Огород.ru
2.33K subscribers
4.43K photos
165 videos
7.38K links
Официальный канал портала Огород.ru (https://www.ogorod.ru).

Анонсы статей, лучшие видео на огородную тематику, полезные советы - каждый день.
Download Telegram
Признаки того, что дерево перекормили

❗️ Появление жирующих побегов, или волчков, загущающих крону. Обычно они растут вертикально, отличаются более крупными листьями и более длинными междоузлиями. Чаще всего дерево жирует при избытке азота.

❗️ Ускоренные темпы роста или слишком крупными листьями, обилием листвы с небольшим количеством цветков.

❗️ Задержка роста.

❗️ Сбрасывание листьев до наступления периода покоя.

❗️ Пожелтение, увядание и потемнение листвы, начиная с кончиков и краев листьев.

❗️ Обесцвечивание краев листовых пластинок.

❗️ Слишком мелкие листья.

❗️ Солевой налет или корка в приствольном круге, а также угнетенное состояние сорняков и травянистых культур, которые растут под деревом или недалеко от него.

❗️ Дерево буквально кишит вредителями, не поддается лечению от грибков и бактерий.

План спасения дерева здесь.
Попросили увлеченного молодого садовника Кирилла Кветку рассказать о самых интересных сортах колеусов из его коллекции. И попутно перечислить нюансы ухода за этим очаровательным декоративно-лиственным растением.
Собрали все полюбившиеся (и приятно удивившие) в этом сезоне сорта томатов в одну подборку.
Возьмите на заметку, если в будущем сезоне планируете посадить что-то новенькое. А если нет, просто посмотрите на фото — заставляют влюбиться в эту культуру заново 😊
Бурт для хранения овощей – как сделать

1. Подготовьте площадку для бурта, очистив ее от мусора и растительных остатков.
2. Выкопайте небольшой котлован глубиной 25-30 см и шириной около 2 м.
3. По центру траншеи выкопайте вентиляционную канавку. Ее глубина и ширина должны быть примерно одинакового размера, около 30 см. Закройте вентиляционное отверстие сеткой, решеткой или деревянными брусками, чтобы овощи туда не проваливались. По краям поместите трубки, которые должны выходить за пределы овощехранилища.
4. На дно бурта уложите небольшой слой сухой соломы. Если есть возможность, на солому можно набросать ельник или сосновые ветки: они отпугнут грызунов.
5. Насыпьте в бурт овощи одного вида: длина овощной насыпи может быть разной, а вот высота – 1,5 м.
6. Укройте корнеплоды слоем сухой соломы. Ширина слоя в разных местах бурта отличается: у основания – 0,7-1 м, у гребня – 0,4-0,5 м.
7. Перед самыми морозами слой соломы накройте слоем земли толщиной 20-30 см. Зимой дополнительной защитой станет снег.
Баклажаны, жаренные на сковороде с чесноком и сыром

Ингредиенты: 2 баклажана, 5 зубчиков чеснока, 50-100 г твердого сыра, 50 г грецких орехов, соль, зелень и специи – по вкусу, растительное масло для жарки.

Приготовление.
Баклажаны хорошо промойте, обрежьте "хвостики", нарежьте кружочками. Натрите солью и специями.
Растительное масло налейте на хорошо разогретую сковороду, положите кружочки баклажанов и обжарьте с одной стороны.
Чеснок очистите и пропустите через пресс. Орехи немного измельчите. Сыр натрите на мелкой терке.
Переверните баклажаны на другую сторону. Сверху равномерно разложите чеснок. После того как вторая сторона прожарится, еще раз переверните кружочки баклажанов, посыпьте орехами и тертым сыром.
Снимите сковороду с огня. Если хотите, чтобы сыр немного расплавился, накройте сковороду крышкой и выдержите минуту. Затем разложите содержимое сковороды по тарелкам и украсьте зеленью.
Одни дачники считают создание приствольных кругов источником лишних хлопот, другие – важным составляющим в уходе за деревом, а третьи добавят, что это полезная площадь, которой кощунственно пренебрегать. Кого слушать? Читайте в материале.
Планируете посадить малину? Заправьте грунт: на 1 кв.м внесите около 10 кг перепревшего навоза или компоста и по 20 г кальция и фосфора. Минеральные удобрения просто рассыпьте по поверхности земли, сверху добавьте органику, грунт тщательно перекопайте и проделайте в нем посадочную яму для саженца.

Подкормки для взрослых кустов по ссылке.
Краснодарский соус на зиму

Ингредиенты: 2 кг помидоров, 500-600 г яблок, 2-3 зубчика чеснока, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. 9%-ного уксуса, 1/2 ч.л. корицы, 1/4 ч.л. мускатного ореха, душистый перец и перец горошком по вкусу.

Приготовление.
Томаты и яблоки промойте и очистите от плодоножки. Нарежьте плоды кусочками и положите в глубокую эмалированную емкость. Закройте ее крышкой и поставьте на сильный огонь, доведите до кипения при помешивании. Снимите крышку и варите овощи до мягкости, периодически помешивая.
Добавьте мускатный орех, корицу, душистый перец и перец горошком, перемешайте и варите на среднем огне 15 минут.
Перетрите соус через сито и снова поставьте на плиту. Добавьте сахар, соль и измельченный чеснок. Варите на медленном огне до получения желаемой густоты. Затем снимите соус с огня и хорошо взбейте погружным блендером. Верните емкость на огонь и добавьте уксус. Перемешайте, доведите до кипения на медленном огне и выдержите еще 2 минуты.
Разлейте в стерилизованные банки и закатайте.
Цветы и кустарники, которые не обрезают осенью

🌺 Барбарис обыкновенный и барбарис Тунберга. Цветут в мае-июне на побегах прошлого года, осенняя обрезка не требуется.

🌺 Вейгела цветущая, гибридная, ранняя, Миддендорфа. Обильно цветут на побегах прошлого года весной, затем повторно с середины лета. Основную обрезку проводят летом, осенью лишь удаляют поврежденные побеги.

🌺 Луизеания трехлопастная. Некоторые сорта цветут до распускания листьев. Обрезают только поздней весной или в начале лета, после цветения.

🌺 Сортовой пузыреплодник калинолистный. Образует цветки в щитковидных соцветиях на прошлогодних побегах, минимальную обрезку проводят только весной.

🌺 Сирень. Закладывает цветочные почки на верхушках побегов прошлогоднего прироста, осенью их не трогают. В конце сезона можно удалить сломанные и сухие ветки.

🌺 Спирея альпийская, Вангутта, ниппонская, острозазубренная (аргута), серая, Тунберга. Цветут на побегах 2-го года жизни. Если нужно, их обрезают по окончании цветения.
Весь список здесь.