Покашеварим
12.8K subscribers
2.5K photos
135 videos
39 files
2.87K links
Простые и полезные рецепты на каждый день.

По всем вопросам обращаться: @elenafesenko

#FSZ5T
Download Telegram
Картошечка по-деревенски 😋
Вкусная запеканка из куриного филе
🔸на 100грамм - 103.76 ккал🔸Б/Ж/У - 16.15/2.14/4.16🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 800 г
Лук - 1 шт
Кабачок - 300 г
Яйцо -1 шт
Овсяные хлопья - 4 ст. л
Сыр - 50 г
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Делаем фарш из куриного филе, также измельчаем луковицу и кабачок. Все соединяем, добавляя яйцо, овсяные хлопья, соль, перец и хорошо перемешиваем. Берем противень (с бортиками, т.к. кабачок даст сок в духовке), застилаем его бумагой для выпечки и промазываем маслом (так она будет лучше держать влагу от кабачка). Выкладываем куриный фарш на бумагу в виде пирога высотой не более 2,5 см. и придаем ему форму прямоугольника. Сверху посыпаем сыром и ставим в разогретую до 200С духовку. Запекается такой пирог около 25 минут и после образования золотистой корочки его можно считать готовым.

Приятного аппетита!
​​Уха из форели по-фински😋

Ингредиенты:

Картофель — 5 шт.
Форель — 700 г
Сливки 20%-ные — 500 мл
Репчатый лук — 1 головка
Морковь — 1 шт.
Укроп — 1 ст. л.
Перец черный горошком — 3 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Вырежьте из форели филейную часть. Остатки — голову, брюшко, плавники — залейте небольшим количеством воды (чтоб покрывало рыбу на 2-3 см) и варите на небольшом огне. Незадолго до готовности добавьте соль, лавровый лист и перец горошком. Процедите бульон.
2. Картошку порежьте кубиками, морковь потрите на терке, измельчите лук. Добавьте все это в рыбный бульон и варите на среднем огне. Филейную часть форели очистите от кожи и костей и порежьте на маленькие кусочки.
3. Когда картошка будет готова, добавьте филе и сливки в уху, проварите несколько минут. Посыпьте зеленью и подавайте к столу.
​​Облегченный чизкейк (8 порций)
Калорийность 1 порции - 120 ккал

Для теста:
2 столовые ложки просеянной муки
2 яйца
1 столовые ложки сахара
0,5 чайной ложки какао

Для крема:
400 г обезжиренного творога
3,5 чайных ложки желатина
1 столовая ложка сахара (вместо сахара можно добавлять любое варенье)
1 чайная ложка ванилина

Способ приготовления:
Смешать все приготовленные для бисквита ингредиенты и выпекать при температуре 180 градусов. Приготовленный корж пропитать (взять немного любого сиропа или развести немного сахара в небольшом количестве воды).
Желатин залить для набухания небольшим количеством воды. Затем добавить по желанию сахар и ванилин. На водяной бане практически довести до кипения.
Творог взбить и положить туда приготовленный желатин. При желании можно добавить остатки ликера для пропитки или варенье.
Выложить образовавшуюся массу на пропитанный бисквит и оставить в холодильнике на целую ночь
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎁 ПРЯМО СЕЙЧАС — КУРС В ПОДАРОК!
Да-да, ты не ослышался. Регистрируешься на СКЛАДЧИНЕ и получаешь полноценный курс по рукоделию. Бесплатно. Без подвоха.

Промокод Творчество26 — напиши его в поддержку в течение 72 часов после регистрации и ссылка на курс уже у тебя. Предложение действует только один раз!
Бонус «3+1» — оплати три любые складчины и четвёртая в подарок (только для новых пользователей).

Как работает СКЛАДЧИНА? Цена любого обучающего курса всегда делится на всех участников — ты платишь копейки, а учишься у профи.


А ещё здесь частые розыгрыши ценных призов. Даже если просто следишь за новостями — ты уже в выигрыше.

