Горячий шоколад с маршмеллоу
Ингредиенты: 500 г молока жирностью не ниже 2,5%, 100 г горького шоколада, 2 ч.л. какао, 2 ч.л. картофельного крахмала, сахар, соль и ванилин по вкусу, маршмеллоу для украшения.
Приготовление.
Крахмал всыпьте в отдельную емкость и постепенно, при непрерывном помешивании, влейте 50 г молока. Перемешивайте до получения однородной массы.
Небольшую часть оставшегося молока влейте в эмалированную кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Разделите шоколад на мелкие порции и тоже положите в кастрюлю. При периодическом помешивании растворите шоколад, небольшими порциями добавляя оставшуюся крахмально-молочную массу.
Какао просейте и добавьте в кастрюлю вместе с сахаром, солью и ванилином. Продолжайте томить на медленном огне до получения однородной массы. Затем постепенно, при непрерывном помешивании, ввести крахмально-молочную смесь. Еще раз хорошо перемешать и сразу же разлить в чашки. Подать к столу, выложив сверху в каждую чашку маршмеллоу.
Ингредиенты: 500 г молока жирностью не ниже 2,5%, 100 г горького шоколада, 2 ч.л. какао, 2 ч.л. картофельного крахмала, сахар, соль и ванилин по вкусу, маршмеллоу для украшения.
Приготовление.
Крахмал всыпьте в отдельную емкость и постепенно, при непрерывном помешивании, влейте 50 г молока. Перемешивайте до получения однородной массы.
Небольшую часть оставшегося молока влейте в эмалированную кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Разделите шоколад на мелкие порции и тоже положите в кастрюлю. При периодическом помешивании растворите шоколад, небольшими порциями добавляя оставшуюся крахмально-молочную массу.
Какао просейте и добавьте в кастрюлю вместе с сахаром, солью и ванилином. Продолжайте томить на медленном огне до получения однородной массы. Затем постепенно, при непрерывном помешивании, ввести крахмально-молочную смесь. Еще раз хорошо перемешать и сразу же разлить в чашки. Подать к столу, выложив сверху в каждую чашку маршмеллоу.
Проращивание каштана – увлекательное занятие, которое в итоге обернется очаровательным растением на вашем участке. Как выбрать подходящий каштан?
🌰 Выбираем только самые крупные, твердые, здоровые на вид плоды, без вмятин, трещин и пятен.
🌰 Собираем каштаны только с земли: это признак, что они хорошо вызрели. На ветках еще могут быть незрелые. Поскольку прорастут не все плоды, собирайте их с запасом: из расчета, что из 5 каштанов в среднем прорастут только 2, максимум 3.
🌰 Важно! Перед сбором каштанов посмотрите на дерево, под которым их собираете. Лучше всего если оно будет сильным и здоровым.
Весь процесс подробно описан по ссылке.
🌰 Выбираем только самые крупные, твердые, здоровые на вид плоды, без вмятин, трещин и пятен.
🌰 Собираем каштаны только с земли: это признак, что они хорошо вызрели. На ветках еще могут быть незрелые. Поскольку прорастут не все плоды, собирайте их с запасом: из расчета, что из 5 каштанов в среднем прорастут только 2, максимум 3.
🌰 Важно! Перед сбором каштанов посмотрите на дерево, под которым их собираете. Лучше всего если оно будет сильным и здоровым.
Весь процесс подробно описан по ссылке.
Раздумываете, какими декоративными растениями украсить свой участок? Взгляните на экземпляры из этого списка. Они не только добавят красок саду в осенне-зимний период, но и станут отличным кормовым подспорьем для пернатых друзей на холодное время года.
Нужно ли обрезать хосты на зиму?
Anonymous Poll
4%
Нет. Хоста не успеет восстановиться к приходу зимы.
4%
Если есть признаки поедания слизнями – только обрезать! Иначе вредители перезимуют в листве.
8%
А разве листья не помогают сохранить тепло у корней?
39%
Предпочитаю обрезать. Осенью цветник и так не особо радует глаз, подгнившие листья не улучшают вид.
14%
Если вижу признаки болезней, обрезаю без вопросов. Если листья здоровы, можно и оставить.
37%
Хочу посмотреть ответы.
В каких случаях максимально полезно дождевание:
💧 При поливе клумб и газонов, т.е. на участках с густой растительностью, где проблематично использовать капельный и поверхностный поливы.
💧 На больших по площади участках, т.к. многие установки обладают широким радиусом полива.
💧 На участках со сложным рельефом, а также на почвах с высокой водопроницаемостью.
💧 В местах близкого залегания грунтовых вод: остальные системы полива могут привести к подъему уровня грунтовых вод.
💧 Для полива культур, которым необходима высокая влажность воздуха (огурцы, капуста, зеленные культуры и т.д.).
