Песочное печенье "Снежки"
Ингредиенты: 100 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яичный желток, 80 г сахарной пудры.
Приготовление.
Размягченное сливочное масло смешайте с 50 г просеянной сахарной пудры и хорошо разотрите ложкой. Добавьте желток и разотрите до однородности. Добавьте просеянную муку и замесите тесто.
Скатайте из теста жгутик, разделите его на равные части и из каждой скатайте шарик размером с грецкий орех. Выложите шарики на доску и уберите в холодильник на 30 минут.
Духовку разогрейте до 180°C. Противень застелите пергаментом. Быстро переложите охлажденные шарики на противень и поставьте в духовку на 15-20 минут. Готовое печенье не должно слишком подрумяниться.
Еще горячее печенье обваляйте в оставшейся сахарной пудре и полностью остудите.
Ингредиенты: 100 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яичный желток, 80 г сахарной пудры.
Приготовление.
Размягченное сливочное масло смешайте с 50 г просеянной сахарной пудры и хорошо разотрите ложкой. Добавьте желток и разотрите до однородности. Добавьте просеянную муку и замесите тесто.
Скатайте из теста жгутик, разделите его на равные части и из каждой скатайте шарик размером с грецкий орех. Выложите шарики на доску и уберите в холодильник на 30 минут.
Духовку разогрейте до 180°C. Противень застелите пергаментом. Быстро переложите охлажденные шарики на противень и поставьте в духовку на 15-20 минут. Готовое печенье не должно слишком подрумяниться.
Еще горячее печенье обваляйте в оставшейся сахарной пудре и полностью остудите.
Что интересного вышло на Огород. ru за минувшую неделю:
(чтобы перейти по ссылкам, кликайте на заголовки статей)
📌 Как не погубить январскую рассаду цветов – 7 главных правил
📌 10 способов применения лимона в повседневной жизни: проверено редакцией
📌 Палитра на грядке: разноцветные сорта свеклы
📌 Съедобная лиана: как вырастить базеллу в саду или в доме
📌 Лен – польза и красота на вашем участке
📌 Тую разломило снегом – что делать
📌 Что делать с елкой после Нового года: 7 вариантов для дачников и не только
(чтобы перейти по ссылкам, кликайте на заголовки статей)
📌 Как не погубить январскую рассаду цветов – 7 главных правил
📌 10 способов применения лимона в повседневной жизни: проверено редакцией
📌 Палитра на грядке: разноцветные сорта свеклы
📌 Съедобная лиана: как вырастить базеллу в саду или в доме
📌 Лен – польза и красота на вашем участке
📌 Тую разломило снегом – что делать
📌 Что делать с елкой после Нового года: 7 вариантов для дачников и не только
Forwarded from Дела от Огород.ru
Рассказываем, что нужно сделать на этой неделе:
🧅 Перебрать лук в хранилище, отбраковать высохшие или мягкие экземпляры.
🥬 Опудрить кочаны капусты в хранилище золой или мелом.
🍆 Выбрать и заказать семена баклажанов для посадки в этом году.
❄️ Набросать снег в теплицу.
🍅 Осмотреть плоды, заложенные на хранение.
🐇 Обновить защиту от грызунов в саду.
🍇 Подготовить препараты для профилактических обработок виноградника.
🪴 Ухаживать за контейнерными культурами.
Подробнее: https://www.dela.media/dela/vse/tekuschaya-nedelya?utm_source=telegram
🧅 Перебрать лук в хранилище, отбраковать высохшие или мягкие экземпляры.
🥬 Опудрить кочаны капусты в хранилище золой или мелом.
🍆 Выбрать и заказать семена баклажанов для посадки в этом году.
❄️ Набросать снег в теплицу.
🍅 Осмотреть плоды, заложенные на хранение.
🐇 Обновить защиту от грызунов в саду.
🍇 Подготовить препараты для профилактических обработок виноградника.
🪴 Ухаживать за контейнерными культурами.
