This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня такие мысли…👆🏻
Я очумела уже от многозадачности …
Кстати, Джонни Депп - мой любимчик, невероятно талантливый актер ❤️, а еще кто мало о нем знает, талантливый художник! В 2022-м он представил коллекцию картин под названием «Друзья и герои», на которых были изображены портреты известных личностей. Он использовал технику, соединившую в себе элементы в стиле поп-арт и уличного искусства. Первая часть полотен была распродана за несколько часов.
А еще он истинный гурман и поклонник вкусной еды. Актер говорит, что непривередлив в еде, однако это не мешает ему владеть рестораном в столице Франции.
Интересный факт о Джонни Деппе: актер говорит, что неоднократно признавался в любви пудингу из карамели, который также стал его любимым блюдом.
Вот такие дела ))
Я очумела уже от многозадачности …
Кстати, Джонни Депп - мой любимчик, невероятно талантливый актер ❤️, а еще кто мало о нем знает, талантливый художник! В 2022-м он представил коллекцию картин под названием «Друзья и герои», на которых были изображены портреты известных личностей. Он использовал технику, соединившую в себе элементы в стиле поп-арт и уличного искусства. Первая часть полотен была распродана за несколько часов.
А еще он истинный гурман и поклонник вкусной еды. Актер говорит, что непривередлив в еде, однако это не мешает ему владеть рестораном в столице Франции.
Интересный факт о Джонни Деппе: актер говорит, что неоднократно признавался в любви пудингу из карамели, который также стал его любимым блюдом.
Вот такие дела ))
Погрузилась в кулинарную «биографию» знаменитых людей, и, признаться, некоторые факты оказались для меня весьма неожиданными.
Стив Джобс
Основатель «яблочной» компании был убежденным веганом. Неделями он мог питаться одним и тем же продуктом, например, только морковью или яблоками, отчего его кожа приобретала характерный оттенок. Гениальный маркетолог полагал, что помимо всего прочего подобная диета предотвращает появления неприятного запаха тела, поэтому мылся он всего раз в неделю.
Чарльз Дарвин
Дарвин был настолько заинтригован животными, которых обнаружил, что пробовал на вкус большинство из них, включая игуан, броненосцев, нанду, гигантских черепах и сов.
Во время учебы в Кембриджском университете он вступил в клуб гурманов. Его члены ставили целью попробовать как можно больше редких животных.
Продолжение следует …
Стив Джобс
Основатель «яблочной» компании был убежденным веганом. Неделями он мог питаться одним и тем же продуктом, например, только морковью или яблоками, отчего его кожа приобретала характерный оттенок. Гениальный маркетолог полагал, что помимо всего прочего подобная диета предотвращает появления неприятного запаха тела, поэтому мылся он всего раз в неделю.
Чарльз Дарвин
Дарвин был настолько заинтригован животными, которых обнаружил, что пробовал на вкус большинство из них, включая игуан, броненосцев, нанду, гигантских черепах и сов.
Во время учебы в Кембриджском университете он вступил в клуб гурманов. Его члены ставили целью попробовать как можно больше редких животных.
Продолжение следует …
Александр Дюма
Александр Дюма — отец, как известно, был не только великим писателем, но и не менее великим кулинаром, чьи блюда стремился отведать весь парижский свет. Однажды ему поручили составить меню для бала, и писатель решил, что все кушанья он будет готовить сам. Гости, посетившие «мероприятие», смогли отведать мясо одной из нескольких косуль, которых Дюма сам подстрелил на охоте, а затем нашпиговал травами и пряностями и запек на вертеле.
Под конец жизни две страсти Дюма — кулинария и писательство — нашли, если можно так выразиться, общий язык: автор «Трех мушкетеров» и «Графа Монте-Кристо» написал объемную кулинарную книгу под названием «Большой кулинарный словарь», в которую вошли сотни изысканных рецептов.
Продолжение следует …
Александр Дюма — отец, как известно, был не только великим писателем, но и не менее великим кулинаром, чьи блюда стремился отведать весь парижский свет. Однажды ему поручили составить меню для бала, и писатель решил, что все кушанья он будет готовить сам. Гости, посетившие «мероприятие», смогли отведать мясо одной из нескольких косуль, которых Дюма сам подстрелил на охоте, а затем нашпиговал травами и пряностями и запек на вертеле.
