🔹Очень вкусный диетический супик🔹
на 100грамм - 40,3 ккал, Б/Ж/У - 2,9/2,8/0,8
Просто пальчики оближешь и минимум калорий!
🔹Ингредиенты:
смесь замороженных или свежих овощей 200 гр
1л. воды
сыр российский или плавленный 100 гр.
1-2 вареных яйца
зелень
🔹Приготовление:
1.В кипящую воду засыпать овощную смесь.
2.Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного растворения.
3.Добавить вареное яйцо порезанное кубиками.
4.Добавить зелень, соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!
на 100грамм - 40,3 ккал, Б/Ж/У - 2,9/2,8/0,8
Просто пальчики оближешь и минимум калорий!
🔹Ингредиенты:
смесь замороженных или свежих овощей 200 гр
1л. воды
сыр российский или плавленный 100 гр.
1-2 вареных яйца
зелень
🔹Приготовление:
1.В кипящую воду засыпать овощную смесь.
2.Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного растворения.
3.Добавить вареное яйцо порезанное кубиками.
4.Добавить зелень, соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!
ПП КОКОСОВЫЕ СЫРКИ
ПОНАДОБИТСЯ:
- Творог 220 г (у меня "Простоквашино" ).
- Кокосовая стружка 2 ст.л. + ~ 1,5 ст.л. на обсыпку.
- Сироп топинамбура или жидкий мед 2 ст.л.
- Ванилин 1 г.
- Сухое обезжиренное молоко 1 ст.л.
- 2 дольки шоколада по желанию.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог разминаем вилкой. Если вы берете более влажный брикетный творог, может понадобиться чуть больше стружки.
Добавляем стружку, сухое молоко, ванилин и сироп топинамбура/мед. Всё тщательно перемешиваем.
Формируем сырки, обваливаем их в кокосовой стружке. По желанию поливаем растопленным шоколадом и отправляем в холодильник на ~15 минут. Храним в холодильнике.
ПОНАДОБИТСЯ:
- Творог 220 г (у меня "Простоквашино" ).
- Кокосовая стружка 2 ст.л. + ~ 1,5 ст.л. на обсыпку.
- Сироп топинамбура или жидкий мед 2 ст.л.
- Ванилин 1 г.
- Сухое обезжиренное молоко 1 ст.л.
- 2 дольки шоколада по желанию.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог разминаем вилкой. Если вы берете более влажный брикетный творог, может понадобиться чуть больше стружки.
Добавляем стружку, сухое молоко, ванилин и сироп топинамбура/мед. Всё тщательно перемешиваем.
Формируем сырки, обваливаем их в кокосовой стружке. По желанию поливаем растопленным шоколадом и отправляем в холодильник на ~15 минут. Храним в холодильнике.
Вареный омлет
Итого на 100 грамм
Б -8.07
Ж -7.34
У -2.7
ккал - 111
Ингредиенты :
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 2/3 стак.
Соль (по вкусу)
Взбиваем миксером яйца с солью до пены.
Добавляем молоко и опять взбиваем.
Берем 2 пакета для запекания ( я иногда беру просто полиэтиленовые пакеты), выливаем яичную массу. Пакеты завязываем, оставляя немного свободного места.
Опускаем в кипящую воду и не накрывая крышкой, на среднем огне варим 30 минут.
Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к мешку)на тарелку, разрезаем и едим. Очень вкусно!
(В омлет еще можно добавлять свежую зелень, тертую морковь…и т.д. )
Итого на 100 грамм
Б -8.07
Ж -7.34
У -2.7
ккал - 111
Ингредиенты :
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 2/3 стак.
Соль (по вкусу)
Взбиваем миксером яйца с солью до пены.
Добавляем молоко и опять взбиваем.
Берем 2 пакета для запекания ( я иногда беру просто полиэтиленовые пакеты), выливаем яичную массу. Пакеты завязываем, оставляя немного свободного места.
Опускаем в кипящую воду и не накрывая крышкой, на среднем огне варим 30 минут.
Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к мешку)на тарелку, разрезаем и едим. Очень вкусно!
(В омлет еще можно добавлять свежую зелень, тертую морковь…и т.д. )
Куриная грудка запеченная в кефире. Настоящая вкуснятина.