Подробнее: https://www.dela.media/dela/vse/tekuschaya-nedelya?utm_source=telegram
Хотите сэкономить время на пикировке и заодно сохранить здоровье растений? Тогда попробуйте провести посев в туалетную бумагу. Этот несложный и эффективный способ позволит избежать трудностей, которые возникают при обычном посеве семян и выращивании рассады. Подробный мастер-класс с фото – по ссылке:
https://www.ogorod.ru/daily/ogorod/seedling/11939/master-klass-rassada-bez-pikirovki-v-tualetnoy-bumage?utm_source=telegram
https://www.ogorod.ru/daily/ogorod/seedling/11939/master-klass-rassada-bez-pikirovki-v-tualetnoy-bumage?utm_source=telegram
Пряности от насекомых-вредителей
🪰 Гвоздика. Яркий аромат этой пряности и эфирного масла отпугивает муравьев, комаров, белокрылку и различных мошек.
Чтобы приготовить настой гвоздики, возьмите 2 ст.л. сухих бутонов, залейте кипятком, прокипятите несколько минут, плотно закройте и оставьте на 6-8 часов. Затем процедите, доведите объем до 3 л и опрыскайте садовые и огородные культуры, комнатные растения.
🪰 Черный перец. Чтобы приготовить настой для обработки растений от тли, трипсов, паутинного клеща, белокрылки, совки, долгоносика, возьмите 100 молотого черного перца, залейте горячей водой и оставьте на сутки. Затем процедите, добавьте 50 г жидкого мыла, доведите объем до 10 л и опрыскайте растения.
🪰 Горчица. От луковой и морковной мух горчицу смешивают с просеянной древесной золой в пропорции 1:3, и добавляют смесь в почву при посеве семян, а в период вегетации опудривают посадки в утренние или вечерние часы.
От белянки и капустной моли растворяют по стакану горчицы и табачной пыли в 10 л воды, настаивают двое суток, процеживают и обрабатывают капусту раз в 10 дней.
🪰 Гвоздика. Яркий аромат этой пряности и эфирного масла отпугивает муравьев, комаров, белокрылку и различных мошек.
Чтобы приготовить настой гвоздики, возьмите 2 ст.л. сухих бутонов, залейте кипятком, прокипятите несколько минут, плотно закройте и оставьте на 6-8 часов. Затем процедите, доведите объем до 3 л и опрыскайте садовые и огородные культуры, комнатные растения.
🪰 Черный перец. Чтобы приготовить настой для обработки растений от тли, трипсов, паутинного клеща, белокрылки, совки, долгоносика, возьмите 100 молотого черного перца, залейте горячей водой и оставьте на сутки. Затем процедите, добавьте 50 г жидкого мыла, доведите объем до 10 л и опрыскайте растения.
🪰 Горчица. От луковой и морковной мух горчицу смешивают с просеянной древесной золой в пропорции 1:3, и добавляют смесь в почву при посеве семян, а в период вегетации опудривают посадки в утренние или вечерние часы.
От белянки и капустной моли растворяют по стакану горчицы и табачной пыли в 10 л воды, настаивают двое суток, процеживают и обрабатывают капусту раз в 10 дней.
Какие тренды ландшафтного дизайна ожидают нас в новом году? Проанализировали предположения ведущих дизайнеров с разных концов планеты и выделили основное:
https://www.ogorod.ru/daily/yard/ideas/12378/glavnye-trendy-landshaftnogo-dizayna-v-2025-godu?utm_source=telegram
https://www.ogorod.ru/daily/yard/ideas/12378/glavnye-trendy-landshaftnogo-dizayna-v-2025-godu?utm_source=telegram
Как сделать снегосъемник из…
🧹 ТРУБ. Для работы понадобятся обрезки труб, труборез, паяльник для пластика или прибор для сверления в трубах отверстий. Обрезанные трубы нужной длины соединяют между собой, а затем прикрепляют к черенку. Вместо трубки на нижней части скребка можно также закрепить обрезанный шланг, который будет счищать снег более бережно.
🧹 ШВАБРЫ. Достаточно прикрепить к швабре саморезами кусок сэндвич-панели, доски или толстой фанеры нужного размера. Для надежности под саморезы следует также подложить прямой подвес. Минимум денежных вложений – максимум пользы!