О видах дождевания и устройствах для такого орошения читайте в материале.
💧 При поливе клумб и газонов, т.е. на участках с густой растительностью, где проблематично использовать капельный и поверхностный поливы.
💧 На больших по площади участках, т.к. многие установки обладают широким радиусом полива.
💧 На участках со сложным рельефом, а также на почвах с высокой водопроницаемостью.
💧 В местах близкого залегания грунтовых вод: остальные системы полива могут привести к подъему уровня грунтовых вод.
💧 Для полива культур, которым необходима высокая влажность воздуха (огурцы, капуста, зеленные культуры и т.д.).
О видах дождевания и устройствах для такого орошения читайте в материале.
Увлеченным дачникам сложно удержаться и не организовать на подоконнике хоть крошечный огородик. А вы из их числа? Или считаете, что не стоит тратиться на досвечивание?
Если первое, перечислите выращиваемые растения.
Для новичков составили подборку сортов для подоконника:
🌿Кресс-салат. Весенний, Витаминный, Дукат, Престиж.
🌿Шпинат. Бордо, Виктория, Вирофле, Жирнолистный, Крепыш, Стоик.
🌿Рукола. Изумрудная, Покер, Корсика, Сицилия, Рокет.
🌿Петрушка. Бриз, Бутербродная, Волшебница, Глория, Кудрявая, Обыкновенная листовая, Прима.
🌿Укроп. Гренадер, Грибовский, Кибрай, Ришелье.
Если первое, перечислите выращиваемые растения.
Для новичков составили подборку сортов для подоконника:
🌿Кресс-салат. Весенний, Витаминный, Дукат, Престиж.
🌿Шпинат. Бордо, Виктория, Вирофле, Жирнолистный, Крепыш, Стоик.
🌿Рукола. Изумрудная, Покер, Корсика, Сицилия, Рокет.
🌿Петрушка. Бриз, Бутербродная, Волшебница, Глория, Кудрявая, Обыкновенная листовая, Прима.
🌿Укроп. Гренадер, Грибовский, Кибрай, Ришелье.
Шютте хвойных (грибковая болезнь)
🌲 Признаки. Пожелтение и усыхание хвои на концах побегов, бледный или "мраморный" оттенок хвои, появление весной мелких желтых пятен на иголках, которые к концу лета чернеют; темно-серый грибковый налет на порыжевшей или бурой хвое.
📌 Все перечисленные признаки проявляются сначала в нижней части и распространяются вверх по кроне. Наиболее подвержены поражению деревца возрастом до 8-ми лет, а для двухлетних саженцев шютте представляет самую большую опасность – они почти всегда погибают.
🌲 Лечение. Опрыскивание медьсодержащими фунгицидами (бордоская жидкость, ХОМ, Абига-Пик). Отлично зарекомендовал себя в борьбе с этим заболеванием фунгицид Ракурс, который применяют обычно весной, при температуре воздуха выше 10°C.
📌 Перед опрыскиванием очистить растения от пораженных частей, собрать и уничтожить.
📌 Обрабатывать рабочим раствором нужно не только крону и ствол зараженного растения, но и почву под ним. Через 10-14 дней после первого опрыскивания обработать повторно.
🌲 Признаки. Пожелтение и усыхание хвои на концах побегов, бледный или "мраморный" оттенок хвои, появление весной мелких желтых пятен на иголках, которые к концу лета чернеют; темно-серый грибковый налет на порыжевшей или бурой хвое.
📌 Все перечисленные признаки проявляются сначала в нижней части и распространяются вверх по кроне. Наиболее подвержены поражению деревца возрастом до 8-ми лет, а для двухлетних саженцев шютте представляет самую большую опасность – они почти всегда погибают.
🌲 Лечение. Опрыскивание медьсодержащими фунгицидами (бордоская жидкость, ХОМ, Абига-Пик). Отлично зарекомендовал себя в борьбе с этим заболеванием фунгицид Ракурс, который применяют обычно весной, при температуре воздуха выше 10°C.
📌 Перед опрыскиванием очистить растения от пораженных частей, собрать и уничтожить.
📌 Обрабатывать рабочим раствором нужно не только крону и ствол зараженного растения, но и почву под ним. Через 10-14 дней после первого опрыскивания обработать повторно.
Если осень – по-прежнему вам нелюбимая пора года, скорее всего, вас окружают неправильные растения. Только посмотрите, каким разнообразием оттенков может наполниться ваш сад, если посадить в нем хотя бы несколько кустарников из нашего списка.
Подоспела свежая подборка редакционного грибного “улова”. С ней публикуем 3 универсальных рецепта заготовки.
Сохраните, если и ваша тихая охота прошла продуктивно.
Сохраните, если и ваша тихая охота прошла продуктивно.
