Всё о пиве — pivo.by
1.17K subscribers
492 photos
1.12K links
Ежедневный дайджест новостей о пиве со всего мира
E-mail: info@pivo.by
Download Telegram
Это уютный бар Koelschip в Копенгагене. Скоро в нём будет не протолкнуться. В рамках MBCC там каждый день будут какие-то активности: например, дегустация Bokkereyder или TTO Cantillon и Jester King
🔸 Кажется для США актуален лозунг Make lager great again: всё больше крафтовых пивоварен варят светлые лагеры, и это считается нормальным https://pivo.by/articles/history/craft-lagers

🔸 Ещё один шаг на пути к приватизации «Крыніцы»: Правительство Беларуси и Банк реконструкции и развития подписали предприватизационный меморандум https://pivo.by/news/krynica-going-private

🔸 Пивоварня Capital Brewing сварила пиво для британской рок-группы Royal Blood https://pivo.by/news/royal-blood-beer

🔸 У «Аліварыі» вышло новое пиво — Karol Jan Ruby. Представят его в необычном формате: показом альтернативной версии пьесы «Вишнёвый сад» https://pivo.by/news/art-beer-performance
🔸 В Бельгии существуют пивоварни, которыми управляет одна семья на протяжении веков. Кажется, такая традиция станет типичной и для новых производств. Пример Boon, De Ranke и Dilewyns свидетельствует об этом https://pivo.by/articles/reviews/succession-in-belgian-beer

🔸 Budweiser пытается активизировать продажи после спада последних лет: теперь бренд выпустит пиво, вдохновлённое рецептом Джорджа Вашингтона https://pivo.by/news/freedom-reserve-red-lager

🔸 Продажи алкоголя в Беларуси с начала года выросли https://pivo.by/news/alcohol-belarus-growth

🐟 Болельщик хоккейной команды во время матча пил пиво с сома https://pivo.by/head/catfish-beer
🔸 Что такое касковое пиво и когда впервые появился термин крафтовое пиво? Об эволюции пивной терминологии рассказывают авторы сайта Boak&Bailey https://pivo.by/articles/history/glossary-of-terms

🔸 Названы призёры World Beer Cup 2018 — крупнейшего в мире конкурса пива, проводимого раз в два года https://pivo.by/news/world-beer-cup-2018

🔸 Российское рекламное агентство Punk You Brands придумало пиво с этикеткой-бирдекелем. И с провокационным названием :) https://pivo.by/head/dog-and-fox

🔸 Белорусские новинки этой недели (на страницах каждого сорта можно узнать, где его купить):

— Лідскае піва — Лідскае (euro lager) https://catalog.pivo.by/beer/lidskae
— Taler — Взрыв мозга (hoppy cider) https://catalog.pivo.by/beer/taler-vzryv-mozga
— Taler — Witbier (witbier) https://catalog.pivo.by/beer/taler-witbier
— Brauning Bier — Турне (witbier) https://catalog.pivo.by/beer/brauning-bier-turne
— 13 Litar — Working Class Hero: Willamette Edition (english porter) https://catalog.pivo.by/beer/13-litar-working-class-hero-willamette-edition
— Mad Frog Brewery — Swamp Beast (imperial IPA) https://catalog.pivo.by/beer/mad-frog-brewery-swamp-beast
🔸 Новый тренд: пиво с блёстками https://pivo.by/articles/reviews/glitter-beers

🔸 Набирает популярность Cryo Hops — хмель, подвергшийся криогенной обработке. Рассказываем о нём подробнее https://pivo.by/articles/reviews/cryo-hops

🔸 Пиво вместо водки: наркологи советуют присмотреться к опыту Польши https://pivo.by/articles/column/polish-beer-experience

🔸 V Минский фестиваль домашнего пива пройдёт 26 мая https://pivo.by/news/homebeer-fest-5-announcement
На выходных в Копенгагене прошёл MBCC. Ведущий канала второй год подряд побывал на одном из лучших фестивалей мира и вскоре поделится впечатлениями. А пока просто картинка с пивом оттуда :)
🔸 Американские пивовары-новаторы рассказывают, как мутный New England IPA завоевал США и весь мир https://pivo.by/articles/reviews/new-england-ipas-best-beer-style

🔸 В отместку мутным IPA пивоварня Springdale придумала максимально прозрачный IPA — почти как вода https://pivo.by/news/clear-ipa

🔸 Скоро появится ещё одно пиво с дрожжами, найденными в бутылках на затонувшем корабле. Им более 200 лет! https://pivo.by/news/the-wreck-preservation-ale

🔸 Монахи Гримбергена восстановят пивоварню на территории аббатства. Если вы не знаете, сейчас пиво Grimbergen производится концернами Carlsberg и Heineken https://pivo.by/news/grimbergen-abbey-brewery
Всегда приятно пить пиво на улице, особенно с видом на море (via https://www.goodbeerhunting.com/b-roll-blog/2018/4/17/no-411)
🔸 Лето пришло — пора пить берлинер вайссе. Провели дегустацию, попробовав несколько интересных сортов https://pivo.by/articles/reviews/berliner-weisse-sensory

