Рецепт от моей подружки Маришки , татарские пирожки:
Тесто ингредиенты:
Сметана 200 гр,
сода 0,5 чайной ложки,
соль 0,5 чайной ложки,
масло сливочное 100гр,
мука просеянная 400 гр
Начинка ингредиенты:
куриная грудка 350 грамм, картошка 300 грамм,
2 луковицы.
Все мелко порезать, в каждый добавить кусочек сливочного масла, соль и перец по вкусу , смазать желтком и посыпать кунжутом. Выпекать на 180 градусов 40-45 минут.
Спасибо, дружище😘
Тесто ингредиенты:
Сметана 200 гр,
сода 0,5 чайной ложки,
соль 0,5 чайной ложки,
масло сливочное 100гр,
мука просеянная 400 гр
Начинка ингредиенты:
куриная грудка 350 грамм, картошка 300 грамм,
2 луковицы.
Все мелко порезать, в каждый добавить кусочек сливочного масла, соль и перец по вкусу , смазать желтком и посыпать кунжутом. Выпекать на 180 градусов 40-45 минут.
Спасибо, дружище😘
«Детство Шелдона»- прекрасный американский комедийный сериал, смотрит сейчас сын с большим интересом, мы вместе с ним и нам всем искренне весело 😅 Перевод шедевральный 🤣👍
Коротко: История о непростом детстве вундеркинда Шелдона Купера. Родители юного гения не разделяют увлечения сына наукой: его мать очень религиозна, а отец, бывший футбольный тренер, предпочитает проводить вечера в компании пива и телевизора. Со сверстниками тоже не ладится, ведь Шелдона куда больше детских игрушек интересует, где можно взять обогащённый уран для научных экспериментов.
Коротко: История о непростом детстве вундеркинда Шелдона Купера. Родители юного гения не разделяют увлечения сына наукой: его мать очень религиозна, а отец, бывший футбольный тренер, предпочитает проводить вечера в компании пива и телевизора. Со сверстниками тоже не ладится, ведь Шелдона куда больше детских игрушек интересует, где можно взять обогащённый уран для научных экспериментов.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Я уже говорила, что ненавижу зиму!? Меня ждёт новый сотрудник на работе, а я млин все чищу и грею машину и около все 😤 и в школу мы не поехали по причине, что в нее мы попали бы к концу учебного дня в связи с такой ситуацией на дорогах …
Галета с абрикосами (можно с малиной сделать такую же)
Тесто:
100 гр. Сливочного масла
200 гр. Муки
1/2 ч.л. Соли
80 мл. Воды (5 ст. Ложек)
Для начинки:
500-600 гр. сладких абрикосов (у меня сорт Шалах)
Сахар по вкусу 10-50 гр. (У меня 30 гр)
Кукурузный крахмал 10 гр.
Сливочное масло, чтобы смазать галету или яйцо.
Шаг 1. Подготовьте и отвесьте все ингредиенты.
Шаг 2. Нарежьте масло на кусочки. Оно должно быть очень холодным. Можно даже убрать масло в морозильную камеру на 30-40 минут перед началом приготовления, чтобы оно не растаяло.
Шаг 3. Смешайте масло с мукой в чаше блендера. Пробейте до однородности.
Шаг 4. В полученную массу долейте воду.
Шаг 5. Замесите тесто. Можно в чаше блендера.
Шаг 6. Абрикосы или малину смешайте с крахмалом и сахаром. Ягоды малины если, то надо хорошо покрыть смесью. Они очень сочные. Если этого не сделать, влага впитается в тесто и оно не пропечется, даже когда внешняя корочка почернеет.
Шаг 7. Раскатайте тесто.
Шаг 8. В центр теста выложите начинку. Продолжение ниже 👇
Тесто:
100 гр. Сливочного масла
200 гр. Муки
1/2 ч.л. Соли
80 мл. Воды (5 ст. Ложек)
Для начинки:
500-600 гр. сладких абрикосов (у меня сорт Шалах)
Сахар по вкусу 10-50 гр. (У меня 30 гр)
Кукурузный крахмал 10 гр.