Под конец жизни две страсти Дюма — кулинария и писательство — нашли, если можно так выразиться, общий язык: автор «Трех мушкетеров» и «Графа Монте-Кристо» написал объемную кулинарную книгу под названием «Большой кулинарный словарь», в которую вошли сотни изысканных рецептов.
Продолжение следует …
Первые отзывы о молдах на WB, так приятно ☺️ WB непростая площадка… : часто не по нашей вине страдает логистика, качество доставки и прочие нюансы… , но когда получаешь классные отзывы - это окрыляет! Я обучалась и разрабатывала молды пол года! Вложила всю душу, свою энергию, силы, знания, финансы на закупки техники , высококачественного силикона, разработки моделей и , конечно же, визуал: коробки, этикетки, открытки… Вобщем, спасибо всем благодарным, работаем дальше 💪 будем делать все круче и круче, идей море… команда набрана, кстати, к нам пришел на временную подработку сегодня мальчик, девочки обрадовались 😁, надеюсь, мы его не запугали нашим вниманием 😅
Так что всегда есть к чему стремиться!
P.S.: А скоро я запускаю новый бренд для дома, уюта и души… никак не связанный с кондитерской деятельностью… пока 🤫 расскажу и покажу все, когда доведу до конца!
Так что всегда есть к чему стремиться!
P.S.: А скоро я запускаю новый бренд для дома, уюта и души… никак не связанный с кондитерской деятельностью… пока 🤫 расскажу и покажу все, когда доведу до конца!
«Важнейший компонент хорошей семейной кухни — это любовь: любовь к тем, для кого готовишь.»— Софи Лорен
По легенде, Софию учила готовить ее бабушка, по традиции проводившая за стряпней на всю семью бесчисленные часы.
Книги «Рецепты и воспоминания»
и «Готовим с Софи Лорен: Секреты итальянской кухни» — уникальная коллекция аутентичных рецептов божественной итальянской кухни.
В книге рецептов, она не только делится с читателем секретами приготовления вкусных блюд, но приводит свои воспоминания о детстве, молодости и увлекательных годах творчества, а также рассуждает о некоторых аспектах домашнего хозяйства и кулинарии, как сервировать праздничный стол, как рассадить гостей и многое другое. Книги выпущены так же на русском языке.
Любимое блюдо знаменитой итальянской актрисы Софи Лорен - баклажаны Пармиджана.
По легенде, Софию учила готовить ее бабушка, по традиции проводившая за стряпней на всю семью бесчисленные часы.
Книги «Рецепты и воспоминания»
и «Готовим с Софи Лорен: Секреты итальянской кухни» — уникальная коллекция аутентичных рецептов божественной итальянской кухни.
В книге рецептов, она не только делится с читателем секретами приготовления вкусных блюд, но приводит свои воспоминания о детстве, молодости и увлекательных годах творчества, а также рассуждает о некоторых аспектах домашнего хозяйства и кулинарии, как сервировать праздничный стол, как рассадить гостей и многое другое. Книги выпущены так же на русском языке.
Любимое блюдо знаменитой итальянской актрисы Софи Лорен - баклажаны Пармиджана.
Как приготовить баклажаны «Пармиджано»: любимый рецепт Софи Лорен
Для приготовления потребуется:
1 кг баклажанов;
1 луковица;
700 гр томатного пюре;
20 гр пармезана;
200 гр моцареллы;
200 гр растительного масла;
150 гр муки;
базилик, соль - по вкусу.
Как готовить
Свежие баклажаны нужно помыть и нарезать кольцами толщиной по 1,5 сантиметра.
Затем вымачиваем их в подсоленной и холодной воде в течение 30 минут, чтобы избавиться от горечи.
По готовности подсушиваем, панируем в муке, обжариваем на сковороде с растительным маслом с двух сторон.
Далее нарезаем лук кубиками, обжариваем отдельно до золотистого цвета, потом добавляем томатное пюре, тушим лук 5-7 минут.
В это время смазываем противень или форму для запекания растительным маслом.
Затем выкладываем обжаренные баклажаны, поливаем томатно-луковым соусом, посыпаем сверху тертыми моцареллой и пармезаном.
Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем овощи полчаса.
Украшаем свежей зеленью и подаем к столу.
