Куриные котлетки

На 100 гр- 97.78 ккал.

700 грамм куриного филе,
2 морковки небольшие,
1 средняя луковица,
2 белка яйца,
зелень по вкусу.

1. Куриное филе покрошить небольшими кубиками, добавить тертую на крупной терке морковь,
мелко покрошенную луковицу, порубленную зелень.
2. Посолить, добавить 2 яйца и немного французских трав (по желанию).
3. Ложкой положить котлетки в пароварку, как оладьи. Готовить 20-40 минут.

​Котлетки из кальмаров

*Пищевая ценность: белка 97,1 гр., жира 7 гр., углеводов 5,6 гр.
Энергетическая ценность: 469 ккал

Ингредиенты:
1)Кальмары 500 гр., белка 90 гр., жира 1,5 гр., 370 ккал
2)Яйцо (1 шт.) 50 гр., белка 6,4 гр., жира 5,5 гр., углеводов 0,4 гр., 79 ккал
3)Лук 50 гр., белка 0,7 гр., углеводов 5,2 гр., 20,5 ккал
4)Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Из кальмаров удалить хорду, ошпарить и очистить от пленок. Очищенные тушки и лук пропустить через мясорубку с мелкой решеткой или измельчить в блендоре.
Добавить в фарш яйцо, приправить солью и молотым перцем.
Влажными руками сформовать круглую котлетку размером чуть больше грецкого ореха.
В сковороду налить 200 мл воды и выложить котлетки, готовить 7-10 минут на среднем огне.

Приятного аппетита!

Салат по-королевски
100 гр - 97 Ккал

крабовые палочки - 7шт
апельсин - 1шт
яйца - 4шт
чеснок - 1 зубчик
кукуруза консервированная - 100г
сметана - 100-150г

1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.
2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.
4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.
5. Соединить подготовленные продукты, добавить сметану и аккуратно перемешать.
6. Салат выложить в салатник и подать.
Вкусный салат готов!!!Приятного аппетита

Это безумно вкусно, поэтому настаиваю, чтобы вы приготовили ❤️
⠀
✅150 гр творога
✅2 яйца
✅соль
✅1 ч.л кукурузного крахмала
✅сушеные травы (у меня базилик, чабер, мята, кинза)
⠀
Начинка может быть любая, у меня ветчина из индейки, сыр рикотта, салатные листья, помидоры.

Поделись впечатлением если будешь готовить 💜💙💚

Приятного аппетита
Худеем вкусно😋

​​Салат с креветками и творожным сыром
🔸на 100грамм - 65.84 ккал🔸Б/Ж/У - 10.39/1.67/2.31🔸

Ингредиенты:
креветки (крупные) 180 г (отваренные и очищенные от панциря)
сок 1/4 лимона
зелень свежая 20 г
огурец 120 г
творожный нежирный сыр 100 г
чеснок 1 зубчик
соль и перец по вкусу

Приготовление:
Креветки отварить в подсоленной воде, очистить от панциря. Нарезать креветки и сбрызнуть лимонным соком (несколько штук не нарезать и оставить для украшения)
С огурца срезать кожуру, нарезать огурец мелкими кубиками, зелень измельчить.
Смешать нарезанные креветки, огурец, зелень и выдавленные через чеснокодавилку чеснок.
Добавить творожный сыр, хорошенько перемешать, поперчить по желанию.
Подавать можно в тарталетках или сделать порции с помощью кулинарного кольца, сверху украсить каждую порцию целой креветкой!

Приятного аппетита!

​​Рыбная запеканка с кабачком
120ккал. на 100гр.

Нам понадобится:
700 гр. филе любимой белой рыбы, помясистее (у меня филе пангасиуса по 140 рублей за кило)
1 спелый небольшой кабачок, 300-400 гр. в очищенном виде
1 средняя репчатая луковица
1 средняя морковь
4 яйца
150 гр. очень свежей сметаны 15-20%
100 гр. тертого сыра (по желанию)
Соль и черный перец
Растительное масло

