Бар «Политех»
847 subscribers
354 photos
51 videos
189 links
Работаем со среды по воскресенье с 18:00 до 02:00

▫️ «Политех» – это коктейльный бар, ориентированный на вкусовые эксперименты, как в сфере напитков, так и гастрономии в целом.
Download Telegram
МОЛОДОЙ ЧЕЛОВЕК, А ЧТО ЛУЧШЕ ВЫПИТЬ С ХОТ-ДОГОМ?

Всем невнятный, сказанный с набитыми щеками хеллоу, коллеги!

Пришло время поделиться с вами новостями в мире кухни в нашем чуднОм кабаке.
С 1 декабря мы перезапустили не только напитки, но и всю кухню, сменив в целом вектор её направления.

Мы решили выбрать азиатскую методику приготовления пищи, совмещая её с привычной нам едой: играть на ярких и постоянных контрастах, на сладости, текстуре, кислинке, остринке! Короче, так, чтобы во рту возникал просто взрыв различных вкусов и текстур.
Ну и отдельно отметим, что такой подход мы считаем исконно уральским, т.к. сплав методик и вкусов начал зарождаться именно у нас, на границе Европы и Азии.

Знакомьтесь с первыми участниками каждой из категорий:

• Картофель фри с сырным мороженным (фритюрные закуски)
• Севиче из тунца с кизиловым бальзамиком (холодные закуски)
• Свиные рёбра в глазури с картофелем по-деревенски и чимичурри (горячее)
• Сырный хот-дог (стритфуд)


Также выписали гастрономичные сочетания продуктов, пользуясь своими знаниями и сверяясь с ботом, которого написал наш управляющий, Дюша Твердов.

Бронируйте столик по номеру: +7 (982) 691-11-01 или по ссылке.
6🤯1
ЧЁ ТАМ ЕЩЁ МОЖНО ПОПИТЬ?

Всем слегка пьяный, но не через чур, привет, коллеги!

Выкладываем вторую часть наших коктейлей, которые родились 1.12 с запуском нового меню!

Сегодня рассказываем о:
• Книга - лучший подарок
дистиллят из книги, сухой вермут, книжный парфюм
• Дижестив из Червинии
крафтовый апельсиновый биттер, красный вермут. джин\содовая\игристое на выбор.
• Зимняя актуалочка
шраб из свеклы, текила, мескаль

Бронируйте столик по номеру: +7 (982) 691-11-01 или по ссылке.
3🔥1🐳1
Что между нами было (или будет?) самым странным?

Всем гига-эксперементальный привет, коллеги.

Продолжаем знакомиться с нашими сотрудниками: узнаем, какие у ребят планы по реализации напитков, еды и тд и тп.

Исходя из всей этой информации, в барах НСБ и "Политех" в ближайшие месяцы можно будет увидеть:

• Смерть после полудня х Сухой
• Сухой со вкусом оливье
• Кетчунезную мэри
• Муссовую селёдку под шубой
• Бутерброд с икрой из холодца
• До психоза острый соус.


Бронируйте столик по номеру: +7 (982) 691-11-01 или по ссылке и ждите новых анонсов всевозможных спешлов!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
МАЛЕНЬКОЕ НАПОМИНАНИЕ: МЫ ВСЁ-ТАКИ СДЕЛАЛИ ЧАЙ!

Всем киберпанк-славянский привет, коллеги!

Сегодня Даня рассказывает вам о том, как именно мы подаём нашу русскую чайную церемонию.

Мы объеденили традиции и технологии, снабдив наши самовары терморегуляторами и специальными отсеками для углей, чтобы создать стабильную температуру и необходимый для полного погружения аромат копчения.


Изучаем, а потом бронируем столы по номеру: +7 (982) 691-11-01 или по ссылке
❤‍🔥7👍3🤯2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
«Старски и Хатч» (Тодд Филлипс, 2004)

Каждому поколению нужен свой культовый дуэт. И каждому поколению нужны свои Старски и Хатч!

Калифорния где-то в водовороте 70-х: диско, аморальный образ жизни и разгул преступности. Образцовый полицейский Дэвид Старски (Бен Стиллер) получает в напарники продажного копа-раздолбая Кеннета «Хатча» Хатчинсона (Оуэн Уилсон). И хотя полицейские друг друга недолюбливают, еще больше они ненавидят преступность и никакие противоречия не помешают им раздлеаться с колоритными калифорнийскими бандитами.

Наш лектор, Михаил Рыжков, 1970-е не застал, хотя очень хотел бы, а потому говорить про них может часами. В этот раз он расскажет, как фильм использует отсылки и почему это правильный пример работы с заимствованиями.

Готовьтесь делать body movin' под бадди-муви!

17 декабря (ср), 20:00
Бар «Политех»
Мамина-Сибиряка, 141
ВХОД СВОБОДНЫЙ
5🔥1😁1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ЗОМБИ ДИКИЙ ЗАПАД ЗОМБИ ДИКИЙ ЗАПАД

Всем ритмичный "ПРИВЕТ-МЕДВЕД", коллеги!

Многие спрашивают:
"а Макс читает рэп?"


Что ж, отвечаем:
да.


И в эту субботу, 20.12, Максим будет не выносить вам блюда и не рассказывать про напитки, а выдаст чёткую рифму и погрузит вас в атмосферу своего творчества.

Бронируйте столики по номеру: +7 (982) 691-11-01 или по ссылке.
❤‍🔥32
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПРАЗДНИК К НАМ ПРИХОДИТ….

Всем с любовью завернутый в шуршащую упаковку привет, коллеги!

Спешим рассказать, что подготовили подарочные настойки для самых близких и любимых, а особенно для тех, кто хочет увезти с собой частичку Урала.

Мы проанализировали все продажи наших настоек, и пришли к выводу, что больше всего вы любите три конкретных, которым мы сделали симпатичные этикетки и залили в бутыльки объемом 0,1 (можно даже взять с собой в ручную кладь в самолете):

• МАНДАВУХА (мандарин, пихта)
• ШИГИРСКИЙ ИДОЛ (крепленое вино с черникой)
• ИМЗ (ирбитский йогурт тутти-фрутти)


Провести пробу и выбрать, что подарить самым нежным и важным можно со среды по воскресенье с 18:00 по адресу Мамина-Сибиряка, 141

Бронь по номеру:
+7 (982) 691-11-01 или по ссылке.
❤‍🔥22
ЧТО ПОЖЕВАТЬ? ЧАСТЬ 2.

Всем абсолютно гастрономичный привет, коллеги! Продолжаем вам рассказывать о новинках в нашем зимнем меню!

Сегодня расскажем про:
• Креветки фри с нори и свит-чили
• Тар-тар из говядины с трюфельным маслом
• Медальоны из говядины
• Бургер "Сердце Кая"


Чтобы всё это попробовать, бронируйте столик по номеру телефона: +7 (982) 691-11-01 или по ссылке.
❤‍🔥2