Творожный десерт с хурмой и апельсином
Ингредиенты: 150 г творога средней или высокой жирности, 100 г мякоти хурмы, 50 г мякоти апельсина, 50 г сметаны высокой жирности, сахарная пудра по вкусу, мята для украшения.
Приготовление.
Творог смешайте со сметаной и добавьте сахарную пудру. Взбейте массу любым удобным способом.
Мякоть фруктов нарежьте кусочками, а затем измельчите в однородное пюре.
В креманку или любую другую удобную посуду слоями порционно выложите творожную и фруктовую массу. Украсьте десерт зеленью и подавайте к столу.
Ингредиенты: 150 г творога средней или высокой жирности, 100 г мякоти хурмы, 50 г мякоти апельсина, 50 г сметаны высокой жирности, сахарная пудра по вкусу, мята для украшения.
Приготовление.
Творог смешайте со сметаной и добавьте сахарную пудру. Взбейте массу любым удобным способом.
Мякоть фруктов нарежьте кусочками, а затем измельчите в однородное пюре.
В креманку или любую другую удобную посуду слоями порционно выложите творожную и фруктовую массу. Украсьте десерт зеленью и подавайте к столу.
Что интересного вышло на Огород. ru за минувшую неделю:
(чтобы перейти по ссылкам, кликайте на заголовки статей)
📌 Какие цветы нужно сеять на рассаду в декабре и январе
📌 Садовые дорожки из мха: кому подойдут и как укладывать
📌 Выращивание тыквы и кабачков по Лунному календарю в 2025 году
📌 "Новогодние" растения, опасные для домашних питомцев
📌 Постный новогодний стол – чем заменить привычные блюда и ингредиенты
📌 Химеры в саду и цветнике
📌 Селедка под шубой – лучшие рецепты, от классических до экзотических
(чтобы перейти по ссылкам, кликайте на заголовки статей)
📌 Какие цветы нужно сеять на рассаду в декабре и январе
📌 Садовые дорожки из мха: кому подойдут и как укладывать
📌 Выращивание тыквы и кабачков по Лунному календарю в 2025 году
📌 "Новогодние" растения, опасные для домашних питомцев
📌 Постный новогодний стол – чем заменить привычные блюда и ингредиенты
📌 Химеры в саду и цветнике
📌 Селедка под шубой – лучшие рецепты, от классических до экзотических
Forwarded from Дела от Огород.ru
Рассказываем, что нужно сделать на этой неделе:
🥕 Перебрать заложенные на хранение корнеплоды моркови, отбраковать гнилые и высохшие.
🥬 Пустить на переработку (например, заквасить) кочаны капусты, находившиеся рядом с испорченными.
🥔 Высушить и отвезти на дачу картофельные очистки.
🍓 Набросать снег на гряды с клубникой.
🍇 Осмотреть посадочный материал винограда.
Подробнее: https://www.dela.media/dela/vse/tekuschaya-nedelya?utm_source=telegram
🥕 Перебрать заложенные на хранение корнеплоды моркови, отбраковать гнилые и высохшие.
🥬 Пустить на переработку (например, заквасить) кочаны капусты, находившиеся рядом с испорченными.
🥔 Высушить и отвезти на дачу картофельные очистки.
🍓 Набросать снег на гряды с клубникой.
🍇 Осмотреть посадочный материал винограда.
Подробнее: https://www.dela.media/dela/vse/tekuschaya-nedelya?utm_source=telegram
Клюква вкуснее всего в виде…
Anonymous Poll
58%
морса
15%
соуса к мясу
38%
десерта в сахаре
13%
начинки для выпечки
6%
варенья
16%
основы для настойки
3%
свой вариант
В чем встречать год Змеи
🐍 Цвета. Выбирайте оттенки зеленого и серого, можно нарядиться в молочный, кремовый, серебристый или золотой. Это касается как наряда, так и обуви, сумок, аксессуаров. Самый неудачный выбор для Змеи – красный, желтый и коричневый, а также "хищные" принты.
🐍 Текстура. В фаворе гладкие ткани, желательно тонкие и струящиеся (шелк, атлас, шифон, тафта) и бархат. Отлично впишутся в концепцию года "природные" хлопок, кожа и лен. Пышные затейливые рюши, банты и оборки не нужны в этом году, отдайте предпочтение спокойным, классическим, элегантным, четким и даже минималистичным силуэтам. А вот декор в виде пайеток, чешуек, страз, змеиного принта приветствуется.
🐍 Украшения и акценты. Их Змея очень уважает, только постарайтесь, чтобы они были высокого качества, стильными и в небольшом количестве. Если камни – то только натуральные, а изображение символа года на новогоднем кольце, броши или браслете несомненно привлечет благосклонное внимание Змеи.