🧹 РЕЗИНОВОГО КОВРИКА. С двух сторон к коврику привязывают веревки, затем забрасывают его на крышу и протягивают по всей ее длине, сгребая снег. Способ этот не очень популярный, но вполне эффективный и скорее подойдет для арочных теплиц из поликарбоната. Для очистки крыши вам в помощь также будет нужен напарник, поскольку орудовать этим приспособлением удобнее вдвоем.
🧹 ТРУБ. Для работы понадобятся обрезки труб, труборез, паяльник для пластика или прибор для сверления в трубах отверстий. Обрезанные трубы нужной длины соединяют между собой, а затем прикрепляют к черенку. Вместо трубки на нижней части скребка можно также закрепить обрезанный шланг, который будет счищать снег более бережно.
🧹 ШВАБРЫ. Достаточно прикрепить к швабре саморезами кусок сэндвич-панели, доски или толстой фанеры нужного размера. Для надежности под саморезы следует также подложить прямой подвес. Минимум денежных вложений – максимум пользы!
🧹 РЕЗИНОВОГО КОВРИКА. С двух сторон к коврику привязывают веревки, затем забрасывают его на крышу и протягивают по всей ее длине, сгребая снег. Способ этот не очень популярный, но вполне эффективный и скорее подойдет для арочных теплиц из поликарбоната. Для очистки крыши вам в помощь также будет нужен напарник, поскольку орудовать этим приспособлением удобнее вдвоем.
Паспорт растения. Горечавка бесстебельная альпийская
🪻 Происхождение. Родом с горных склонов Западной Европы. Строго говоря, под этим собирательным названием давно уже находится не видовое растение, а садовая форма с целым рядом культиваров.
🪻 Внешний вид. Низкорослое (10-12 см) травянистое растение с мелкими (до 2 см в длину) блестящими вечнозелеными листьями, собранными в небольшие прикорневые розетки. Посаженные рядом, такие горечавки со временем образуют плотные "коврики". Весной над ними поднимаются одиночные очень крупные, по сравнению с размерами самого растения, трубчато-ворончатые колокольчатые цветы – венчики достигают 7-8 см в длину и 5 см в диаметре! Исходный тон цветков синий, но сегодня есть садовые формы с белой, сиреневой, желтоватой, розоватой, лиловой окраской венчиков.
🪻 Место в саду. Полутень или яркий рассеянный свет и слабокислая каменистая либо глинисто-гумусная почва.
🪻 Подготовка к посеву. Для прорастания семян требуется 2 месяца предварительной холодовой стратификации.
🪻 Происхождение. Родом с горных склонов Западной Европы. Строго говоря, под этим собирательным названием давно уже находится не видовое растение, а садовая форма с целым рядом культиваров.
🪻 Внешний вид. Низкорослое (10-12 см) травянистое растение с мелкими (до 2 см в длину) блестящими вечнозелеными листьями, собранными в небольшие прикорневые розетки. Посаженные рядом, такие горечавки со временем образуют плотные "коврики". Весной над ними поднимаются одиночные очень крупные, по сравнению с размерами самого растения, трубчато-ворончатые колокольчатые цветы – венчики достигают 7-8 см в длину и 5 см в диаметре! Исходный тон цветков синий, но сегодня есть садовые формы с белой, сиреневой, желтоватой, розоватой, лиловой окраской венчиков.
🪻 Место в саду. Полутень или яркий рассеянный свет и слабокислая каменистая либо глинисто-гумусная почва.
🪻 Подготовка к посеву. Для прорастания семян требуется 2 месяца предварительной холодовой стратификации.
Как правильно комбинировать корневые и листовые подкормки, чтобы принести растениям максимум пользы, советует фермер:
https://www.ogorod.ru/daily/now/soil/12634/pod-koren-ili-po-listu-kakie-podkormki-effektivnee?utm_source=telegram
https://www.ogorod.ru/daily/now/soil/12634/pod-koren-ili-po-listu-kakie-podkormki-effektivnee?utm_source=telegram
Трамбовка снега под деревьями – лишняя работа или необходимость?
Anonymous Poll
14%
Бесполезное занятие.
