Если вы стали владельцем участка с взрослым садом, вам, вероятнее всего, захочется изменить его "под себя". С чего же начать? Какие объекты лучше не трогать, а от каких непременно избавиться? Отвечает ландшафтный дизайнер.

https://www.ogorod.ru/daily/yard/ideas/2034/kak-peredelat-staryy-sad-pod-sebya-uznali-u-dizaynera-natali-myagkovoy?utm_source=telegram

Мусс из клюквы и манной крупы

Ингредиенты: 1/2 стакана манной крупы, 3 ст.л. свежей клюквы, 2 стакана воды, 3 ст.л. сахара, 2 яйца.

Приготовление.
Вначале займитесь клюквой. Ягоды промойте под струей воды, обсушите на бумажном полотенце и протрите через сито. Сок пока отставьте, а в густую массу добавьте воду и поставьте на огонь. После закипания нагрев уменьшите, всыпьте в кастрюлю сахар и, постоянно помешивая, варите 5 минут.
Процедите отвар в другую кастрюлю и снова поставьте на огонь. После закипания тонкой струйкой всыпьте манную крупу и поварите до готовности.
Яйца охладите и отделите белки от желтков. Для приготовления мусса понадобятся только белки, взбейте их в пышную пену.

Влейте в кашу клюквенный сок, который сделали вначале, и взбейте миксером. Добавьте к массе взбитые белки, все продукты перемешайте и разложите по формочкам. Поставьте в холодильник для охлаждения. Через час мусс можно подавать к столу.

Даже поздняя осень может быть прекрасной…

❤️ Соглашусь
👍 Все еще унылая

Осмотр и сортировка капусты во время хранения

🥬 Капуста среднепозднего и позднего срока созревания должна храниться в холодном помещении с хорошей вентиляцией, при температуре 0–1°С и влажности в пределах 90–95%.

🥬 Если условия хранения нарушены, на кочанах начинают темнеть и подсыхать листья, развиваются гнили.

Поэтому капуста нуждается в регулярном осмотре. На что обращать внимание в первую очередь, показали в мастер-классе.

Емкости для выращивания грибов в квартире

🍄‍🟫 Шампиньонам и опятам подойдут застеленные полиэтиленом деревянные ящики высотой около 20-30 см, ведра или полиэтиленовые пакеты.

🍄‍🟫 Вешенки и шиитаке выращивают в плотных полиэтиленовых пакетах или мешках по 5-15 л, в стенках которых предварительно сделаны разрезы 3-4 см длиной.

Инструкция и советы по ссылке.

Ищете место для зимовки кур? Выручит огородная теплица! Как сделать ее комфортной для зимнего проживания домашней птицы, рассказали в материале:

https://www.ogorod.ru/daily/now/barnyard/2188/ptitsy-v-teplitse-obustraivaem-zimovku-dlya-kur?utm_source=telegram

Подзимний посев щавеля

🌱 Выбор места. Щавель предпочитает плодородные почвы (суглинки, дренированный торф) в слегка затененных участках. Весной здесь не должно быть слишком сыро, оптимальное расположение грунтовых вод – не ближе 1 м от поверхности почвы.

🌱 Подготовка почвы. Перед посевом освободите участок от корневищ пырея. Почва должна быть слегка кислой и богатой органикой, поэтому на 1 кв.м потребуется внести 5-10 кг перегноя, по 15 г хлористого калия и аммиачной селитры, 30 г суперфосфата. Место под гряды перекопайте, борозды сделайте немного глубже, чем при весеннем посеве, – около 2-3 см.

🌱 Формирование гряд. Расстояние между рядами должно быть около 20 см. Подготовленные грядки прикройте полиэтиленом, чтобы осенние дожди не размыли бороздки. Затем подготовьте 2-3 ведра сухой земли или песка и до посева щавеля храните грунт в сарае или другом сухом месте.

