Небольшой бэкстейдж о том, как создавалось пиво с ребятами из Пиврума☝🏻

Просто посмотрите на это разрез!

Нет, вы не услышите хруста безе, потому что это - нежнейший апельсиновый торт-суфле.

Можно подобрать ещё множество эпитетов и метафор, что бы описать этот торт, но лучше прийти и попробовать его самим.

Каждому свой Пётр Петрович.

NEW.
Окунь с ромеско.

Рамеско-соус на основе томатов и сладкого перца, впервые употребляемый испанскими рыбаками к морепродуктам и рыбе.

Помимо соуса с окунём подаём пюре, артишоки и каперсы.

Готовим уже сегодня!
Номер для бронирования ☎️717-400

Обеды на эту неделю☝🏻

Напоминаем про обновлённую винную карту.

Шираз прекрасен к мясу на гриле, а бутылка Македонского вина целый литр в объеме!

Наслаждайтесь вином в Пётр Петрович.

Уже с понедельника мы заменили шампиньоны на сезонные лисички в ваших любимых блюдах.

Жаренная картошка, стейк из капусты и судак с рататуем стали ещё вкуснее, успейте попробовать.

МЁД С ЗЕФИРОМ И ЧЕРНИКОЙ

Давным-давно, ещё в Древней Греции великий Гиппократ для восстановления здоровья рекомендовал и назначал своим пациентам принимать прекрасный десерт – зефир. Вторил ему и его соотечественник не менее великий Аристотель, употреблявший зефир перед написанием своих бессмертных трудов.

Вдохновившись мнением столь серьёзных в мировой истории величин, коллектив пивоварни «Пётр Петрович» взялся за написание своего рецепта «лекарства» на современный лад. Мы взяли мёд (ведь именно из него и корня алтея зефир делали ещё в Древнем Египте), добавили к нему всем знакомые ягоды черники, а главным элементом стал именно тот самый зефир, придавший нашему новому меломелю лёгкие и ненавязчивые ванильные оттенки.

Гастрономические сочетания: сочетается с салатами из морепродуктов и утки, а также с десертами.

Характеристики: OG: 17; ABV: 6,8% об.; IBU: 0

215 р за 0,4 литра
420 р за 1 литр

Уже полюбившаяся новинка - стейк из тунца.

Падаем с салатом из томатов и гранатовым соусом.

Минимум калорий для лёгкого ужина!

Полусухой сидр с молодыми побегами ели ,брусникой,черной смородиной и малиной.

Терпкий и освежающий, с нестандартным сочетанием молодых побегов ели, собранных в начале лета, и ягод. Во вкусе еловая свежесть, переходящая во фруктово-ягодное послевкусие. Исключительно сезонный сорт.

Гастрономические сочетания: с блюдами из рыбы, морепродуктов и птицы, легкими салатами, паштетами и десертами.

Характеристики: OG: 13 P; ABV: 5,7% об.; IBU: 0; PH 3,5

205р за 0,4 литра
410р за 1 литр

Хотите провести интересный и приятный вечер с друзьями? Любите вино и готовы доказать это на деле?

ВИННОЕ КАЗИНО в Угольке

Друзья, 28 июля, в четверг в Угольке будет проходить ВИННОЕ КАЗИНО

Винное казино – игра, где гости вслепую дегустируют вина и отгадывают сорт и страну по цвету, аромату и интересным подсказкам сомелье.

Побеждает тот кто угадает больше, а призом будет скидка в Уголек и Петр Петрович, а также бутылка вина!

Входной билет 1500Р. В стоимость включён профессиональный сомелье, интересная интерактивная игра, вина разных стран, 2 подхода закусок, велком дринк, подарки.

Спешите осталось всего 12 мест🍷

Снова на кранах Берлинский кислый эль (Berliner Weisse)

Легкий и суперпиткий кислый эль Berliner Bear Raspberry. Это шелковистый эль двойного брожения на основе пшеничного солода с замороженной малиной, безумным ароматом ягод и освежающей кислинкой в финале. Отлично утоляет жажду.

Гастрономические сочетания: сыры с голубой плесенью, легкие салаты, блюда из утки.

Характеристики: OG: 11,5 P; ABV: 4,5% об.; IBU: 12; PH 3,5

Уже решили что будете на обед?

Максимально свежо и низкокалорийно.

Просто зелёный салат из авокадо, брокколи, бобов эдомаме, кабачками и сельдереем. Заправка на основе соевого соуса.

Приятного аппетита!

Давно в нашей ленте не было блюд из баранины.

Новинка в меню-нежная тушеная баранина с булгуром и томатами.

А сопроводить это блюдо лагером или элем решать вам!