Сливочное масло, чтобы смазать галету или яйцо.
Шаг 1. Подготовьте и отвесьте все ингредиенты.
Шаг 2. Нарежьте масло на кусочки. Оно должно быть очень холодным. Можно даже убрать масло в морозильную камеру на 30-40 минут перед началом приготовления, чтобы оно не растаяло.
Шаг 3. Смешайте масло с мукой в чаше блендера. Пробейте до однородности.
Шаг 4. В полученную массу долейте воду.
Шаг 5. Замесите тесто. Можно в чаше блендера.
Шаг 6. Абрикосы или малину смешайте с крахмалом и сахаром. Ягоды малины если, то надо хорошо покрыть смесью. Они очень сочные. Если этого не сделать, влага впитается в тесто и оно не пропечется, даже когда внешняя корочка почернеет.
Шаг 7. Раскатайте тесто.
Шаг 8. В центр теста выложите начинку. Продолжение ниже 👇
Шаг 9. Загните края и смажьте яйцом. Выпекайте в заранее разогретой до 170 градусов духовке до готовности. После остывания готовую галету можно присыпать сахарной пудрой.
Шаг 10. Украшение (можно украсить пудрой , мороженым , листиками мяты, свежими не замороженными ягодами)
Если что-то не получается и есть вопросики , пишите!
Можно делать с яблоками, вишней, клубника + малина , абрикос+персик, что нравится по вкусу, на мой взгляд вкусные самые персик или персик + абрикос, малина или малина + клубника, груша или груша+ персик , вишня тоже интересно, но детям не заходит обычно, кисловато, яблоко - слишком простой вкус.
Шаг 10. Украшение (можно украсить пудрой , мороженым , листиками мяты, свежими не замороженными ягодами)
Если что-то не получается и есть вопросики , пишите!
Можно делать с яблоками, вишней, клубника + малина , абрикос+персик, что нравится по вкусу, на мой взгляд вкусные самые персик или персик + абрикос, малина или малина + клубника, груша или груша+ персик , вишня тоже интересно, но детям не заходит обычно, кисловато, яблоко - слишком простой вкус.
Маришка разошлась 😁 еще от нее рецепт вок с курицей, думаю, можно любое мясо взять
Ингредиенты: куриная грудка, соус терияки, морковь, лук, кабачок, болгарский перец, спагетти.
Нарезать куриную грудку полосками и замариновать в соусе терияки. Мариновать около 30 минут. На растительном масле обжарить головку лука полукольцами, затем слить с грудки маринад и обжарить вместе с луком, добавить одну морковь и болгарский перец нарезанные брусочками и обжаривать минут 15, в конце за 5 минут до готовности добавить половину кабачка нарезанного соломкой.
В кастрюле отварить спагетти в подсоленной воде и смешать с курицей и овощами. По желанию посыпать кунжутом.
На мой взгляд, можно проделать такое и с креветками, можно вместо обычной лапши взять рисовую, гречневую (только не берите гречневую во «Вкусвилл», это не та лапша, фигня полная, возьмите азиатскую лапшу - из Кореи, Китая, Японии, есть такие отделы в супермаркетах. А еще можно полить чуть соевым соусом. На мой вкус. Экспериментируйте!
Ингредиенты: куриная грудка, соус терияки, морковь, лук, кабачок, болгарский перец, спагетти.
Нарезать куриную грудку полосками и замариновать в соусе терияки. Мариновать около 30 минут. На растительном масле обжарить головку лука полукольцами, затем слить с грудки маринад и обжарить вместе с луком, добавить одну морковь и болгарский перец нарезанные брусочками и обжаривать минут 15, в конце за 5 минут до готовности добавить половину кабачка нарезанного соломкой.
