Palitra Cake
349 subscribers
707 photos
383 videos
4 files
23 links
Живописные торты, рецепты, вкусные места, интересное о еде, обучение
Download Telegram
Утро началось не с кофе, а с электриков :), болеющего ребенка пришлось взять с собой в студию, вот она участь работающих матерей, когда разрываешься между детьми , домом и работой ))
Совсем нет времени писать интересные статьи и рецепты в ближайшие 2 недели, аврал на работе + уезжаю на обучение, поэтому предлагаю пока просто посмотреть на меня 🤣 Вернусь сразу с рецептом! Всех обнимаю 🤗
Грушево-яблочный татен с голубым сыром

Очень вкусный татен с любимым сочетанием: груша + голубой сыр. Готовится очень просто и быстро!

Ингредиенты:
Яблоки - 3 штуки.
Груши - 3 штуки.
Мед жидкий - 1 столовая ложка.
Сыр с голубой плесенью - 80 гр. (нельзя заменить ни на какой другой!)
Масло сливочное - 50 гр.
Слоеное тесто - 200 гр. (я покупаю готовое)
Масло грецкого ореха - 1 столовая ложка (не заменяем другим маслом! если нет, можно мелко порезать грецкий орех или орехи кешью и посыпать)
Перец черный свежемолотый - по вкусу (немного обязательно добавьте для пикантного и интересного вкуса)

ПРОДОЛЖЕНИЕ 👇
Шаг 1
Яблоки и груши вымыть, обсушить, очистить от кожуры, удалить сердцевинки, мякоть нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 2
Форму для выпечки диаметром 22 см (не разъёмную) или сковороду с толстым дном и со съемной ручкой смазать сливочным маслом, добавить мёд и нагревать 2-3 минуты на плите.
Шаг 3
Затем снять форму с огня, выложить в медово-масляную глазурь груши и яблоки, поперчить сверху.
Шаг 4
Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать круг чуть большего диаметра, чем размер формы. Накрыть фрукты тестом и подвернуть края внутрь формы. Выпекать тарт татен примерно 30 минут в духовке, разогретой до 180С. Готовый тарт перевернуть на сервировочное блюдо и посыпать ломтиками голубого сыра. Сбрызнуть маслом грецкого ореха и немного поперчить.

Можно изменить последовательность сборки - на раскатанное тесто выкладываем смешанную начинку (фрукты+медово-масляная глазурь+ орешки и присыпать перчиком), делаем бортики и в духовку. Выбирайте любой удобный для Вас принцип сборки!

P.S.: обещанный рецептик ), наслаждайтесь! 🧡
Спасибо большое за Ваши фото и отличные отзывы! Мы стараемся! Силикон у нас лучший, мы нацелены на качество продукта! Вы кайфанете от того, как легко отделяется шоколадная фигурка от формы! Обещаю ❤️😘
Интересный факт

В середине прошлого века в питейных заведениях Турции работали специальные носильщики.

Они доставляли изрядно подвыпивших клиентов домой в корзинах.

#трезвыйводитель
Генпрокуратура запретила нестандартные объемы упаковок для продовольственных товаров

Теперь масло, сахар, соль, мука, вермишель и ряд круп по ГОСТу должны фасоваться по 500, 1000 или 2000 граммов, а молоко — по 200, 250, 500, 1000, 2000 миллилитров.

Больше никаких 0,9 л или 850 г 🙅🏻‍♀️

Только социально-значимых товаров — шоколадок это не касается 🥹

Интересно и факт :)
А что, так можно было?!

В Китае придумали тест на Covid-19 в виде леденца. Ребёнок просто сосёт конфету, а устройство анализирует данные по слюне и через 15 минут выдаёт результат 👀

Интересно и факт :)
Доброй ночи!
P.S.: вторая попытка уснуть пораньше …
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Я продолжаю смотреть эту дичь 🤣🤯, скоро мне понадобится психолог 🤣, но мне тааак нравится 💔, Мерт, Афра и другие актеры играют потрясающе 👏

Ферит, Феря, милый наш мальчик-красавчик, кидай этих сумасшедших баб 🤣, прилетай, мы тебе борща наварим, будешь жить, как в раю 🤣, если не вся страна, то пол страны женщин тебя ждут точно 🤣🤣🤣❤️

P.S.: муж взглянул одну серию и был в шоке 🤣🙈, угораем, я говорю, любимый муж ❤️- кажется, я влюбилась в Ферита , а еще в Каю и еще в Серкана 🤣, пока не выбрала 🤣💔 Боже, какой Ферит красивый 😍💔 да, девочки!? Мой типаж 💯 ☺️ Хотя моя бабушка говорила - с лица воды не пить 😅, а вот и правда, как же много в человеке завязано на энергиях … А энергия крышесносная просто через экран 🔥
Английская кофейня подает кофе в съедобных стаканчиках , ааа, класс, хочу 🤤 Необычно и экологично ❤️👍
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Увидела и подумала, так это ж про меня, осознаю, что с каждым днем я становлюсь той самой Мирандой 🫣, это не по моей природе… я другой человек…, но иначе все идет не по плану … Я боюсь своей трансформации… В бизнесе это необходимость … Нельзя быть слишком доброй, сильно отзывчивой, романтичной, ранимой, рассеянной, а главное - открытой❤️
Так противоестественно для меня 😔 Я себя теряю… задаю себе постоянно вопрос, как нивелировать новые нравственные качества не в ущерб своей индивидуальности.

Не постареть бы так же и не приобрести такое количество седых волос , как у Миранды 😅

Работаем 💪
P.S.: Все хорошо 🙏