Элементарно простое приготовление
Включить духовку, выставив Т=180гр.С.
Кабачок очистить от кожицы, разрезать пополам вдоль и выскрести семена. Натереть на крупной терке, присолить, перемешать и отставить в сторону. Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Отставить в сторону. Разогреть сковороду, плеснуть растительного масла и обжарить на нем до мягкости мелко порезанную луковицу. Филе белой рыбы крупно нарезать. Если филе было замороженным - разморозить и отжать лишнюю воду. 4 куриных яйца взбить венчиком с солью и черным молотым перцем до однородной консистенции. Мы не бисквит печем, поэтому до "белой, пышной массы" взбивать не нужно, просто как следует смешать желтки с белками. Добавить в яйца сметану и тщательно перемешать, до однородности.
Кабачок и морковь отжать от лишнего сока, их объемы, при этом, заметно уменьшатся.
Смешать в большой глубокой миске куски рыбного филе, тертые кабачок и морковь, обжаренный и остывший репчатый лук. Влить в смесь яйца со сметаной и тщательно всё перемешать. Так как я присаливал и кабачок, и яйца при взбивании - солить дополнительно не стал.
Форму для запекания смазать сливочным или растительным маслом. Выложить в форму "тесто" запеканки, потрясти, чтобы все равномерно распределилось, затянуть верх формы фольгой и поставить в печь, на средний уровень.
Запекать 25 минут, после чего фольгу снять, присыпать верх запеканки тертым сыром и допечь до полной готовности и сырной корочки, в течении 15 минут.
Подавать в горячем, тёплом, а еще лучше - в холодном виде.

🔥Очень вкусный рецептик, можно без страха и ночью тоже 🤩
⠀
КБЖУ на 1 порцию
132/14/5,7/6,1

🥗 230 гр греческий йогурт
🥗 10 гр кокосовая стружка
🥗 сахзам по вкусу
🥗 10 гр желатин
🥗 ягоды для украшения

Приготовление на видео
⠀

Поделись впечатлениями если будешь готовить 💜💙💚

Приятного аппетита
Худеем вкусно😋

​​Мятный лимонад,способный умерить аппетит,пьем перед едой.

Ингредиенты:

2-3 лимона,
2.5 литра воды,
1 небольшой пучок мяты,
0.5 стакана сахара

Приготовление:

Из лимонов выжать сок через насадку для цитрусовых.
Воду вскипятить с сахаром, добавить корки от лимона и мяту, проварить
5-7 минут, затем кастрюлю погрузить в емкость с холодной водой и дать
полностью остыть.
Убрать из остывшего сиропа мяту и лимонные корки, сироп процедить в
кувшин, добавить выжатый лимонный сок, перемешать, хорошо охладить. Напиток получается очень вкусный и освежающий, с тонким мятным ароматом.

Творожно сырные палочки для поддержания стройности🔥👍

КБЖУ на 100 гр: 186.3/11.9/8.7/13.9

Ингредиенты:
- творог 180 гр
- яйцо 1 шт
- лёгкий сыр 60 гр
- мука рисовая 80 гр
- разрыхлитель 1/2 ч.л
- соль по вкусу

Приготовление на видео. Выпекать 20 мин при 180С.

​​Творожный багет с банановой начинкой
на 100г - 114.56 ккал
Б/Ж/У - 10.78/1.7/14.95

Ингредиенты:

-два небольших банана 200гр;
-овсяные хлопья 5 ст.л.;
-творог обезжиренный 300гр;
-яйцо 1 шт;
-сах.за по вкусу (я делала без него).

Приготовление:

1. Тесто: измалываем хлопья в муку. Соединяем творог, сах.зам., муку и яйцо вымешиваем тесто. Оно слегка липнет к рукам. Разделяем на 2 части, под 2 банана.
2. Раскатываем тесто, не очень тонко.
3. Кладем банан ближе к одному из краев и заворачиваем в рулет, защипив края.
4. Противень смазываем маслом. Выкладываем вкусняши и отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем 20 - 30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

​ВКУСНЕЙШИЙ БЕЛКОВЫЙ САЛАТИК
⠀
Выход ~ 375 г. / 2 порции.
⠀
КБЖУ на 100 г.: 157/15.5/7.4/3.9.
⠀
Ингредиенты:
- 100 г консервированной кукурузы
- 130 г куриного филе
- 50 г сыра
- 10 г зеленого лука
- 50 г сметаны 15%
- 5 г горчицы
- 2 небольших яйца
- соль, перец, сухой чеснок.
⠀
Приготовление:
Куриное филе и яица отварить, нарезать.
Сыр нарезать соломкой либо натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Смешать сметану, соль, перец, горчицу, сухой чеснок. Соединить все ингредиенты и перемешать.
⠀
Приятного аппетита!

​КОРОЛЕВСКАЯ НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ ВАТРУШКА С ВИШНЕЙ 🍒 размер формы 20 см.

