Привезла образцы нового пищевого товара для лаборатории на проверку 🥼 🧪

Один из основателей импрессионизма Клод Моне в свободное от работы время любил коллекционировать рецепты и обсуждать со своей второй женой Алисой Ошеде каждое блюдо, которое готовилось на их кухне. А гости, вхожие в дом, например, Сезанн, Ренуар, Роден, Сислей и Писарро, всегда знали, что приносить в подарок хозяину: это были либо пакетики с необычными семенами, которые Моне высаживал в саду у дома, либо рецепты новых блюд.

Все рецепты он скрупулезно записывал в книжку, которая дошла до наших дней. Ее обнаружила, восстановила и опубликовала в 1990 году жена праправнука художника Клэр Джойс. Кулинарная книга Клода Моне была издана на английском языке и проиллюстрирована его картинами в 2016 году.

А это «Завтрак на траве», написанный им в 1865 году.

Смотрите, какая прикольная идея 🤔 пожалуй, попробую сделать, плюс - нет муки 👍 я с глютеном не дружу … да и стоит съесть обычную пиццу, как сразу растут бока 😜 , картофель 🥔 - крахмал , но все же от него так не поправишься , как от мучного, ну у меня такого эффекта от картошки не замечено, если не на ночь, конечно )), а вот сладкое и мучное- сразу печалька …

Немного меня в ленту для разнообразия ))

Бронестекло защитило произведение искусства.

Сегодня 28 января две женщины выплеснули в знаменитую картину, размещенную в Лувре, банку консервированного супа. Джоконда не впервые становится объектом внимания активистов. Из последних: в мае 2022 года активист — эколог «проиллюстрировал» свое заявление «Подумай о планете», бросив в картину кусок торта; в марте 2023 года Джоконда стала «фоном» для манифеста за права женщин: 150 человек в музее устроили акцию протеста по вопросу повышения пенсионного возраста для женщин.
В этот раз на картину посягнули члены «французской кампании гражданского сопротивления», на футболке одной из женщин была надпись «Riposte Alimentaire» («Продовольственный ответ»). Основная идея акции — «социальная безопасность для устойчивых продуктов питания». После осквернения произведения искусства активистки высказались по поводу правильного питания и здоровой еды, выкрикивали лозунги о праве на пропитание и заявляли о том, что французская «сельскохозяйственная система больна».
P.S.: 🙄🤯

Жан-Батист Сантерр (1658-1717)
Девушка с кочаном капусты (Кухарка)
1701-1704
Холст, масло
ГМИИ им. А. С. Пушкина Кат. 15
После экспонирования на Салоне 1704 г. и на протяжении всего XVI столетия картипа «Девушка с кочаном капусты» была одним из самых известных и копируемых произведений Сантерра. Полотно, несомненно, отличается высоким качеством живописи и, скорее всего, является одним из авторских вариантов. Особое внимание художник уделяет деталям натюрморта на первом плане: изображениям капусты, мускатного ореха, лука-шалота, гвоздики, коробочки для специй.

Оригинально 😁
Петровка 30/7
Трехпрудный переулок 10/2

Шехмуз - ржака , «Слава Богу - доктор идет» 🤣🤣🤣🤣, после просмотра сериала всем нам нужен уже доктор 🤣🤣🤣🙈 Шехмуз и Казым - изюм сериала 👌😁 ❤️

Оооо, Боги 😍 Срочно хочу такие 🤗 Гениально 🔥👏 Идеально 😍

Не нашла на официальном сайте 😭👆🏻, надеюсь, что это new коллекция, которую еще не выпустили, но она обязательно будет … 🙏 Так ведь!? Я мониторю 😉🙏🧐

Доброе утро ☀️ Рисовая капибара для поднятия настроения 😁

14 февраля в прокат выходит французский фильм «Рецепт любви» про высокую кухню и такие же отношения. Картина получил приз за лучшую режиссуру на Каннском кинофестивале и была выдвинута на «Оскар».

Сюжет строится вокруг одаренных поваров, создающих блюда, способные впечатлить даже лучших шефов мира. Доден давно влюблен в Эжени и хочет жениться на ней, попутно изменив мир кулинарии. Режиссер — Чан Ань Хунг, который снял «Рикшу» и «Норвежский лес». А в ролях помимо Жюльет Бинош есть и великий повар Пьер Ганьер.

Как делается мороженое на производстве.

Ну и раз уж зашла речь о мороженом, даю проверенный рецепт!
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
250 г белого шоколада
450 мл сливок
ваниль или ванильный сахар
100 г молочного или черного шоколада
500 г печенья любого, которое любите

Отправляем в сотейник сливки и ванильный сахар или ваниль. Ставим на плиту и прогреваем одну минуту – сливки должны хорошо разогреться, парить, но не кипеть. Затем добавляем к горячим сливкам белый шоколад и перемешиваем, чтобы он растворился.
Получившуюся шоколадно сливочную массу накрываем пленкой в контакт и ставим ее в холодильник на 10-12 часов.
Затем сбиваем эту массу миксером или в комбайне. Из молочного шоколада делаем крошку, добавляем ее в основу и хорошо перемешиваем.

Чтобы сформировать мороженое, берём квадратную форму и выкладывает в нее одним слоем печенье. Далее выкладываем мороженое, разравниваем его и накрываем еще одним слоем печенья.
Снова отправляем мороженое в морозильную камеру на 5 часов. Когда достали, снимаем форму, нарезаем и можно смаковать.