🌱 Посев. Проводят в ноябре либо в начале декабря во время наступления стабильных заморозков. Стряхните с пленки снег (если выпал), откройте подготовленные заранее гряды и насыпьте в бороздки сухую землю слоем 1 см. Расстояние между взрослыми растениями в ряду должно составлять около 5 см. Но учитывая процент выпадения всходов, сейте семена гуще. Весной щавель можно будет проредить. Сверху присыпьте семена заготовленным сухим субстратом или песком, затем укройте грядки опавшими листьями и снегом.

Кора выполняет важные защитные функции и когда она повреждена, дерево становится уязвимым к болезням, вредителям и другим неблагоприятным внешним факторам. Как помочь треснувшему ему восстановиться, рассказываем в материале.

https://www.ogorod.ru/daily/sad/care/2207/lopnula-kora-na-dereve-prichiny-i-lechenie?utm_source=telegram

Вкусный и полезный десерт😊

Что интересного вышло на Огород. ru за минувшую неделю:
(чтобы перейти по ссылкам, кликайте на заголовки статей)

📌 Как выбрать пуансеттию, чтобы простояла все праздники

📌 Мучнистый червец в квартире – спасаем комнатные растения

📌 Как укрыть виноград: материалы, сроки, тонкости

📌 Как похудеть к Новому году: идеи и блюда для здорового питания

📌 Прореживать или укорачивать: тонкости обрезки плодовых деревьев

📌 Где хранить грунт для рассады: 3 оптимальных решения

📌 10 правил безопасности для дачного дома зимой

Как назовем происходящее на фото? 😊

Рассказываем, что нужно сделать на этой неделе:

🥕 Перебрать заложенные на хранение корнеплоды моркови, отбраковать гнилые и высохшие.

🌱 Посеять свеклу под зиму.

🥔 Высушить и отвезти на дачу картофельные очистки.

🍐 Побелить грушу.

🐦‍⬛️ Повесить кормушки в саду.

🍇 Осмотреть посадочный материал винограда.

Подробнее: https://www.dela.media/dela/vse/tekuschaya-nedelya?utm_source=telegram

Параметры, на которые нужно обратить внимание при выборе снегоуборщика

❄️ Мощность двигателя. Чем больше мощность двигателя, тем быстрее и эффективнее снегоуборщик будет работать. Чтобы убрать сухой и рыхлый снег, подойдет модель с мощностью до 5 л.с. Для мокрого, слежавшегося снега порой требуется двигатель в два раза мощнее, чем для рыхлого и сухого. Большинство снегоуборщиков оснащены моторами мощностью от 5 до 7 л.с., а у моделей с шириной захвата более 70 см встречаются двигатели мощностью до 11 л.с.

❄️ Материал и форма шнека. Шнеки снегоуборщиков изготавливают из металла или пластика. Модели с металлическими шнеками более долговечные, но и стоят дороже. Пластиковые шнеки рассчитаны на уборку рыхлого снега и часто повреждаются при уборке слежавшихся пластов.

❄️ Ширина и высота захвата. Эти параметры определяют, сколько снега может убрать снегоочиститель за один проход. Чем больше ширина и высота захвата, тем быстрее будет выполнена работа. Но для очистки дорожек на участке подойдет маневренный снегоуборщик с захватом 50-60 см.

❄️ Вес и габариты. Несамоходные снегоуборщики, оснащенные электромоторами, значительно легче и компактнее бензиновых аналогов. Их удобно хранить, легко перевозить. Самоходные снегоуборщики, оснащенные двигателями внутреннего сгорания, гораздо тяжелее и весят более 50 кг.

❄️ Регулировка направления и высоты выброса снега. Есть модели снегоуборщиков, где можно менять угол выброса снега рычагом на панели управления прямо во время работы. А некоторые агрегаты придется сначала остановить, затем вручную отрегулировать желоб и только после этого продолжить работу.

❄️ Наличие дополнительных функций (система освещения, подогрев ручек, электростартер) тоже может быть полезно. Но все зависит от ваших потребностей и финансовых возможностей.