Для приготовления потребуется:
1 кг баклажанов;
1 луковица;
700 гр томатного пюре;
20 гр пармезана;
200 гр моцареллы;
200 гр растительного масла;
150 гр муки;
базилик, соль - по вкусу.
Как готовить
Свежие баклажаны нужно помыть и нарезать кольцами толщиной по 1,5 сантиметра.
Затем вымачиваем их в подсоленной и холодной воде в течение 30 минут, чтобы избавиться от горечи.
По готовности подсушиваем, панируем в муке, обжариваем на сковороде с растительным маслом с двух сторон.
Далее нарезаем лук кубиками, обжариваем отдельно до золотистого цвета, потом добавляем томатное пюре, тушим лук 5-7 минут.
В это время смазываем противень или форму для запекания растительным маслом.
Затем выкладываем обжаренные баклажаны, поливаем томатно-луковым соусом, посыпаем сверху тертыми моцареллой и пармезаном.
Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем овощи полчаса.
Украшаем свежей зеленью и подаем к столу.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Волшебный сентябрь ❤️
Тирамису по рецепту Софи Лорен (рецепт не пробовала, но возникло желание попробовать)
Имя говорит само за себя: tira mi su – тяни меня вверху (итал.). Если на вас нападает грусть и апатия, этот десерт поможет поднять настроение
3 яйца 5 ст. ложек сахара 170 г сыра маскарпоне 1-2 упаковки савойских бисквитов («Дамские пальчики», около 36 штук) 250 г апельсинового ликера 250 мл кофе 60 мегкого тертого шоколада 50 г какао-порошка или 60 г тертого горького шоколада
Взбить желтки с сахаром. Отдельно взбить в крепкую пену белки. Соединить взбитые желтки с маскарпоне, потом осторожно ввести взбитые белки. Должна получиться масса сметанной консистенции.
Уложить слой бисквитов. Столовой ложкой смочить бисквиты половиной ликера и половиной кофе. Затем покрыть слоем маскарпоне и тертого шоколада, посыпать половиной какао. Уложить второй слой бисквитов и опять смочить их ликером и кофе.
Положить тирамису в холодильник по крайней мере за 12 часов до подачи на стол. Перед подачей посыпать оставшимся какао.
Имя говорит само за себя: tira mi su – тяни меня вверху (итал.). Если на вас нападает грусть и апатия, этот десерт поможет поднять настроение
3 яйца 5 ст. ложек сахара 170 г сыра маскарпоне 1-2 упаковки савойских бисквитов («Дамские пальчики», около 36 штук) 250 г апельсинового ликера 250 мл кофе 60 мегкого тертого шоколада 50 г какао-порошка или 60 г тертого горького шоколада
Взбить желтки с сахаром. Отдельно взбить в крепкую пену белки. Соединить взбитые желтки с маскарпоне, потом осторожно ввести взбитые белки. Должна получиться масса сметанной консистенции.
Уложить слой бисквитов. Столовой ложкой смочить бисквиты половиной ликера и половиной кофе. Затем покрыть слоем маскарпоне и тертого шоколада, посыпать половиной какао. Уложить второй слой бисквитов и опять смочить их ликером и кофе.
Положить тирамису в холодильник по крайней мере за 12 часов до подачи на стол. Перед подачей посыпать оставшимся какао.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Подглядывающий начальник в ночи 🤣, график у всех феечек свободный ❤️, но норма недельная должна быть сделана 😈, спасибо, что не подводите 🙏, еще не все в студии готово и по своим местам… , но скоро… надо время … все не охватить …
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня собрали «остров» с каменной столешницей, максимально недорогой и стильный вариант я нашла в «Леруа Мерлен», переставили местами мебель немножко , но это все не окончательно 😅 В процессе…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В студию и потом еще на склад , хорошего всем дня! 🤎 #девочкитакиедевочки
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вот на этом моменте хороший день закончился … Слышу хлопок, понимая уже, что произошло, я, как дракониха 🐉 🔥 выскочила из машины, крича: «Дистанция , знаешь, что такое дистанция, епрст 😤, каждая часть моего автомобиля сейчас стоит как крыло самолета, ты понимаешь!? Понимаешь меня!?» 💥🤬😅 , но потом увидела испуганные и виноватые глаза 👀 человека из ближнего зарубежья и подумала, что надо успокоиться, словить дзен 🧘♀️, не буду портить ауру , вдох- выдох 😮💨, звонки и видео мужу посоветоваться и я уехала, хотя у меня полное КАСКО, но меня уже ждал ребенок у ворот школы, а разборки - это время… потом эти несчастные глаза водителя что-то на меня подействовали, вобщем , малышка моя пострадала, благо не сильно 🙏 небольшие царапинки , переживу …
P.S.: Соблюдайте дистанцию! ))
P.S.: Соблюдайте дистанцию! ))
Ну раз уж речь зашла о машинах, тогда вот такая Вам информация: почему производитель шин раздает звезды ресторанам?
