Почему тарты — это «must-have» для кондитера?

В мире десертов и выпечки есть несколько шедевров, которые можно по праву назвать воплощением изысканности и многогранности. Один из таких шедевров — это тарт. Несмотря на свою кажущуюся простоту, этот необычайно вкусный и визуально привлекательный десерт обладает множеством кулинарных и творческих возможностей.


1️⃣ Универсальность и гибкость

Одна из главных причин, по которой тарты столь популярны и востребованы, заключается в их универсальности. Основа из песочного теста может быть заполнена чем угодно: кремами, фруктами, орехами, карамелью — возможности безграничны! Это даёт кондитеру возможность экспериментировать с разнообразными вкусами, текстурами и презентацией.

2️⃣ Визуальная привлекательность

Один взгляд на правильно приготовленный тарт может вызвать восторг. Изысканные рисунки из свежих фруктов, полное буйство красок и отражение кулинарной изобретательности в каждом элементе делают этот десерт настоящим произведением искусства. Для кондитера это идеальная возможность продемонстрировать своё мастерство в оформлении и декорировании.

3️⃣ Прочная основа, готовая к инновациям

В создании тартов есть чёткая структура: основа, начинка и декор. Сегодня на эфире преподаватель курса «Тарты» — Александра Шинкаренко расскажет, как создавать разрабатывать свои рецепты и воплощать креативные идеи, не нарушая базовых правил приготовления.

4️⃣ Идеально подходит для всех случаев

Тарт может стать жемчужиной любой витрины или столика, будь то семейный ужин, торжественное мероприятие или кафе. Его изысканный вкус и неповторимый вид привлекают внимание и вызывают восхищение у гостей. Отказаться от кусочка такого десерта просто невозможно!

Если вы ещё не включили тарты в свой ассортимент, самое время это сделать и открыть для себя новый мир✨

Сегодня, в 19:00 (Мск) приходите на наш эфир, вы ещё успеете зарегистрироваться и получить приятные 🎁
🔽🔽🔽
Зарегистрироваться на эфир