За любым красивым декором торта скрывается …его идеальная сборка 👏🏻
Сохраняйте секреты от эксперта и преподавателя курса «Авторский декор» – Юлии Припутневой⬇️
✔️ делайте бортик из более стабильного крема, если в начинке у вас нестабильный
✔️ высота слоя крема должна быть равной высоте коржа
✔️ пропитывайте нижний корж меньше, чем остальные
✔️ всегда собирайте торт в кольце и ацетатной пленке
✔️ при сборке кладите крем на 5 мм меньше, чем корж, в дальнейшем это вам поможет избежать «вывалившихся бочков»
✔️ после сборки оберните торт в пищевую пленку
✔️ стабилизируйте торт не менее 8 часов
Все это вам поможет собрать торт ровным и стабильным☝🏻
Поделитесь своими разрезами тортиков в комментариях🥰
*На фото тортик ученицы Юли – Леси Тумановой. Только посмотрите на этот разрез🤤
Сохраняйте секреты от эксперта и преподавателя курса «Авторский декор» – Юлии Припутневой
Все это вам поможет собрать торт ровным и стабильным☝🏻
Поделитесь своими разрезами тортиков в комментариях🥰
*На фото тортик ученицы Юли – Леси Тумановой. Только посмотрите на этот разрез🤤
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Как из ЭТОГО сделать ЭТО🫣
Вы тоже не всегда понимаете, как, опираясь на референс, придумать что-то новое, свое, уникальное? Тогда ничего не планируйте сегодня на 19:00 мск и приходите на вебинар 🔥
На нем Юля поделится с вами своими личными секретами. Как она придумывает свои декоры тортов на реальном примере!
Торт в виде пожарной машины на фото – один из последних ее эффектных заказов. И она не только расскажет, как придумывать такие торты, но и какая у торта была себестоимость, и сколько с него получилось заработать.
Регистрируйтесь, получайте бонусы и подарки, приходите на вебинар и участвуйте в розыгрыше запаса шоколада до конца года⤵️
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА ВНБИНАР
Вы тоже не всегда понимаете, как, опираясь на референс, придумать что-то новое, свое, уникальное? Тогда ничего не планируйте сегодня на 19:00 мск и приходите на вебинар 🔥
На нем Юля поделится с вами своими личными секретами. Как она придумывает свои декоры тортов на реальном примере!
Торт в виде пожарной машины на фото – один из последних ее эффектных заказов. И она не только расскажет, как придумывать такие торты, но и какая у торта была себестоимость, и сколько с него получилось заработать.
Регистрируйтесь, получайте бонусы и подарки, приходите на вебинар и участвуйте в розыгрыше запаса шоколада до конца года⤵️
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА ВНБИНАР
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, начинаем эфир в 19:00 (МСК)🍰
*это уже через 2 часа
Вы ещё успеваете зарегистрироваться, чтобы получить все подарки и принять участие в розыгрыше⤵️
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА ВЕБИНАР
*это уже через 2 часа
Вы ещё успеваете зарегистрироваться, чтобы получить все подарки и принять участие в розыгрыше
ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ НА ВЕБИНАР
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Разбираем пример с «той самой пожарной машиной»🔥
И как меняется цена, когда мы предлагаем клиенту уникальный декор?
На реальном примере создаем свой авторский декор⬇️
ВХОД НА ЭФИР
И как меняется цена, когда мы предлагаем клиенту уникальный декор?
На реальном примере создаем свой авторский декор⬇️
ВХОД НА ЭФИР