Тонкие блины на молоке

Ингредиенты: 2 стакана молока средней жирности, 1 стакан пшеничной муки высшего сорта, 1 ст.л. сахара, 1/4 ч.л. соли, 3 яйца, раст. масло для смазывания сковороды, сливочное масло для смазывания готовых блинов.

Приготовление.
Яйцо взбейте с солью и сахаром в глубокой емкости. При помешивании просейте туда же муку. Перемешайте состав в однородную, очень густую массу.
Постепенно, тонкой струйкой, влейте в массу молоко, не переставая перемешивать. Можно вливать его в несколько этапов, добиваясь однородной консистенции теста.
Сковороду раскалите и смажьте раст. маслом. Влейте небольшую порцию теста и равномерно распределите его по поверхности. Жарьте блин на среднем огне с обеих сторон до румяности. Переложите на тарелку и смажьте сливочным маслом, пока горячий.
Перед выливанием в сковороду очередной порции теста перемешивайте его, чтобы мука не оседала на дне. Сковороду перед жаркой каждого блина смазывайте раст. маслом. Повторяйте все указанные действия, пока тесто не закончится.

Что интересного вышло на Огород. ru за минувшую неделю:
(чтобы перейти по ссылкам, кликайте на заголовки статей)

📌 Как бороться с болезнями, вредителями и сорняками без "химии"

📌 Стрекозы на даче: как привлечь крылатых борцов с комарами

📌 Как вырастить дома эухарис: из семян и из луковицы

📌 Спреи-полироли для растений – безопасно ли использовать

📌 Аренарий – пустынный сад на участке своими руками

📌 Как правильно готовить блины

📌 7 блюд на каждый день масленичной недели

Рассказываем, что нужно сделать на этой неделе:

🥬 Посеять на рассаду капусту ранних и среднеранних сортов.

🧅 Купить лук-севок, внимательно осматривая луковички.

🍆 Рассадить в отдельные емкости методом перевалки рассаду баклажанов.

🥒 Смешать и обеззаразить грунт для рассады огурцов или купить готовый.

🌳 Проверить защиту штамбов деревьев от грызунов.

🌱 Собрать и сжечь почки смородины, пораженные почковым клещом.

🌿 Проветривать укрытия над теплолюбивыми декоративными кустарниками.

Подробнее: https://www.dela.media/dela/vse/tekuschaya-nedelya?utm_source=telegram

Бесконечный круговорот 🙈

Как только почва прогреется до 10°С, можно начинать весеннюю посадку луковичных и клубневых цветов. Какие из них следует сажать весной, рассказали в статье:

https://www.ogorod.ru/ru/outdoor/bulbs/19905/Kakie-lukovichnye-i-klubnevye-cvety-nuzhno-sazhat-vesnoj.htm?utm_source=telegram

Применение рыбной муки в саду/огороде

🔸 На заметку! Рыбная мука подходит для подкормки овощных культур, плодовых деревьев, цветов и газонных трав. Удобрение можно вносить в почву в течение всего теплого времени года, начиная с марта и до октября: до посевов и после сбора урожая. Средняя норма внесения рыбной муки под овощные, плодово-ягодные и декоративные растения составляет 100-200 г на 1 кв.м.

🐟 При подготовке грунта для выращивания рассады и комнатных растений используют 1 часть порошка на 100 частей грунта.

🐟 При высадке рассады перца, томатов, баклажанов, капусты добавляют 30-40 г рыбной муки в каждую лунку, перемешивают с грунтом и поливают.

🐟 Для картофеля рекомендуемая норма внесения составляет 100 г на 1 кв.м на суглинистых почвах и 150 г на 1 кв.м – на супесчаных.

🐟 Под взрослые плодовые деревья вносят 150-200 г рыбной муки на 1 кв.м приствольного круга.

🐟 При пересадке ягодных кустарников вносят 100 г рыбной муки на 1 кв.м или 50 г в посадочную яму и перемешивают добавку с почвой.

🐟 Под луковичные цветущие растения удобрения вносят весной: 50 г на 1 кв.м.

🐟 Для подкормки комнатных растений используют раствор в концентрации от 1:1000 до 1:500. Периодичность подкормок – 1 раз в 2 недели в период активного роста.

Совсем скоро на каждой вербе 😊
❤️ если ждете "котиков"

*художница Rose Mary Berlin

От каких напастей чаще всего страдает рассада баклажанов и как защитить молодые сеянцы, расскажет фермер в свежем видео.

Так хочется поскорее начать готовить грядки для весенних посевов, но снег на участке как будто бы вообще никуда не собирается! Да и пасмурная погода с ночными заморозками совсем не помогают ему таять.
Чтобы почва не осталась холодной и безжизненной к моменту начала посадок, поступите со снежными сугробами одним из предложенных способов:

https://www.ogorod.ru/ru/now/soil/19907/Sneg-na-uchastke-vesnoj-vyvozit-perekapyvat-ili-ostavit.htm?utm_source=telegram

Сырники с цедрой лимона

Ингредиенты: 1 кг творога средней жирности, 1-2 яйца, 1/2 лимона, щепотка соли, сахар, соль и мука по вкусу, растительное масло для жарки.

Приготовление.
Творог переложите в глубокую емкость, перетрите его ложкой или вилкой в мелкую крошку. Вбейте туда же 1-2 яйца, добавьте сахар, соль, соду и просейте муку. С половины лимона натрите туда же цедру и перемешайте содержимое емкости в однородную массу.
Из творожной массы сформируйте сырники и обваляйте в муке. Жарьте с обеих сторон до появления румяной корочки на предварительно разогретой сковороде в горячем растительном масле. К столу готовые сырники подавайте в теплом виде со сметаной и ягодами. Можно присыпать сырники сахарной пудрой.

Ищете азотное удобрение на весну? Составили список вариантов с различными свойствами, чтобы вам было из чего выбирать:

https://www.ogorod.ru/ru/now/fertilizers/19912/10-azotnyh-udobrenij-kotorye-pomogut-vam-vesnoj.htm?utm_source=telegram