В кастрюле отварить спагетти в подсоленной воде и смешать с курицей и овощами. По желанию посыпать кунжутом.
На мой взгляд, можно проделать такое и с креветками, можно вместо обычной лапши взять рисовую, гречневую (только не берите гречневую во «Вкусвилл», это не та лапша, фигня полная, возьмите азиатскую лапшу - из Кореи, Китая, Японии, есть такие отделы в супермаркетах. А еще можно полить чуть соевым соусом. На мой вкус. Экспериментируйте!
Ну и лайки ставьте нам 🤣 мы стараемся 🤣❤️
P.S.: мне так нравится Телега 😅, писюкать рецепты, статьи , это видимо сказывается школьная любовь к сочинениям , я вообще любила писать ✍️ и записывать все, все ж мы родом из детства, но не в полную меру хватает меня на телегу, на Запрещенограм (ну вы поняли)), ВК я завела (бесит жутко) 😅🙈, я получила даже знания, как тут и там продвигаться, но бизнес занял все мое время, не успеваю многое, в выходные даже был бесплатный концерт от мужа 🤣🙈, почему я столько работаю, я куку что ли , приехать из студии после целого рабочего дня и сесть еще немного поработать , но в итоге все ок, договорились, я обещала отдыхать 😅 Как объяснить человеку, что ты настолько любишь свою работу, что не устаешь, ну правда, мне в удовольствие.
P.S.: мне так нравится Телега 😅, писюкать рецепты, статьи , это видимо сказывается школьная любовь к сочинениям , я вообще любила писать ✍️ и записывать все, все ж мы родом из детства, но не в полную меру хватает меня на телегу, на Запрещенограм (ну вы поняли)), ВК я завела (бесит жутко) 😅🙈, я получила даже знания, как тут и там продвигаться, но бизнес занял все мое время, не успеваю многое, в выходные даже был бесплатный концерт от мужа 🤣🙈, почему я столько работаю, я куку что ли , приехать из студии после целого рабочего дня и сесть еще немного поработать , но в итоге все ок, договорились, я обещала отдыхать 😅 Как объяснить человеку, что ты настолько любишь свою работу, что не устаешь, ну правда, мне в удовольствие.
Частый вопрос:
Юля, Вы сейчас делаете торты на заказ?
Ох, нет!
Торты - отдельная любовь, я проявляю в них свое творчество, ну вы знаете ))
Но невозможно заниматься всем и делать это качественно, я не могу отдать торт так себе , для меня важен визуал, вкус, я сижу над ними часами, сутками, чтобы было все идеально, но сейчас такого времени нет, я скучаю 🥲, позже думаю… не знаю когда… но буду делать немного в Удовольствие и своим любимейшим заказчикам, с которыми много лет вместе, спасибо Вам за преданность и любовь ко мне и моим тортам! Я когда Вам отказываю, у меня сердце сжимается, оказывается, так сложно говорить «нет», но по-другому никак … иначе я так и буду стоять на кухне с тортами и не попробую развиваться , сейчас такой период… спасибо за понимание! Люблю вас! ❤️
Я всегда рада дать контакты знакомых мне кондитеров ❤️
Юля, Вы сейчас делаете торты на заказ?
Ох, нет!
