Вы уже видели наши видео в социальных сетях школы? Согласитесь, они всегда очень красивые и эстетичные! 🥰

Секрет этих роликов прост — их снимает наш талантливый Алексей Осипов.

Сегодня мы расскажем всё об этом эксперте и преподавателе нашей школы 🔽

🍰 Лёша в нашей команде с 2019 года. За это время он стал автором и преподавателем 4 курсов и множества уроков.

🍰 Для Лёши важно передать эстетику и стиль десерта, поэтому его уроки всегда самые красивые!

🍰 Кондитерским делом Алексей занимается более шести лет. Он регулярно повышает свою квалификацию и учится новому.

А ещё он много экспериментирует и создаёт уникальные десерты! ☝🏻

Уже завтра вы сможете под его чутким руководством создать настоящий шедевр — торт своей мечты!

Теперь вопрос к нашим ученикам:
Напишите, пожалуйста, в комментариях, кто уже проходил уроки и курсы у Лёши. Как вам?

*Одним глазком подглядываем за маэстро и делимся бэкстейджем со съемок курса «Базовый декор»

Начинаем знакомить вас с декорами из нашего нового курса «Базовый декор»😍

Для первого урока мы выбрали самый базовый, но один из самых востребованных — декор из крема с надписью🔥

Как вы знаете, крем можно использовать как для базового покрытия торта, так и для создания объемных декоративных элементов.
На курсе «Базовый декор» мы решили дать актуальные объемные кремовые цветы, вместо мазков.

А также вы научитесь делать аккуартные стильные надписи на тортах — без этого кондитеру никуда. Декор помогает сделать десерт индивидуальным, под мероприятие или повод. Что является одной из основных причин заказа торта у частного кондитера☝🏻

Если вы пропустили предзапись на курс «Базовый декор», где вы получаете скидку 40% на обучение и гайд по трендовым декорам 2024 в подарок, то переходите по ссылке⤵️

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ В ПРЕДСПИСОК

Друзья, проверим вашу интуицию🥰

Посмотрите внимательно на фотографии, и напишите в комментариях номера декоров, которые вы считаете НЕ АКТУАЛЬНЫМИ⤵️

Тренд на «ugly» торты: обаяние несовершенства 🤔

В кондитерском мире тенденции меняются с поразительной скоростью, и мы всегда стоим перед выбором: следовать модным веяниям или придерживаться классических канонов?

Одним из самых обсуждаемых трендов в последнее время стали так называемые «ugly» торты.

Эти торты намеренно создаются с нарочито небрежным внешним видом. Каждый такой торт уникален по-своему, носит черты, которые делают его не просто десертом, а произведением искусства — пусть и странного на первый взгляд😅

Наверняка, вы уже видели такие торты. Как вам они? Нравится такой декор или нет?

Напишите, пожалуйста в комментариях ⤵️