Покашеварим
15.9K subscribers
2.26K photos
102 videos
39 files
2.76K links
Простые и полезные рецепты на каждый день.

По всем вопросам обращаться: @elenafesenko
Download Telegram
Творожный омлет

Омлет с творожной начинкой – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на завтрак или ужин. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 3 яйца
- 100 г творога
- соль и перец по вкусу
- масло для жарки

1. Взбейте яйца в миске до образования пены. Добавьте соль и перец, затем добавьте творог и перемешайте.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Вылейте яичную смесь на сковороду и жарьте омлет до золотистой корочки.

3. Переверните омлет и жарьте с другой стороны до готовности.

4. Готовый омлет выложите на тарелку и посыпьте зеленью по желанию.

Омлет с творожной начинкой готов! Приятного аппетита!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ПИРОЖКИ, КОТОРЫЕ ЛЕНИВЕЕ ТЕБЯ!
📍СРАЗУ СОХРАНИ

Ингредиенты:
400 мл кефира
0,5 ч.л соли
1 ч.л сахара
1 яйцо
350 гр муки
1 ч.л соды

2 отварные яйца
1 пучок зеленого лука
80 гр. сыр

Капля растительного масоа для жарки
Пшённая каша с тыквой

•на 100 г - 99 ккал

400 грамм тыквы
1 стакан пшена
3 стакана молока
соль
сливочное масло

Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать мелкими кубиками, пшено промыть 3-4 раза. Залить тыкву молоком, посолить, довести до кипения. Всыпать пшено, уменьшить огонь, варить 30 минут, время от времени помешивая. Переложить в горшок (или изначально готовить в чугунке), закрыть крышкой и запекать ещё 20 минут при температуре 150 градусов. Добавить масло по вкусу.
Кабачки в кляре

Очень вкусно с чесночным соусом
​​Бананы с творогом и йогуртом

на 100 г 91.73 ккал
Б 6.5 Ж 1.01 У 14.87

Ингредиенты:
5 шт. бананов
200г нежирного творога
100г йогурта
20г меда
1 яйцо

Приготовление:
1.Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.

2..Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.

3.Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.
Коктейли на лето: 3 рецепта

Несколько вариантов летних охлаждающих коктейлей, которые можно приготовить дома:

1. Клубничный мохито: смешайте 60 мл белого рома, 100 мл содовой, 20 мл свежевыжатого лимонного сока, 50 г свежей клубники, несколько листиков мяты и лед в шейкере. Взбейте все ингредиенты до образования пены и процедите в бокал. Украсьте коктейль дольками клубники и листиками мяты.

2. Малиновый лимонад: смешайте 150 мл газированной воды, 30 мл свежевыжатого сока лимона, 30 г малины, 10 г сахара и несколько листочков мяты в кувшине со льдом. Перемешайте все ингредиенты и подавайте охлажденным.

3. Грейпфрутовый смузи: взбейте в блендере 1 большой грейпфрут, 1 стакан йогурта, 1 банан, 1 столовую ложку меда и лед до получения однородной массы. Перелейте коктейль в стакан и украсьте долькой грейпфрута.
Рыбка, запеченная с лимоном
🔸на 100грамм - 58.29 ккал🔸Б/Ж/У - 12.24/0.78/0.8🔸

Ингредиенты:
Филе минтая 400 г
Лимон 1 шт.
Соль, перец, специи для рыбы по вкусу

Приготовление:
1. Включите духовку нагреваться на 200 градусов.
2. Филе минтая промокните бумажным полотенцем. Оно должно быть сухим.
3. Приготовьте два больших листа фольги, каждый лист согните напополам.
4. Филе выложите в центр фольги.
5. Посыпьте рыбу специями, солью, перцем.
6. Лимон нарежьте кружочками и положите сверху.
7. Заверните плотно фольгу. Шов должен быть сверху.
8. Филе минтая в фольге выложите на противень.
9. Запекайте рыбу в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.

Приятного аппетита!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вы влюбитесь в этот пирог с первого укуса!! Самая ленивая и сочная АЧМА, которую я когда либо ела 🔥

Молоко 150мл
Творог 180гр
яйца 2шт
Сыр 150гр
лаваш 200гр
Выпекать 30 мин при 180С
​​Салат ″Язычок″ 79ккал на 100г

Ингредиенты (на 2 порции):
- 1 говяжий язык
- 300 г шампиньонов
- 2 средние луковицы
- укроп
- 1-2 ст.ложки сметаны
- соль, перец.

Способ приготовления:
Язык отварить, добавив в бульон: морковь, лук, корень петрушки, несколько горошин душистого перца, пару зубчиков чеснока и черный перец горошком. Варить 3 часа.

Затем сразу опустить язык в ледяную воду (из-за такого ″шока″ с языка легко снимается шкурка). Язык очистить и нарезать кубиками.

Шампиньоны нарезать пластинками, лук - полукольцами, все вместе обжарить на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета, посолить и поперчить по вкусу.

Укроп мелко порезать. Язык, грибы с луком и укроп смешать, заправить сметаной.