для теста
🥯180 гр творога
🥯4 ст л рисовой муки
🥯0.5 ч л разрыхлителя
🥯яйцо
🥯подсластитель по вкусу
смешать все ингредиенты. Тесто слепить в шар . Равномерно распределить по всей круглой форме и сделать небольшие бортики. Поставить в духовку на 10 мин, при 160С. Тем временем приступаем к начинке.
⠀
для начинки 👉
300 гр. замороженной вишни ( вообще можете использовать другие ягоды)
1 ст л кукурузного крахмала
подсластитель по вкусу (я добавила 3 гр)
в сотейнике смешать замороженную вишню , крахмал и подсластитель.
Немного проварить на медленном огне ( буквально 3-5 мин) чтобы вишня загустела.
В сформированное слегка готовое тесто выложить начинку. Выпекать еще 10-15 мин мин при 160 С.
⠀
готово ❤️

Берём на заметку к праздникам!

Салат с кальмаром, яйцом и огурцом

Состав:
2 крупных тушки кальмара (около 400 г в сумме)
4 сваренных вкрутую яйца
4 пера зеленого лука
1 кочан зеленого салата
2 огурца
соль и молотый черный перец по вкусу
2 ст.л. натурального йогурта
немного лимонного сока

Приготовление:
Тушки кальмара очистить от пленок и хорошо промыть.
Положить в подсоленную кипящую воду и варить в течение 3 минут.
Вынуть шумовкой и оставить остывать.
Огурец нарезать соломкой.
Каждое яйцо разрезать на 6 частей.
Салатные листья крупно порвать руками, выложить на блюдо.
Кальмаров нарезать соломкой
Зеленый лук мелко порубить.
Кальмары, огурец, яйца и лук выложить поверх салатных листьев.
Заправить смесью йогурта с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.

100 гр салатика содержат:
61,3 ккал
белки – 6,4 гр
жиры – 2,9 гр
углеводы – 2,6 гр

​Вкуснейшее и простое в приготовлении печенье из овсяных хлопьев
КБЖУ на 100 гр 376/9/ 20/ 39

ДОМАШНЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КУРАГОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ
🔸Овсяная мука - 200г
🔸Мёд - 2ст.л
🔸Масло сливочное - 70г
🔸Яйцо - 1шт
🔸Соль -щепотка 🔸Разрыхлитель - 1ч.л
🔸Ваниль по вкусу
🔸Чернослив - 50 гр
🔸Курага- 50 гр
Приготовление:
Добавки по желанию: изюм, шоколад, орехи, сухофрукты, курага,чернослив.
1. Масло должно быть мягким, поэтому предварительно оставьте его при комнатной температуре на время.
2. Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Тесто не должно липнуть к рукам.
3. Слепите печенье и выложите на застеленный силиконовым ковриком или пергаментом противень
4. Уберите противень с печеньями в разогретую до 170гр духовку на 30-35мин, пока печенья не подрумянятся.
Приятного аппетита!
Из данного количества теста получается 9 шт

Вкусный и нежный ПП пирог из моркови и яблок🥕🍏

Ингредиенты:
- 200гр Морковь
- 200 Гр яблоки
- 100гр овсянки
- 2 яйца
- 1 ст ложка меда
- 0,5 чайной ложки разрыхлителя
- 0,5 чайной ложки корицы

Смешать все ингредиенты (овсянку измельчить в блендере, а яблоко и морковь натереть на терке), запекать в течении 30 минут на 180 градусах, готовность проверить зубочисткой, полностью остудить и смазать кремом.

Крем:
- 15 гр грецких орехов
- 150гр мягкий творог
- 0,5 ст ложки меда

Творог смешать с медом, смазать пирог и посыпать грецкими орехами

Кбжу на 100грамм
120 ккал / Б5 / Ж4 / У17

Вкусный торт пятиминутка 🍰

Ингредиенты:
сметана 500 г
сахар 250 г
бананы 2 шт
печенье рыбки 300 г
киви 2-3 шт

Приготовление на видео!

ЗАКРЫТАЯ ПИЦЦА НА ЛАВАШЕ🍕

Нам понадобится:
♦️тортилья/круглый лаваш - 3шт;
♦️ветчина или вареная курица - 120 г;
♦️помидор - 1шт;
♦️сметана или натуральный йогурт - 50 г;
♦️томатная паста - 50г;
♦️сыр 100г.

Делаем соус из сметаны с томатной пастой. По вкусу добавляем соль и специи. Каждый слой промазываем и выкладываем начинку: ветчину, сыр, помидор (можно любую на ваш вкус). Верхний лист лаваша просто смазываем соусом и посыпаем сыром.
Запекаем около минут 30 при 180 градусов.

Поделись впечатлениями если будешь готовить 💜💙💚

Приятного аппетита
Худеем вкусно😋

Самый быстрый СЫРНЫЙ ЗАВТРАК 🧀😋
⠀
Для теста:
Мягкий творожок-100 гр
Яйцо-1 шт
Рисовая мука-40 гр
Соль- щепотка
⠀
Для начинки:
Сыр легкий - 50 гр

Приятного аппетита
Худеем вкусно😋