Сначала напомню, что звёзда «Мишлен» является самой престижной наградой для любого ресторана. Но, почему название «мишлен», так схоже с именем фирмы, которая производит шины?!
Немного истории
В 1889 году была основана компания Michelin. Сначала она производила шины для велосипедов, а в 1891 году получила патент на производство съёмных пневматических шин для автомобилей. В 1900 году братья Мишлен, стоявшие во главе компании, были убеждены, что за автомобилями будущее, и если в данный момент по дорогам Франции их ездит не так уж и много, то уже через пару десятков лет они станут главным транспортом.
В самом начале XX века автомобилей во Франции насчитывалось всего около 3000, инфраструктура для них была не слишком развита.
Поэтому братья Мишлен решили выпустить небольшой справочник-путеводитель для автомобилистов: он должен был облегчить путешествия на машинах и, как следствие, повысить спрос на шины Michelin.
В путеводителе было много полезного для автомобилиста: можно было узнать, как менять шины, были сведения о техническом обслуживании автомобиля. Первый гид содержал только список автопроизводителей, ремонтных мастерских, придорожных отелей.
Компания «Мишлен», решила повысить продажи своих шин и добавила в путеводитель рестораны. Примечательно, что рестораны находились не в городе, а в провинциях. Делалось это специально! Чтобы потребитель начал совершать длительные поездки, тем самым стирая шины. Что, в свою очередь, приводило к более частым покупкам.
Вуаля, маркетинг, великий и ужасный. А это, на минуточку, 1900 год!!! 👏
Сначала ничем не примечательный путеводитель, бесплатно раздавали в шинных мастерских. Однако, руководствуясь принципом, что «человек по-настоящему ценит только то, за что платит», через несколько лет за него решили взимать символическую плату в размере семи франков. Путеводитель стал невероятно популярным!
За свою 100-летнюю историю путеводитель мало изменился — и по сей день он представляет собой книгу среднего размера в красном переплете.
👨🍳 Сегодня одна звезда означает, что ресторан стабильно предлагает своим гостям качественные и вкусные блюда. Две звезды говорят о том, что ради отличной кухни заведения можно сделать отступление от туристического маршрута. Наконец, три звезды — показатель великолепной работы шеф-повара, а также высококлассного обслуживания и атмосферы ресторана, ради которых имеет смысл предпринять отдельное путешествие!
Мишлен стал самым влиятельным ресторанным рейтингом: у каждого шеф-повара появилась мечта о заветных звездах, а угроза лишиться ранее обретенной — нередко доводила рестораторов до нервного срыва и даже самоубийства.
Самым громким стал случай, произошедший в 2003 году с французским шефом Бернаром Луазо: мужчина покончил жизнь самоубийством из-за слухов о возможном снижении рейтинга его ресторана. Уже после смерти бизнесмена оказалось, что Michelin не намеревался отнимать у него звезды.
Инспекторы Michelin посещают рестораны инкогнито. При этом специалист может прийти в одно и то же заведение несколько раз за год — в разные дни недели и при разной степени загруженности ресторана. Если инспектор вдруг заподозрил, что заведение его разоблачило, бронирование немедленно отменяется, и его визит переносится на другую дату. Сейчас в мире около 120 человек работают инспекторами Michelin, больше половины из них проживают в Европе, а остальные — в США и Азии.
В 2021 году получил заветную звезду ресторан Azurmendi в испанском городе Ларрабецу. Прямо на террасе этого заведения раскинулся сад, в котором для гостей выращивают свежие овощи и фрукты, а затем шеф-повар Энеко Атча создает из них уникальные блюда.
