Почти Повар🥩
231 subscribers
169 photos
29 videos
1 file
22 links
Готовим быструю и вкусную еду.

Есть рецепты в видео и фото формате.

Берём интересные рецепты и пытаемся их повторить.

Так же готовим сами и пишем простое описание.
Download Telegram
Ингредиенты для пиццы

Для теста
•теплая вода 250 мл.
•дрожжи 1 кубик
•соль 1 чайная ложка
•сахар 1 щепотка
•масло (подсолнечное) 2 ст.л
•мука 500г и немного для обработки теста

Пицца из салями
•томатный соус 200г
•соль 1/4 ч.л
•салями (любая) 75г
• моцарелла 160-200г

Пицца из тунца
•кукуруза 4 ст.л
•тунец (банка) 130г
•томатный соус 240г
•лук (красный, маленький)
2 шт.
•оливки (черные) 8 шт.
•сыр (тертый) 160г

время выпечки
12-15 минут
250 °C (верхний/нижний жар)


Расчёт на 2 пиццы
Подготовка пиццы идёт полным ходом. Тесто уже готово. Нужно ему только отстояться.

Скоро выложу рецепт. Постараюсь пораньше.


🕚Ждём
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
❗️Дрожжи крошить в тёплую воду.
После того как добавили соль и сахар, размешать и оставить стоять на 15 минут.

👉 Пиццу в конце посыпал специальной приправой для пиццы. (Если нет, то необязательно сыпать). 👈

Ингредиенты для пиццы

Для теста
•теплая вода 250 мл.
•дрожжи 1 кубик
•соль 1 чайная ложка
•сахар 1 щепотка
•масло (подсолнечное) 2 ст.л
•мука 500г и немного для обработки теста

Пицца из салями
•томатный соус 200г
•соль 1/4 ч.л
•салями (любая) 75г
• моцарелла 160-200г

Пицца из тунца
•кукуруза 4 ст.л
•тунец (банка) 130г
•томатный соус 240г
•оливки (черные) 8 шт.
•сыр (тертый) 160г

❗️время выпечки
12-15 минут
250 °C (верхний/нижний жар)

Расчёт на 2 пиццы
Ингредиенты
✓Мука 350г
✓Сахар 350г
✓Сливочное масло 350г
✓Разрыхлитель 1 пачка
✓Лимон 1 шт.
✓Яйцо 6 шт.
✓Пищевой краситель
✓Мандарин 1 консернва

❗️Сливочное масло должно быть комнатной температуры.

Приготовление
Муку, сахар, сливочное масло, разрыхлитель, сок из лимона, яйца добавить в одну чашку и хорошо перемешать миксером.

Готовую смесь разделить на 4 части и добавить пищевой краситель.

Выложить всё на противень и размешать.

Добавить мандарин.

В разогретую духовку
170 °С 25-30 минут верхний/нижний жар.


Готово.
Ингредиенты
°2 яйца
°200мл молока
°1 щепотка сахара
°1 щепотка соли
°200 г муки
°60мл минеральной воды °немного растительного масла для жарки

👉 Как приготовить 👈
Смешать яйца с молоком, сахаром, солью, мукой и минеральной водой, чтобы получилось однородное тесто. При необходимости добавить ещё немного муки или воды, чтобы добиться нужной консистенции.

Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. С помощью ковша налить тесто в сковороду и осторожно покачивать сковороду в каждом направлении, чтобы распределить тесто. Обжарить блины с двух сторон примерно по 1-2 минуты до румяности.


👍
Хоть банан и не является самым диетическим фруктом (в одном спелом банане примерно 110 ккал), его пользу сложно переоценить. В среднем в 100 г плода содержится 1,5 г белка, 0,5 г жиров, 21 г углеводов, 1,7 г пищевых волокон и 74 г воды. Чем слаще банан, тем больше сахара в его составе.

На них редко бывает аллергия, поэтому плоды рекомендуют есть даже маленьким детям и беременным женщинам.

Он запускает высвобождение инсулина для контроля сахара в крови и поддерживает оптимальное давление. Исследования показали, что высокое потребление калия до 20% снижает риск смерти от большинства болезней!
Попробуйте жареный банан в мёде. Вот это объедение. Йогурт и шоколад это просто для разнообразия, чтобы не так скучно было.

Ингредиенты

Банан 4 шт.
Мёд 2 ст.л
Немного сливочного масла для жарки

Приготовление
Бананы очистить и нарезать ломтиками толщиной около 1 см.

Разогреть масло в сковороде. Положить ломтики банана и жарить около 5 минут.

Изредка переворачивать. Добавить мед, тщательно перемешать, немного обжарить и подавать горячим.


❗️Выходит 4 порции.
Хотите вкусную запечённую картошку в духовке?

Тогда попробуйте приготовить её так.

Ингредиенты
✓1 кг картофеля
✓2 шт. лук
✓3 зубчика чеснока
✓1 щепотка прованских трав
✓1 щепотка соли
✓1 щепотка перца
✓1 щепотка порошка паприки
✓Немного оливкового масла

👉 Приготовление 👈
1⃣Сначала вымойте картофель, очистите его и нарежьте крупными кусочками одинакового размера.

2⃣Затем положите кусочки картофеля на противень, застеленный бумагой для выпечки, посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом.

3⃣Теперь запекаем картошку в разогретой до 200 градусов духовке (верхний и нижний нагрев) около 25 минут.

4⃣Тем временем нарежьте очищенный лук четвертинками, нарежьте очищенный чеснок, посыпьте картофель зеленью и запекайте ещё 10 минут.