🐍 Цвета. Выбирайте оттенки зеленого и серого, можно нарядиться в молочный, кремовый, серебристый или золотой. Это касается как наряда, так и обуви, сумок, аксессуаров. Самый неудачный выбор для Змеи – красный, желтый и коричневый, а также "хищные" принты.
🐍 Текстура. В фаворе гладкие ткани, желательно тонкие и струящиеся (шелк, атлас, шифон, тафта) и бархат. Отлично впишутся в концепцию года "природные" хлопок, кожа и лен. Пышные затейливые рюши, банты и оборки не нужны в этом году, отдайте предпочтение спокойным, классическим, элегантным, четким и даже минималистичным силуэтам. А вот декор в виде пайеток, чешуек, страз, змеиного принта приветствуется.
🐍 Украшения и акценты. Их Змея очень уважает, только постарайтесь, чтобы они были высокого качества, стильными и в небольшом количестве. Если камни – то только натуральные, а изображение символа года на новогоднем кольце, броши или браслете несомненно привлечет благосклонное внимание Змеи.
Стратификация семян клубники
🍓 Замочите семена в теплой воде на 2-3 часа. Это размягчит оболочку и улучшит их всхожесть.
🍓 Подготовьте субстрат. Для стратификации можно использовать влажный песок или мох-сфагнум. Хорошо подходят для этой цели и ватные диски. Субстрат должен быть влажным, но не мокрым.
🍓 Поместите семена в субстрат, слегка прижав их к поверхности. Если используете ватные диски, то поместите семена между двумя дисками.
🍓 Поместите субстрат с семенами в пластиковый контейнер или зип-пакет.
🍓 Поставьте контейнер в холодильник на нижнюю полку (температура около 1-4°C).
🍓 Во время стратификации регулярно проверяйте влажность субстрата: он не должен пересыхать. Кроме того, контейнер нужно открывать и проветривать, чтобы не допустить образования плесени.
🍓 Замочите семена в теплой воде на 2-3 часа. Это размягчит оболочку и улучшит их всхожесть.
🍓 Подготовьте субстрат. Для стратификации можно использовать влажный песок или мох-сфагнум. Хорошо подходят для этой цели и ватные диски. Субстрат должен быть влажным, но не мокрым.
🍓 Поместите семена в субстрат, слегка прижав их к поверхности. Если используете ватные диски, то поместите семена между двумя дисками.
🍓 Поместите субстрат с семенами в пластиковый контейнер или зип-пакет.
🍓 Поставьте контейнер в холодильник на нижнюю полку (температура около 1-4°C).
🍓 Во время стратификации регулярно проверяйте влажность субстрата: он не должен пересыхать. Кроме того, контейнер нужно открывать и проветривать, чтобы не допустить образования плесени.
Решили попробовать отказаться от мяса? Собрали перечень растительных белковых альтернатив:
https://www.ogorod.ru/daily/dom/outside/7848/8-ovoschey-i-plodov-sposobnyh-zamenit-myaso-vyraschivaem-sami?utm_source=telegram
https://www.ogorod.ru/daily/dom/outside/7848/8-ovoschey-i-plodov-sposobnyh-zamenit-myaso-vyraschivaem-sami?utm_source=telegram
Салат "Гриб"
Ингредиенты: 600 г лесных грибов, 300 г куриного филе, 200 г сырокопченой колбасы, 200 г консервированной кукурузы, 100 г желтого твердого сыра, 100 г белого твердого сыра, 4 яйца, 2 луковицы, 1 морковь, 2-3 ст.л. растительного масла, 2-3 ст.л. питьевой воды, пучок свежей зелени, щепотка мака, ягоды, соль, молотый черный перец, майонез – по вкусу.
Приготовление.
Лесные грибы промойте и отварите в подсоленной воде. Затем откиньте на дуршлаг и немного отожмите. Остудите и мелко нарежьте.
По отдельности отварите куриное филе и яйца. Остудите. Отварные яйца натрите на крупной терке, а филе нарежьте мелкими кубиками. Так же нарежьте и колбасу.
Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте до готовности в растительном масле, затем добавьте грибы и при помешивании жарьте еще 2-3 минуты.
Морковь очистите и натрите на крупной терке. Пропарьте до готовности в отдельной сковороде с добавлением воды до полного ее выпаривания.
Оба вида сыра по отдельности натрите на крупной или средней терке.
Возьмите плоское блюдо и первым слоем выложите куриное филе, придав ему форму гриба. Вторым слоем выложите грибы с луком, затем – колбасу, яйцо и кукурузу. По желанию все слои или отдельные из них посолите, поперчите и равномерно полейте майонезом.
