#ОтветДня

В слове «кураш» явственно слышится эхо пылкого, обещающего приключения, всем нам известного слова «кураж». И в этом нет ничего удивительного, ведь кураш – это вид традиционной борьбы у тюркских народов, в том числе – и узбекской национальной борьбы. Противники сражаются исключительно стоя, вести поединок лежа запрещается. Не разрешены тут броски и подсечки, удары и захваты ниже пояса. Этот вид считается одним из самых древних: в своей «Истории» его упоминал сам Геродот! Кураш входит в официальную программу Всемирных игр кочевников. В этом году они проходили в Турции, а в 2024-м эту необычную восточную Олимпиаду примет Казахстан. О других экзотических видах спорта, которыми славится это необычное состязание, подробно рассказываем здесь.

Метавселенная Толстого

Разработчики из команды «Tolstoy digital» представили в Москве онлайн-проект «Слово Толстого» - не имеющий мировых аналогов цифровой путеводитель по всему наследию графа-литератора. На что способно «Слово Толстого?» Практически на все! Во-первых, здесь можно найти не только полностью оцифрованное 90-томное собрание сочинений Льва Николаевича, но и все сохранившиеся варианты и редакции его текстов (а набело Толстой не писал, даже крошечные сказки для «Азбуки» переделывал по пять-семь раз). Сопоставляя черновики, умный алгоритм покажет, какие фрагменты писатель по ходу работы вычеркивал, а какие добавлял. Во-вторых, ликуйте студенты и исследователи, программа сосчитает за вас, сколько раз и где Толстой употребил то или иное слово, объяснит значение архаизмов. Вот, например, знаете ли вы, что такое «зааминить»? Что такое «крикса»? «Чикчиры»? Какой цвет обозначает слово «пюсовый»? Тут вам все переведут. Мы же рассказываем, чем еще может быть полезен этот сайт.

#Perspectum_Календарь

Как думаете, какие запросы будут лидировать по итогам 2022 года? Делитесь в комментариях!

​​#ФильмДня

Популярная писательница и наш постоянный колумнист Анна Матвеева продолжает поиск немедикаментозных средств борьбы с депрессией. И если вы уже прочитали рекомендованные ею «книги для трудных времен», самое время переходить к сериалам.
🎬 «Дарреллы». Семейная сага о заполошном британском семействе, поселившемся в 1935 году на греческом острове Корфу, как будто бы основана на книгах обожаемого всеми советскими пионерами писателя и натуралиста Джеральда Даррелла. На самом деле это, конечно, весьма и весьма вольное прочтение его литературного наследия. Упоительные пейзажи, эксцентричные характеры, истинно английский юмор - 4 сезона «Дарреллов» как убойная доза успокоительного.
🎬 «Загадочные убийства Агаты Кристи». Начать с того, что действие всех детективов Агаты Кристи перенесено во Францию 1960-х. Здесь нет Эркюля Пуаро и мисс Марпл, вместо них преступления раскрывают элегантный комиссар Сван Лоран (Самюэль Лабарт), деятельная журналистка Алиса Авриль (Бландин Беллавур) и наивная до идиотизма красотка-секретарша Марлен Леруа (Элоди Френк). Идеальный антидепрессант, не правда ли?
🎬 «Кандис Ренуар». Мадам Ренуар — этакая французская «блондинка в законе», многодетная мать возраста «Бальзак плюс» — возвращается во Францию из Сингапура и после долгого перерыва решает снова работать в полиции. Майор Кандис злоупотребляет розовым цветом в одежде, но при этом отважна, обаятельна, наблюдательна, нетривиально мыслит и обладает нечеловеческим запасом энергии. Подчиненные поначалу приходят в ужас от такой начальницы, но вскоре им и в голову не придет представить себе на ее месте кого-то иного. Вышло уже 10 сезонов, поклонники с нетерпением ждут 11-го, ведь для них это лучшее седативное средство!
Подробное «фармакологическое описание» сериалов – на нашем сайте.

​​#БлюдоДня

🇪🇪Юлия Столберова родилась и живет в Таллине, где создала собственное НКО «Особый мир», частную инклюзивную школу «Вивере», а еще родила пятерых детей (младшей дочке только-только исполнился год). Несмотря на, мягко скажем, непростой рабочий график Юлия помнит, что большую семью нужно кормить, а иногда и баловать чем-то особенным. Ее фирменный яблочный пирог с халвой можно съесть вместе с тарелкой. Попробуйте – сами убедитесь!
 
