Подручные средства для борьбы с гололедом
⛄️ Песок. Он создает на нем шероховатую поверхность, уменьшая скольжение. В результате ходить по дорожкам и ступеньками становится не так опасно.
Однако и это средство не лишено недостатков. И первый – это грязь, в которую песок превращается при контакте с обувью. А второй – немалая стоимость. Если зимой оттепели постоянно чередуются с морозами, что приводит к образованию льда, то песок придется насыпать на дорожки часто.
⛄️ Зола. Если у вас в доме в течение зимы регулярно топятся камин или печки, золу достать не составит труда. Ее насыпают на дорожки либо остывшей (и она, как песок, создает на их поверхности противоскользящий слой), либо после топки печей – и тогда горячая зола начинает плавить лед, делает его пористым и потому менее скользким.
Минус только один: зола, как и песок, превращается в грязь. Кроме того, после таяния снега зола остается на дорожках в виде грязного налета, который придется долго смывать.
⛄️ Песок. Он создает на нем шероховатую поверхность, уменьшая скольжение. В результате ходить по дорожкам и ступеньками становится не так опасно.
Однако и это средство не лишено недостатков. И первый – это грязь, в которую песок превращается при контакте с обувью. А второй – немалая стоимость. Если зимой оттепели постоянно чередуются с морозами, что приводит к образованию льда, то песок придется насыпать на дорожки часто.
⛄️ Зола. Если у вас в доме в течение зимы регулярно топятся камин или печки, золу достать не составит труда. Ее насыпают на дорожки либо остывшей (и она, как песок, создает на их поверхности противоскользящий слой), либо после топки печей – и тогда горячая зола начинает плавить лед, делает его пористым и потому менее скользким.
Минус только один: зола, как и песок, превращается в грязь. Кроме того, после таяния снега зола остается на дорожках в виде грязного налета, который придется долго смывать.
Ромовая баба
Ингредиенты:
Для теста: 250 г пшеничной муки высшего сорта, 100 мл молока средней жирности, 100 г сливочного масла, 80 г изюма, 80 г орехов, 15 г сахара, 15 г прессованных дрожжей, 1-2 яйца.
Для пропитки: 400 мл воды, 250 г сахара, 30-40 мл рома.
Для глазури: 250 г сахара, 180-200 мл воды, сок лимона по вкусу
Для украшения: свежие или размороженные ягоды и листья розмарина.
Приготовление.
Предварительно размоченный и просушенный изюм выложите в пиалу и залейте половиной рома. Оставьте для пропитывания. Молоко разогрейте до комнатной температуры и растворите в нем дрожжи. Добавьте сахар и 1 ст.л. муки. Хорошо перемешайте и оставьте в теплом месте на полчаса.
В это время на водяной бане растопите сливочное масло, а муку просейте на стол горкой и сделайте в центре углубление. Сырые яйца взбейте погружным миксером до пышности. В горку из муки влейте молочно-дрожжевую смесь и начните замешивать тесто. Постепенно добавьте туда взбитое яйцо и растопленное сливочное масло, оставив немного для смазывания формы.
Замесите однородное эластичное тесто и добавьте туда изюм вместе с остатками рома, в котором он замачивался. Также добавьте измельченные орехи. При необходимости всыпьте в тесто дополнительное количество муки. Хорошо вымесите еще раз. Выложите тесто в глубокую емкость, накройте полотенцем и оставьте на 30-40 минут в теплом месте.
Пока тесто подходит, хорошо промойте и вытрите формы для запекания кексов или куличей. Смажьте их оставшимся сливочным маслом. Порционно выложите туда подошедшее тесто, заполнив формы примерно на две трети.
Включите духовку, установив в ней температуру в 190-200°С. Поставьте формы с тестом возле греющейся духовки и оставьте на полчаса. После этого аккуратно поставьте формы на решетку, поместив ее примерно в центр духовки. Запекайте изделия примерно полчаса при указанной температуре, не открывая дверцу.
Из воды и сахара сварите сироп и прокипятите его на медленном огне до полного растворения кристаллов сахара. Немного остудите сироп и влейте туда оставшийся ром. Перемешайте.
Готовые изделия остудите и выложите на стол, перевернув нижней стороной вверх. Проткните зубочисткой или острой деревянной шпажкой в нескольких местах и равномерно полейте сиропом. Оставьте для пропитывания.
Приготовьте глазурь. Для этого влейте в кастрюлю воду и поставьте на умеренный огонь. Постепенно всыпьте сахар и, помешивая, доведите основу помадки до кипения. Варите до консистенции "мягкого шарика". После этого снимите кастрюлю с массой с огня, добавьте по вкусу лимонный сок и перемешайте. Поместите кастрюлю в посуду с холодной водой и непрерывно перемешивайте, пока масса не побелеет и не приобретет консистенцию густой сметаны.
Полейте готовой помадкой перевернутые кондитерские изделия и оставьте до ее застывания. Подавайте, украсив ягодами и листьями розмарина.