Затем приступайте к декорированию салата. Белым сыром выложите "ножку", желтым – низ "шляпки", а морковью – ее верх. Маком посыпьте основание "ножки". Готовый "гриб" украсьте зеленью и ягодами.
Отправьте салат на 2-3 часа в холодильник, чтобы настоялся. Затем подавайте к столу.
Ингредиенты: 600 г лесных грибов, 300 г куриного филе, 200 г сырокопченой колбасы, 200 г консервированной кукурузы, 100 г желтого твердого сыра, 100 г белого твердого сыра, 4 яйца, 2 луковицы, 1 морковь, 2-3 ст.л. растительного масла, 2-3 ст.л. питьевой воды, пучок свежей зелени, щепотка мака, ягоды, соль, молотый черный перец, майонез – по вкусу.
Приготовление.
Лесные грибы промойте и отварите в подсоленной воде. Затем откиньте на дуршлаг и немного отожмите. Остудите и мелко нарежьте.
По отдельности отварите куриное филе и яйца. Остудите. Отварные яйца натрите на крупной терке, а филе нарежьте мелкими кубиками. Так же нарежьте и колбасу.
Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте до готовности в растительном масле, затем добавьте грибы и при помешивании жарьте еще 2-3 минуты.
Морковь очистите и натрите на крупной терке. Пропарьте до готовности в отдельной сковороде с добавлением воды до полного ее выпаривания.
Оба вида сыра по отдельности натрите на крупной или средней терке.
Возьмите плоское блюдо и первым слоем выложите куриное филе, придав ему форму гриба. Вторым слоем выложите грибы с луком, затем – колбасу, яйцо и кукурузу. По желанию все слои или отдельные из них посолите, поперчите и равномерно полейте майонезом.
Затем приступайте к декорированию салата. Белым сыром выложите "ножку", желтым – низ "шляпки", а морковью – ее верх. Маком посыпьте основание "ножки". Готовый "гриб" украсьте зеленью и ягодами.
Отправьте салат на 2-3 часа в холодильник, чтобы настоялся. Затем подавайте к столу.
Каждый год вы тщательно выбираете красавицу-елочку и несете ее домой, чтобы через пару недель, оставляя за собой "дорожку" из иголок, вынести деревце к мусорному контейнеру? Попробуйте вырастить новогоднее дерево прямо у себя на участке!
Выбрать подходящую ель и организовать ей подходящий уход поможет статья:
https://www.ogorod.ru/daily/outdoor/coniferous/8067/kak-vyrastit-idealnuyu-novogodnyuyu-elku-sorta-vybor-mesta-agrotehnika?utm_source=telegram
Выбрать подходящую ель и организовать ей подходящий уход поможет статья:
https://www.ogorod.ru/daily/outdoor/coniferous/8067/kak-vyrastit-idealnuyu-novogodnyuyu-elku-sorta-vybor-mesta-agrotehnika?utm_source=telegram
Forwarded from Дела от Огород.ru
Опудривание капусты мелом или золой
🥬 При закладке на хранение кочаны капусты принято опудривать золой или мелом, чтобы минимизировать шансы распространения гнилей между экземплярами.
🥬 Однако за зиму защитный слой может отсыреть или осыпаться. Поэтому раз в месяц заново опудривайте свои запасы.
🥬 При закладке на хранение кочаны капусты принято опудривать золой или мелом, чтобы минимизировать шансы распространения гнилей между экземплярами.
🥬 Однако за зиму защитный слой может отсыреть или осыпаться. Поэтому раз в месяц заново опудривайте свои запасы.
Благоприятные дни для посадки лука и чеснока в 2025 году
🧅 Февраль: 13-19, 23-24
🧅 Март: 3-4, 7-9, 12-18, 22-23, 27, 30-31
🧅 Апрель: 1, 4-5, 8-15, 19-20, 23-24, 28
🧅 Май: 1-2, 5-12, 16-17, 20-21, 24-25, 28-29
🧅 Июнь: 2-9, 12-13, 16-18, 21-22, 29-30
🧅 Октябрь: 4-5, 8-9, 12-13, 17-18, 22-23, 27-28, 31
🧅 Ноябрь: 1-2, 5, 8-9, 13-18, 23-24, 28-29
🧅 Февраль: 13-19, 23-24
🧅 Март: 3-4, 7-9, 12-18, 22-23, 27, 30-31
🧅 Апрель: 1, 4-5, 8-15, 19-20, 23-24, 28
🧅 Май: 1-2, 5-12, 16-17, 20-21, 24-25, 28-29
🧅 Июнь: 2-9, 12-13, 16-18, 21-22, 29-30
🧅 Октябрь: 4-5, 8-9, 12-13, 17-18, 22-23, 27-28, 31
🧅 Ноябрь: 1-2, 5, 8-9, 13-18, 23-24, 28-29