Плёсские углы пользовались популярностью у москвичей и в пятидесятых годах, и в семидесятых)). #потаеннаяроссия #потаённаяроссия #углырыбацкийделикатес #рыбныйугол #рыбныеуглыпридаютсил #москва
👍7🔥5👌4❤2👏2🤩2
Главное гастрономическое издание Яндекса подробно рассказало о наших плёсских углах: https://openkitchen.eda.yandex/article/dishes/dishes_stories/pod-drugim-uglom-kak-predprinimatel-iz-plyosa-zapatentoval-sobstvenniy-pirog
Открытая кухня
Под другим «углом»: как предприниматель из Плёса запатентовал собственный пирог — Открытая кухня
Алексей Шевцов и его семья уже не один десяток лет заботливо восстанавливают маленький город в Ивановской области и делают его точкой притяжения. Предприниматель даже придумал гастрономический символ Плёса — необычный пирожок под названием «угол», который…
🔥9❤1
Forwarded from Плёс — Потаённая Россия
Вывеска крошечного заведения, которое откроется 23 декабря в Москве на пешеходной Ладожской улице, в 3 минутах от метро Бауманская, и будет торговать настоящими плёсскими хот-догами И УГЛАМИ. Да, углы поначалу будут квартировать у сосиски, так получилось)) #потаеннаяроссия #москва
❤8👍5🥰1
Forwarded from Архитектурные излишества (Paul Melkiades)
Думаете, почему к Шевцову в Плесе за рыбными углами очередь стоит? Люди за век истосковались по простой, понятной, нормальной и вкусной еде.
Вещь, придуманная в 2017 году, не кажется чужеродной, она гладко и органично сплелась с костромскими и ивановскими традициями, пошла на ура.
Алексей рыбные углы запатентовал, продал уже больше полумиллиона и расширяется — например, появились серые щи в стакане.
Вещь, придуманная в 2017 году, не кажется чужеродной, она гладко и органично сплелась с костромскими и ивановскими традициями, пошла на ура.
Алексей рыбные углы запатентовал, продал уже больше полумиллиона и расширяется — например, появились серые щи в стакане.
❤12❤🔥3
Forwarded from Открытая кухня | Яндекс Еда
«Рыбный угол»: как предприниматель из Ивановской области сделал новую кулинарную точку притяжения
Алексей Шевцов и его семья уже много лет работают над проектом «Потаённая Россия». Алексей развивает туристическую привлекательность родного города Плёса и создал гастрономическую реликвию — пирог «угол» из рыбы
Больше о проекте Алексея и гастрономическом туризме в российскую глубинку читайте в карточках
А полная статья — здесь
#howitworks
💛 Подписаться
Алексей Шевцов и его семья уже много лет работают над проектом «Потаённая Россия». Алексей развивает туристическую привлекательность родного города Плёса и создал гастрономическую реликвию — пирог «угол» из рыбы
Больше о проекте Алексея и гастрономическом туризме в российскую глубинку читайте в карточках
А полная статья — здесь
#howitworks
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6❤🔥3🥰2
Forwarded from Быстрая Сосиска
Первая «Быстрая Сосиска» в Москве откроется уже совсем скоро — 23 декабря! Район легендарный — Немецкая слобода, где больше трехсот лет назад Лефорт учил есть сосиски молодого Петра Первого. Пешеходная Ладожская улица, где разместится первый плёсский корнер в столице, уставлена общепитами и стритфудами всех мастей. «Быстрая Сосиска» расположится строго напротив «Теремка», по правую руку от нас будет Кофикс, а по левую беляши)). В общем, «Приказано выжить»! Был такой советский фильм. Как видно по меню, у быстрой сосиски образуется коливинг и коворкинг с легендарными плёсскими углами — она послужит для нашего капитального стритфудного проекта своего рода вытяжным парашютом. Деликатесные углы из плёсских заготовок будем печь в Москве с 18 декабря, сначала только по спецзаказам (от 40 штук) для тех, кто знает мой телефон)). За несколько дней до московской «Быстрой Сосиски» откроется её сестра-близнец в Иванове. О ней напишу завтра! #потаеннаяроссия #углыделикатес #плес #быстраясосиска
🔥8❤3😍1
Новая геометрия: в квадратной коробке — восемь углов. #потаеннаяроссия #углырыбацкийделикатес
🔥14👍3❤2✍1
Плёсские углы пяти видов совсем скоро будем выпекать и продавать с пылу с жару в Иванове! А для детей и приравненных к ним будем готовить наши вкусные хот-доги с варёными в крепком говяжьем бульоне кремлёвскими сосисками. В субботу 21 декабря в 11:00 — официальное открытие корнера «Быстрая Сосиска/ Плёсские углы». Адрес хороший: «Купеческие ряды» на Станционной. Место людное, популярное, торговое. Развешивали там сегодня постеры, наводили лоск. Корнер будет нарядным и милым — настоящее гастрономическое посольство Плёса в областном центре. А через два дня, в понедельник 23 декабря, наш корнер-близнец откроется и в Москве, у метро Бауманская, на пешеходной и фастфудной улице Ладожской. Ждём вас, друзья, и там и там! #потаеннаяроссия #углыделикатес #быстраясосиска
❤16
Плёс в Москве: ВАЖНОЕ ОБЪЯВЛЕНИЕ. Друзья, открытие первого московского корнера «Быстрая сосиска/ Плёсские углы» на улице Ладожской, 4/6, строение 4 (две минуты от метро «Бауманская») задерживается на сутки и состоится во вторник 24 декабря. Ждем вас 24 декабря с 11:00! На фото — первый заказ постоянного гостя Плёса и любителя углов с лещом, который мы в виде исключения выполнили уже сегодня. Шестьдесят углов. Где-то в Москве в эти минуты проходит тематический плёсский фуршет на 30 персон, ура! #потаеннаяроссия #углыделикатес #плёсскиеуглы #москва #ладожская #быстраясосиска
🔥9❤4