Куда применить колючие ветки после обрезки роз, малины
✂️ Укоренить. Выбирают здоровые вызревшие побеги толщиной около 5 мм. Их нарезают на небольшие отрезки с 3-5 развитыми почками. Нижние листья удаляют полностью, а верхние частично оставляют. Нижний срез обрабатывают в стимуляторе корнеобразования и высаживают черенок.
✂️Сделать защиту от птиц и питомцев. Укройте посадки ветками – и ни птицы, ни кошки не смогут через добраться до ваших овощей или ягод.
✂️Сжечь. Утилизируя ненужный материал, вы получаете древесную золу – ценнейшее натуральное удобрение, которое повышает плодородие и снижает кислотность.
✂️Отправить в компост. Ветки кладут в самый низ в качестве дренажа, чтобы жидкость, которая образуется при ферментации, стекала вниз.
✂️Сделать дренаж для высоких гряд. Дренаж помогает отводить лишнюю воду от корней и обеспечивает хороший воздухообмен.
✂️Использовать для защиты стволов от грызунов. Оберните ими ствол дерева и хорошо зафиксируйте ветки. Такую преграду не смогут преодолеть грызуны.
✂️ Укоренить. Выбирают здоровые вызревшие побеги толщиной около 5 мм. Их нарезают на небольшие отрезки с 3-5 развитыми почками. Нижние листья удаляют полностью, а верхние частично оставляют. Нижний срез обрабатывают в стимуляторе корнеобразования и высаживают черенок.
✂️Сделать защиту от птиц и питомцев. Укройте посадки ветками – и ни птицы, ни кошки не смогут через добраться до ваших овощей или ягод.
✂️Сжечь. Утилизируя ненужный материал, вы получаете древесную золу – ценнейшее натуральное удобрение, которое повышает плодородие и снижает кислотность.
✂️Отправить в компост. Ветки кладут в самый низ в качестве дренажа, чтобы жидкость, которая образуется при ферментации, стекала вниз.
✂️Сделать дренаж для высоких гряд. Дренаж помогает отводить лишнюю воду от корней и обеспечивает хороший воздухообмен.
✂️Использовать для защиты стволов от грызунов. Оберните ими ствол дерева и хорошо зафиксируйте ветки. Такую преграду не смогут преодолеть грызуны.
За сезон почва лишилась большого количества питательных веществ, а значит, пора подумать о подкормках – они смогут подготовить грунт к будущим посадкам и к зимовке многолетников. Выбирать подходящий вашему участку состав нужно, исходя из типа почвы, ее структуры, уровня кислотности, а также растений, которые планируете выращивать на этом месте.
Голова слегка пошла кругом? Разобраться в вопросе поможет фермер здесь.
Голова слегка пошла кругом? Разобраться в вопросе поможет фермер здесь.
Почему фиалка не цветет круглый год
Поклонники фиалок, как правило, делятся на две категории: у одних растение цветет практически круглый год без особых усилий, для других нет цветка капризнее. Почему так? Причина зачастую кроется в качестве грунта.
Нежная корневая система делает фиалки весьма чувствительными к составу и качеству почвосмеси. Тяжелый и плотный грунт ей вовсе не подойдет, отрицательно на состоянии растения скажется и повышенная кислотность.
Во избежание проблем с агротехникой опытные цветоводы рекомендуют сразу отдать предпочтение специализированному грунту для фиалок, например такому, как "Цветочный рай" для примулы и фиалки. Этот рыхлый, водопроницаемый грунт обладает оптимальным для сенполий уровнем кислотности; он обогащен всеми необходимыми для здорового роста и обильного цветения питательными веществами и микроэлементами. Продуманный состав не только ускорит приживаемость растения, но и повысит сопротивляемость вредителям.
Мечтаете наблюдать очаровательные соцветия фиалок круглый год? Это вполне реально, если позаботиться о качественном грунте!
Поклонники фиалок, как правило, делятся на две категории: у одних растение цветет практически круглый год без особых усилий, для других нет цветка капризнее. Почему так? Причина зачастую кроется в качестве грунта.
Нежная корневая система делает фиалки весьма чувствительными к составу и качеству почвосмеси. Тяжелый и плотный грунт ей вовсе не подойдет, отрицательно на состоянии растения скажется и повышенная кислотность.
Во избежание проблем с агротехникой опытные цветоводы рекомендуют сразу отдать предпочтение специализированному грунту для фиалок, например такому, как "Цветочный рай" для примулы и фиалки. Этот рыхлый, водопроницаемый грунт обладает оптимальным для сенполий уровнем кислотности; он обогащен всеми необходимыми для здорового роста и обильного цветения питательными веществами и микроэлементами. Продуманный состав не только ускорит приживаемость растения, но и повысит сопротивляемость вредителям.
Мечтаете наблюдать очаровательные соцветия фиалок круглый год? Это вполне реально, если позаботиться о качественном грунте!