9%
Считаю, что корням так теплее.
58%
Утаптывать не надо, а вот набросать дополнительно стоит.
23%
Хочу посмотреть ответы.
Что посадить на месте выкорчеванного малинника
✅ Картофель: любит рыхлую и плодородную почву и хорошо будет расти после внесения органики.
✅ Огурцы или тыква: эти овощные культуры в процессе роста полностью закроют своими листьями почву, что создаст неблагоприятные условия для роста сорняков.
✅ Томаты: обладают высокой устойчивостью к большинству заболеваний, характерных для малины.
✅ Морковь и свекла: эти корнеплоды также буду неплохо себя чувствовать после малины, к тому же помогут улучшить структуру почвы.
✅ Капуста: на месте старого малинника хорошо растут белокочанная, брокколи или цветная капуста.
✅ Крыжовник станет отличной заменой малиннику, особенно если участок был очищен от корней.
✅ Жимолость – не только полезный, но и декоративный кустарник, который легко адаптируется к разным условиям.
✅ Яблони и груши. Они хорошо будут чувствовать себя на месте старого малинника, особенно если почва осенью была глубоко перекопана и хорошо удобрена.
✅ Сливы и вишни. Косточковые культуры также подходят для выращивания вместо выкорчеванной малины.
✅ Лилии, флоксы, пионы любят питательную почву, поэтому не забудьте после уборки кустов удобрить грунт. Пока эти многолетники не разрастутся, укройте землю слоем мульчи (опилками, соломой или скошенной травой). Она поможет сохранить влагу и подавить рост сорняков.
✅ Клумбы из однолетников (настурции, бархатцев, космеи и др.) не только украсят участок, но и помогут бороться с вредителями.
✅ Картофель: любит рыхлую и плодородную почву и хорошо будет расти после внесения органики.
✅ Огурцы или тыква: эти овощные культуры в процессе роста полностью закроют своими листьями почву, что создаст неблагоприятные условия для роста сорняков.
✅ Томаты: обладают высокой устойчивостью к большинству заболеваний, характерных для малины.
✅ Морковь и свекла: эти корнеплоды также буду неплохо себя чувствовать после малины, к тому же помогут улучшить структуру почвы.
✅ Капуста: на месте старого малинника хорошо растут белокочанная, брокколи или цветная капуста.
✅ Крыжовник станет отличной заменой малиннику, особенно если участок был очищен от корней.
✅ Жимолость – не только полезный, но и декоративный кустарник, который легко адаптируется к разным условиям.
✅ Яблони и груши. Они хорошо будут чувствовать себя на месте старого малинника, особенно если почва осенью была глубоко перекопана и хорошо удобрена.
✅ Сливы и вишни. Косточковые культуры также подходят для выращивания вместо выкорчеванной малины.
✅ Лилии, флоксы, пионы любят питательную почву, поэтому не забудьте после уборки кустов удобрить грунт. Пока эти многолетники не разрастутся, укройте землю слоем мульчи (опилками, соломой или скошенной травой). Она поможет сохранить влагу и подавить рост сорняков.
✅ Клумбы из однолетников (настурции, бархатцев, космеи и др.) не только украсят участок, но и помогут бороться с вредителями.
Forwarded from Дела от Огород.ru
Выбор сортов томатов
🍅 Каждый год на рынке появляются десятки новых сортов томатов. Хочется попробовать их все, но и для проверенных сортов нужно оставить место.
🍅 Зимой есть время на то, чтобы изучить форумы и отзывы, рассчитать, сколько рассады вам нужно, и выбрать сорта.
🍅 Стоит брать помидоры разного срока созревания (ранние для первых салатов, поздние для заготовок), а также разного назначения.
🍅 Каждый год на рынке появляются десятки новых сортов томатов. Хочется попробовать их все, но и для проверенных сортов нужно оставить место.
🍅 Зимой есть время на то, чтобы изучить форумы и отзывы, рассчитать, сколько рассады вам нужно, и выбрать сорта.
🍅 Стоит брать помидоры разного срока созревания (ранние для первых салатов, поздние для заготовок), а также разного назначения.