🔸на 100грамм - 97.71 ккал🔸Б/Ж/У - 14.96/1.42/6.32🔸
Ингредиенты:
куриная грудка 500гр;
кефир 1% 250мл;
зубчик чеснока 3шт;
специи по вкусу.
Приготовление:
Грудки промываем, разделываем на средние кусочки.
Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку.
Так же поступаем со специями.
Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем.
И отправляем в холодильник на час — полтора.
Затем ставим в предварительно нагретую духовку до 190 и запекаем 40 минут.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 97.71 ккал🔸Б/Ж/У - 14.96/1.42/6.32🔸
Ингредиенты:
куриная грудка 500гр;
кефир 1% 250мл;
зубчик чеснока 3шт;
специи по вкусу.
Приготовление:
Грудки промываем, разделываем на средние кусочки.
Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку.
Так же поступаем со специями.
Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем.
И отправляем в холодильник на час — полтора.
Затем ставим в предварительно нагретую духовку до 190 и запекаем 40 минут.
Приятного аппетита!
Морковный ПП-тортик
Рецепт: на 1 хорошую порцию.
▪️1 яйцо
▪️3 ст.л. овсяных отрубей
▪️стевия (по вкусу), корица
▪️1 маленькая морковь (на мелкой терке натираем),можно взблендерить
▪️~2 ст.л. перемолотой овсянки или овсяной муки
▪️7 ст.л. молока
▪️0.5 ч.л. разрыхлителя
Крем:
● Мягкий творог, сахзам/стевия.
● Украшение: грецкие орешки.
Все ингредиенты смешиваем и выпекаем:
-либо в микре ~5-6мин в зависимости от мощности
-либо в духовке ~15 - 20мин в зависимости от духовки
Затем готовый корж разрезаем на 4 части, и каждый слой смазываем кремом. Готово!😊
Рецепт: на 1 хорошую порцию.
▪️1 яйцо
▪️3 ст.л. овсяных отрубей
▪️стевия (по вкусу), корица
▪️1 маленькая морковь (на мелкой терке натираем),можно взблендерить
▪️~2 ст.л. перемолотой овсянки или овсяной муки
▪️7 ст.л. молока
▪️0.5 ч.л. разрыхлителя
Крем:
● Мягкий творог, сахзам/стевия.
● Украшение: грецкие орешки.
Все ингредиенты смешиваем и выпекаем:
-либо в микре ~5-6мин в зависимости от мощности
-либо в духовке ~15 - 20мин в зависимости от духовки
Затем готовый корж разрезаем на 4 части, и каждый слой смазываем кремом. Готово!😊
Диетический салат с зерненым творогом
🔸на 100грамм - 95.77 ккал🔸Б/Ж/У - 8.87/4.17/5.32🔸
Ингредиенты:
Творог 300 г
Крабовые палочки 300 г
Помидоры 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Зелень 100 г
Кефир по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать крабовые палочки
2. Нарезать сваренное яйцо
3. Нарезать помидор и зелень
4. Заправить кефиром и посолить
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 95.77 ккал🔸Б/Ж/У - 8.87/4.17/5.32🔸
Ингредиенты:
Творог 300 г
Крабовые палочки 300 г
Помидоры 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Зелень 100 г
Кефир по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать крабовые палочки
2. Нарезать сваренное яйцо
3. Нарезать помидор и зелень
4. Заправить кефиром и посолить
Приятного аппетита!
🔹Белковый салат с кальмарами и сыром🔹
🔸 На 100 гр - 114 ккал 🔸 белки - 13 🔸 жиры - 8 🔸 углеводы - 2 🔸
Ингредиенты:
• кальмары 250−300 г
• помидоры 1−2 шт.
• сыр нежирный 100−200 г
• чеснок 1 зубчик
• йогурт натуральный 50 мл
Приготовление:
1. Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой.
2. Помидоры тоже порезать соломкой.
3. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке.
4. Все перемешать и заправить йогуртом.
Приятного аппетита!
🔸 На 100 гр - 114 ккал 🔸 белки - 13 🔸 жиры - 8 🔸 углеводы - 2 🔸
Ингредиенты:
• кальмары 250−300 г
• помидоры 1−2 шт.