🔸 Только вчера писали про то, как в США сделали почти прозрачный IPA, как пришла новость из Японии: компания Suntory разработала полностью прозрачное безалкогольное пиво https://pivo.by/head/clear-no-alcohol-beer

🔸 Очередной скандал вокруг изображения на пиве: немецкая пивоварня оскорбила мусульман https://pivo.by/news/german-beer-disturbs-muslims

🔸 На Minsk Whisky Fest можно будет попробовать «пивной виски» Glenfiddich IPA Experiment https://pivo.by/news/minsk-whisky-fest
🔸 Сейчас довольно модно добавлять в пиво еловые побеги. Рассказываем подробнее об этом ингредиенте https://pivo.by/articles/reviews/spruce-tips

🔸 С экологией во всём мире становится всё хуже: учёные обнаружили частицы пластика в пиве и воде https://pivo.by/news/microplastics-in-beer-and-water

🔸 В России появится новый пивной гигант https://pivo.by/news/white-kremlin

🔸 Фестиваль Brovar Day в Витебске продлится всё-таки два дня вместо планируемых ранее трёх. Билеты уже в продаже https://pivo.by/news/brovar-day-2018-announce
🔸 Делимся впечатлениями от Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2018 — лучшего пивного фестиваля Европы https://pivo.by/articles/reviews/mbcc-2018

🔸 Пиво Kona знакомо многим. Большую часть его варят в Орегоне, но появилось оно на Гавайях, где до сих пор работает мини-пивоварня Kona Brewing. Рассказываем о том, как варят пиво посреди Тихого океана https://pivo.by/articles/reviews/brewing-beer-in-hawaii

🔸 Американская пивоварня сварила гозе с конфетами Ferrero Rocher https://pivo.by/news/ferrero-rocher-gose

🔸 Австралийцы создали бутылку, из которой можно пить пиво в невесомости. А сейчас собирают $1 млн на запуск её коммерческого производства 🚀 https://pivo.by/head/vostok-space-beer
🔸 Известная пивоварня Mikkeller большую часть своего пива варит в Бельгии на De Proefbrouwerij. Там же своё пиво производят и многие другие производители. Это неспроста: De Proef — одна из самых инновационных пивоварен Европы https://pivo.by/articles/reviews/de-proefbrouwerij

🔸 Учёные работают над «таблеткой для протрезвления»: тесты на животных показывают отличные результаты https://pivo.by/news/hangover-pills

🔸 Старейшее здание пивоварни в Беларуси находится в Гродно. Оно было построено ещё в XVIII веке https://pivo.by/news/oldest-brewery-in-belarus

🔸 «Лідскае піва» возобновило выпуск сортов «Вечер в Брюгге» и IPA https://pivo.by/news/lidskae-vecher-v-brugge-ipa-return
У Founders выходит новинка — имперский IPA с Mosaic, выдержанный в дубовых бочках из-под рома. Наверняка станет новым хитом!
🔸 В последнее время различные мутные вариации IPA стали безумно популярными. Многие спрашивают, как пивовары добиваются такого внешнего вида пива. Есть несколько методов, о которых кратко рассказывает Эно Саррис https://pivo.by/articles/recipes/how-to-make-haze-ipa

🔸 Австралийская пивоварня сварила пиво с дурианом — самым вонючим плодом в мире https://pivo.by/head/durian-beer

🔸 В Германии запретили называть пиво «полезным продуктом» https://pivo.by/news/healthy-beer-germany

🔸 «Крыніца» выпустила новый сорт из линейки «Пивная карта» https://pivo.by/news/krynica-amber-ale
🔸 Увлекательная история Ballast Point, которая выросла с маленькой пивоваренки в одного из крупнейших крафтовых производителей США https://pivo.by/articles/reviews/ballast-point

🔸 Founders Breakfast Stout — очень вкусное пиво с кофе и шоколадом. Пивовар Джереми Космицки рассказывает о том, как оно делается https://pivo.by/articles/interview/breakfast-stout

🔸 Пивоварня Stone выпустила арахисовую пасту, вдохновлённую пивом Stone Tangerine Express IPA https://pivo.by/head/stone-tangerine-express

🔸 «Пан Качын» презентует бельгийский светлый эль, охмелённый Jarrylo и Mandarina Bavaria https://catalog.pivo.by/beer/pan-kachyn-summer-ale
🔸 Лето — время пшеничного пива. Рассказываем краткую историю немецкого пшеничного пива хефейвайцен https://pivo.by/articles/history/hefeweizen

🔸 Завтра во дворике BeerCap пройдёт пятый Минский фестиваль домашнего пива. Выбор пива достойный! https://pivo.by/homebeer-fest-5-list

🔸 На этой неделе вышли две новинки от 13 Litar: янтарный эль https://catalog.pivo.by/beer/13-litar-amber-way и сессионный IPA для баров 1067 https://catalog.pivo.by/beer/13-litar-sunshine

🔸 И ещё новинка от Mad Frog Brewery: золотой эль, сваренный на берёзовом соке вместо воды https://catalog.pivo.by/beer/mad-frog-brewery-simple-pleasure