Огород.ru
3.65K subscribers
5.72K photos
158 videos
7.63K links
Официальный канал портала Огород.ru (https://www.ogorod.ru).

Анонсы статей, лучшие видео на огородную тематику, полезные советы - каждый день.

По всем вопросам - info@ogorod.ru
Download Telegram
Какое растение еще называют земляной грушей?
Anonymous Quiz
0%
Имбирь
99%
Топинамбур
0%
Репа
1%
Турнепс
Почему не стоит проводить обработку сада от болезней и вредителей одновременно? Собрали несколько веских аргументов:

https://www.ogorod.ru/ru/sad/care/18999/Pochemu-nelzya-provodit-vesennyuyu-obrabotku-sada-ot-boleznej-i-vreditelej-odnovremenno.htm?utm_source=telegram
А вы по утрам "ипомея" или...?😄
Варианты красителей для яиц на Пасху

🥚 Красное вино
Вам понадобятся: сырые куриные яйца, 1 л красного вина.
Приготовление.
Вылейте вино в неширокий ковш. Поставьте на огонь. Как только оно начнет закипать, положите в емкость яйца с чистой скорлупой. Варите 10 минут на среднем огне. Затем охладите отварные яйца в холодной воде.

🥚 Чай каркаде
Вам понадобятся: сырые куриные яйца, 1 л воды, 10 ст.л. чая каркаде.
Приготовление.
Влейте в кастрюлю холодную воду. Туда же всыпьте каркаде. Доведите напиток до кипения и положите яйца. Варите 10 минут. Остудите в холодной воде.
Дождитесь остывания жидкости, в которой варились яйца, и снова верните их туда на 2-3 часа. Затем достаньте.

🥚 Куркума
Вам понадобятся: сырые куриные яйца, 1 л воды, 20-30 г молотой куркумы.
Приготовление.
Воду вскипятите в ковше. Всыпьте куркуму и хорошо перемешайте. Проварите 2-3 минуты. Положите туда сырые куриные яйца с чистой скорлупой. Варите 10 минут. Затем положите в холодную воду на 2-3 минуты. Если хотите, чтобы скорлупа приобрела более насыщенный цвет, дождитесь остывания раствора и снова положите туда отварные яйца на 2-3 часа.

🥚 Растворимый кофе
Вам понадобятся: сырые куриные яйца, 1 л воды, растворимый кофе по вкусу.
Приготовление.
Вскипятите в ковше воду и всыпьте туда кофе. Сразу же положите туда сырые куриные яйца и варите 10 минут. Затем опустите на несколько минут в холодную воду.

🥚 Краснокочанная капуста
Вам понадобятся: сырые куриные яйца, 1 кочан красной капусты.
Приготовление. Куриные яйца отварите в кипятке обычным способом без добавления красителя. Остудите в холодной воде. Капусту пропустите через соковыжималку и вылейте сок в глубокую емкость. Поместите туда отварные яйца на 2-3 часа.
Признайтесь, уже ох как не терпится что-нибудь посеять в огороде! И семена овощей из нашего списка как раз можно отправлять грунт:

https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/bed/19002/7-ovoshchej-kotorye-mozhno-poseyat-v-otkrytyj-grunt-uzhe-v-aprele.htm?utm_source=telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как “переселить” рассаду в теплицу, чтобы корешки не настигла корневая гниль? Полезными советами делится фермер.
😄
Способы борьбы с мхом и лишайником на плодовых

📌 Деревянный скребок или пластиковая щетка
Снимите наросты, уберите пленку с отходами и продезинфицируйте растение 1%-ным раствором бордоской жидкости.

📌 Мойка высокого давления (если деревьев много)
С ней нужно быть осторожным, чтобы не повредить кору. После обработки дезинфекция любым медьсодержащим составом не будет лишней.

📌 Раствор кальцинированной соды
Возьмите 0,5 стакана кальцинированной соды и разведите в ведре воды. Таким составом промажьте пораженные участки с помощью кисти.

