Покашеварим
15.8K subscribers
2.26K photos
103 videos
39 files
2.76K links
Простые и полезные рецепты на каждый день.

По всем вопросам обращаться: @elenafesenko
Download Telegram
Тарт-татен со свежими персиками
​​Легкий куриный пирог-запеканка (для завтрака)

Калорийность на 100 гр - 130 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Вареное куриное филе - 300 гр
- Мука - 50 гр
- Яйцо (некрупное) - 2 шт
- Молоко - 150 гр
- Сыр твердый низкой жирности - 50 гр
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
- Соль - по вкусу

РЕЦЕПТ:
1) Куриное филе мелко нарезаем.
2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
3) Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!

Пирог готов! Приятного аппетита!
​​Курица в апельсинах
на 100гр 134.32ккал

Аромат – это что-то!
Такое блюдо подойдёт и на праздничный стол и в будни.

Ингредиенты:
курица — 1 кг (бедрышки, голень, окорочка),
апельсин — 3 шт.,
лук 2 шт.,
чеснок 1 зуб. (крупный)
корень имбиря — кусочек 1-2 см,
мёд — 1 ст. л.
соль и перец — по вкусу
травы прованские — 1 щеп.

Апельсины вымыть, разрезать и выдавить из 2-х сок.
Из одного апельсина снять цедру, имбирь нарезать небольшими кусочками.
Части курицы помыть, обсушить кухонным полотенцем. Приготовить маринад для курицы: подогреть апельсиновый сок, добавить туда цедру и имбирь, растворить мёд, немного посолить и поперчить. Этим маринадом залить курицу и оставить на 30 минут промариноваться.
Оставшийся апельсин нарезать дольками, также поступить с луком. Выдавить чеснок. Всё перемешать с курицей. По необходимости ещё посолить и поперчить.
Запекать в форме при 200 градусах 40-45 минут, периодически поливая курицу выделившимся соком. Готовое блюдо посыпать зелёным луком.
Приятного аппетита!
​​Курица в апельсинах
на 100гр 134.32ккал

Аромат – это что-то!
Такое блюдо подойдёт и на праздничный стол и в будни.

Ингредиенты:
курица — 1 кг (бедрышки, голень, окорочка),
апельсин — 3 шт.,
лук 2 шт.,
чеснок 1 зуб. (крупный)
корень имбиря — кусочек 1-2 см,
мёд — 1 ст. л.
соль и перец — по вкусу
травы прованские — 1 щеп.

Апельсины вымыть, разрезать и выдавить из 2-х сок.
Из одного апельсина снять цедру, имбирь нарезать небольшими кусочками.
Части курицы помыть, обсушить кухонным полотенцем. Приготовить маринад для курицы: подогреть апельсиновый сок, добавить туда цедру и имбирь, растворить мёд, немного посолить и поперчить. Этим маринадом залить курицу и оставить на 30 минут промариноваться.
Оставшийся апельсин нарезать дольками, также поступить с луком. Выдавить чеснок. Всё перемешать с курицей. По необходимости ещё посолить и поперчить.
Запекать в форме при 200 градусах 40-45 минут, периодически поливая курицу выделившимся соком. Готовое блюдо посыпать зелёным луком.
Приятного аппетита!
Яичные роллы с творогом и рыбкой.
Кбжу на 100 г: 153.91*15.85*9.26*0.94

Яйца 2 шт
Красная рыба 30 г
Творог 50 г
Щепотка соли
Яйца взбила вилкой со щепоткой соли и пожарила на сковороде. В омлет завернула рулетиком творог и рыбу.
Очень просто и вкусно
​​Как питаться, чтобы быть стройной и не голодать:

☝️ До 15.00 - углеводы, овощи и белки:
✔️ 1. Рис / гречка / овсянка не более 100 грамм сухой крупы в день.
✔️ 2. Любые овощи.
✔️ 3. Запеченные яблоки - 2 шт.
✔️ 4. Любые белки (см. ниже).

☝️ После 15.00 - только белки и некрахмалистые овощи:
✔️ 1. Мясо (говядина), курица, индейка.
✔️ 2. Любая рыба.
✔️ 3. Морепродукты.
✔️ 4. Яйца.
✔️ 5. Творог.
✔️ 6. Протеин (порошок разводим в молоке или кефире).
✔️ 7. Огурец / помидор / сельдерей / капуста / болгарский перец / редис / редька /зеленые салаты /зелень - 1 стакан нарезанных овощей.

☝️ Правила:
✔️ 1. Не более 1500 кал в день.
✔️ 2. 6-8 приемов пищи (не меньше 6), через каждые 3 часа.
✔️ 3. Углеводы до 15.00.
✔️ 4. Белки в любое время.
✔️ 5. Перед тренировкой не есть за 1.5 часа
✔️ 6. После тренировки в течение 45 минут белок.

☝️ Последний прием пищи - белок и овощи за 3 часа до сна (кефир - за 1 час до сна).
Если фаст-фуд, то только такой
Паста с тунцом и рукколой

Обожаю рукколу, она еще и очень полезная