• сыр нежирный 100−200 г
• чеснок 1 зубчик
• йогурт натуральный 50 мл
Приготовление:
1. Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой.
2. Помидоры тоже порезать соломкой.
3. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке.
4. Все перемешать и заправить йогуртом.
Приятного аппетита!
Медовый творожник: вкуснейший правильный десерт!
🔸на 100грамм - 178.24 ккал🔸Б/Ж/У - 13.27/5.59/18.93🔸
Ингредиенты:
Для теста:
160 г овсяной муки (молотых овсяных хлопьев)
1 ст. л. меда
2 ст. л. оливкового масла
1/3 ч. л. соды
щепотка соли
Для начинки:
400 г обезжиренного творога
2 желтка
4 белка
2 ст. л. натурального йогурта
1 ст. л. овсяной муки
стевия
Приготовление:
Все ингредиенты для теста погрузить в блендер и взбить до получения крошки.
Творог пробить блендером, добавить все остальные ингредиенты для начинки кроме белков, смешать. Белки взбить до пиков, осторожно ввести их в творожную массу.
В форму выложить 3/4 части крошки, затем всю творожную массу, на нее-оставшуюся крошку. Печь 35-40 минут при 180°
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 178.24 ккал🔸Б/Ж/У - 13.27/5.59/18.93🔸
Ингредиенты:
Для теста:
160 г овсяной муки (молотых овсяных хлопьев)
1 ст. л. меда
2 ст. л. оливкового масла
1/3 ч. л. соды
щепотка соли
Для начинки:
400 г обезжиренного творога
2 желтка
4 белка
2 ст. л. натурального йогурта
1 ст. л. овсяной муки
стевия
Приготовление:
Все ингредиенты для теста погрузить в блендер и взбить до получения крошки.
Творог пробить блендером, добавить все остальные ингредиенты для начинки кроме белков, смешать. Белки взбить до пиков, осторожно ввести их в творожную массу.
В форму выложить 3/4 части крошки, затем всю творожную массу, на нее-оставшуюся крошку. Печь 35-40 минут при 180°
Приятного аппетита!
Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками
на 100грамм - 102.28 ккал, Б/Ж/У - 8.07/3.81/8.44
Ингредиенты:
- фасоль красная в собственном соку 200 гр
- 2-3 вареных яйца
- крабовые палочки 200гр
- сметана, соль, перец, зелень.
Приготовление:
С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!
Приятного аппетита!
на 100грамм - 102.28 ккал, Б/Ж/У - 8.07/3.81/8.44
Ингредиенты:
- фасоль красная в собственном соку 200 гр
- 2-3 вареных яйца
- крабовые палочки 200гр
- сметана, соль, перец, зелень.
Приготовление:
С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!
Приятного аппетита!
Цветная капуста с грибами и сыром
🔸на 100грамм - 66.75 ккал🔸Б/Ж/У - 4.13/4.34/3.19🔸
Ингредиенты:
Цветная капуста 400 г
Грибы 300 г
Сметана нежирная 200 мл
Сыр
Петрушка
Соль
Оливковое масло
Приготовление:
Цветную капусту отварите в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг. Грибы очистите, нарежьте и отварите. Обжарьте цветную капусту в оливковом масле, добавьте грибы, сметану, соль, перемешайте и тушите 5 минут. Готовое блюдо посыпьте натертым сыром и зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 66.75 ккал🔸Б/Ж/У - 4.13/4.34/3.19🔸
Ингредиенты:
Цветная капуста 400 г
Грибы 300 г
Сметана нежирная 200 мл
Сыр
Петрушка
Соль
Оливковое масло
Приготовление:
Цветную капусту отварите в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг. Грибы очистите, нарежьте и отварите. Обжарьте цветную капусту в оливковом масле, добавьте грибы, сметану, соль, перемешайте и тушите 5 минут. Готовое блюдо посыпьте натертым сыром и зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Кабачковая запеканка.
Потребуется:
400 грамм кабачка,
100 грамм сыра,
2 яйца,
100 грамм сметаны,
0,5 чайной ложки гашеной соды,
150 грамм муки,
зелень,
0,5 чайной ложки соли.,
перец.
Как делать:
Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать). Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.