Ингредиенты:
Для теста: 250 г пшеничной муки высшего сорта, 100 мл молока средней жирности, 100 г сливочного масла, 80 г изюма, 80 г орехов, 15 г сахара, 15 г прессованных дрожжей, 1-2 яйца.
Для пропитки: 400 мл воды, 250 г сахара, 30-40 мл рома.
Для глазури: 250 г сахара, 180-200 мл воды, сок лимона по вкусу
Для украшения: свежие или размороженные ягоды и листья розмарина.
Приготовление.
Предварительно размоченный и просушенный изюм выложите в пиалу и залейте половиной рома. Оставьте для пропитывания. Молоко разогрейте до комнатной температуры и растворите в нем дрожжи. Добавьте сахар и 1 ст.л. муки. Хорошо перемешайте и оставьте в теплом месте на полчаса.
В это время на водяной бане растопите сливочное масло, а муку просейте на стол горкой и сделайте в центре углубление. Сырые яйца взбейте погружным миксером до пышности. В горку из муки влейте молочно-дрожжевую смесь и начните замешивать тесто. Постепенно добавьте туда взбитое яйцо и растопленное сливочное масло, оставив немного для смазывания формы.
Замесите однородное эластичное тесто и добавьте туда изюм вместе с остатками рома, в котором он замачивался. Также добавьте измельченные орехи. При необходимости всыпьте в тесто дополнительное количество муки. Хорошо вымесите еще раз. Выложите тесто в глубокую емкость, накройте полотенцем и оставьте на 30-40 минут в теплом месте.
Пока тесто подходит, хорошо промойте и вытрите формы для запекания кексов или куличей. Смажьте их оставшимся сливочным маслом. Порционно выложите туда подошедшее тесто, заполнив формы примерно на две трети.
Включите духовку, установив в ней температуру в 190-200°С. Поставьте формы с тестом возле греющейся духовки и оставьте на полчаса. После этого аккуратно поставьте формы на решетку, поместив ее примерно в центр духовки. Запекайте изделия примерно полчаса при указанной температуре, не открывая дверцу.
Из воды и сахара сварите сироп и прокипятите его на медленном огне до полного растворения кристаллов сахара. Немного остудите сироп и влейте туда оставшийся ром. Перемешайте.
Готовые изделия остудите и выложите на стол, перевернув нижней стороной вверх. Проткните зубочисткой или острой деревянной шпажкой в нескольких местах и равномерно полейте сиропом. Оставьте для пропитывания.
Приготовьте глазурь. Для этого влейте в кастрюлю воду и поставьте на умеренный огонь. Постепенно всыпьте сахар и, помешивая, доведите основу помадки до кипения. Варите до консистенции "мягкого шарика". После этого снимите кастрюлю с массой с огня, добавьте по вкусу лимонный сок и перемешайте. Поместите кастрюлю в посуду с холодной водой и непрерывно перемешивайте, пока масса не побелеет и не приобретет консистенцию густой сметаны.
Полейте готовой помадкой перевернутые кондитерские изделия и оставьте до ее застывания. Подавайте, украсив ягодами и листьями розмарина.
Снежный светильник из стеклянной банки
Вам понадобятся: стеклянная банка, клей и соль. Вместо соли можно использовать искусственный снег.
Как сделать:
Вымойте, высушите и обезжирьте банку.
Покройте ее снаружи клеем, оставляя горлышко чистым.
Обваляйте банку в соли или искусственном снеге, чтобы создать эффект инея.
Дайте ей полностью высохнуть.
Чтобы добавить изюминку, украсьте горлышко лентой, джутом, шишками или еловыми веточками.
Внутрь банки поставьте светодиодную или настоящую чайную свечу либо поместите гирлянду.
Чтобы соль не осыпалась, банку снаружи можно покрыть акриловым лаком.
Вам понадобятся: стеклянная банка, клей и соль. Вместо соли можно использовать искусственный снег.
Как сделать:
Вымойте, высушите и обезжирьте банку.
Покройте ее снаружи клеем, оставляя горлышко чистым.
Обваляйте банку в соли или искусственном снеге, чтобы создать эффект инея.
Дайте ей полностью высохнуть.
Чтобы добавить изюминку, украсьте горлышко лентой, джутом, шишками или еловыми веточками.
Внутрь банки поставьте светодиодную или настоящую чайную свечу либо поместите гирлянду.
Чтобы соль не осыпалась, банку снаружи можно покрыть акриловым лаком.
Какие десерты считаете новогодними?
Anonymous Poll
7%
Торт “Ленинградский”
28%
Штоллен
14%
"Птичье молоко"
53%
Имбирное печенье
10%
Торт “Полено”
3%
Кекс Панеттоне
21%
Штрудель
11%
Свой вариант
Forwarded from Дела от Огород.ru
Укрытие клубники на зиму
❄️🍓 Лучшее зимнее укрытие для садовой земляники (как и для большинства других культур) – толстый слой снега, который не только сохраняет тепло в прикорневой зоне, но и защищает растения от выпревания, а почву от иссушения и эрозии. Под таким укрытием клубника отлично зимует без дополнительного утепления.
