سلام سلامممم. امیدوارم حال همه شما عزیزان خوب باشه 🌺 دلتون شاد❣ لبتون خندان😊
👌 خیلی ها از من میپرسند این روزهای قرنطینه برای نون مصرفیم چکار میکنم؟؟؟؟

😊 من خودم نون میپزم, یکی از لذت بخش ترین کارها و تجربیاتی که در این مدت فرا گرفتم, پیشنهاد میکنم این حس خوب با خانوادتون تجربه کنید😉

✅ و قصد دارم این تجربه با چند دستور پخت متفاوت در خدمت شما همراهان گرامی بزارم در بخش

⬇️⬇️⬇️⬇️

#آشپزی_سالم_با_ارگانیکو

👩‍🍳 تجربه اول #نان_صبحانه 😍به روایت تصویری که گذاشتم😋

📇 دستور پخت در پست بعدی

💢 شما عزیزان میتونید دستور های آشپزی سالم و رژیمی متنوع رو در پیج اینستاگرام ما به آدرس

http://Www.instagram.com/organico_kerman

و یا با هشتگ

#آشپزی_سالم_با_ارگانیکو

✅ دنبال کنید.

💚 #حس_خوب_سلامتی_با_ارگانیکو😍


@Organic0

🍞 #نان_صبحانه_سالم 😍

🔰مواد اولیه(به گرم)

آرد گندم 330
شیر ولرم 185
تخم مرغ نصف عدد
شکر 20
روغن کنجد یا آفتابگردان یا نارگیل 30
خمیرمایه 3
آرد گندم مجدد 10
آب 50

♨️ طرز تهیه♨️

آب با 10 گرم آرد با مخلوط کن هم میزنیم تا یکدست بشه, روی حرارت ملایم میزاریم تا به غلظت فرنی برسه سپس میزاریم تا خنک بشه( اسم این خمیر تنگ زونگ است و باعث لطافت نون میشه)
شیر ولرم,با یک قاشق شکر, و خمیرمایه مخلوط میکنیم به مدت 15 دقیقه تا عمل بیاد, داخل یه ظرف دیگه آرد 3بار الک شده,با نمک و شکر مخلوط میکنیم, وسط ظرف یه حفره درست میکنیم,تخم مرغ و خمیر تنگ زونگ و مایه خمیر بعمل اومده بهش اضافه میکنیم, با دست هم میزنیم تا خودش بگیره, حالا روغن اضافه میکنیم تا زمانی خمیر لطیفی بدست بیاد, ورز میدهیم و اگر چسبنده بود کمی آرد اضافه میکنیم,خمیر تو ظرف چرب شده میزاریم و به مدت 60 تا 90 دقیقه درشو میبندیم تا حجمش دو برابر بشه, حالا پفش با دست میگیریم, به 3_4 قسمت مساوی تقسیم میکنیم,چونه میگیریم و میزاریم 15 دقیقه استراحت کنه, در نهایت در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 تا 30 تا بپزه. نوش جان 🤗

@Organic0