Торты - отдельная любовь, я проявляю в них свое творчество, ну вы знаете ))
Но невозможно заниматься всем и делать это качественно, я не могу отдать торт так себе , для меня важен визуал, вкус, я сижу над ними часами, сутками, чтобы было все идеально, но сейчас такого времени нет, я скучаю 🥲, позже думаю… не знаю когда… но буду делать немного в Удовольствие и своим любимейшим заказчикам, с которыми много лет вместе, спасибо Вам за преданность и любовь ко мне и моим тортам! Я когда Вам отказываю, у меня сердце сжимается, оказывается, так сложно говорить «нет», но по-другому никак … иначе я так и буду стоять на кухне с тортами и не попробую развиваться , сейчас такой период… спасибо за понимание! Люблю вас! ❤️
Я всегда рада дать контакты знакомых мне кондитеров ❤️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Заскочила сегодня в «Азбуку вкуса», сколько же там красоты и вкусноты 🤤, рекомендовали девочки продавцы этот кекс лимонный, сказали, что сами часто его берут, вобщем, я не устояла и взяла, а теперь думаю, зачееееем!? Я ж начала худеть , качаться и намекать открыто мужу на Дубаи 🤣, тренер моя сказала вести дневник питания и как мне его теперь туда записать !? 🤣🙈
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мой любимый момент из «Детство Шелдона», пересматриваем сериал второй раз просто 😅, бывает 😅
Люблю, кстати, когда готовят мужчины, это сексуально ☺️, есть в этом что-то завораживающее …
Люблю, кстати, когда готовят мужчины, это сексуально ☺️, есть в этом что-то завораживающее …
Вчера была на тренировке и у меня маленькие успехи ☺️, уже вес делали больше, я прям довольна собой , это как маленькая победа над своей ленью к спорту, признаюсь, у меня есть такое … убеждена, что любовь к спорту и стремления необходимо прививать с детства, а я все детство рисовала скукожившись 😅, причем сама подошла к маме и попросила записать себя на кружок рисования, вот такая природная тяга была. А вот спорта не было в моем детстве от слова совсем…
Вобщем, я на правильном пути, мне даже начало нравиться 😅🙈, потому что мне очень нравится моя тренер, это , кстати, тоже важный аспект, классная девочка, коннект произошел, поэтому я с удовольствием жду новой трени 😅
Цель 🎯 : попа - орех 🍑 , ровная спина, красивый животик - основной мой запрос 😅
Не знаю, получится ли у меня или нет дойти до желаемого результата, я ж непостоянна в этом вопросе 🙈, но пока мне «зашло», я втянулась и чудненько 😅
Вобщем, я на правильном пути, мне даже начало нравиться 😅🙈, потому что мне очень нравится моя тренер, это , кстати, тоже важный аспект, классная девочка, коннект произошел, поэтому я с удовольствием жду новой трени 😅
Цель 🎯 : попа - орех 🍑 , ровная спина, красивый животик - основной мой запрос 😅
Не знаю, получится ли у меня или нет дойти до желаемого результата, я ж непостоянна в этом вопросе 🙈, но пока мне «зашло», я втянулась и чудненько 😅
СИННАБОНЫ 🤤
Крем для синабонов со сгущенкой
Ингредиенты:
Сыр 200 г
Молоко 50 г
Сгущенка 70 г
Шаг 1. Подготовьте и отвесьте все ингредиенты.
Шаг 2. Смешайте молоко, сгущенку и сыр.
Шаг 3. Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы не осталось комочков. Используем крем сразу. Щедро покрываем синабоны кремом!
Лишним не будет добавить в смесь пряных специй: корицу, кардамон и прочие. Или добавить ореховую пасту, чтобы сделать вкус разнообразнее. Можно добавить, как в тесто, так и в крем, я обычно добавляю в тесто.
Продолжение тесто 👇
Крем для синабонов со сгущенкой
Ингредиенты:
Сыр 200 г
Молоко 50 г
Сгущенка 70 г
Шаг 1. Подготовьте и отвесьте все ингредиенты.
Шаг 2. Смешайте молоко, сгущенку и сыр.
Шаг 3. Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы не осталось комочков. Используем крем сразу. Щедро покрываем синабоны кремом!
Лишним не будет добавить в смесь пряных специй: корицу, кардамон и прочие. Или добавить ореховую пасту, чтобы сделать вкус разнообразнее. Можно добавить, как в тесто, так и в крем, я обычно добавляю в тесто.
Продолжение тесто 👇