Palitra Cake
349 subscribers
707 photos
383 videos
4 files
23 links
Живописные торты, рецепты, вкусные места, интересное о еде, обучение
Download Telegram
Из интервью Джей Ло, как ей удается так шикарно выглядеть в 54, как в 30-40 многие не выглядят 😍👇

Три кита здорового образа жизни Джей Ло:
спорт, сон, питание
С самого детства Джей Ло увлекалась спортом. Сегодня она продолжает следовать своим привычкам, поддерживающим ее здоровье и тело в тонусе.

Регулярная физическая активность и дыхательные практики
Идеальное утро звезды – пробежка, занятие йогой и 20-минутная медитация. Ее спортивная программа включает в себя регулярные кардио тренировки, танцы и упражнения с нагрузками. Кроме того, Дженнифер увлекается дыхательными практиками, которые помогают ей расслабиться и избавиться от тревоги и беспокойных мыслей. Сон также играет важную роль в ее жизни, и она всегда находит время, чтобы полноценно отдохнуть, несмотря на плотный график.

Продолжение 👇
Питательный рацион и ранний ужин
Актриса следит за своим питанием, чтобы сохранять форму. Ее утро начинается с протеинового коктейля с добавлением фруктов, на обед она предпочитает продукты, богатые белком: сочетает курицу или рыбу с рисом и бобами, а ужин дополняет продукты, богатые животным или растительным белком большим количеством овощей и следит, чтобы последний прием пищи был не позже 18:30

Ну я подозреваю еще один секрет - генетика! 😁
Буду , как настоящий блогер - запущу интригу 🤣

Мы переезжаем 🥳

А куда, когда и навсегда или нет 🤣, расскажу через неделю/две… Не переключайтесь 😘

Обязательно сделаю обзор на новый жизненный этап 😉
Курут — шарики из сушеной сузьмы, похожей на творог. Это традиционный молочный продукт центральноазиатской кухни, который употребляют как закуску или добавляют в супы, салаты.

Курут появился у кочевых народов, живших в степях Азии. Люди придумали делать сухие шарики, чтобы во время переездов сохранить молоко овец, коз, верблюдов и лошадей. Для этого сырьё ферментировали и варили, затем формовали и сушили на открытом воздухе.

Курут питателен. Известно, что он входил в рацион воинов Чингисхана. Молочные шарики были также частью диеты советских космонавтов.

Вкус продукта отличается от выдержки: у свежего он нежный, а с течением времени аромат становится более насыщенным и похожим на сыр с плесенью.

Одно из известных древнейших блюд — таджикская закуска курутоб, которая состоит из курута, свежих помидоров, жареного лука и слоёного теста.

О гастрономических возможностях продукта написал иранский кулинар и исследователь Сими Резай-Гассеми в своей работе «Qurut: Cooking with Dried Yoghurt».
#ЭстетическоеВоспитание

«Купчиха за чаем» Бориса Кустодиева, 1918 г.

Молодая барышня на балконе размеренно пьёт чай. Она сидит за столом, на котором лежат фрукты, выпечка и стоит самовар. Об левое плечо купчихи трётся кошка, но её хозяйка не замечает. Женщина мечтательно смотрит в сторону. На улицах нет почти никого, кроме молодого человека, ведущего белую лошадь и нескольких людей вдали.

Картина создаёт ощущение мягкости и размеренности. Всё это получается благодаря плавным линиям: форме самовара, арбуза, кошки… В цветовой гамме белые и голубые оттенки.

Картина написана в один из тяжёлых периодов русской истории — в Гражданскую войну. Эйфория после революции прошла. Начались стычки между политическими группировками, голод. В своих письмах Кустодиев пишет, что ему постоянно приходится работать, и очень не хватает воодушевления. И вот художник пишет это полотно, чтобы отвлечься от забот и воссоздать атмосферу достатка и безмятежности.