👉 Переходи на СКЛАДЧИНУ и начинай творить без страха стартовых трат!
Очень вкусные яблоки с творогом!

Маленький творожный праздник на скорую руку! И конечно же низкокалорийный!
🔸на 100грамм - 55.62 ккал🔸Б/Ж/У - 3.91/0.92/7.44🔸

Ингредиенты:
5 шт. яблок
200 г творога обезжиренного
100 г натурального йогурта
1 лайм или половинка лимона
1 яйцо
изюм по вкусу

Приготовление:
Очистить и нарезать яблоки (нарезать можно любыми вариантами) и сбрызнуть соком лайма.
Смешать творог, йогурт,изюм, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить яблоки в форму и залить полученной смесью. Поместить в нагретую до 180 *С духовку и выпекать 20-30 минут.

Приятного аппетита!
​​Диетические ленивые вареники

(Около 250 ккал. на одну порцию)

Ингредиенты (на 2 порции):

Пачка обезжиренного творога
1 яйцо
Сахар по вкусу
4-6 столовых ложек геркулеса

Приготовление:

Творог смешать с яйцом и сахаром, потом добавить 4-6 ст. ложек геркулеса (вместо муки) и все перемешать до той консистенции, чтобы можно было вылепить небольшие шарики. Воду довести до кипения и бросить в нее шарики, варить 1-2 минуты. Подавать обязательно с маложирной сметаной или вареньем.
Горячая еда вместе с ГРЕЛТЕК - в любом месте!

Почему ланч-бокс ГРЕЛТЕК?

Абсолютная автономность - работает без электричества, газа или огня. 
Легкость в использовании - понадобится только вода и беспламенный нагреватель пищи ГРЕЛТЕК
Двойное дно - исключает контакт нагревательного элемента с едой.
Безопасность - можно использовать как в помещении так и на открытом воздухе
Универсальность - подходит для подогрева или хранения пищи. 
5 беспламенных нагревателей ГРЕЛТЕК в комплекте
Берите с собой в поход, на рыбалку, в парк или в дорогу. Горячий обед с ланч-боксом ГРЕЛТЕК всегда там, где вы!

Реклама. О рекламодателе | Сделано в WOWBLOGGER
Готовим завтрак по-французски
Котлеты из капусты

на 100 гр: Калорийность 136.54; Белки 2,7; Жиры: 8,32; Углеводы: 14,89.

Ингредиенты для приготовления капустных котлет:
Капуста – 500 г
Крупа манная – 2 столовых ложки
Соль
Сухари панировочные – 2 столовых ложки
Масло растительное – 3 столовых ложки
Вода –1 стакан

Способ приготовления капустных котлет:
Мелко нашинкованную капусту переложите в кастрюлю, добавьте воду и тушите до полуготовности. Затем аккуратно всыпьте, постоянно помешивая, манную крупу, соль и продолжайте варить ещё 10-15 минут.

Когда капуста остынет, сформируйте котлетки, обваляйте их в сухарях и обжарьте на подсолнечном масле.
​​Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом
95ккал на 100гр.

Для приготовления сочных куриных котлет с кабачком и рисом Вам потребуется:
куриное филе - 500 г;
кабачок - 200 г;
рис (вареный) - 100 г;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 небольшой пучок;
соль, перец;
мука для панировки.

Куриное филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку.
Кабачок натереть на крупной терке, затем слегка отжать образовавшийся сок.
Перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно отваренный рис.
Мелко порезать зелень, добавить в общую массу. Туда же добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу.
Тщательно вымесить фарш, сформировать куриные котлеты, запанировать их в муке.
Обжарить котлеты на небольшом количестве растительного масла.
Наши сочные котлеты с кабачком и рисом готовы. Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Очень свежий салатик без мяса, с чесночной заправкой!

яйца 3 шт
лук зеленый 50 г
укроп 20 г
листья салата 50 г
огурец свежий 250 г
кукуруза консервированная 150 г
сыр твердый 100 г
соль и перец по вкусу
сметана или майонез 140 г
чеснок 3-4 зубчика