На родине же Красного гида одним из лучших ресторанов на данный момент считается трехзвездочный Le Cinq, расположенный в отеле Four Seasons Hotel George V в Париже. Гостям заведения предлагают уникальный гастрономический опыт в столовой, оформленной в стиле одного из залов Версальского дворца.
Продолжение следует …
Сначала напомню, что звёзда «Мишлен» является самой престижной наградой для любого ресторана. Но, почему название «мишлен», так схоже с именем фирмы, которая производит шины?!
Немного истории
В 1889 году была основана компания Michelin. Сначала она производила шины для велосипедов, а в 1891 году получила патент на производство съёмных пневматических шин для автомобилей. В 1900 году братья Мишлен, стоявшие во главе компании, были убеждены, что за автомобилями будущее, и если в данный момент по дорогам Франции их ездит не так уж и много, то уже через пару десятков лет они станут главным транспортом.
В самом начале XX века автомобилей во Франции насчитывалось всего около 3000, инфраструктура для них была не слишком развита.
Поэтому братья Мишлен решили выпустить небольшой справочник-путеводитель для автомобилистов: он должен был облегчить путешествия на машинах и, как следствие, повысить спрос на шины Michelin.
В путеводителе было много полезного для автомобилиста: можно было узнать, как менять шины, были сведения о техническом обслуживании автомобиля. Первый гид содержал только список автопроизводителей, ремонтных мастерских, придорожных отелей.
Компания «Мишлен», решила повысить продажи своих шин и добавила в путеводитель рестораны. Примечательно, что рестораны находились не в городе, а в провинциях. Делалось это специально! Чтобы потребитель начал совершать длительные поездки, тем самым стирая шины. Что, в свою очередь, приводило к более частым покупкам.
Вуаля, маркетинг, великий и ужасный. А это, на минуточку, 1900 год!!! 👏
Сначала ничем не примечательный путеводитель, бесплатно раздавали в шинных мастерских. Однако, руководствуясь принципом, что «человек по-настоящему ценит только то, за что платит», через несколько лет за него решили взимать символическую плату в размере семи франков. Путеводитель стал невероятно популярным!
За свою 100-летнюю историю путеводитель мало изменился — и по сей день он представляет собой книгу среднего размера в красном переплете.
👨🍳 Сегодня одна звезда означает, что ресторан стабильно предлагает своим гостям качественные и вкусные блюда. Две звезды говорят о том, что ради отличной кухни заведения можно сделать отступление от туристического маршрута. Наконец, три звезды — показатель великолепной работы шеф-повара, а также высококлассного обслуживания и атмосферы ресторана, ради которых имеет смысл предпринять отдельное путешествие!
Мишлен стал самым влиятельным ресторанным рейтингом: у каждого шеф-повара появилась мечта о заветных звездах, а угроза лишиться ранее обретенной — нередко доводила рестораторов до нервного срыва и даже самоубийства.
Самым громким стал случай, произошедший в 2003 году с французским шефом Бернаром Луазо: мужчина покончил жизнь самоубийством из-за слухов о возможном снижении рейтинга его ресторана. Уже после смерти бизнесмена оказалось, что Michelin не намеревался отнимать у него звезды.
Инспекторы Michelin посещают рестораны инкогнито. При этом специалист может прийти в одно и то же заведение несколько раз за год — в разные дни недели и при разной степени загруженности ресторана. Если инспектор вдруг заподозрил, что заведение его разоблачило, бронирование немедленно отменяется, и его визит переносится на другую дату. Сейчас в мире около 120 человек работают инспекторами Michelin, больше половины из них проживают в Европе, а остальные — в США и Азии.
В 2021 году получил заветную звезду ресторан Azurmendi в испанском городе Ларрабецу. Прямо на террасе этого заведения раскинулся сад, в котором для гостей выращивают свежие овощи и фрукты, а затем шеф-повар Энеко Атча создает из них уникальные блюда.
На родине же Красного гида одним из лучших ресторанов на данный момент считается трехзвездочный Le Cinq, расположенный в отеле Four Seasons Hotel George V в Париже. Гостям заведения предлагают уникальный гастрономический опыт в столовой, оформленной в стиле одного из залов Версальского дворца.
Продолжение следует …