Всё о пиве — pivo.by
1.17K subscribers
492 photos
1.12K links
Ежедневный дайджест новостей о пиве со всего мира
E-mail: info@pivo.by
Download Telegram
🔸 Новый тренд: пиво с блёстками https://pivo.by/articles/reviews/glitter-beers

🔸 Набирает популярность Cryo Hops — хмель, подвергшийся криогенной обработке. Рассказываем о нём подробнее https://pivo.by/articles/reviews/cryo-hops

🔸 Пиво вместо водки: наркологи советуют присмотреться к опыту Польши https://pivo.by/articles/column/polish-beer-experience

🔸 V Минский фестиваль домашнего пива пройдёт 26 мая https://pivo.by/news/homebeer-fest-5-announcement
На выходных в Копенгагене прошёл MBCC. Ведущий канала второй год подряд побывал на одном из лучших фестивалей мира и вскоре поделится впечатлениями. А пока просто картинка с пивом оттуда :)
🔸 Американские пивовары-новаторы рассказывают, как мутный New England IPA завоевал США и весь мир https://pivo.by/articles/reviews/new-england-ipas-best-beer-style

🔸 В отместку мутным IPA пивоварня Springdale придумала максимально прозрачный IPA — почти как вода https://pivo.by/news/clear-ipa

🔸 Скоро появится ещё одно пиво с дрожжами, найденными в бутылках на затонувшем корабле. Им более 200 лет! https://pivo.by/news/the-wreck-preservation-ale

🔸 Монахи Гримбергена восстановят пивоварню на территории аббатства. Если вы не знаете, сейчас пиво Grimbergen производится концернами Carlsberg и Heineken https://pivo.by/news/grimbergen-abbey-brewery
Всегда приятно пить пиво на улице, особенно с видом на море (via https://www.goodbeerhunting.com/b-roll-blog/2018/4/17/no-411)
🔸 Лето пришло — пора пить берлинер вайссе. Провели дегустацию, попробовав несколько интересных сортов https://pivo.by/articles/reviews/berliner-weisse-sensory

🔸 Только вчера писали про то, как в США сделали почти прозрачный IPA, как пришла новость из Японии: компания Suntory разработала полностью прозрачное безалкогольное пиво https://pivo.by/head/clear-no-alcohol-beer

🔸 Очередной скандал вокруг изображения на пиве: немецкая пивоварня оскорбила мусульман https://pivo.by/news/german-beer-disturbs-muslims

🔸 На Minsk Whisky Fest можно будет попробовать «пивной виски» Glenfiddich IPA Experiment https://pivo.by/news/minsk-whisky-fest
🔸 Сейчас довольно модно добавлять в пиво еловые побеги. Рассказываем подробнее об этом ингредиенте https://pivo.by/articles/reviews/spruce-tips

🔸 С экологией во всём мире становится всё хуже: учёные обнаружили частицы пластика в пиве и воде https://pivo.by/news/microplastics-in-beer-and-water

🔸 В России появится новый пивной гигант https://pivo.by/news/white-kremlin

🔸 Фестиваль Brovar Day в Витебске продлится всё-таки два дня вместо планируемых ранее трёх. Билеты уже в продаже https://pivo.by/news/brovar-day-2018-announce
🔸 Делимся впечатлениями от Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2018 — лучшего пивного фестиваля Европы https://pivo.by/articles/reviews/mbcc-2018

🔸 Пиво Kona знакомо многим. Большую часть его варят в Орегоне, но появилось оно на Гавайях, где до сих пор работает мини-пивоварня Kona Brewing. Рассказываем о том, как варят пиво посреди Тихого океана https://pivo.by/articles/reviews/brewing-beer-in-hawaii

🔸 Американская пивоварня сварила гозе с конфетами Ferrero Rocher https://pivo.by/news/ferrero-rocher-gose

🔸 Австралийцы создали бутылку, из которой можно пить пиво в невесомости. А сейчас собирают $1 млн на запуск её коммерческого производства 🚀 https://pivo.by/head/vostok-space-beer
🔸 Известная пивоварня Mikkeller большую часть своего пива варит в Бельгии на De Proefbrouwerij. Там же своё пиво производят и многие другие производители. Это неспроста: De Proef — одна из самых инновационных пивоварен Европы https://pivo.by/articles/reviews/de-proefbrouwerij