Всем приятного аппетита.👌
✓40 мл Batida de Coco (Батида де Коко)
✓50 мл нектара из маракуйи
✓Свежая мята
✓Kубики льда

1⃣Несколько кубиков льда в стакане

2⃣Добавить кокосовый ликер Batida de Coco (Батида де Коко)

3⃣Долейте нектаром маракуйи

4⃣Не мешайте

5⃣Наслаждайтесь свежей мятой сверху.


Всем хороших выходных 🍹
До 2011 года российское законодательство относило пиво и все напитки, в которых меньше 10 градусов, к безалкогольным.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ингредиенты
✓Печенье 600г
✓Грецкий орех 100г
✓Сливочное масло 100г
✓Варёная сгущёнка 1 банка
✓Миндаль (молотый) 100г

❗️Сливочное масло должно быть мягкое (так его легче будет взбивать).

❗️Торт поставить на ночь в холодильник.

Можно ещё посыпать тёртым шоколадом или шоколадной стружкой.

Всем вкусного чаепития. 👌
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Нежный воздушный десерт «Павлова» 😍

Хочешь приготовить такие же вкусняшки?)
Для этого нужно пять минут, а ингредиенты у тебя уже есть!
У нас ты всегда найдёшь то, что захочешь приготовить.

Подпишись и проверь!)
Куриный бульон может выступать в качестве профилактического средства против инсульта, инфаркта или гипертонии, а все из-за содержания полезных микроэлементов, как магний, кальций, железо, селен и медь. Бульон из курятины способствует нормализации обменных процессов и выведению из организма «плохого» холестерина.
Что готовим?
Anonymous Poll
57%
Мясо
20%
Рыбу
22%
Овощи
И так по итогам голосования готовим блюдо из мяса. Что это будет за блюдо, скоро узнаете.

Ингредиенты
✓2 филе свинины
✓1 пучок базилика
✓3 ст. л пармезана
✓10 ломтиков пармской
ветчины
✓2 столовые ложки оливкового масла
✓ соль (по вкусу)
✓перец молотый (по вкусу)

Для начинки: (песто россо)
✓200 г помидоров, сушеных, консервированных в масле
✓5 столовых ложек оливкового масла
✓1 зубчик чеснока, нарезанный
1 щепотка орегано
✓5 листьев базилика, свежих ✓перец молотый (по вкусу)

❗️Ингредиенты рассчитаны на 4 порции.

В комментарии скину фото от филе какой примерно должно быть формы.

🕚 Ждём рецепт
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ингредиенты
✓2 филе свинины
✓1 пучок базилика
✓3 ст. л пармезана
✓10 ломтиков пармской
ветчины
✓2 столовые ложки оливкового масла
✓ соль (по вкусу)
✓перец молотый (по вкусу)

Для начинки: (песто россо)
✓200 г помидоров, сушеных, консервированных в масле
✓5 столовых ложек оливкового масла
✓1 зубчик чеснока, нарезанный
1 щепотка орегано
✓5 листьев базилика, свежих ✓перец молотый (по вкусу)

❗️Ингредиенты рассчитаны на 4 порции.

❗️У нас орегано уже был вместе с сушеными помидорами в одной банке, поэтому не стали добавлять.

❗️А так добавляем щепотку орегано перед тем как будете добавлять пармезан.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👉 Ингредиенты
√Банан 2 шт.
√Молоко 250 мл.
√Мука 5 ст.л
√Ванильный сахар 1 пачка
√Подсолнечное масло 2 ст.л и немного для жарки

👉 Приготовление
1⃣ В глубокую ёмкость налить 250 мл молока. Добавить в молоко 2 банана, 1 пачку ванильного сахара и 5 ст.л муки. Консистенция должна быть похоже как у сметаны.
Всё смешать миксером.

2⃣ Добавить 2 ст.л подсолнечного масла и смешать миксером.

3⃣ В разогретую сковороду налить немного подсолнечного масла и соответственно саму смесь. На небольшом огне жарить оладушки до золотистой корочки.


Украсить тарелку можно как угодно.
Если бы не было мух, не было бы шоколада. За все хорошее в жизни нужно платить. Шоколадные мошки издавна любят опылять какао-деревья, и переносят пыльцу с одного растения на другое. Когда какао-бобы собирают, частично в урожай попадают и насекомые. 
Ингредиенты
✓1 горсть кубиков льда
✓100 мл Aperol Aperitivo Italiano
✓1 органический апельсин
✓200 мл игристого вина
✓200 мл газированной воды

1⃣ Положите кубики льда в стакан.

2⃣ Налейте на него Aperol.

3⃣ Помойте и нарежьте апельсины.

4⃣ Добавьте игристое вино и газированную воду в Aperol.

5⃣ Украсьте бокал дольками апельсина и сразу же подавайте свежее игристое вино Aperol.
Самса́ или само́са это самостоятельное блюдо, схожее с пирожком, произвольной (квадратной, треугольной или округлой) формы с начинкой. Популярное блюдо в Южной, Юго-Восточной, Центральной и Юго-Западной Азии, на Аравийском полуострове, в Средиземноморье, Северной и Южной Африке. Имеется множество вариаций приготовления этого блюда.

Начинкой для самсы может служить приправленное луком и специями мелко нарезанное мясо, горох, чечевица, картофель и другие овощи. Тесто для самсы всегда пресное и часто слоёное. Среднеазиатская самса c мясом традиционно выпекается в тандыре, но есть и вариант самсы (обычно треугольной или квадратной формы), который готовят в электрических и газовых духовках. Приправой к самсе может служить столовый уксус или томатный соус с чесноком и зеленью.