Вы не представляете, это всё десерты с нового курса «Корпусные пирожные»! 😍
*кроме яблок, вы нас рассекретили🤭

Да, главная фишка корпусных пирожных — интересные формы и реалистичность!

Так, на курсе Саша учит создавать их не только в виде фруктов и овощей,но и стаканчика мороженого, пирога и даже сыра! И вы по технологии сможете сделать любую форму 🔥

Если вы до сих пор переживаете, что у вас не получится, обязательно приходите на бесплатный мастер-класс и попробуйте создать своё корпусное пирожное⤵️
https://clck.ru/3E2AHW

*как всегда, мы командой будем готовить вместе с Сашей

Это ВАУ! Дарим бесплатный урок 3D-торта «Корзинка»💖

Создайте реалистичный декор торта вместе с Юлией Припутневой, который вызовет самые яркие эмоции🔥

На уроке вы:
✔️ Соберёте торт необычной формы
✔️ Приготовите пластичный шоколад и сделаете из него декор
✔️ Приготовите ганаш для выравнивания
✔️ Научитесь делать тонировку при помощи красителей

А ещё в подарок вы получите рецепт начинки для торта с кремом на основе рикотты и вишнёвой начинкой 😍

Переходите по ссылке, чтобы получить доступ к уроку⤵️
ЗАБРАТЬ УРОК

*Хотите получить сертификат? Тогда присылайте нам свою работу в течение одной недели

Многие угадали🥰

Корпусное пирожное состоит из трёх основных элементов:

• Хрустящий шоколадный корпус — идеальная текстура, которая ломается под ножом, открывая богатую начинку.
• Начинка — роскошные гели, ганаши и текстурные прослойки, которые создают удивительное сочетание вкусов.

И…

• Гвоздь программы — ганаш!
Да-да, тот самый ганаш, к которому мы привыкли. Этот простой, но изысканный крем обладает невероятной пластичностью, позволяющей лепить вкусные формы без использования сложных инструментов☝🏻

Кстати завтра на мастер-классе, Саша поделится секретом создания пластичного ганаша🤫

Переходите по ссылке, чтобы получить список ингредиентов и инвентаря для приготовления пирожного «Венская вафля» ⤵️
https://clck.ru/3E2AHW