🔸 Учёные работают над «таблеткой для протрезвления»: тесты на животных показывают отличные результаты https://pivo.by/news/hangover-pills

🔸 Старейшее здание пивоварни в Беларуси находится в Гродно. Оно было построено ещё в XVIII веке https://pivo.by/news/oldest-brewery-in-belarus

🔸 «Лідскае піва» возобновило выпуск сортов «Вечер в Брюгге» и IPA https://pivo.by/news/lidskae-vecher-v-brugge-ipa-return
У Founders выходит новинка — имперский IPA с Mosaic, выдержанный в дубовых бочках из-под рома. Наверняка станет новым хитом!
🔸 В последнее время различные мутные вариации IPA стали безумно популярными. Многие спрашивают, как пивовары добиваются такого внешнего вида пива. Есть несколько методов, о которых кратко рассказывает Эно Саррис https://pivo.by/articles/recipes/how-to-make-haze-ipa

🔸 Австралийская пивоварня сварила пиво с дурианом — самым вонючим плодом в мире https://pivo.by/head/durian-beer

🔸 В Германии запретили называть пиво «полезным продуктом» https://pivo.by/news/healthy-beer-germany

🔸 «Крыніца» выпустила новый сорт из линейки «Пивная карта» https://pivo.by/news/krynica-amber-ale
🔸 Увлекательная история Ballast Point, которая выросла с маленькой пивоваренки в одного из крупнейших крафтовых производителей США https://pivo.by/articles/reviews/ballast-point

🔸 Founders Breakfast Stout — очень вкусное пиво с кофе и шоколадом. Пивовар Джереми Космицки рассказывает о том, как оно делается https://pivo.by/articles/interview/breakfast-stout

🔸 Пивоварня Stone выпустила арахисовую пасту, вдохновлённую пивом Stone Tangerine Express IPA https://pivo.by/head/stone-tangerine-express

🔸 «Пан Качын» презентует бельгийский светлый эль, охмелённый Jarrylo и Mandarina Bavaria https://catalog.pivo.by/beer/pan-kachyn-summer-ale
🔸 Лето — время пшеничного пива. Рассказываем краткую историю немецкого пшеничного пива хефейвайцен https://pivo.by/articles/history/hefeweizen

🔸 Завтра во дворике BeerCap пройдёт пятый Минский фестиваль домашнего пива. Выбор пива достойный! https://pivo.by/homebeer-fest-5-list

🔸 На этой неделе вышли две новинки от 13 Litar: янтарный эль https://catalog.pivo.by/beer/13-litar-amber-way и сессионный IPA для баров 1067 https://catalog.pivo.by/beer/13-litar-sunshine

🔸 И ещё новинка от Mad Frog Brewery: золотой эль, сваренный на берёзовом соке вместо воды https://catalog.pivo.by/beer/mad-frog-brewery-simple-pleasure
Один из самых редких и желаемых ламбиков — от Bokkereyder (via https://belgianbeerandfood.com/magazine-articles/meticulous-experimentation)
🔸 В субботу прошёл V Минский фестиваль домашнего пива. Было жарко и весело. Много-много фотографий у нас на сайте https://pivo.by/articles/reviews/homebeer-fest-5

🔸 Вышла книга Гирека Обера «Пиво. Руководство для ценителей», которую можно получить бесплатно, поучаствовав в нашем розыгрыше в Facebook https://pivo.by/news/guirec-aubert-book

🔸 Ресторан-пивоварня «Друзья» стал фандомом болельщиков сборной Беларуси по футболу https://pivo.by/news/druzya-football-fanhouse

🔸 «Аліварыя» проведёт фестиваль «День кваса» в Минске: будет бесплатная дегустация фирменного кваса и различные развлечения для взрослых и детей https://pivo.by/news/alivaria-kvass-day
🔸 Любите пшеничное пиво? Рассказываем, как сварить свой лучший вайсбир https://pivo.by/articles/recipes/weissbier

🔸 Heineken готовится к покупке 49% акций британской крафтовой пивоварни Beavertown https://pivo.by/news/heineken-beavertown

🔸 На этой неделе у Taler выходит новинка — классический сэзон в бельгийском стиле https://catalog.pivo.by/beer/taler-saison