📌 Фунгицидные препараты
Разведите препарат (например Скор) по инструкции и обработайте насаждения. Вещество также защитит плодовые культуры от ряда болезней.

📌 Раствор щавелевой кислоты
Разведите щавелевую кислоту в воде в соотношении 1:8 и нанесите на лишайники.

❗️Перед тем, как приступить, укройте приствольный круг пленкой, чтобы затем вынести и уничтожить опавшие части. А после замажьте места повреждений заживляющими составами – пастой РанНет, Живица или БлагоСад.
Заветные слова 😄
Георгины "проснулись" слишком рано? Тогда наша задача – избежать истощения клубней и замедлить развитие стеблей. Подробный план действий здесь:

https://www.ogorod.ru/ru/outdoor/begonia/19009/Georginy-prorosli-v-pogrebe-chto-delat.htm?utm_source=telegram
Суровые дачные будни!
Прежде чем купить купорос для обработки сада, внимательно изучите упаковку. Что на ней написано: медный или железный? Это совсем не одно и то же! И если использовать весной именно железный, последствия могут быть печальными. Почему? Подробно описали в статье:

https://www.ogorod.ru/ru/sad/care/19007/Pochemu-vesnoj-nelzya-ispolzovat-zheleznyj-kuporos.htm?utm_source=telegram
Мульчирование – один из эффективнейших приемов борьбы с трудноискоренимыми сорняками, против которых не помогают ни прополка, ни гербициды. Этот способ особенно хорошо подходит для посадок культурных растений со слабой корневой системой (садовой земляники). Ограничивая или полностью перекрывая сорнякам доступ к свету, а иногда к воде и воздуху, слой насыпного субстрата кардинально усложняет существование сорняков.
О том, какие материалы лучше всего подойдут и как именно их использовать, чтобы упростить себе жизнь, читайте здесь:

https://www.ogorod.ru/ru/now/soil/19010/Kak-ispolzovat-mulchirovanie-dlja-kontrolja-za-sornjakami.htm?utm_source=telegram
Классический пасхальный кулич

Для теста: 1 кг пшеничной муки высшего сорта, 200 г сливочного масла, 50 г прессованных дрожжей, 1,5 стакана молока средней жирности, 1 стакан сахара, 1 куриное яйцо, 2 желтка, молотый мускатный орех, соль, изюм, ванилин – по вкусу

Для глазури: 200 г сахарной пудры, 150 г сливочного масла.

Приготовление.
В теплом, но не горячем молоке растворите дрожжи, разломив их на небольшие кусочки. Добавьте 2 ст.л. сахара и 1 ст.л. муки. Хорошо перемешайте и укройте емкость с опарой полотенцем. Оставьте на полчаса.
Пока опара подходит, дважды просейте оставшуюся муку и на паровой бане растопите сливочное масло для теста. Яйцо и желтки взбейте с половиной сахара и солью в пышную пену.
Добавьте в подошедшую опару растопленное сливочное масло, ванилин и молотый мускатный орех. Перемешивая, аккуратно введите взбитую в пену яичную массу. Затем постепенно всыпьте оставшийся сахар, взбивая массу погружным блендером на низких оборотах.
Не переставая взбивать, постепенно введите в тесто муку, при необходимости заменив насадки на погружном блендере. Второй вариант – хорошо вымесить тесто руками. Как только масса станет однородной и перестанет быть липкой, оставаясь при этом эластичной, накройте емкость полотенцем или пищевой пленкой и отправьте в теплое место на два часа.
После этого добавьте в тесто изюм и хорошо перемешайте.
Поставьте на разогрев духовку, установив в ней температуру 190°C.
Наполните формы для куличей наполовину и поставьте их рядом с духовкой еще на час. Затем поместите их в духовку и выпекайте, не открывая дверцу, 30-45 минут при температуре 190-200°C.
Готовые еще горячие куличи равномерно смажьте сливочным маслом и посыпьте сахарной пудрой.
Ох уж эти “помощники” 🙈
Кстати, до майских осталось всего ничего 😊