🍏 Размягченное масло (100 г) взбить с сахаром (90 г), добавить одно яйцо и муку (180 г).
🍏 Всыпать натертую цедру одного лимона и перемешать тесто до однородной массы.
🍏 Выложить тесто в форму для выпечки (диаметр 26 см), предварительно смазав дно сливочным маслом.
🍏 Мелко раскрошить халву (180 г), очистить 2-3 больших несладких яблока и нарезать их ломтиками или кубиками. Посыпать основу пирога кусочками халвы, сверху разложить кусочки яблок.
🍏 Смазать яблоки растопленным сливочным маслом и поставить в заранее разогретую до 200° духовку. Выпекать около 30 минут.
🍏 Готовый пирог посыпать корицей. Подавать лучше всего теплым и со взбитыми сливками.
Кстати, о традиционных блюдах эстонской кухни Юлия Столберова рассказывает в ноябрьском номере журнала «Перспектива».

​​#КрасныйДеньКалендаря

Главным делом жизни вашей
Может стать любой пустяк.
Надо только твёрдо верить,
Что важнее дела нет.
И тогда не помешает
Вам ни холод, ни жара,
Задыхаясь от восторга,
Заниматься чепухой.

Сегодня празднует день рождения замечательный детский писатель, автор самых вредных в мире советов Григорий Остер. Тут вы найдете подробнейшее жизнеописание юбиляра, а для разминки вот вам несколько занимательных фактов из его творческой биографии.
😊 Григорий Остер родился в Одессе, вырос в Крыму и начал свой трудовой путь, работая береговым матросом в порту. Когда к причалу подходили огромные пассажирские корабли, он принимал у них швартовы, «привязывал их к Ялте». 
😊 Три года будущий классик отдал службе на Северном морском флоте.
😊 Знакомые нам с детства Слоненок, Удав, Мартышка и Попугай из мультфильма «38 попугаев» - это не отдельные персонажи, а «четыре разные ипостаси одного нормального ребенка. И только их гармоничное сочетание позволяет ему вырасти в нормального взрослого».
😊 «Вредные советы» очень долго считались народным творчеством, жили в самиздате и впервые вышли отдельным сборником только в начале 1990-х. 
😊 В антологии детской литературы, изданной в Канаде, Григорий Остер назван самым многотиражным писателем: его произведения изданы общим тиражом 12 млн экземпляров.

#ТочкаНаКарте

Анхель – самый высокий водопад в мире, чья высота достигает почти 1000 метров, находится в Венесуэле. Любопытно, что назван он не в честь своего первооткрывателя Эрнесто Санчеса Ла Круса, обнаружившего это чудо света в начале XX столетия, а в память об американском летчике Джеймсе Эйнджеле, который в 1933 году совершил вынужденную посадку на «водопадной» горе Ауян-Тепуи и в течение 11 дней спускался с нее пешком.
Но до Венесуэлы далеко, а Армения рядом! И ее недаром называют страной водопадов, потому что их тут а) много; б) каждый из них по-своему невероятен. Например, Джермук, самый высокий каскадный водопад Армении: его высота достигает 70 метров. Трчкан - самый высокий и многоводный обрывной водопад, который часто сравнивают с Ниагарским. Или вот Шакинский водопад - один из самых живописных. И с каждым из них связана своя романтическая легенда...

Паганини и другие

Говорят, когда женщины слышали страстную игру скрипача-виртуоза Никколо Паганини, они падали в обморок. Не все, конечно, но самые чувствительные – точно. Про Паганини вообще много чего говорили, но одно неоспоримо: он оказал колоссальное влияние на своих наследников по композиторскому цеху. 240-летию великого итальянца посвящен концерт «Паганини без Паганини» скрипача Даниила Когана. Любопытно, что на этом юбилейном вечере, который пройдет 2 декабря в московском ДК «Рассвет», вы не услышите ни одной ноты самого Паганини, зато познакомитесь с произведениями Шнитке, Холлигера, Изаи, Корильяно, Шаррино и других авторов, вдохновленных своим выдающимся предшественником.

Об этом и других музыкальных приключениях декабря подробно рассказывает наш постоянный колумнист Кристина Сарханянц, автор телеграм-канала «Слова с музыкой».