❄️🍓 Если в вашем климате рассчитывать на природу и погоду не приходится, а вы хотите подстраховаться на случай морозной бесснежной зимы – подстелите соломку в прямом и переносном смысле. То есть укройте клубничные грядки соломой, листовым опадом, хвойным лапником или агротекстилем, а перед укрытием подготовьте кусты к зимовке. Как это сделать – расскажем по шагам.
❄️🍓 Лучшее зимнее укрытие для садовой земляники (как и для большинства других культур) – толстый слой снега, который не только сохраняет тепло в прикорневой зоне, но и защищает растения от выпревания, а почву от иссушения и эрозии. Под таким укрытием клубника отлично зимует без дополнительного утепления.
❄️🍓 Если в вашем климате рассчитывать на природу и погоду не приходится, а вы хотите подстраховаться на случай морозной бесснежной зимы – подстелите соломку в прямом и переносном смысле. То есть укройте клубничные грядки соломой, листовым опадом, хвойным лапником или агротекстилем, а перед укрытием подготовьте кусты к зимовке. Как это сделать – расскажем по шагам.
Елочные игрушки на основе яблочного пюре с корицей
Вам понадобятся: яблочное пюре, корица, формочки для печенья, шнурки.
Процесс. Для приготовления фигурок из пюре и корицы просто смешивают оба этих ингредиента до получения сухого, но не рассыпчатого теста. Затем раскатывают его скалкой до толщины 5-10 мм, вырезают фигурки формочками для печенья, выкладывают на противень, смазанный маслом. Зубочисткой или трубочкой делают отверстие для крепления игрушки. И выпекают в разогретой до 250°C духовке до готовности. После остается остудить фигурки, продеть шнурки и украсить новогоднюю елку, интерьер квартиры либо дачного дома.
Вам понадобятся: яблочное пюре, корица, формочки для печенья, шнурки.
Процесс. Для приготовления фигурок из пюре и корицы просто смешивают оба этих ингредиента до получения сухого, но не рассыпчатого теста. Затем раскатывают его скалкой до толщины 5-10 мм, вырезают фигурки формочками для печенья, выкладывают на противень, смазанный маслом. Зубочисткой или трубочкой делают отверстие для крепления игрушки. И выпекают в разогретой до 250°C духовке до готовности. После остается остудить фигурки, продеть шнурки и украсить новогоднюю елку, интерьер квартиры либо дачного дома.
Собрали подборку хвойных, которые привлекают внимание своими красивыми шишками. И никакого декора не нужно!
https://www.ogorod.ru/daily/outdoor/coniferous/5552/5-hvoynyh-s-samymi-krasivymi-shishkami?utm_source=telegram
https://www.ogorod.ru/daily/outdoor/coniferous/5552/5-hvoynyh-s-samymi-krasivymi-shishkami?utm_source=telegram
Клюквенный чай с розмарином
Вам понадобятся: свежие или замороженные ягоды клюквы (100 г), черный листовой чай, апельсин, палочка корицы, имбирь (20-40 г), розмарин или мята (1 веточка), вода.
Приготовление.
Клюкву помойте и раздавите в ступке или измельчите блендером, апельсин нарежьте дольками. Сложите ингредиенты в кастрюлю, добавьте корицу, измельченный имбирь и чайную заварку. Залейте кипятком и поставьте на плиту. После закипания варите 3-4 минуты на средней мощности конфорки. Снимите с огня, добавьте веточку мяты или розмарина и оставьте настаиваться под крышкой 15 минут. Затем процедите, добавьте сахар и подавайте, украсив зеленью по вкусу.
🫖 Польза. Клюквенный чай (а также сироп и морс) используют при гриппе, ангине, хроническом тонзиллите, анемии, ревматизме, атеросклерозе, гипертонии, инфекционных и кожных заболеваниях. Эта полезная ягода также стимулирует работу поджелудочной железы, активирует обмен веществ, улучшает перистальтику кишечника и очищает организм от токсинов.
Вам понадобятся: свежие или замороженные ягоды клюквы (100 г), черный листовой чай, апельсин, палочка корицы, имбирь (20-40 г), розмарин или мята (1 веточка), вода.
Приготовление.
Клюкву помойте и раздавите в ступке или измельчите блендером, апельсин нарежьте дольками. Сложите ингредиенты в кастрюлю, добавьте корицу, измельченный имбирь и чайную заварку. Залейте кипятком и поставьте на плиту. После закипания варите 3-4 минуты на средней мощности конфорки. Снимите с огня, добавьте веточку мяты или розмарина и оставьте настаиваться под крышкой 15 минут. Затем процедите, добавьте сахар и подавайте, украсив зеленью по вкусу.
🫖 Польза. Клюквенный чай (а также сироп и морс) используют при гриппе, ангине, хроническом тонзиллите, анемии, ревматизме, атеросклерозе, гипертонии, инфекционных и кожных заболеваниях. Эта полезная ягода также стимулирует работу поджелудочной железы, активирует обмен веществ, улучшает перистальтику кишечника и очищает организм от токсинов.