Потребуется:
400 грамм кабачка,
100 грамм сыра,
2 яйца,
100 грамм сметаны,
0,5 чайной ложки гашеной соды,
150 грамм муки,
зелень,
0,5 чайной ложки соли.,
перец.
Как делать:
Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать). Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.
Салат айсберг с кальмарами
на 100 гр 93.01 ккал Б/Ж/У 4.05/6.78/5.55
Представляю Вам интересный салат - гармоничное сочетание салата айсберга, кальмара и яиц. Необыкновенно вкусно и нежно. Салат попал в разряд любимых.Калорийность получается средняя засчет майонеза.
Состав
2 тушки кальмаров
1 вареное яйцо
половина небольшого кочана салата айсберг
майонез легкий 4 столовые ложки (90г)
Приготовление
1. Салат айсберг нарезать полосочками. Айсберг выглядит так (для тех кто не знает)
2. Кальмары очистить, отварить (не более 3 минут в кипящей подсоленной воде)
3. Яйца порубить
4. Смешать все составляющие, посолить по вкусу, заправить легким майонезом и наслаждаться.
на 100 гр 93.01 ккал Б/Ж/У 4.05/6.78/5.55
Представляю Вам интересный салат - гармоничное сочетание салата айсберга, кальмара и яиц. Необыкновенно вкусно и нежно. Салат попал в разряд любимых.Калорийность получается средняя засчет майонеза.
Состав
2 тушки кальмаров
1 вареное яйцо
половина небольшого кочана салата айсберг
майонез легкий 4 столовые ложки (90г)
Приготовление
1. Салат айсберг нарезать полосочками. Айсберг выглядит так (для тех кто не знает)
2. Кальмары очистить, отварить (не более 3 минут в кипящей подсоленной воде)
3. Яйца порубить
4. Смешать все составляющие, посолить по вкусу, заправить легким майонезом и наслаждаться.
ПП-блинный тортик
Готовим:
2 ст.л кукурузного крахмала
100 мл. обезж. молока
1 ст. л мягкого творога
2 яйца
2 ст. л крутого кипятка
щепотка соли и соды
1 таб. сахарзама
⠀
Взбиваем яйца с солью и сахарзамом. Вливаем молоко - взбиваем. Добавляем мягкий творог и соду.
Взбиваем. Аккуратно добавляем кук-й крахмал. На последнем этапе вливаем кипяток. Еще раз все хорошо взбиваем и можно печь блины!
На сковороду капнула масло, протерла салфеткой. Она впитала немного масла, после этого перед каждым блином протирала. Получилось 6 блинов.
⠀
Крем:
200 мл. молока
1 ст. л. кукурузного
крахмала
сах.зам по вкусу
ванилин
⠀
Приготовление крема. Смешать кукурузный крахмал, сахзам и ванилин с небольшим количеством холодного молока. В кипящее молоко вливать полученную жидкую смесь, постоянно помешивая. Варить после закипания 2-3 минуты, постоянно помешивая.
⠀
Потом каждый блинчик разрезала на 4 части и сложила тортиком, промазала кремом.
Приятного аппетита💞
Готовим:
2 ст.л кукурузного крахмала
100 мл. обезж. молока
1 ст. л мягкого творога
2 яйца
2 ст. л крутого кипятка
щепотка соли и соды
1 таб. сахарзама
⠀
Взбиваем яйца с солью и сахарзамом. Вливаем молоко - взбиваем. Добавляем мягкий творог и соду.
Взбиваем. Аккуратно добавляем кук-й крахмал. На последнем этапе вливаем кипяток. Еще раз все хорошо взбиваем и можно печь блины!
На сковороду капнула масло, протерла салфеткой. Она впитала немного масла, после этого перед каждым блином протирала. Получилось 6 блинов.
⠀
Крем:
200 мл. молока
1 ст. л. кукурузного
крахмала
сах.зам по вкусу
ванилин
⠀
Приготовление крема. Смешать кукурузный крахмал, сахзам и ванилин с небольшим количеством холодного молока. В кипящее молоко вливать полученную жидкую смесь, постоянно помешивая. Варить после закипания 2-3 минуты, постоянно помешивая.
⠀
Потом каждый блинчик разрезала на 4 части и сложила тортиком, промазала кремом.
Приятного аппетита💞