Вживую шедевр можно увидеть в Государственном Русском музее.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Жизель Бюндхен делится с нами рецептом освежающего моктейля :)

Вам понадобятся:
• 1/2 стакана малины (если используете замороженную, то убедитесь, что весь лед растаял)
• 2-5 листов базилика
• Сок половины лайма
• 1 чайная ложка меда
• Газированная вода

После того, как вы смешали все ингредиенты, не забудьте процедить полученную массу через сито и украсить бокалы.
Утро на спортике 😅

Купила себе костюмчик на WB, фото в примерочной сделано около месяца назад, тогда он на мне еле сошелся 🤣🫣, бока вываливались, кушала я знатно в тот период времени, а сегодня фото в раздевалке спустя месяц ПП и уже лучше ☺️, и 2,5 месяца, как Чумачечая качаю попу , пресс, спину, кажется, что-то уже вырисовывается 😅

А еще у меня достаточно сильно отросли волосы, давно не было такой длинны, но меня подмывает резануть кареху 🫣, обожаю я каре, по мне каре - оч стильно 😍, если еще определенный стилек в одежде подобрать…, но пока держусь, жалко длину волос …
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В Японии набирает популярность новый вид уличной еды Chocoberry

Разные сорта клубники обливают несколькими видами шоколада. Рецепт — простейший, но лакомство собирает толпы желающих.

Это, кстати, мой вариант десерта, если меня спросить кусок торта или такой вот стаканчик клубники в шоколаде, то однозначно клубника 😋 Люблю подобное сильно ☺️
Православная кофейня

В Нижнем Новгороде открылась православная кофейня.
Новое место называется ТП-РП 2820 — это отсылка к «Трансформаторной подстанции № 2820» в которой и расположилось заведение. Концептуально? Предельно!

Одной из особенностей "ТП-РП 2820" является экспозиция икон на различных стадиях создания. Эта коллекция посвящена иконописной и реставрационной традиции региона, внося в атмосферу заведения уникальный культурный контекст. Близость кофейни к собору Александра Невского подчёркивает глубокую символическую связь места с историей и духовностью.
«Дамские пальчики» - торт, который покорил многие сердца

Ингредиенты:

вода - 350 мл.
сливочное масло - 150 г
мука - 250 г
соль - 1/3 ч.л.
яйцо - 6-7 шт.
сметана 25% - 500 г
сахарная пудра - 250 г
шоколад для декора сверху

Получается очень нежный, воздушный, вкусный торт, а за счёт сметанного крема он получается не такой жирный. Обязательно попробуйте приготовить, я уверена Вам понравится!

Продолжение 👇
Тесто

Вначале сделаем заварное тесто. В кастрюлю наливаем воду и выкладываем сливочное масло. Масло должно полностью растворится и начать закипать.

Как только увидим, что масло с водой начинает закипать, высыпаем просеянную муку, добавляем щепотку соли и с помощью лопатки начинаем интенсивно перемешивать, растворяя муку. Тесто начнёт густеть. Вымешиваем до однородного состояния, снимаем с огня и убираем в сторону. Чтобы тесто быстрее остыло я перекладываю его в другую чашу.

В миску вбиваем 6 яиц и разбиваем венчиком. Постепенно вливаем яйца в остывшее тесто и перемешиваем до однородного состояния. Но если тесто густое, то добавьте ещё яйцо и перемешайте. Количество яиц внесённых в тесто зависит конечно от размера самих яиц. Иногда хватает 6 яиц, а порой даже 8. Главное смотреть на тесто, оно получится не густое, но и не жидкое, обозначим, как пастообразное, кремообразное!!!

Получившееся тесто перекладываем в кондитерский мешок, например, насадку "открытая звезда", но это по вашему желанию.

Высаживаем тесто на противень, предварительно устеленный пергаментом. Заготовки в виде как бы «мини-эклеров» по длине 4-5 см высаживаем на большом расстоянии друг от друга, тк они в двое, а то и в трое увеличатся в размере. Убираем в духовку на 10-15 минут при температуре 200 °С.

Крем

Для приготовления крема нам необходимо 500 г сметаны 25% жирности. В сметану выкладываем сахарную пудру, перемешиваем и взбиваем. Взбить миксером. Взбиваем до тех пор, пока масса станет однородной, воздушной и пудра растворится в сметане.

Испеченные заготовки обильно обмакиваем в крем и выкладываем на блюдо с раздвижной формой.

Повторяем процедуру слой за слоем. Оставшимся кремом поливаем торт. Убираем торт в холодильник минимум на 2-3 часа. Лучше на ночь, чтобы он хорошо пропитался.

Далее торт достаём, поливаем растопленным шоколадом. Это самый простой способ украшения. Можно оставить крем и после снятия формы подровнять края, можно использовать посыпку, фрукты и всё что укажет вам ваша фантазия.

Наш торт "Дамские пальчики" готов! Можно подавать к столу. Очень люблю этот торт за лёгкость, простоту и доступность. С ним справится любой начинающий кулинар. Порадуйте своих близких вкусным, воздушным тортом. Приятного аппетита!