южного Урала:
• Сокровища Шульган-Таш
-кофейный курд, бальзам
• Ямантау с сюрпризом
-бальзам, апельсиновый ликёр, сок лимона, байкал
• Рассвет на Иремеле
-бленд вермутов, тинктура зелёного чая, бальзам
• БронеШихан
-бальзам, лимонад "Шихан", настойка на башкирской землянике

Что примечательно - так это то, что в среду, четверг и воскресенье вы можете заказать все эти коктейли единым сетом (и это будет дешевле, чем брать раздельно) и познакомиться с нашей локальностью за пределами ЕКАДа.

Приходите знакомиться с башкортостаном со среды по воскресенье с 18:00 до 02:00
📍 Ленина, 48 (вход с ул. Мамина-Сибиряка)
брони на винкаф не принимаются. вход в бар за шкафом в порядке живой очереди.
бронируйте места здесь или по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2👀1