🔸 А у Midnight Project Brewery — милкшейк-IPA с черникой и сухим охмелением Citra https://catalog.pivo.by/beer/midnight-project-blueberry-tornado
🔸 Летом не так много пивных фестивалей, как в другие поры года, но всё равно есть из чего выбрать. 10 самых интересных пивных фестивалей лета 2018 года: от Витебска до Лондона https://pivo.by/articles/reviews/beer-festivals-summer-2018

🔸 Российская пивоварня Jaws выпустила фирменный мармелад https://pivo.by/news/jaws-marmalade

🔸 Лондонцы Beavertown стали партнёрами футбольного клуба «Тоттенхэм Хотспур» и построят на новом стадионе «шпор» пивоварню https://pivo.by/news/beavertown-tottenham

🔸 Помните бельгийский тёмный крепкий эль «Ботранж» от «Друзей»? Его выпили ещё в январе, но часть пива была разлита в 25 подарочных бутылок на созревание. Теперь пивоварня их готова подарить https://pivo.by/news/druzya-botrange-aged
🔸 Шеф-повар Адам Дулье советует, какое пиво стоит подобрать к блюдам, которые будут популярными этим летом https://pivo.by/articles/reviews/summer-food-and-beer-pairing-tips

🔸 BrewDog выпустила обновлённую версию сборника всех своих рецептов DIY Dog 2018 https://pivo.by/news/diy-dog-2018

🔸 Российская пивоварня сварила пиво на «чифире» и посвятила его памяти жертвам политических репрессий https://pivo.by/news/bandarlog-gulag-inc

🔸 Новинка от «Пана Качына»: медовуха с соком манго и чили перцем https://catalog.pivo.by/beer/pan-kachyn-chimangovuha
🔸 В Минске прошла дегустация пяти сортов проекта Insider Craft Hub, который недавно запустила «Перша приватна броварня». Скоро они появятся в продаже, а пока мы делимся впечатлениями о новинках https://pivo.by/articles/reviews/insider-craft-hub-sensory

🔸 Важная новость для пивоваров: выходит новая версия программы BeerSmith https://pivo.by/news/beersmith-3

🔸 Jungle Brewery и Bottle Share сварили совместное пиво. Показываем, как это происходило :) https://pivo.by/news/jungle-brewery-bottle-share

🔸 Обновился Untappd: в версии 3.2.9 появилась диаграмма оценок пользователей (вы теперь можете посмотреть, какие оценки чаще всего ставите) и возможность фильтровать пиво по нескольким стилям сразу, а также обновилась интеграция с картами гугла
🔸 «Когда пиво — больше, чем просто пиво» — трогательная колонка Челси Маркл о роли пива в жизни https://pivo.by/articles/column/more-than-a-beer

🔸 Начала работу новая белорусская пивоварня Valaduta. Презентация первых двух сортов — в субботу https://pivo.by/news/valaduta-start

🔸 Вы никогда не задумывались над тем, почему мы пьянеем от алкоголя? Рассказываем подробно об этом механизме человеческого организма https://pivo.by/articles/reviews/why-does-alcohol-make-us-drunk

🔸 В субботу Midnight Project Brewery представит в Минске сразу три новинки — две версии экстремально крепкого имперского стаута ERIS, а также арбузный гозе «Арбузье» https://catalog.pivo.by/beer/midnight-project-courage-arbuze
🔸 В США и Европе всё популярнее становятся медовухи. Зак Фоул в журнале Draft рассказывает о феномене медоварен Schramm’s Mead и Superstition и распространении моды на медовые напитки https://pivo.by/articles/reviews/mead-growth

🔸 Российский youtube-канал снял передачу про белорусскую пивоварню Trye Beer https://pivo.by/news/vorvalis-trye-beer

🔸 В Финляндии готовится к открытию углеродно отрицательная пивоварня: она не просто не будет выбрасывать в окружающую среду углекислый газ — она будет его поглощать https://pivo.by/news/everymans-right-brewery

🔸 «Аліварыя» к Чемпионату мира по футболу выпустила «Залатое» в специальном футбольном дизайне, а также проведёт 50 футбольных вечеринок https://pivo.by/news/alivaria-football-party